●BIOLOGIA

ACTIVIDAD Nº4 Secundaria 38 3er Año

Profesora: Barberis Samanta
Estímulo y respuesta en el medio

La respuesta al medio
Mecanismos de respuesta en el nivel organismo: Percepción: modelo de estímulo, procesamiento y respuesta.
Diferentes tipos de estímulos y de receptores, relación entre las características del estímulo y del receptor. Diferentes
tipos de respuestas: respuesta de huida. Respuestas instintivas versus aprendidas. El papel de las señales en los
comportamientos. La comunicación entre sistemas biológicos.

La relación de los seres vivos con el ambiente

El ambiente no solo proporciona la materia y la energía que los seres vivos necesitan para su nutrición, además suministra
información. Todos los seres vivos tienen la capacidad de captar esa información (estímulo), procesarla, elaborar la
respuesta adecuada y ejecutarla. Esta capacidad de responder a estímulos es lo que denominamos irritabilidad, si bien
recuerdas, es una de las características de la vida.
Los estímulos pueden ser:
• Externos: pueden provenir del ambiente (un cambio en la condiciones físico-químicas del entorno, como el frío, la
disponibilidad de agua, etc.) o de otro organismo vivo.
• Internos: propios del organismo, por ejemplo cuando no comemos nuestro estómago comienza a realizar movimientos
que nos recuerdan ir a comer.
Para captar esos estímulos, los seres vivos presentan estructuras especializadas llamadas receptores. Cada receptor capta
un solo tipo de estímulo, por lo cual se dice, que presentan especificidad. Según la naturaleza del estímulo se los clasifica
en:
Fotorreceptores: captan los estímulos lumínicos.
Quimiorreceptores: captan los estímulos químicos.
Mecanorreceptores: captan los estímulos mecánicos, como la presión y las ondas sonoras (sonidos).
Termorreceptores: captan estímulos térmicos, es decir, las variaciones de temperatura.
Electrorreceptores: captan estímulos eléctricos.
Magnetorreceptores: captan el campo magnético terrestre para guiarse.

Cuando el estímulo es captado por los receptores se elabora una respuesta. A estas, también las podemos clasificar en:

Motoras: relacionada con el movimientos en las células o el desplazamientos en los organismos con capacidad de
locomoción.
Secretoras: relacionadas con la producción de sustancias, por ejemplo hormonas.
Inmunológicas: relacionadas a mecanismos de defensa a nivel celular.

Las respuestas también pueden dividirse en tres grupos según sus características y los organismos que la realizan:

Taxismos: respuestas locomotoras (desplazamiento) que se evidencian en los organismos unicelulares (algunas
bacterias y protistas) y en los animales.

Tropismo: la dirección del crecimiento de una parte de la planta depende del estímulo.

Nastias: son respuestas pasajeras no direccionales de una planta frente a un estímulo.

Los taxismos y los tropismos, a su vez, pueden ser de dos tipos: positivos cuando se dirigen hacia el estímulo y negativo
cuando se dirigen en dirección opuesta al estímulo. Además se pude indicar cuál es el estímulo que está implicado
agregando los prefijo hidro (para el agua), foto (para la luz), geo (para la gravedad), entre otros que se analizarán más
adelante.

La percepción del ambiente por los seres vivos

Durante el proceso evolutivo los seres vivos han desplegado diversas estrategias para poder captar los estímulos
provenientes del ambiente y también para poder darles respuestas. Par una mejor comprensión de cómo suceden, los
dividiremos en tres partes:
1. En las plantas.
2. En los animales.
3. En organismos unicelulares, y en las células de organismos eucariotas pluric
Estímulo y respuesta en el medio
Tropismo
¿Cómo responden las plantas a los estímulos?

La respuesta a un estímulo es, generalmente, la sumatoria de pequeños

cambios intracelulares en miles de células: un pequeño cambio, apenas ¿Sabías que una semilla puede finalizar
visible al microscopio, se hace macroscópico en un lento movimiento u su desarrollo y aun así no germinar? Los
orientación de la planta. factores que pueden inhibir este proceso
son varios, como una helada o la calidad
La intensidad y la calidad de la luz tienen diferentes efectos sobre el de luz recibida. La semilla germinará
crecimiento y el desarrollo de la planta. Los movimientos relacionados con el cuando las condiciones sean las
crecimiento y con las variaciones en el desarrollo están regulados tanto por apropiadas.
estímulos externos como internos, por medio de la auxina. Esta hormona
controla el crecimiento de los tejidos embrionarios e inhiben el desarrollo de
los ápices (tallo y raíz), en tanto que favorecen el de las yemas laterales. Una
intensidad insuficiente de luz provoca, en las plantas en crecimiento, tallos
más altos pero débiles y hojas de color verde pálido o blanquecino. Ello se
debe a que las auxinas son más eficaces ante una luz insuficiente porque se
dirige a la zona oscura de la planta, produciendo que las células de esa zona
crezcan más que las correspondientes células que se encuentran en la zona
clara de la planta. Esto produce una curvatura de la punta de la planta hacia la
luz, movimiento que se conoce como
fototropismo.

Como se explicó anteriormente, en las plantas

los movimientos dirigidos hacia la fuente del
estimulo o en contra de ella se denomina
tropismos positivos o negativos,
respectivamente y aquellos cuya dirección no
está relacionada con la fuente del estímulo, es
decir que son independientes de su
orientación, se llaman nastias.
La simple observación de estas imágenes nos
permite comprender la variedad de estímulos y
de respuestas que explican estos movimientos
en las plantas

Taxismo

La taxia o taxismo es el movimiento o desplazamiento direccionado de un ser vivo, o parte de él, como respuesta a la
percepción de un estímulo o de un gradiente de la intensidad del mismo. El Taxismos, se evidencian en los organismos
unicelulares (algunas bacterias y protistas) y en los animales, aunque el concepto de taxia que se utiliza en animales
superiores es levente diferente.
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Estas son algunas de las principales taxias:
Quimiotaxia o quimiotaxismo: permite el acercamiento o el distanciamiento de acuerdo a la concentración de
ciertas sustancias y se observa en hongos, protistas, bacterias y células de organismo unicelulares o multicelulares.
La quimiotaxis permite a las bacterias encontrar alimento, nadando hacia la mayor concentración de moléculas
alimentarías, como la glucosa, o alejarse de sustancias que podrían resultar nocivas. En los organismos
multicelulares es fundamental en las fases tempranas del desarrollo, por ejemplo en el movimiento de los
espermatozoides hacia el óvulo. Otro ejemplo es la respuesta de los leucocitos a las heridas, y la acción que ejercen
las feromonas sobre animales de sexos opuestos de una misma especie. La quimiotaxis se denomina positiva si el
movimiento es en dirección hacia la mayor concentración de la sustancia química en cuestión y negativa si es en
dirección opuesta.
Fototaxia: es una habilidad que poseen muchas células para dirigirse hacia la luz. El efecto contrario, huir de la luz,
se denomina fototaxia negativa. Los elementos celulares fotorreceptores capaces de detectar la luz se llaman
manchas oculares, los cuales son los ojos más simples y más comunes encontrados en la naturaleza.
Termotaxia, termotaxis o termotaxismo: desplazamiento hacia o en contra de un gradiente de temperatura,
acercándose o alejándose de la fuente de calor.
Hidrotaxia: desplazamiento en función de la disponibilidad de agua.
Geotaxia: desplazamiento hacia o en contra de las fuerzas gravitacionales.

Nastias

La nastia es el movimiento de los órganos vegetales que se curvan u orientan en la dirección predeterminada por la misma
estructura del órgano, independientemente de la orientación del estímulo que determina el movimiento.

Se distinguen por tanto nastias de crecimiento, denominadas fotonastias, inducidas por fenómenos lumínicos, y
termonastias, inducidas por fenómenos térmicos; haptonastias y sismonastias, provocadas por estímulos mecánicos. Para
ser captado, todo estímulo debe alcanzar un umbral mínimo, a partir del cual la planta responde y su respuesta es
independiente de posteriores diferencias de intensidad. Entre los movimientos que no se corresponden con una
orientación en la dirección del estímulo hay que recordar los "movimientos de sueño", o nictinásticos de las plantas. Son
muchas las flores que asumen la denominada "posición de sueño": el azafrán, los cólquicos, las margaritas y muchas otras
compuestas. Al oscurecer, su sensibilidad provoca el cierre parcial de la corola o de la inflorescencia. La oscuridad, incluso
durante un eclipse, hace que los pétalos asumen la posición del sueño. Otras especies reaccionan a la luz en sentido
negativo, como la Mirabilis jalapa y muchos Cereus que se abren durante la noche y se cierran por la mañana, por lo que su
polinización la realizan insectos nocturnos.

Estos movimientos están determinados por estímulos muy diferentes y de naturaleza compleja, que provocan cambios de
turgencia del pulvínilo foliar situado en la base de la hoja o del pétalo. Es una estructura parecida a una almohadilla rellena
de células saturadas de agua y por tanto turgentes. Al anochecer, la oscuridad cada vez más intensa provoca un
desequilibrio en la turgencia de la almohadilla: las células superiores se hinchan y las inferiores se vacían, por lo que la hoja
sufre un notable descenso del nivel de agua.

La captación de estímulos

Los receptores son estructuras especializadas que captan los estímulos, avisan al individuo acerca de ciertos cambios. Los
órganos sensoriales permiten a los animales comunicarse con el mundo que los rodea, del cual requieren obtener información
para localizar su alimento, encontrar pareja, protegerse de los enemigos y, asimismo, determinar las características
fisicoquímicas del medio. Cada estímulo es captado por unidades especializadas, los receptores sensoriales.
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Fotorreceptores: receptores especializado en detecta la señal lumínica.

Los fotorreceptores se ubican de distinta manera en los seres vivos. Algunos
invertebrados como las lombrices presentan manchas oculares, que son los
fotorreceptores más primitivos entre los animales. Se trata de receptores unicelulares
dispersos en la epidermis o bien concentrados como en las medusas. En este caso,
se los llama ocelos. Pero al no poder distinguir las formas, solo la intensidad de luz,
perciben el mundo como una gradación de luces y sombras.
Si el ocelo se curva y sus receptores se ubican en el interior de una cavidad abierta,
se forma el ojo en copa, presente en algunos platelmintos, como la planaria, un
parásito de vida libre.
Al interponer una lente entre la apertura y las células receptoras se forma un ojo
simple que permite detectar formas y procesar algún tipo de imagen. Este tipo de
órgano lo encontramos en los artrópodos.
El ojo compuesto se encuentra en insectos, arañas y ciertos crustáceos. Está
formado por la unión de muchas estructuras simples repetidas y la visión que otorga
se llama visión en mosaico.
El ojo en cámara está presente en cefalocordados como el calamar o el pulpo y en
vertebrados. La luz que reflejan los objetos atraviesa distintas zonas del ojo, como la
córnea y el cristalino, hasta llegar a la retina y estimular las células receptoras que allí
se encuentran
Quimiorreceptores: receptores que captan sustancias químicas
Evolutivamente, la quimiorrecepción a distancia fue la primera en aparecer.
No todos los seres vivos captan las mismas sustancias químicas. Las bacterias y los
protozoos pueden detectar un gradiente de concentración de sustancias, por
ejemplo, del oxígeno. Las lombrices pueden percibir el grado de acidez que posee el
suelo gracias a los quimiorreceptores distribuidos a lo largo de toda su piel. En los
insectos hay órganos sensoriales específicos, prolongaciones huecas llamados pelos
sensitivos y cada una de ella posee un diminuto poro que permite el paso de las
sustancias hasta las células receptoras.
En los vertebrados, los receptores químicos suelen estar organizados en órganos
sensoriales específicos del gusto (por contacto) y el olfato (a distancia). Los
receptores por contacto se ubican dentro o cerca de la boca, pro en algunos peces se
distribuyen a lo largo de toda la superficie del cuerpo o en sus aletas. Los receptores
a distancia suelen ubicarse en conductos nasales, aunque en las serpientes y los
lagartos se encuentran también en el cráneo, en la parte superior de la cavidad bucal.
Se trata del órgano de Jacobson.
Mecanorreceptores: pueden detectar las vibraciones que se producen en el medio
circundante, así como el contacto (presión mecánica) sobre la superficie de sus
cuerpos.
La mayoría de los mecanorreceptores presentan prolongaciones en forma de
espinas, pelos o cilio, desde la superficie del cuerpo del organismo. Entre los
invertebrados, la mayoría de estos receptores se integran con otros tipos de
estímulos, por eso decimos que no son específicos. Por ejemplo, muchos de los
receptores son sensibles a las vibraciones mecánicas que se propagan en el agua, el
aire o sedimentos
sólidos.
Los peces y algunos
anfibios poseen un
conjunto de receptores
que forman un sistema
denominado línea
lateral. Se trata de una
seria de surcos que se
concentran en la cabeza
y se extienden por todo el cuerpo y la cola. A través de este sistema,
captan las vibraciones del agua, que les otorgan información sobre
su movimiento y el de otros objetos, como una presa. Cuando los
mecanorreceptores son sensibles a las vibraciones de las ondas
sonoras, hablamos de fonorrecepción, y se la encuentra en algunos
artrópodos y en los vertebrados.
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Termorreceptores: captan estímulos térmicos

Tanto la piel como la superficie superior de la lengua de los mamíferos presentan dos tipos de receptores, los que captan el frio
y los que se estimulan al elevarse la temperatura.
Los objetos caliente pueden emitir radiaciones infrarrojas, y este estimulo puede ser captado por los termorreceptores de
aluna serpientes: las fosetas loreales. La posición de estas estructuras proporciona información acerca de la dirección desde la
cual proviene la fuente de calor.
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1. Define en la carpeta el concepto de tropismo. Enumera los distintos tipos de tropismos que se
pueden encontrar.
2. ¿A que denominamos nastias? ¿En que se diferencia a los tropismo? Busca una nastia por cada tropismo.
3. ¿Cuándo un tropismo es positivo o negativo? Para cada tropismo del punto anterior, clasifica si
son positivos (+) o negativos (-). ¿Una nastia puede ser positiva o negativa?
4. Define el concepto de taxismos.
5. La mayoría de los peces cuenta con muchos órganos sensoriales en la piel, sobre todo alrededor de la
cabeza y siguiendo la línea lateral. Entre ellos, las ampolla de Lorenzani, pequeños órganos con forma
de botella que se encuentran en la cabeza de todos los peces cartilaginosos marinos como los
tiburones. Diversos experimentos llevados cabo el en pez gato (Scyliorhinus) demostraron que las
ampollas de Lorenzani son electrorreceptores.
¿Qué es la electrorrecepción? ¿Qué estímulos captan los electrorreceptores? ¿Qué animales los presentan?
¿Cómo se producen las descargas eléctricas en los peces y qué funciones cumples?
¿Qué ventajas y desventajas presentan el sentido eléctrico comparado con la visión u otro?
Muchos animales responden a los campos magnéticos, entre ellos las aves para orientarse. Investiguen
como responden las aves a este estímulo y qué otros animales cuentan con sentido magnético

6. ¿Qué son los gravirreceptores? ¿Qué órgano forman en el ser humano?

Al girar la cabeza, a veces sobreviene una ligera sensación de mareo ¿A qué se debe?

7. Arma un cuadro comparativo como el siguiente en tu carpeta y complétalo.

8. Marque con una cruz la respuesta correcta:

Movimiento de desplazamiento hacia la luz, se da sobre Explica el movimiento de las plantas carnívoras
Explica, por ejemplo, el movimiento de los zarcillos:
todo en los microorganismos autótrofos móviles: TIGMONASTIA TIGMONASTIA
TERMITROPISMO FOTOTROPISMO
FOTOTROPISMO
TIGMONASTIA TERMOTROPISMO
TIGMOTROPISMO
FOTOTAXIA FOTOTAXIA
FOTOTAXIA
FOTOTROPISMO
Las fosetas loreales de ciertas serpientes son
Crecimiento del tallo orientado hacia la luz, en el Permite el acercamiento de los microorganismos a tipos especiales de…
que intervienen las auxinas: las fuentes de alimentos o alejamiento de los venenos: QUIMIORRECEPTORES
GEOTROPISMO FOTOTAXIA MECANORRECEPTORES
FOTOTROPISMO TIGMONASTIA TERMORRECEPTORES
FOTOTAXIA QUIMIOTAXIA FOTORRECEPTORES
TIGMOTROPISMO TERMOTAXIA
Movimientos de las raíces de una planta en
Reacción a las vibraciones a través de contracciones y ¿En qué parte del cuerpo podemos dirección hacia la tierra
curvaturas: encontrar mecanorreceptores? SIESMONASTIA
TIGMONASTIA
EN LA PIEL GEOTROPISMO+
HIDROTROPISMO
EN EL OIDO INTERNO TIGMOTROPISMO+
TIGMOTROPISMO
EN EL OLFATO FOTOTROPISMO
SEISMONASTIA
EN LA ARTICULACIONES
9. Observa las especies que se encuentran en la portada de la guía:
a) Elige tres de las especies vistas e indica que órgano de percepción especial poseen.
b) Elige tres especies diferentes a las anteriores e indica un
estímulo-respuesta posible.
Más información…
10.Analiza las siguientes imágenes e identifica que tipo de respuesta
están dando los diferentes organismos. ¿Las abejas bailan?

Estos insectos poseen un

notable sentido de orientación,
que les permite codificar la
información acerca de la
localización de una fuente de
11.Completa la imagen indicando: estímulos, órganos de alimento en relación a la
percepción, y respuestas. ¿Qué representa la imagen? colmena. A su vez, indican a
sus compañeras la dirección
respecto de la posición del sol.
Desde hace muchos años, los
apicultores observaron que las
abejas, al regresar a la colmena
cargadas de alimento, realizan
una serie de movimientos
rítmicos que se conocen como
la “la danza de las abejas”. El
olor impregnado en su cuerpo
indica qué tipo de néctar o
polen deben buscar.

12.Observen las fotografías y analicen como ambas clases de

vertebrados usan órganos sensoriales para el mismo fin ¿Cuál
de los dos sistemas resulta más eficaz? ¿Por qué?
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13.Lee el siguiente texto y luego responde las preguntas.

Análisis del trabajo científico

a) ¿En qué consiste la ecolocalización? ¿Qué órgano sensorial interviene?

b) La ecolocalización es particularmente útil para los animales nocturnos, como los
murciélagos, y los que viven en aguas profundas o fangosas, como los delfines. Pero, ¿Cómo
se las arreglan aquellos que no poseen este sistema tan especializado?
c) ¿Con qué sentido cuenta el ser humano? ¿Cuál de ellos dirían que está más especializado
o mejor desarrollado, comparado con el de otros animales?