Taller evaluativo

1. ¿Qué estudia la química?

R/: La química es la ciencia que estudia la composición, estructura y
propiedades de la materia, así como los cambios que esta experimenta
durante las reacciones químicas y su relación con la energía. Linus
Pauling la define como la ciencia que estudia las sustancias, su
estructura (tipos y formas de acomodo de los átomos), sus
propiedades y las reacciones que las transforman en otras sustancias
en referencia con el tiempo. La química se ocupa principalmente de las
agrupaciones supratómicas, como son los gases, las moléculas, los
cristales y los metales, estudiando su composición, propiedades
estadísticas, transformaciones y reacciones. La química también
incluye la comprensión de las propiedades e interacciones de la
materia a escala atómica.

2. ¿Qué es la materia?
R/:
Materia es todo lo que ocupa un espacio y tiene masa, forma, peso y
volumen, por lo tanto se puede observar y medir. También se refiere al
material, sustancia o producto del que está hecho una cosa. ... Materia
viene del latín mater, que significa madre, el origen o la fuente de la
cual proviene alguna cosa.

3. ¿Cuál es la diferencia entre propiedades extrínsecas e intrínsecas de la

materia?
R/:
Una propiedad intrínseca es una propiedad de un sujeto específico que
existe en sí mismo o dentro del sujeto. Una propiedad extrínseca no es
esencial ni inherente al sujeto que se está caracterizando.

4. ¿Cuáles son las propiedades extrínsecas o generales de la materia?

R/:
 Las propiedades generales son las propiedades comunes a toda clase
de materia; es decir, no nos proporcionan información acerca de la
forma como una sustancia se comporta y se distingue de las demás.

5. Las propiedades intrínsecas se dividen en físicas o químicas, de dos

ejemplos de estas últimas.
R/:
Propiedades intrínsecas físicas:
1. temperatura
2. punto de fusión
3. punto de ebullición
4. elasticidad
5. densidad

6. ¿Qué son las propiedades organolépticas? De 4 ejemplos de ellas.

R/: Las propiedades organolépticas son todas aquellas descripciones de
las características físicas que tiene la materia en general, según las pueden
percibir los sentidos, como por ejemplo su sabor, textura, olor, color o
temperatura.

7. ¿En cuál de las propiedades de la materia clasificaría los cambios de

estado del agua?
R/: líquido

8. Realice una consulta sobre las características de los diferentes estados

de la materia (Solido, liquido, gaseoso y Plasma).
R/:
Sólido:
Los sólidos: Tienen forma y volumen constantes. Se caracterizan por la
rigidez y regularidad de sus estructuras. ... En ellos es muy característica la
gran variación de volumen que experimentan al cambiar las condiciones de
temperatura y presión.
Líquido:
Las moléculas de los líquidos y gases no se mantienen en posiciones fijas,
como ocurre con los sólidos, se pueden mover libremente deslizándose unas
sobre otras y esto impide que la materia en dichos estados tenga forma
propia; por lo cual un líquido toma la forma del recipiente que lo contiene.
Gaseoso:
No tiene forma definida, por lo que adoptan la forma del recipiente en que
estén contenidos.
Es fluido, y puede desplazarse con poca fricción entre un envase y puede
permanecer en suspensión en la atmósfera.
El gas puede ser más o menos densos que el aire, dependiendo de su
naturaleza, y así elevarse o caer una vez que son liberados en la atmósfera.
Plasma:
Como el gas, el plasma no tiene una forma definida o un volumen definido, a
no ser que esté encerrado en un contenedor; pero a diferencia del gas en el
que no existen efectos colectivos importantes, el plasma bajo la influencia de
un campo magnético puede formar estructuras como filamentos, rayos y
capas dobles.

9. Usa las siguientes ecuaciones para convertir

a. 340,5 grados Fahrenheit a centígrados.

b. 360,8 °C a grados Fahrenheit

c. -170,3 °C a Kelvin

d. Kelvin a grados Centígrados

 e. 250,6 °F a Kelvin
R/:
Fórmula
A. (340.5 °F – 32) × 5/9 = 171.389 °C
Fórmula
B. (360.8 °C × 9/5) + 32 = 681.44 °F
Fórmula
C. -170.3 °C + 273.15 = 102.85 K
Fórmula
D. 880 K – 273.15 = 606.85 °C
Fórmula
E. (-250.6 °F – 32) × 5/9 + 273.15 = 116.15 K

10.Halla la densidad para las siguientes sustancias:

a. 38.6g de plomo, que ocupan un volumen de 2mL.

b. 204Kg de gasolina que ocupan un volumen de 30cm3

c. 6.32g de alcohol que ocupa un volumen de 800L.

d. Hallo la masa de 250cm3 de agua de mar, cuya densidad es de

1.25g/cm3

e. Hallo el volumen de 180g de leche, cuya densidad es de

1.03g/mL.
 Plomo: 19,3
Gasolina: 6,8
Alcohol: 0,0079

Masa de agua de mar es : 3125

Volumen de leche es: 174,76

11.Identifica si se trata de un cambio físico o químico

Evento Cambio Físico Cambio Químico

Quemar gasolina. Químico

Exprimir el zumo de una naranja. Físico

Digestión de la comida. Químico

Congelar agua en el frigorífico. Físico

Disolver azúcar en agua. Físico

Fabricar jabón con aceite, cera, sosa y agua destilada.

Doblar un alambre. Físico

En la electrolisis, el agua se descompone en oxígeno y nitrógeno.

Químico

Un banco metálico se calienta al sol. Físico

12.¿Qué cambio de estado identifica en cada caso?

▪ Cuando sacamos una botella de la heladera, luego de unos minutos
parece que “transpira”
R/:
Respuesta:
Por que cuando una botella fría o cualquier objeto frío se se saca del
refrigerador parece que suda eso se debe a la condensación del vapor
de agua presente en el aire.

▪ Cuando abrimos un pote de helado que contiene hielo seco vemos

que sale “humo”
R/:
Se llama hielo seco o nieve carbónica al dióxido de carbono (CO2) en
estado sólido. Recibe este nombre porque, pese a parecerse al hielo
normal o a la nieve por su aspecto y temperatura, cuando se sublima
no deja residuo de humedad porque su base no es agua y su estado
natural es gaseoso. Incluso a temperaturas ambientales bajas, tiene
una temperatura de sublimación de −78,5 °C (a una atmósfera de
presión).