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Las mezclas

Vivimos en un mundo lleno de materiales; los seres humanos venimos


usando algunos de ellos desde la prehistoria, como la madera, la piedra, ciertos
metales y el barro.
Los materiales pueden encontrarse sin mezclar, y se los llama sustancias
puras, o bien pueden encontrarse combinados entre sí formando mezclas de
más de un material o componente.
Los materiales que utilizamos en la vida diaria son, en su mayoría, mezclas.
Una mezcla está formada por diferentes materiales o sustancias. Por ejemplo,
en la taza parece haber solo un material líquido de color marrón, pero para
prepararlo se utilizaron chocolate y leche, dos materiales diferentes. Por eso, es
una mezcla.
Si observamos las características de las mezclas, podemos clasificarlas en:
¿Cuántos materiales componen la leche chocolatada?
El té se ve como un líquido transparente. Sin embargo, se
hace con un saquito de té y agua caliente. Es un ejemplo
de mezcla homogénea.
Si observamos las características de las mezclas, podemos clasificarlas en:

MEZCLAS HOMOGÉNEAS MEZCLAS HETEROGÉNEAS


Están formadas por una Están formadas por dos
o más fases que podemos
sola fase, por ejemplo, el distinguir, a veces, a
agua de un río de montaña, simple vista, como en las
el aire que respiramos galletitas con trocitos
y la sal de mesa. de chocolate o cuando
intentamos unir aceite y
vinagre

El té se ve como un líquido transparente. Sin embargo, se


hace con un saquito de té y agua caliente. Es un ejemplo
de mezcla homogénea.

Por el color
la textura y
el estado de
agregación, en
este vaso se
pueden distinguir
a simple vista
tres partes. Es
una mezcla
heterogénea y
cada parte (los
cereales, el yogur
y las frutillas) es
una fase

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