Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Desde el origen de los humanos siempre han tenido la necesidad de reconocer las sustancias
nocivas. -> Animales, plantas, minerales
En algún momento de la historia el primitivo aprendió a usar los venenos para matar
animales
Alimento:
Fármaco
Veneno:
Aristoteles 384-322 a.c: Clasificó a las distintas especies del reino animal e hizo referencia
al efecto de algunos venenos en los humanos
Galeno en el SIGLO II
SIGLO XV: Dos plantas de origen americano con principios tóxicos, la Coca y el tabaco
Magendie: Demostró que las convulsiones eran causadas por la fijación del toxico en la
medula espinal, iniciando estudio científico en los tejidos. Sus métodos iniciaron un camino
importante para la toxicología moderna
Cluade Bernard: Discipulo de Magendie fue fundador del método científico experimental
en medicina
FARMACOCINÉTICA
Mecanismos de transporte
ABSORCIÓN
Es el proceso por el cual los xenobióticos ingresan al torrente sanguíneo e involucra
tanto factores fisiológicos como inherentes a la sustancia
Factores fisiológicos: La vía de administración determina la velocidad
3. ¿Qué es un tóxico?
Casi todas las sustancias son conocidas pueden provocar daño o muerte, si están
presentes en una cantidad suficiente. De modo que es la dosis la que determina que
una sustancia o un compuesto sea o no un veneno o tóxico
Estado Físico: sólidos, líquidos y gaseosos
• Constitución química: inorgánicos y orgánicos; metales, aminas aromáticas,
hidrocarburos halogenuros, etc.
• Origen: animal, vegetal, bacteriano, mineral.
• Sistemática analítica: fijos (metálicos, orgánicos) y volátiles (gaseosos arrestables
por vapor)
• Modo de actuación: locales(irritantes y corrosivos) y sistémicos (ejercen su
efecto en puntos distantes al de contacto)
• Órgano diana: hepáticos, renales, musculares nerviosos (inhibidores de la función
motora, exaltación de reflejos, etc.), he máticos (proteínas plasmáticas, glóbulos
rojos).
• Efectos específicos: mutagénicos, teratogénicos, cancerígenos, etc.
• Uso: aditivos alimentarios, pesticidas, disolventes, medicamentos, etc.
• Mecanismo bioquímico de acción: inhibidores de la enzima acetilcolinesterasa,
productores de metahemoglobina, bloqueadores de grupos sulfhídricos, etc.
• Potencial toxico: extremadamente toxico, muy toxico, ligeramente toxico, etc
4. Áreas de la toxicologia
Toxicología forense
Esta área se especializa en el conocimiento de la toxicología que apoya al rubro de
la patología y medicina forense para establecer las causas de muerte, para
propósitos medico legales en incidentes en los cuales se sospecha que un crimen
haya ocurrido.
Toxicología clínica
Estudia los efectos esperados o inusuales de una droga terapéutica que se aplica en
pacientes; donde se observa la condición de estos y el progreso que tienen estas
sustancias en el tratamiento de padecimientos o enfermedades.
Toxicología ocupacional
En la última mitad del siglo diecinueve y durante el siglo pasado, el conocimiento
de los efectos de la actividad laboral en ciertas industrias incurrieron en la
manifestación de serias enfermedades y decesos ocasionados por la exposición a
químicos peligrosos y agentes tóxicos bajo condiciones inseguras de trabajo; este es
el campo de acción de la toxicología ocupacional, cuya disciplina aborda el estudio
de los efectos nocivos sobre la salud del trabajador producidos por los
contaminantes del ambiente de laboral.
Toxicología de los alimentos, que aborda el abastecimiento al consumidor de
alimentos seguros y comestibles. Durante el procesamiento, se agregan diferentes
sustancias a los alimentos para mejorar su apariencia, sabor o aroma. Se incorporan
grasas, aceites, azúcares, almidones y otras sustancias a fin de modificar la textura y
el sabor de los alimentos. Todos estos aditivos se estudian con el objetivo de
determinar si producen efectos perjudiciales y qué cantidad se necesita para que se
produzcan estos efectos. Un segundo ámbito de interés es el de las alergias a los
alimentos
Toxicología ambiental
La toxicología ambiental es aquella que concierne con el efectos dañinos de las
sustancias químicas o agentes tóxicos que están presentes en el aire, agua, suelo,
alimentos u otros factores ambientales y a los cuales están expuestos el hombre,
animales domésticos, peces, vida silvestre y otros elementos de la biota. Es decir se
aboca al estudio de los efectos adversos de los agentes ambientales sobre los
organismos vivos.
En la sociedad moderna, la toxicología es ya un elemento importante de la salud
ambiental y de la salud en el trabajo. Ello es así porque muchas organizaciones,
tanto gubernamentales como no gubernamentales, utilizan la información
Toxicología descriptiva, que gira en torno a la recolección de información
toxicológica derivada de la experimentación en animales. Estos tipos de
experimentos se usan para establecer la cantidad de una sustancia química que
puede producir una enfermedad o la muerte
La toxicología reglamentaria, que reúne y evalúa información toxicológica
existente para establecer normas de exposición “sin riesgos” sobre la base de las
concentraciones. Una norma o recomendación es el nivel de una sustancia química
al que está expuesto una persona sin sufrir un efecto nocivo para la salud.
La toxicología analítica, que identifica la sustancia tóxica a través del análisis de
los líquidos corporales, el contenido estomacal, los excrementos o la piel.
La toxicología mecanicista, que realiza observaciones sobre la manera en que las
sustancias tóxicas producen sus efectos. Los efectos de la exposición dependen de
diferentes factores, como el tamaño de la molécula, el tipo de tejido específico o los
componentes celulares afectados, o si la sustancia se disuelve fácilmente en agua o
en los tejidos grasos.
6. ¿Qué es toxicidad?
Es la capacidad de una sustancia o preparado de ocasionar daños en un organismo
vivo; esta capacidad es intrínseca a la sustancia y puede ser modificada por muchos
factores, entre ellos:
Dosis administrada
Vía de administración
Distribución de la dosis en el tiempo
4. 1. Intoxicaciones accidentales
Estas intoxicaciones tienen una gran importancia por la forma de suceder, generalmente y
en los casos de adultos, suelen ser personas que están desprevenidas, confiadas y el
contacto con el tóxico puede ser elevado. En el caso de los niños las intoxicaciones
accidentales se producen principalmente desde la edad en la que comienzan a deambular
hasta los cinco o siete años y las sustancias intoxicantes generalmente son, en este caso,
medicamentos y productos domésticos. Salvo excepción, no revisten gravedad porque el
niño siempre está con alguien y en casa, detestan el sabor, llora, etc. Las intoxicaciones
accidentales las podemos reagrupar en:
Cada vez son más frecuentes las intoxicaciones accidentales por medicamentos debido a
errores terapéuticos, pudiendo ser muy variadas las condiciones en las que pueden
producirse: medicamentos no identificados, acumulo de medicamentos, errores en las
dosificaciones, idiosincrasia del individuo, etc. Un tema frecuente que generalmente pasa
desapercibido, es la posibilidad de intoxicación por medicamentos, tanto en el medio
hospitalario como ambulatorio, por la similitud de los envases,”blister,”de los
medicamentos, o por su dificultosa lectura, etc. sobretodo cuando en las Unidades de
enfermería se individualizan estos blister y quedan ciertas unidades sin identificación
alguna, mas aun si se dejan sobre la mesa de entre dos camas de enfermos. El reenvasado
en “Dosis unitarias”, de los “blister” de la Industria, en los distintos hospitales, se presta a
errores de medicación, por su gran similitud de envase y tipografía, y, como todos los
errores de medicación, podría conducir a algún caso de toxicidad.
Son las que sufren los trabajadores en el ejercicio de su profesión y se deben a la presencia
de elementos químicos en el lugar de trabajo, o a la existencia de los mismos en el material
que se manipula(10,13 . Un ejemplo clásico pero muy explicativo podría ser la típica
confusión del labrador que queriendo ingerir una sustancia refrescante según la etiqueta de
la botella, ingiere un plaguicida que se colocó en la misma para evitar tirarlo al ser un resto.
En estos casos hay que complementar el tratamiento específico con medidas profilácticas
con el fin de evitar la repetición de las intoxicaciones
De los casos descritos por los Centros de Control de Intoxicaciones en el año 1999, el 92%
ocurrieron en el domicilio, un 2,7% en el lugar de trabajo y un 1,4% en el colegio. Lo
normal es que las intoxicaciones por productos domésticos tanto en el niño como en el
adulto se produzcan de forma accidental por ingestión, contacto o inhalación, aunque
también se encuentran casos de intoxicaciones en adultos con fines suicidas. Como posibles
tóxicos se incluyen los medicamentos, los detergentes, lejías, productos para la limpieza y
material de saneamiento, pinturas, combustibles, cerillas, productos cosméticos etc.
Las plantas pueden ocasionar daño tanto al hombre como a los animales herbívoros. La
mayoría de las intoxicaciones están relacionadas con niños pequeños que pueden estar en
contacto con las plantas tanto en casa como en el patio del colegio, etc. Los adultos y
adolescentes pueden verse afectados por plantas tóxicas con las que han experimentado, por
pensar que tenían propiedades curativas, placenteras, alucinógenas o de otro tipo. En estos
casos raramente se ocasionan serios problemas. Las intoxicaciones más severas se originan
al consumir plantas silvestres que se recogen de forma equivocada para la alimentación.
Las plantas también pueden consumirse con fines abortivos o propósitos suicidas
Las intoxicaciones más frecuentes por los animales suelen ser: mordeduras de víboras,
picaduras de arácnidos e insectos y picaduras o contacto con animales acuáticos. Todas
estas intoxicaciones accidentales suelen traer aparejado toda una serie de problemas de
diagnóstico, prevención y tratamiento, (eliminación de veneno, utilización de sueros
específicos, cuidados complementarios, etc.)(17).
4.2.1. Intoxicaciones sociales Las distintas costumbres sociales llevan al mal uso y abuso
de muchas sustancias que pueden ocasionar intoxicaciones agudas o crónicas. Como
ejemplos podríamos mencionar tóxicos que influyen sobre grandes masas de población
como el alcohol, el tabaco, la marihuana etc.(13). Dentro de las intoxicaciones sociales
destacan las toxicomanías que pueden afectar a todas las clases sociales y suponen un grave
problema de salud pública
4.2.2. Doping
El uso de sustancias perjudiciales por parte de los deportistas, con el deseo de aumentar su
rendimiento puede llegar a ocasionar daños severos.
Las sustancias empleadas con fines suicidas son muy diferentes y varían según las épocas,
las actividades del suicida y otros factores. A través de la historia de la Toxicología se han
utilizado venenos de distintos tipos: Setas venenosas, Cicuta, Almendras amargas,
Arsénico, Plomo, Fósforo, Cianuros, siendo frecuentes en las últimas décadas los
envenenamientos con hipnóticos, principalmente barbitúricos(13,17). En estos casos, la
atención clínica no finaliza con la recuperación del enfermo sino que cede paso al
tratamiento psicológico para evitar la repetición del episodio(10).
Según su etiología