AL LÍMITE DE LA VIDA: MICROORGANISMOS EXTREMÓFILOS
El descubrimiento de los microorganismos extremófilos ha permitido que los
científicos estudien más allá de los límites en los que es posible la vida en la tierra, debido a que estos se caracterizan por vivir en condiciones extremas, ya sea de temperatura, pH, salinidad o presión, entre otros. Estos microorganismos han sido importantes en diferentes ámbitos, el estudio de su adaptabilidad es clave en la industria farmacéutica, en la producción de nuevos tipos de biocombustibles e incluso en el área ambiental.
La capacidad que estos tienen para adaptarse a ambientes extremos ha sido de
interés para los científicos puesto que las condiciones en las que viven pueden ser semejantes a las que existieron al surgir las primeras formas de vida. De acuerdo a todos los ambientes extremos que existen, se han clasificado los tipos de microorganismos siendo los termófilos los más estudiados. Los termófilos han sido estudiados debido a que sus enzimas son termoestables y resistentes a los desnaturalizantes, detergentes y la exposición a valores extremos de pH (Oliart-Ros, R. M., et al., 2016).
Los microorganismos extremófilos son capaces de sintetizar proteínas y enzimas,
esto permite que se puedan realizar procesos industriales que ocurren bajo condiciones extremas de temperaturas, presión, pH y solventes orgánicos (Oliart-Ros, R. M., et al., 2016). Estos microorganismos desarrollan biocatalizadores únicos que funcionan bajo sus condiciones de vida, esto ha llevado al desarrollo de nuevos procesos industriales en los cuales las velocidades de reacción son más altas (Krasimirova Milova, L., 2020). Un ejemplo de la utilización de microorganismos extremófilos es un psicrófilo, Pseudomonas mandelii descubierto en la Antártida capaz de producir alginato, compuesto con múltiples aplicaciones en la industria farmacéutica, cosmética, textil (Krasimirova Milova, L., 2020).
En el departamento de Sucre, más específicamente en el municipio de Toluviejo,
existen un conjunto de cavernas prehistóricas a una altitud 150 m.s.n.m, las cuales se formaron por fenómenos de emersión. Teniendo en cuenta las condiciones de las cuevas, este sería un buen lugar en el que se encóntrarían microorganismos extremófilos, principalmente entre los poros de las rocas. (Anónimo, 2021)
En conclusión, los microorganismos extremófilos son de importancia en muchos
aspectos, por su fisiología y la capacidad de adaptación que estos presentan. Estas características son útiles en procesos industriales y biotecnológicos actuales, les permite ser potencialmente estudiados en el futuro. Bibliografía Oliart-Ros, R. M., Manresa-Presas, Á., & Sánchez-Otero, M. G. (2016). Utilización de microorganismos de ambientes extremos y sus productos en el desarrollo biotecnológico. CienciaUAT, 11(1), 79-90.
Krasimirova Milova, L. (2020). Los microorganismos extremófilos y sus aplicaciones
biotecnológicas.
Anónimo, TOLU VIEJO Y SUS CUEVAS. (2021). Recuperado de: