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ALIADOS II
2015
ALIADOS II
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“FORTALECIMIENTO DE LA CAPACIDADES PARA EL MEJORAMIENTO DE LAS CONDICIONES
ALIMENTICIAS Y AMBIENTALES EN EL CASERIO DIVISORIA, COMUNIDAD CAMPESINA DE RACUAY-
DISTRITO DE RIPAN , PROVINCIA DE DOS DE MAYO – REGION
CONTENIDO
I. RESUMEN .............................................................................................................3
II. ANTECEDENTE ....................................................................................................3
III. FINALIDAD ........................................................................................................... 4
IV. OBJETIVOS........................................................................................................... 5
V. ACTIVIDADES PRINCIPALES..............................................................................5
5.1. Tiempo que dedica a las actividades productivas ...........................................5
5.2. Sub sectores ...................................................................................................5
5.2.1 Rubros agrícolas prorizados............................................................................5
5.2.2 Rubros agrícolas .............................................................................................8
5.3 Priorización de rubros ..................................................................................10
5.3.1 Priorización de rubros y rendimiento ............................................................10
5.3.2 Priorización de rubros y precios.....................................................................11
VI. INGRESOS ......................................................................................................11
6.1. Fuentes principales de ingreso por actividad productiva................................12
VII. COMERCIALIZACION......................................................................................12
7.1. Formas de comercialización..........................................................................12
7.2. Tipos de comercialización..............................................................................13
7.3. Lugares de venta de productos agricolas priorizados....................................13
7.4. Lugares de venta de productos pecuarios priorizados...................................13
7.5. Formas de conservacion de los alimentos.....................................................14
7.6. Dieta habitual de las familias de pequeños productores /as..........................14
VIII. SERVICIOS .....................................................................................................14
8.1. Acceso a servicios públicos...........................................................................14
8.1. Buenas prácticas agropecuarias ...................................................................17
IX. ANALISIS ........................................................................................................ 17
9.1. FODA de la produccion agropecuaria............................................................19
X. RESULTADOS .................................................................................................20
10.1. Indicadores de Lines Base.............................................................................20
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I. RESUMEN
El presente documento constituye el Estudio de Línea Base del Plan de Desarrollo Territorial
“IMPLEMENTACION DE VIVIENDAS SALUDABLES Y PRODUCTIVAS EN FAMILIAS
DEL CASERIO MICHO, COMUNIDAD CAMPESINA ACOMAYO, DISTRITO DE
CHINCHAO, PROVINCIA DE HUANUCO, REGION HUANUCO”.
Desarrollado por el programa ALIADOS II
La iniciativa del plan de desarrollo territorial busca impulsar acciones de manera sostenible,
contar con la participación de la población y con la participaron de autoridades; Agentes
comunales, Tenientes gobernadores, presidentes de juntas comunales Representadas de
las organizaciones de base y Otras. Interiorizado la problemática y el accionar como propio
para el beneficio de la población más vulnerable niños menores.
Desarrollar las capacidades necesarias en los distintos actores para que tomen decisiones
que consideren oportunas. Articulación e involucramiento de los distintos actores:
gubernamentales, sociales y comunales para concientización y desarrollo de gestión con
visión integral del acceder al derecho a la alimentación y la inclusión de estilos de vida
saludables. Promover prácticas adecuadas de alimentación, iniciativas productivas y de
generación de ingreso que garanticen la seguridad alimentaria, promoviendo la soberanía
alimentaria; ingesta alimentaría diversificada a los grupos de riesgo, específicamente las
madres gestantes y los niños y niñas menores.
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II. ANTECEDENTES
Los motivos que generan la propuesta de este proyecto, derivan del análisis de las
oportunidades de desarrollo personal y familiar de los pobladores del caserío de Micho,
quienes requieren el mejoramiento integral de las cocinas como el ordenamiento, la
iluminación, el pintado y la construcción de Fogones Mejorados técnicamente diseñadas,
para evitar la presencia de humo dentro de la cocina y fomentar el ahorro de leña.
Es competencia del estado resolver esta situación por tratarse de un servicio de asistencia
técnica a una población vulnerable, que tienen en sus propios recursos la oportunidad de
hacer frente a la pobreza., así mismo la propuesta se enmarca al objetivo del Programa
ALIADOS en cuanto a las acciones de Apoyo al Desarrollo Comunal que es el de “Mejorar
los Activos y las condiciones económicas de las familias campesinas mediante la equidad
en acceso a las oportunidades y la diversificación productiva en el Marco de la estrategia
de desarrollo rural en la sierra”
III. FINALIDAD
El estudio de la línea base comunal tiene como finalidad proporcionar una base de
información contra la cual monitorear y evaluar el progreso y eficiencia de una actividad
durante la implementación de la misma y después de que se haya completado. Al planificar
un estudio de línea base, la organización que lo implementa debe determinar tanto el
cambio que necesita ser evaluado como que tipo de capacitación o comparaciones deberán
ser realizadas como parte de esa evaluación del cambio.
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El estudio de línea base debe de estar vinculado estrechamente con el plan de desarrollo
territorial, la cual deben proporcionar información mínima que se requiere para evaluar la
calidad de la actividad de implementación y medir los resultados del desarrollo
IV. OBJETIVOS
I.1. Objetivo General
Realizar la línea de base para el Programa ALIADOS II, que permita conocer a través de
indicadores la situación inicial encontrada en las familias, centros poblados,
organizaciones comunales, relacionado con las condiciones alimentarias y ambientales, a
fin de medir, analizar y evaluar los resultados de la intervención del Plan de Desarrollo
Territorial. Cabe señalar que, la mencionada línea de base servirá como punto de
referencia para una comparación posterior, mediante una Evaluación de Resultados, al
término del Plan de Desarrollo Territorial.
V. ACTIVIDADES PRINCIPALES
5.1 Tiempo que dedica a las actividades productivas
En la comunidad campesina de Micho, donde las actividades principales que
desempeñan las familias es la agricultura a tiempo completo, la crianza de ovinos y
vacunos es en mínima cantidad, la cual solo es para cubrir las necesidades de las
familias más no para comercialización ya que el acceso a la comunidad es muy difícil.
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Leguminosas
Familia botánica que incluye plantas caracterizadas por producir frutos en forma de
vainas dentro de las cuales se encuentran las semillas. Tienen la propiedad de
tomar nitrógeno de la atmosfera y a través de bacterias en sus raíces,
incorporándolo al suelo. En la zona en estudio se produce frijol.
Cereales
Los cereales contienen almidón, que es el componente principal de los alimentos
humanos. El germen de la semilla contiene lípidos en proporción variable que
permite la extracción de aceite vegetal de ciertos cereales. La semilla está envuelta
por una cáscara formada sobre todo por la celulosa, componente fundamental de
la fibra dietética. Algunos cereales contienen una proteína, el gluten, indispensable
para que se forme el pan. Las proteínas de los cereales son escasas
en aminoácidos esenciales como la lisina. En la zona en estudio se produce trigo,
maíz y cebada.
Tubérculos
Es un tallo subterráneo del subsuelo modificado y engrosado donde se acumulan
los nutrientes de reserva para la planta. Posee una yema central de forma plana y
circular. No posee escamas ni cualquier otra capa de protección, tampoco emite
hijuelos. La reproducción de este tipo de plantas se hace por semilla, aunque
también se puede hacer por plantación del mismo tubérculo. En la zona del
proyecto se produce papa.
Hortalizas
Conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se
consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparada culinariamente, y que
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Recurso Suelo:
Según entrevista y estimaciones referenciales; en la localidad de Divisoria , se
cuenta con aproximadamente 1000 Has de suelo; y que según la clasificación de
uso mayor se distribuyen de la siguiente manera; un 20% (200 Ha) son tierras aptas
para cultivo limpio, 7% (70 Has), aptas para cultivo permanente con acceso a
recursos hídricos a través de canales de irrigación, un 18%(180 Has) se constituyen
en tierras aptas para el pastoreo18% de la superficie son aptas para la producción
forestal y un 35% de la superficie es área de protección.
Cuadro Nº 01
CLASIFICACIÓN DE SUELOS SEGÚN SU CAPACIDAD
DE USO MAYOR EN EL CASERIO MICHO
SUPERFICIE
CAPACIDAD DE USO MAYOR SIMBOLO
Ha %
1.- Tierras aptas para cultivo 200 20%
A
limpio
2.- Tierras aptas para cultivo 70 7%
C
permanente
3.- Tierras aptas para pastoreo P 200 20%
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Cuadro Nº 02
Micho: Población según principal ocupación
Ganado ovino
Comprendido por ovejas; estos animales son criados para su completo
aprovechamiento, dado a que los mismos son grandes productores de leche y
carne, piel, pero aún más por su buena producción de lana para la confección de
tela. Las ovejas son mamíferos de alimentación herbívora utilizado como ganado.
Ganado vacuno
Mamíferos herbívoros domésticos criollos, pertenecientes a la familia Bovidos, que
tienen gran importancia para el hombre, pues de la cría de los mismos de proveer
de carne, leche, cuero, cola, gelatina y otros productos.
Ganado porcino
Es un animal doméstico usado en la alimentación humana por muchos pueblos. La
crianza de cerdos en la zona en estudio es básica para la satisfacción de
necesidades de las familias.
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Crianza de Cuy
La crianza de cuyes en las familias es muy común debido a que es muy consumido
por los pobladores de la comunidad campesina de Micho por su gran valor
nutricional.
Cuadro Nº 03
Producción Pecuaria de los Beneficiarios
CANTIDAD,
Nº DE
PECUARIOS PRECIO DE VENTA
CABEZAS,
UNIDADES
Ovino 840 Cabezas Carne S/ 8.0 /Kg
Vacuno 20 Cabezas Carne S/ 8.0 /Kg
Porcino 40 Cabezas Carne S/ 8.0 /Kg
Equino
Caprino - Carne S/ 4.0 /Kg
S/ 10.00 Unidad
Cuyes 880 Unidades
S/. 20 a 30 Reproductor
Aves 60 Unidades S/. 20.00 Unidad
Fuente: Entrevista con los productores Agropecuarios
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Cuadro Nº03
Producción Agrícola de los Beneficiarios
Hectáreas
Productos Rendimiento Precio de
en
Agrícolas por Ha Venta
Producción
Papa 12 Has 12.000 Kg /Ha S/. 0.70
En el caserío de Micho tienen muchas actividades que realizan pero de las cuales hay
algunas principales como:
En el rubro pecuario priorizan la crianza de ganado vacuno, ovino, porcino, cuyes y aves
de corral todas las producciones
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En el rubro pecuario:
crianza de ganado vacuno: este tipo de crianza en la zona de Micho es mínima,
con tan solo 20 cabezas por todas las familias aprovechando al máximo los
recursos que estos brindan.
Crianza de aves de corral: en las familias de Micho las aves de corral que se
acostumbra criar son gallinas, gallos y patos teniendo como mínimo un aproximado
de 60 aves en todas las familias, para uso personal.
En el rubro pecuario:
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VI INGRESOS
6.1 Fuente principal de ingreso por actividad productiva
Los hogares campesinos del ámbito del plan tienen como fuente de producción, ocupación
e ingresos a la actividad agropecuaria, que tienen como características principales, la
aplicación de técnicas y conocimientos ancestrales en su proceso productivo, se han
establecido por tradición las épocas de cultivo, las especies a cultivar, las técnicas e
insumos a utilizar. La práctica del monocultivo y el uso irracional de las tierras de cultivo, han
contribuido a la disminución progresiva de su capacidad productiva de la tierra, similar
situación ha ocurrido con las praderas naturales, que debidas al sobre pastoreo al que han
sido sometidos han reducido significativamente su capacidad de carga animal por superficie.
En ambos casos han significado la merma significativa de la producción y productividad con
empobrecimiento de los hogares.
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Los destinatarios del proyecto se encuentran plenamente identificados, los mismos que
constituyen 41 beneficiarios pobres focalizados por el programa ALIADOS.
VII COMERCIALIZACIÓN
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La Desecación:
Existen varios métodos de secado, se tiene el secado por circulación del aire caliente,
donde se suministra el calor al producto, básicamente por convección (haciendo que
el calor suba), puede utilizarse el calor solar o el calor artificial.
El Curado:
El Ahumado:
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8 SERVICIOS
8.1 Acceso a servicios públicos
Salud.- En el distrito de Chinchao la cobertura geográfica en salud se da a
través, del puesto de salud ; considerando su cercanía los pobladores de la
localidad de , acuden a atenderse en todos los servicios básicos de salud que le
corresponden a dicho establecimiento, sumándose a esto una población,según
entrevista con el personal de salud los principales motivos por la que la población
recurre al establecimiento se dan en un 50.0% por Infecciones Agudas de las
Vías Respiratorias Superiores, siendo más prevalentes en varones que en
mujeres, seguidos de ciertas enfermedades infecciosas y parasitarias con el
21.3% ocupando el tercer lugar los traumatismo y envenenamiento y algunas
otras consecuencias de causa externa con el 6.8% del total de todas las causas.
Educación-Analfabetismo.
En la comunidad de Divisoria la tasa de analfabetismo ha venido disminuyendo
considerablemente, tal es que el año 2012 se registra 42 analfabetos ,alcanzando
un porcentaje de 6.8 % ,donde el mayor porcentaje corresponde al sexo femenino.
Escolaridad.
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Infraestructura
En la localidad de Divisoria, la situación de educación es la siguiente:
Cuadro Nº04
Divisoria, situación de la Educación
Nº de Nº de Nº de
Nivel Nº IE
Alumnos Secciones Docentes
Inicial 1 10 01 01
primaria 1 40 01 01
Fuente: Trabajo de Campo
Vivienda
En la localidad de Divisoria las viviendas familiares son construidas en su mayoría
a base de tapial y/o adobe, así como también se usa piedras en menor escala y
los techos son cubiertos con calamina en la mayoría de las viviendas en algunos
casos con tejas o paja. La mayoría de las viviendas están constituidas por una o
dos habitaciones, en muchos casos sirven como cocina, dormitorio, sala y
comedor.
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Agua y desagüe
Esta comunidad campesina cuenta con un sistema de agua entubada hasta el
domicilio, no cuenta con los servicios de agua potabilizada que reúna los
requisitos fisicoquímicos y bacteriológicos para el consumo directo, muy a pesar
de contar con la infraestructura básica para el caso.
Solo 20 viviendas cuentan con servicios de letrinas con pozo seco.
Electrificación
A nivel de la localidad de Divisoria el 75% de las viviendas tienen el servicio de
energía eléctrica, tanto domiciliaria y algunos postes de alumbrado público,
siendo Electro Centro el que se encarga del servicio eléctrico hacia las familias
Comunicación
En la localidad de Divisoria; se cuenta con teléfono rural satelital, también
podemos existen las redes de comunicación claro y movistar.
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XI ANALISIS
9.1 FODA de la producción agropecuaria
FORTALEZAS
Disponibilidad de recursos naturales (suelos fértiles)
Comuneros entusiastas trabajadores que cuentan con mano de obra no
calificada con ánimo de superación y están constituidas legalmente (registros
públicos).
Acceso a medios de comunicación como radios locales, teléfono.
Acceso a instituciones educativas de nivel inicial, primario, secundario.
Comunidad que cuenta con local público para el desarrollo de sus actividades
Comunidad organizada bajo la dirección de un presidente comunal.
Diversidad de cultivos nativos
Disponibilidad de terrenos aptos para la implementación de letrinas.
Tierras cultivadas de excelente calidad y variedad de productos.
Las viviendas tiene un ambiente amplio en sus interiores, suficiente para
instalar las cocinas mejoradas.
OPORTUNIDADES:
Son factores que resultan positivos y aprovechables, suceden en el entorno de la
comunidad que pueden ser aprovechadas en beneficio del desarrollo de la
comunidad y permiten obtener ventajas competitivas.
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DEBILIDADES
Son factores internos que causan una posición desfavorable. Entre ellos tenemos:
carencia de recursos, carencia de habilidades, actividades que no son
desarrolladas positivamente y dificultan el desarrollo de la comunidad.
AMENAZAS
Son situaciones que provienen del contexto regional y nacional. Representan un
peligro para el desarrollo de la comunidad.
Incremento de la importación de productos agrícolas
Elevados precios de agroquímicos y fertilizantes.
Caída de los precios de productos agrícolas
Ausencia de políticas de promoción del sector agrícola
Inestabilidad de la economía mundial.
Cambios constantes de políticas educativas.
Cambios climáticos que generan mayores heladas, granizadas, sequía, lluvias.
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10 RESULTADOS
10.1 Indicadores de línea base
En la Línea de Base se definen un conjunto de indicadores seleccionados para el
seguimiento y evaluación sistémica de la propuesta. Se utiliza a inicio de la ejecución de
la propuesta.
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11 CONCLUSIONES
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