TEMA 1 - Conceptos de Revenido

Comunidad para la Investigación y Desarrollo de Pericias Automotriz Asociación Civil
Fundada el 29 de Noviembre de 2.010 - Personería Jurídica n° 807/16

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TEMA 1
CONCEPTO DE QUIMICA:
Es el estudio de las sustancias, sus propiedades, la estructura, la neutralización de un ácido,
la reacción de un ácido, la reacción de un metal con el oxígeno, la combustión, el
reconocimiento dediversas sales y las leyes a que responden a todas las reacciones, es
abarcado por la química.
LA QUIMICA ESTUDIA LAS SUSTANCIAS, EN SU EXTRUCTURA, SUS PROPIEDADES,

REACCIONES Y LAS LEYES QUE RIGEN ESTAS REACCIONES
MATERIA Y CUERPO:
Todo lo que nos rodea y nos constituye esta formado por materia y por energía: el aire, la
luz, el calor, son formas de materia o energía.
Toda la materia posee algo común, ese algo es el peso (propiamente masa): el aire, los
gases, la madera, los metales, etc., todos poseen peso, por eso diremos que:
MATERIA ES TODO LO QUE POSEE PESO Y OCUPA UN LUGAR EN EL ESPACIO
La materia compone a los cuerpos y todo cuerpo es limitado:
CUERPO ES UNA PORCION LIMITADA DE MATERIA
PROPIEDADES DE LA MATERIA:
Una propiedad de la materia es una cualidad de la misma que puede ser apreciada por los
sentidos, por ejemplo: el color, la dureza, el peso, el volumen, la impenetrabilidad, etc., etc.
1.- PROPIEDADES EXTENSIVAS: son aquellas que varían con la cantidad de materia
considerada.
Ejemplo: una bolita de vidrio pesa 5 gr, una bolita mas grande de vidrio pesara más de 5 gr
La superficie, el volumen, son propiedades extensivas.
2.-PROPIEDADES INTENSIVAS O ESPECIFICAS: son aquellas que no varían con la

cantidad de materia considerada.
Ejemplo: el punto de fusión de le hielo, a presión normal, es de 0 grados centígrados.
Cuando el agua pura hierve, a presión normal, la temperatura de sus vapores es de 100
grados centígrados. Por lo tanto, el punto de fusión y de ebullición son propiedades
intensivas de la materia. También el coeficiente de solubilidad, el índice de refracción, el
peso específico son propiedades específicas o intensivas.
SUSTANCIAS:
La materia que constituye los cuerpos se puede agrupar considerando sus propiedades
intensivas. Así toda la materia liquida que en condiciones normales de presión que hierve a
100 °C y solidifica a 0 °C, se denomina agua. La materia sólida que funde a 114,5 °C y
hierve a 444,7 °C, se denomina azufre.
Se ha agrupado la materia en sustancias, las sustancias se caracterizan por poseer las
mismas propiedades intensivas, también llamadas constantes físicas. Así poseen el mismo
punto de fusión, de ebullición, el mismo peso específico, el mismo coeficiente de solubilidad,
la forma cristalina, etc., etc.
SUSTANCIA: ES LO QUE TIENE DE COMUN LA MATERIA CON IGUALES

PROPIEDADES INTENSIVAS O ESPECIFICAS.
ESTADO DE AGREGACION DE LA MATERIA:

La materia puede hallarse en tres estados diferentes que se denominan estado de la materia
y son:
1.- ESTADO SOLIDO: los solidos se caracterizan por poseer forma propia. Sus moléculas
se hallan en estad ordenado y regular, se halla asociado a una forma cristalina. El volumen
del solido cambia poco con la presión: los sólidos no son compresibles. Entre sus moléculas
predominan la fuerza de atracción (Fuerzas de Van del Waals).
2.- ESTADO LIQUIDO: no tienen forma propia, sus moléculas no se hallan en estado de
ordenación regular, tienen superficie libre plana y horizontal. Se comprimen con dificultad,
adoptan la forma del recipiente que los contiene. Las fuerzas de atracción y de repulsión,
están en equilibrio entre sus moléculas.
3.- ESTADO GASEOSO: no tienen forma propia, sus moléculas están en constante
movimiento y lo hacen en espacios muy grandes con respecto a su propio volumen. Poseen
fuerza expansiva. No tienen superficie libre, son fácilmente comprensibles. Predominan
entre sus moléculas la fuerza de repulsión. Las fuerzas atractivas de Van del Waals son
despreciables.
CAMBIOS DE ESTADO:
Cuando se caliente un trozo de plomo, al alcanzar cierta temperatura pasa del estado sólido
al estado líquido: se funde por acción del calor. Las moléculas del solido con el aumento de
la temperatura se agitan en forma creciente que deslizándose una sobre otras hacen que el
líquido cambie de estado.
El agua es una sustancia que puede encontrarse en estado: solido, liquido o gaseoso, para
admitir estos tres estados: las moléculas están dispuestas en forma diferentes, como
veremos en el tema de Teoría de la Cinética Molecular.
FUSION:
Cuando calentamos un trozo de plomo, al alcanzar una determinada temperatura comienza
a fundir. Si se introduce un aparato para medir temperatura vemos que la temperatura
alcanza a 327,5 °C. Si se le sigue dando calor, temperatura quedará a 327,5 °C hasta que
todo el plomo se funda, Cuando toda la masa del plomo termine de fundirse, se podrá
comprobar que la temperatura aumenta.
MIENTRAS DURA LA FUSION DE UNA SUSTANCIA PURA, LA TEMEPRATURA

PERMANECE CONTANTE.
CADA SUSTANCIA PUERA TIENE UNA TEMPERATURA DE FUSION QUE LE ES

PROPIAMENTE DENOMINA PUNTOS DE FUSION
LA TEMPERATURA DE FUSION DEPENDEN DE LA PRESION EXTERIOR
SISTEMA MATERIALES:
La química estudia los sistemas materiales:
SE DENOMINA SISTEMA MATERIAL A UN CURPO AISLADO, CONJUNTO DE

CUERPOS, PARTE DE UN CURPO, PARTE DE UN CONJUNTO DE CUERPOS QUE SE
CONSIDERA PARA ESTUDIARLO
Los sistemas materiales son clasificados en sistemas homogéneos y sistemas heterogéneos
atendiendo a su estado de agregación.
SISTEMA HOMOGENEO: es aquel sistema que en todos sus puntos de su masa posee
iguales propiedades físicas y químicas. Es decir, presenta una sola fase.
SISTEMA HETEROGENO: es aquel sistema que en diferentes puntos tienen distintas

propiedades físicas y químicas.
FASE: es cada uno de los sistemas homogéneos que componen un sistema heterogéneo,
separadas una de otras por superficies de discontinuidad.
PROBLEMAS:
1.- De 2 ejemplos de propiedades intensivas y 2 propiedades extensivas.

2.- Indique en los siguientes sistemas, cuales son homogéneos y cuales heterogéneos.
a) Agua destilada
b) Agua y Aceite
c) Agua y Hielo
d) Tinta China
e) Reactivo de Fry
f) Agua y Arena
g) Agua y Sal
h) Tinta Penetrante
3.- Indicar cuales son sustancias puras y cuales soluciones:
a) Agua.
b) Agua y Sal
c) Agua y Tinta
d) Tinta Penetrante
e) Reactivo de Vitali
4.-De 2 ejemplos de sistema homogéneos de solidos
5.- Un sistema esta formado por 3 trozos de cinc, agua: Responda:
a) Cuantas Fases hay

b) Cuáles son las Fases
c) Cuáles son los componentes.

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LA QUIMICA ESTUDIA LAS SUSTANCIAS, EN SU EXTRUCTURA, SUS PROPIEDADES,

MATERIA ES TODO LO QUE POSEE PESO Y OCUPA UN LUGAR EN EL ESPACIO

La materia compone a los cuerpos y todo cuerpo es limitado:

CUERPO ES UNA PORCION LIMITADA DE MATERIA

2.-PROPIEDADES INTENSIVAS O ESPECIFICAS: son aquellas que no varían con la

SUSTANCIA: ES LO QUE TIENE DE COMUN LA MATERIA CON IGUALES

ESTADO DE AGREGACION DE LA MATERIA:

MIENTRAS DURA LA FUSION DE UNA SUSTANCIA PURA, LA TEMEPRATURA

CADA SUSTANCIA PUERA TIENE UNA TEMPERATURA DE FUSION QUE LE ES

LA TEMPERATURA DE FUSION DEPENDEN DE LA PRESION EXTERIOR

SE DENOMINA SISTEMA MATERIAL A UN CURPO AISLADO, CONJUNTO DE

SISTEMA HETEROGENO: es aquel sistema que en diferentes puntos tienen distintas

1.- De 2 ejemplos de propiedades intensivas y 2 propiedades extensivas.

a) Cuantas Fases hay

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