PRÁTICA: ESTADOS DE AGREGACIÓN Y CAMBIOS DE ESTADO

Propósito.- Identificar los estados de agregación así como sus cambios de fase a través de las
condiciones ambientales (temperatura y presión).
MATERIAL:
 Hielos, Vasos de Precipitados, estufa eléctrica, tela de asbesto, Cerillos, Jeringa de 10
mililitros sin aguja, regla, termómetro, agua y encendedor de gas transparente.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
¿Por qué ocurre un cambio de estado?
Hipótesis:
R=
PROCEDIMIENTO:
1.- Coloque el hielo sobre la mesa de laboratorio, sujétenlo de modo que no se resbale (no use las
manos para evitar que se mueva del lugar elegido).
2.- Hagan presión, con el filo de la regla, sobre la superficie superior del hielo y observen qué le
ocurre. Anoten sus observaciones.
3.- Calienten un poco de agua hasta 40°C y coloquen 1 mililitro de agua en la jeringa.
4.- Tapen con un dedo la boquilla de la jeringa y jalen hacia afuera del embolo.
5.- Observen qué ocurre con el agua en el interior de la jeringa. Anoten sus observaciones.
6.- Repitan la operación, pero esta vez con agua a 20 °C. Anoten sus observaciones.
7.- Ahora observen qué hay en el interior de la cámara del encendedor, ¿Cuál es el estado de
agregación de la sustancia que está dentro?
8.- Abran la válvula del encendedor, sin prender la flama, y observen en qué estado de agregación
sale la sustancia que tiene el encendedor en su cámara. Anoten sus observaciones.

CUESTIONARIO:
1.- ¿Por qué se derrite el hielo si no se calentó al empujar con la regla sobre él?

2.- ¿Por qué el agua dentro de la jeringa entró en ebullición si no se calentó hasta 100 °C?

3.- ¿Qué pasa con la presión dentro de la jeringa al jalar el embolo?

4.- ¿Qué efecto produce esa presión en el agua que está en el interior?

5.- Si lo que contiene el encendedor es un gas, ¿Por qué se ve en estado líquido?

OBSERVACIONES Y DIBUJOS:

CONCLUSIÓN:
Clasificar en equipos algunos materiales de acuerdo con sus propiedades cualitativas en la
siguiente tabla.

MATERIAL COLOR TEXTURA OLOR ESTADO DE OTROS

AGREGACIÓN OBJETOS
HECHOS CON
EL MISMO
MATERIAL
CLAVO DE
HIERRO
LÁMINA DE
COBRE
AGUA

ALCOHOL

ENCENDEDOR

GIS

REGLA

GRAFITO DE
LAPIZ

Cuestionario.
1.- ¿Las propiedades cualitativas les permiten distinguir un material?

2.- ¿Por qué?

3.- ¿cuál es la propiedad que permite describir mejor a los materiales?

4.- Argumenten su respuesta

5.- Lleguen a una conclusión acerca de la importancia de las propiedades cualitativas en la vida
diaria.