Bacterias

miércoles, 17 de agosto de 2022 11:05 a. m.

• Procariontes
• No mem nuclear definida, DNA disperso
• Su ác nucleico es circular de doble cadena de DNA
• Forma (x pared celular): coco, bacilo, espirilo (2), espiroqueta (muchas vueltas), vibrio (como una ´)
○ Agrupaciones:
▪ Diplo (2), strepto (cadenas), staphylo (racimos de uvas), sarcinas (cubos)
• Tamaño: 1-2 micras. Espiroquetas hasta 200 micras.

CAPAS (externo - interno)

Siempre en esta disposición, en bacterias convencionales
• Cápsula / capa viscosa:
○ Capa de gel compuesta de agua (90%) y carbs o proteínas # Nombre Función Composición química general
○ Capa de limo, delgada 1 Cápsula Protección contra fagocitos, deshidratación. 90% agua
○ Cápsula gruesa: protección contra fagocitos, contra deshidratación, factor de virulencia Factor de virulencia (adherirse a superficies) 10% carbs o proteínas
• Pared celular: rígida, da forma, contiene presión. Clasificación en gram positivas o negativas
→ Evita que estalle por sus solutos. Antigénica (capacidad de inducir respuesta en el mecanismo) 2 Pared celular Da forma a la bacteria, contiene de estallido, Mureína (gruesa o delgada),
○ Gram positivo: mureína (90%, sobre mem citoplasmática), ác lipoteicoicos y teicoicos, prot asoc a mem antigénica porinas, lipoproteínas, fosfolípidos,
▪ Textura: porosa, esponjosa, gruesa, rígida. (Como piedra pomex) lipopolisacáridos. Periplasma.
▪ Mureína: polisacárido, peptidoglucano. De N-acetil-glucosamina + N-acetilmurámico. Se entrecruzan, Mem de fosfolípidos
hacen red porosa. 4aa 3 Mem citoplasmática Barrera entre interior y exterior, Bicapa de fosfolípidos, receptores
○ Gram negativa: mureína delgada. 2 membranas metabolismo, transporte proteicos,
▪ Textura porosa, esponjosa, delgada. 4 Citoplasma Tiene los sitios de secreción en bacterias Agua,
▪ Mem ext: porinas, lipoproteínas, fosfolípidos, lipopolisacáridos / endotoxina gram negativas. Donde se llevan a cabo
□ Porinas: canales de entrada y salida de sust hidrofílicas. Barrera de perm selectiva. todas las reacciones. Otros componentes
□ Lipopolisacárido: lípido A (cubito), core, antígeno O
▪ Periplasma: gel entre ambas capas. Tiene enzimas hidrolíticas, RNAsas, fosfatasas, penicilinasas, prot 5 Ribosomas 70s Síntesis de proteínas Subunidades 50 y 30
de unión, quimiorreceptores, prot de s de secreción 6 Nucleoide DNA circular de doble hélice
▪ Mem de fosfolípidos
7 Plásmido Resistencia a antibióticos, desinfectantes, DNA circular de doble hélice
• Mem citoplásmica:
bacteriocinas, producción de toxinas,
○ Est de fosfolípidos en bicapa lipídica / mosaico fluido. Sin esteroles
codifican para síntesis de pilis sexuales
○ En parte interna se produce la energía
○ Con receptores proteicos 8 Inclusiones Almacenan la energía Poli-β-hidroxibutirato
○ Barrera entre int y ext intracitoplasmáticas
○ Mem externa: para gram negativas. 9 Flagelo Para el movimiento de la bacteria Flagelina, proteína
▪ Ubicados los s de secreción de bacterias gram negativa
10 Pilis Fimbrias - para pegarse. Pilina
▪ Forma de jeringa. Bacteria inyecta a cél hospedadoras las mol tóxicas.
Sexuales - intercambiar material genético
• Citoplasma
○ Fx: para que se lleven a cabo todas las rx citoplasmáticas. 11 Espora Formas de resistencia para bacilus y DNA extracromosómico, mureína,
○ Se da el crecimiento, x fisión binaria se separan clostridium calcio, ácido dipicolínico
Componentes
○ Ribosomas 70s: sint proteínas
▪ Subunidades: 50 y 30
○ Nucleoide = cromosoma, ADN bacteriano. Disperso en citoplasma.
▪ 1 DNA circular de doble hélice. Sirve para replicarse.
▪ Pueden tener 2 o +
○ PLÁSMIDO
▪ Material genético extracromosómicos. Para fx no esenciales
□ Resistencia a antibióticos, a desinfectantes, bacteriocinas
□ Producción de toxinas
□ Codifican para sint de pilis sexuales
□ Pueden perderse o ganarse en la división
▪ Más virulenta
○ Inclusiones intracitoplasmáticas / gránulos: almacena la energía. C, azufre, sust inorgánicas, O2, N
▪ Capacidad de almacenamiento: usar para cuando no haya nutrientes en periodos largos. En estrés, se
hará delgadita y sin inclusiones.
▪ De poli-β-hidroxibutirato
• Flagelo: nace de mem citoplasmática. Sirve para moverse
○ Hay bacterias con o sin. Puede ser 1, muchos, de varios lugares, todo perímetro (perítricos)
○ Reacciona: quimiotaxis, fototaxis, osmotaxis, aerotaxis
○ Gradiente de protones
▪ Gram negativo: 4
▪ Gram positivo: 2
○ Partes: Corpúsculo basal, gancho, filamento
▪ Corpúsculo basal: dentro de mem
▪ Gancho: proteínas que lo adaptan al filamento. Dirige al flagelo
▪ Filamento: subunidades de flagelina. Est hueca, gorda. Cuerpo.
• Pilis: prolongaciones de la mem citoplasmática alrededor de toda la bacteria
○ Cortas, pequeñas, delgadas comparadas con el flagelo. Más denso .
○ De pilina.
○ Fimbrias: favorecen adherencia
○ Pilis sexuales / factor de fertilidad (F+): intercambiar material genético x conjugación (permiten paso de ác
nucleicos de una bacteria a otra)
▪ F+: sí tiene
▪ F-: no tiene pilis sexual
• Esporas bacterianas / endoesporas: de bacilus y clostridium
○ Formas de resistencia y latencia de algunas bacterias. Sobreviven por siglos (7,500 años)
○ Bacteria produce espora: espogénesis
○ La espora guarda 3% humedad, DNA de la bacteria, se resguarda en capa rígida de mureína, capa de calcio,
capa de ác dipicolínico
○ Germinación: termina estado de estrés
○ Posible arma biológica. De bacilus antracy. Desarrollaban antrax.
▪ Ya sin estrés germina, da origen a cél vegetativa.

OLLA - LLANTA - Escherichia coli

• Presión equivalente a la de una llanta y una olla de presión. Pared contiene la presión
• Pared celular muy gruesa

PARED CELULAR
• 1853 - Hans Christian Gram:
○ Gram positivo: azul, morado
○ Gram negativo: rosa
• Composición química es determinante para Gram + o -.
• Polisacárido: Mureína / mucopéptido / peptidoglucano
○ Polímero de N-acetil-glucosamina (NAG)
○ N-acetil-murámico

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