UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA.

CENTRO UNIVERSITARIO DE EDUCACIÓN DE LA SALUD.

LICENCIADO EN ENFERMERÍA, MEDICINA Y ODONTOLOGÍA.

TRONCO COMÚN DEL ÁREA DE CIENCIAS DE LA SALUD.

BIOFÍSICA FUNCIONAL

Dr. ESTEBAN HERNÁNDEZ GUEVARA

Tijuana, B.C., Febrero 2022-1

 UNIDAD I
1.1. Propiedades de las soluciones.

1.1.1. Cantidad de materia (mol, equivalente gramo, etc.)

1.1.2. Formas de expresar concentraciones (Molaridad, molalidad, Normalidad,

etc.). Propiedades coligativas de las soluciones.

1.1.3. Presión osmótica.

1.1.4. Osmolaridad

1.1.5. Soluciones hiper, hipo e isotónicas.

1.1.6. Soluciones verdaderas.

1.1.7. Coloides.

2
 UNIDAD I
1.3. Elementos de física.

1.3.1. Isótopos (propiedades)

1.3.2. Radioisótopos: origen, tipos de radianes (desintegración alfa, beta y
gamma).

1.4. Nociones matemáticas.

1.4.1. Sistema Internacional de Unidades.

1.4.2. Ordenes de magnitud (vectoriales y escalares).
1.4.3. Aplicación de conocimientos matemáticos en los sistemas
fisiológicos.

1.5. Nociones de metodología estadística.

1.5.1. Clasificación de las variables (dependientes e independientes).

1.5.2. Representaciones gráficas (histogramas, barras, etc.).
1.5.3. Conceptos básicos de estadística.

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ELEMENTOS

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TABLA PERIÓDICA

5
FAMILIAS

6
REACCIONES QUÍMICAS

7
 MOL – NÚMERO DE AVOGADRO
Mol Grupo de átomos, moléculas o unidades fórmula que contiene 6,02 3 10
23
unidades de los mismos.

las partículas como los átomos, moléculas y

iones se cuentan por moles, una
unidad que contiene 6,02 3 10
23
piezas. Este número tan grande, que se
conoce como número
de Avogadro

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 MOL Y NÚMERO DE AVOGADRO
El número de Avogadro puede utilizarse como factor de conversión entre
los moles de una sustancia y el número de partículas que contiene.

Convertir 4.00 moles de azufre en átomos

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 MOL Y NÚMERO DE AVOGADRO
¿Cuántas moléculas hay en 1.75 moles de dióxido de carbono CO2?

¿Cuántas moles de agua (H2O) forman 2.60 x 1023 moléculas de agua?

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 MASA ATÓMICA (MASA MOLAR)
Es la masa en gramos de un átomo

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MASA MOLECULAR (PESO MOLECULAR)

12
 MOL Y MASA MOLAR

uma = g/mol

146.06 g/mol 164.0 g/mol

46 g/mol 180.0 g/mol

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 MOL Y MASA MOLECULAR

DICROMATO
AZUFRE HIERRO SAL
DE SACAROSA
32.1 g/mol 55.9 g/mol 58.5 g/mol
POTASIO 342.2 g/mol
294.2 g/mol

14
 MASA MOLECULAR
Calcular la masa molar del ácido salicílico C7H6O3

Concentración: Medida de la cantidad de soluto disuelto en una

determinada cantidad de disolvente.

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CONCENTRACIONES FÍSICAS

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PORCENTAJE PESO/PESO (% p/p)

17
PORCENTAJE PESO/VOLUMEN (% p/v)

18
PORCENTAJE VOLUMEN/VOLUMEN (% v/v)

19
EJERCICIOS

4.8 %

2.24 g neomicina

18 g KCl

20
 CONCENTRACIONES QUÍMICAS

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 MOLARIDAD

Determinar los g de NaOH para preparar una solución 0.5 M en 250 mL. R = 5 g NaOH

22
 PROPIEDADES SOLUCIONES
Soluto: Componente minoritario de la disolución.
Disolvente: Sustancia en la que se disuelve el soluto; generalmente es el
permeables. componente mayoritario de la disolución.
Solubilidad: Cantidad máxima de soluto que puede disolverse en 100 g
de disolvente, generalmente agua, a una temperatura dada.

23
 PROPIEDADES SOLUCIONES
Dilución: Proceso por el cual se añade agua (disolvente) a una disolución,
incrementando su volumen y disminuyendo (diluyendo) la concentración de soluto.

Ósmosis: Flujo de un disolvente, generalmente agua, a través de una membrana

semipermeable y hacia una disolución más concentrada.
Disolución: Mezcla homogénea con pequeñas partículas de soluto (iones o
moléculas) que pueden atravesar los filtros y las membranas semi - permeables.

24
Disolución hipertónica: Disolución con una mayor concentración de
partículas y mayor presión osmótica que las células del cuerpo.
Disolución hipotónica: Disolución con una menor concentración de
partículas y menor presión osmótica que las células del cuerpo.
Disolución isotónica: Disolución con la misma concentración de partículas y
la misma presión osmótica que las células del cuerpo.

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 PROPIEDADES SOLUCIONES
Disolución no saturada: Disolución
que contiene una cantidad de soluto
menor que la que puede disolverse en
el disolvente a la temperatura dada.

Disolución saturada Disolución que

contiene la cantidad máxima de soluto
que puede disolverse en un disolvente
a una temperatura dada.

Disolución sobresaturada: contiene

más soluto que el que puede haber en
una disolución saturada.

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 PROPIEDADES SOLUCIONES
Coloide: Mezcla con partículas de tamaño moderadamente grande. Los
coloides pueden atravesar los filtros, pero se quedan retenidos en las
membranas semipermeables.
Suspensión: Mezcla en la que las partículas de soluto son lo
suficientemente grandes y densas para sedimentar y ser retenidas por
filtros y membranas semipermeables.

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 PROPIEDADES COLIGATIVAS

Presión de vapor de la disolución es más baja.

Punto de ebullición de la disolución es más alto.

Punto de congelación (o fusión) de la disolución es más bajo.

La disolución da lugar a la ósmosis.

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 SOLUCIONES AMORTIGUADORAS
Ácido de Brönsted: Es toda sustancia (molécula o ion) que puede transferir
un protón (ion H+) a otra sustancia.
Base de Brönsted: Es cualquier sustancia que puede aceptar un protón.

29
 SOLUCIONES AMORTIGUADORAS
Ácido de Lewis: Es una sustancia capaz de aceptar un par de electrones.
Base de Lewis: Sustancia que puede donar un par de electrones.

BASE ÁCIDO

30
 SOLUCIONES AMORTIGUADORAS
Ácido Arrhenius: Liberan iones hidrógeno (H+) en agua.

-
Base Arrhenius: Liberan iones hidróxido (OH ) en agua.

31
ÁCIDOS Y BASES

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ÁCIDOS Y BASES

33
EJERCICIOS

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CONSTANTE DE DISOCIACIÓN

35
CONSTANTE DE DISOCIACIÓN

Ka = [PO] [H]

36
 POTENCIAL DE HIDRÓGENO (pH)
pH: Se define como el logaritmo negativo de la concentración del ion
hidrógeno (en mol/L)

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CALCULOS (pH)

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 EJERCICIOS

H2SO4 2.5 x 103 M pH = -3.39 pH = 0.11

39
EJERCICIOS

pH = 7.4

40
 POTENCIAL DE HIDRÓGENO (pH)

INVESTIGAR EL TEMA:
SOLUCIONES AMORTIGUADORAS Y SU IMPORTANCIA BIOLÓGICA.

41
EJERCICIOS

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EJERCICIOS

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 ECUACIÓN DE HENDERSON - HASSRLBACH

Indica cómo preparar una disolución amortiguadora con determinado pH.

Disolución amortiguadora, regulador o tampón: Es una disolución de 1)

un ácido débil o una base débil y 2) su sal; es decir, ambos componentes
deben estar presentes.

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ISÓTOPOS

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 ISÓTOPOS
Isotopos.- Los átomos con números atómicos idénticos, pero distintos números de
masa.

Protones = 1
Neutrones= 2
Protones = 1
Electrones= 1
Neutrones= 1
Electrones= 1

Protones = 1
Neutrones= 0
Electrones= 1
Unidad de masa atómica.- se define como
exactamente 1/12 de la masa del átomo conocido
como carbono-
12.

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ISÓTOPOS

Protones = 10
Neutrones= 22 - 10 = 12
Electrones= 10

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 RADIOISÓTOPOS

Partícula alfa: Es idéntica al núcleo del átomo de helio (He), que tiene dos
protones y dos neutrones.

48
 RADIOISÓTOPOS
Partícula beta: es un electrón que se emite cuando el neutrón de un núcleo
inestable se convierte en un protón y un electrón.

Un positrón tiene una carga positiva (1+) y un número másico de 0, lo que

le hace similar a una partícula beta. Se representa como β+
.

49
 RADIOISÓTOPOS
Un positrón se genera a partir de un núcleo inestable cuando un protón se
transforma en un neutrón y un positrón.

Rayos gamma: son una radiación de alta energía emitida cuando un

núcleo inestable experimenta una reorganización de sus partículas para
formar un núcleo más estable y de menor energía.

50
RADIOISÓTOPOS

51
RADIOISÓTOPOS

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 NOCIONES MATEMÁTICAS
Sistema Internacional de Unidades
Longitud.

Volumen.

Masa.

Tiempo.

Temperatura.

Peso.

Densidad.

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ESCALAS

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EJERCICIOS

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RADIOISÓTOPOS

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RADIOISÓTOPOS

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RADIOISÓTOPOS

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RADIOISÓTOPOS

59
RADIOISÓTOPOS

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