Introducción

Dentro de los microorganismos

Microbiología encontramos algunos hongos los cuales

Hongos
● Ana Karen Rodríguez Molina
● Gabriel Lopez Contreras
● Kevin Adrian Perez Perez
● Moctezuma Esponda Cabrera
son parte fundamental de los
ecosistemas, como en los procesos de
degradación de la materia orgánica, el
flujo fotosintético y retorno del
carbono a la atmósfera, actuando como
puente de enlace para el flujo de
energía entre plantas y animales.
 Plantas

En las plantas los hongos endofíticos

son microorganismos que viven dentro
de los tejidos vegetales sin causar
síntomas de enfermedades o daños al
tejido.

En la mayoría de los casos, su relación

con la planta huésped se considera
beneficiosa, porque el endófito es
capaz de producir metabolitos
bioactivos que el huésped puede
utilizar como mecanismos de defensa.
(Sánchez-Fernández et al., 2013).
 En la Economía

Saccharomyces cerevisiae ha sido

ampliamente utilizado por humanos
durante miles de años y es
posiblemente una de las especies
microbianas más importantes en la
historia de la humanidad, debe esta
distinción a un único rasgo: su
capacidad para producir alcohol a
partir del azúcar.

Su uso en la industria de alimentos va

desde fermentados en la producción
de vino y cerveza y bebidas
tradicionales como el tepache y el
pulque.(Mier, Toriello y Ulloa, 2002).
 En la Farmacéutica

En la farmacéutica los hongos han

ayudado recientemente a producir
fármacos innovadores e importantes,
como la ciclosporina, una sustancia
antirrechazo que ha ayudado al
desarrollo de la cirugía de trasplante
de órganos en los últimos años.

Así mismo la penicilina se elabora a

partir de un hongo del género
Penicillium, perteneciente a los
deuteromicetos, las especies
Penicillium notatum, P. crysogenum y
Cenococcum sp (Solomon, Tomii and Dick,
2019).
 En las ciencia forense

Para las ciencias forenses, existen

muchos métodos uno de estos se da
con la aplicación de la micología
forense, que estudia los hongos
presentes en los cadáveres, y así ser
posible determinar el tiempo
aproximado de deceso, pero donde
resalta más este método es en los
deceso de scrofa L. o (cerdo), ya que
estos suelen estar en campos abiertos
donde están expuesta a condiciones
climáticas que ayudan al hongo a
mostras más datos post mortem.
(Mego Julca, 2017).
 En la Industria Petrolera

Los hongos son un medio para limpiar

ambientes contaminados convirtiendo
los compuestos contaminantes en
productos inocuos, diferentes cepas
de hongos de suelo como, Graphium,
Fusarium, Penicillium, Acromoniun,
Giiocladium y Trichoderma son grupos
importantes los cuales son capaces de
usar como producto los hidrocarburos
del petróleo (Rodríguez, 2003).

Graphium Acremonium
 Enfermedades humanas

Las especies del género Aspergillus que

causan enfermedades de carácter
respiratorio a la gran mayoría de
mamíferos, esto es ocasionado a la
inhalación de las esporas de estos Aspergillus
hongos oportunistas que tienen un
diámetro de 1-2 µ, dependiendo del
tamaño de las esporas va a ser su
localización dentro del sistema
respiratoria, las esporas cuyo diámetro
oscilan entre 1-5 µ se depositan en los
alvéolos, en tanto a las de 10-20 µ se
alojan en los bronquios y la tráquea
(Torras, Artigas y Fernández, 1976)
Estos microorganismos cumplen un
gran número de funciones y son de
gran importancia en muchos aspectos
como descomponedores de materia
orgánica , en la industria alimenticia,
en la farmacéutica, también llegan a
ocasionar enfermedades que pueden
conducir hacia la muerte, no solo
afectan a las personas sino también a
las plantas y animales. Además estos
microorganismos podrían ser una
técnica potencialmente viable para la
recuperación de los suelos.
Repercute de manera económica ya
sea positiva o negativa.
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