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MODELOS DE
INVENTARIO
Facultad: Ingeniería
Escuela: Ingeniería de Sistemas
Curso: Investigación Operativa I
Docente: Ing. Bruno Romero,
Carlos
Ciclo: VI
Alumnos:
Castillo Montoya, Nataly
Figueroa Damian, Marlene
Manchego Romero, Susan
Martinez Martinez, Angel
Trujillo Hoces, Cindy
2 MODELOS DE INVENTARIO
INTRODUCCIÓN
INGENIERÍA DE SISTEMAS 2
3 MODELOS DE INVENTARIO
ÍNDICE
Carátula ………………………………………………………………………………………………………………………….. 1
Introducción ……………………………………………………………………………………………………………………. 2
Índice …………………………………………………………………………………………………………………………..3
1. Definición ……………………………………………………………………………………………………………….….4
1.1 Tipos de material o productos en inventarios …………………………………………………….4
2. Tipos de Inventarios ……………………………………………………………………………………………….4-5
3. Modelos de inventario
3.1 Modelo de inventario generalizado ………………………………………………………………..6-7
3.1.1 Modelos deterministas…………………………………………………………………………………..7-8
Modelo estátlco de una cantidad económica de pedido
Modelo clásico de cantidad económica de pedido …………………………………….......8-10
Cantidad económica de pedido con discontinuidades de
precio ……………………………………………………………………………………………… ….11-14
Modelo dinámico de una cantidad económica de pedido ……………………………….14-15
Modelo sin costo de preparación ……………………………………………………………………15-17
Modelo con preparación …………………………………………………………………………………17-18
3.1.2 Modelos probabilísticos de inventario …………………………………………………………...18
Modelos de revisión continua …………………………………………………………………………………..18
Modelo “probabilizado” de cantidad económica de pedido ………………………….18-21
Modelo probabilístico de cantidad económica de pedido …………………….……….21-25
Apéndice…………………………………………………………………………………………………………………………..26
Bibliografía………………………………………………………………………………………………………………………..27
INGENIERÍA DE SISTEMAS 3
4 MODELOS DE INVENTARIO
MODELOS DE INVENTARIOS
1. DEFINICIÓN DE INVENTARIO
Un inventario es definible como aquel conjunto de bienes, tanto muebles como inmuebles,
con los que cuenta una empresa para comerciar. De este modo, con los elementos del
inventario es posible realizar transacciones, tanto de compra como de venta, así como
también es posible someterlos a ciertos procesos de elaboración o modificación antes de
comerciar con ellos. Estas transacciones de compra y venta deben realizarse en un período
económico determinado y deben contarse dentro del grupo de activos circulantes de la
empresa.
El inventario es una acción en la cual se cuentan los productos que pueden haber en una
empresa, supermercado o tienda. Por extensión, se denomina inventario a la comprobación
y recuento, de las existencias físicas en sí mismas y/o con las teóricas documentadas.
2. TIPOS DE INVENTARIOS
Es posible encontrar varios tipos de inventarios, los que son clasificados según el rubro en el
que opere la empresa. Se trata de cinco tipos, entre los que encontramos:
INGENIERÍA DE SISTEMAS 4
5 MODELOS DE INVENTARIO
Inventario de productos terminados.- Incluye todos los productos que una empresa
industrial o manufacturera ha adquirido, y que deben ser modificados para
encontrarse dispuestos a la venta.
Inventario de materias primas.- Es el listado formado por todos esos materiales con
los que se realizará un proceso de elaboración o fabricación de productos.
3. MODELOS DE INVENTARIO
Comúnmente los inventarios están relacionados con la mantención de cantidades suficientes
de bienes (insumos, repuestos, etc.), que garanticen una operación fluida en un sistema o
actividad comercial.
La forma efectiva de manejar los inventarios es minimizando su impacto adverso,
encontrando un punto medio entre la poca reserva y el exceso de reserva.
INGENIERÍA DE SISTEMAS 5
6 MODELOS DE INVENTARIO
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
( 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜
𝑑𝑒𝑙 ) = (𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜
𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑎
𝑑𝑒 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒
) + (𝑝𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒
) + (𝑎𝑙𝑚𝑎𝑐𝑒𝑛𝑎𝑚𝑖𝑛𝑡𝑜 ) + (𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒
𝑓𝑎𝑙𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
)
El modelo general de inventarios parece ser bastante simple, entonces, ¿por qué existen
variedad de modelos que van desde el empleo del simple cálculo a refinadas aplicaciones
de programación dinámica y matemática?
La respuesta radica en la demanda: Sí la demanda del artículo es determinista o
probabilística.
INGENIERÍA DE SISTEMAS 6
7 MODELOS DE INVENTARIO
Una demanda probabilística es la demanda de un artículo que está sujeta a una cantidad
significativa de incertidumbre y variabilidad, tiene análogamente dos clasificaciones:
a) Estado estacionario donde la función de densidad de probabilidad de la demanda se
mantiene sin cambios con el tiempo.
b) Estado no estacionaria donde la función de densidad de probabilidad varía con el
tiempo.
Es difícil idear un modelo general de inventarios que tome en cuenta todas las variaciones
de los sistemas reales, incluso, aun si puede ser formulado un modelo lo suficientemente
general tal vez no sea posible su resolución analítica, por consiguiente, estos modelos tratan
de ser ilustrativos de algunos sistemas de inventarios.
Los supuestos en los que se basa este modelo son los siguientes:
1) La demanda del producto es constante, uniforme y conocida. Dicho de otro modo,
cada día sale del almacén la misma cantidad.
2) El tiempo transcurrido desde la solicitud del pedido hasta su recepción (plazo de
entrega) es constante.
3) El precio de cada unidad de producto es constante e independiente del nivel de
inventario y del tamaño del pedido, por lo que no es una variable que deba
incorporarse al modelo.
4) El coste de mantenimiento o almacenamiento depende del nivel medio del
inventario.
INGENIERÍA DE SISTEMAS 7
8 MODELOS DE INVENTARIO
En esta sección se explican tres variaciones del modelo de cantidad económica de pedido
(CEP o EOQ, del inglés economic order quantity) con demanda elástica.
y
to = unidades de tiempo
D
Por lo tanto, el costo total por unidad de tiempo CTU (en inglés, TCU total cost per unit
time) se calcula como sigue:
𝐶𝑇𝑈(𝑦) = 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑝𝑜𝑟 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 + 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑚𝑎𝑐𝑒𝑛𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 𝑡𝑜
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9 MODELOS DE INVENTARIO
𝑦
𝐾+ℎ( )𝑡𝑜
2
=
𝑡𝑜
𝐾 𝑦
= + ℎ( )
𝑦/𝐷 2
𝑑𝐶𝑇𝑈(𝑦) 𝐾𝐷 ℎ
=− 2 + =0
𝑑𝑦 𝑦 2
Así, la política óptima de inventario para el modelo propuesto se resume como sigue:
2𝐾𝐷 𝑦∗
Pedir y* = √ ℎ
unidades cada to* = 𝐷
unidades de tiempo
𝐿𝑜 = 𝐿 − 𝑛𝑡𝑜 ∗
𝐿
donde n es el entero mayor no mayor que 𝑡𝑜∗. Este resultado se justifica, porque después de
n ciclos to cada uno, el estado del inventario es como si el intervalo entre colocar
un pedido y recibir otro es Le. Así, el punto de reorden está en las Le D unidades, y la
política de inventario se puede renunciar como sigue:
Pedir la cantidad y siempre que la cantidad de inventario baja a LeD unidades
INGENIERÍA DE SISTEMAS 9
10 MODELOS DE INVENTARIO
Ejemplo
Se cambian luces de neón en el campus de la U de A a una tasa de 100 unidades diarias.
Estas luces de neón se piden en forma periódica. Cuesta $100 iniciar una orden de compra.
Se estima que una luz de neón en el almacén cuesta unos $0.02 diarios. El tiempo de
entrega, entre la colocación y la recepción de un pedido es de 12 días. Determine la política
óptima de inventario para pedir las luces de neón. De acuerdo con los datos de este
problema,
D= 100 unidades por día
K= $100 por pedido
H= $0.02 por unidad y por día
L= 12 días
Así,
Como el tiempo de entrega L=12 días es mayor que la longitud del ciclo 𝑡𝑜 ∗ (=10 días), se
debe calcular Le. La cantidad de ciclos incluidos en L es
𝐿
n= (Entero mayor ≤ )
𝑡𝑜∗
12
= (Entero mayor ≤ 10)
=1
Entonces
Le=L-n𝑡𝑜 ∗ =12 -1x10=2 días
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11 MODELOS DE INVENTARIO
𝐾 𝑦
𝐶𝑇𝑈(𝑦) = 𝑦 + ℎ( )
(𝐷 ) 2
$100 1000
= 1000 + $0.02 ( ) = $20 𝑝𝑜𝑟 𝑑í𝑎
( ) 2
100
Por consiguiente
Al usar la notación del modelo clásico de cantidad económica de pedido, el costo total por
unidad de tiempo es
Las funciones TCU1 y TCU2 se grafican en la figura 11.3. Como las dos funciones sólo
difieren en una cantidad constante, sus mínimos se presentan en:
Figura 11.3
Función de costo de inventario con discontinuidades en el
precio
La función de costo TCU(y) comienza a la izquierda, con TCU1( y) y baja hasta TCU2(y) en el
punto de discontinuidad de precio q. La figura 11.3 muestra que la determinación de la
cantidad económica de pedido y* depende de dónde está el punto de discontinuidad de
INGENIERÍA DE SISTEMAS 11
12 MODELOS DE INVENTARIO
precio q con respecto a las zonas I, II y III, limitadas por (0, ym), ( ym,Q) y
(Q, ∞), respectivamente. El valor de Q(>ym) se determina con la ecuación:
O sea
INGENIERÍA DE SISTEMAS 12
13 MODELOS DE INVENTARIO
Definir las zonas II y III. Si q está en la zona II, entonces y*=q. En caso contrario, q está en la
zona III y y*=ym.
Ejemplo
LubeCar se especializa en cambios rápidos de aceite para motor de automóvil. El servicio
compra aceite para motor a granel, a $3 por galón. Si LubeCar compra más de 100 galones,
obtiene un descuento de $2.50 por galón. En el servicio se atienden unos 150 autos diarios,
y cada cambio de aceite requiere de 1.25 galones. LubeCar guarda el aceite a granel con un
costo de $0.02 por galón y por día. También, el costo de colocar un pedido de aceite a
granel es de $20. Hay un tiempo de 2 días para la entrega. Determine la política óptima de
inventario.
El consumo diario de aceite es:
D= 150 automóviles por día x 1.25 galones por automóvil= 187.5 galones por día
También los datos son
h= $0.02 por galón por día
K= $20 por pedido
L= 2 días
c1=$3 por galón
c2= $2.50 por galón
q= 1000 galones
Paso 1. Calcular
2KD 2x20x187.5
ym = √ = √ = 612.37
h 0.02
Paso 2. Determinar Q
𝐾𝐷 ℎ𝑦𝑚
𝑇𝐶𝑈(𝑦𝑚 ) = 𝐶1 𝐷 + +
𝑦𝑚 2
20x187.5 0.02x612.37
= 3x187.5 + +
612.37 2
= 574.75
𝑄 2 − 10599374𝑄 + 375000 = 0
Los modelos que aquí se presentan difieren de los modelos estáticos en dos aspectos: 1) el
nivel de inventario se revisa en forma periódica durante una cantidad finita de períodos
iguales, y 2) la demanda por periodo, aunque es determinista, es dinámica en el sentido que
puede variar de un período al siguiente.
Un caso en el que se presenta la demanda dinámica determinista es el de la planeación de
los requerimientos de materiales (MRP, del inglés materials requirement planning). El
concepto de la MRP se describirá con un ejemplo. Suponga que la demanda trimestral de
dos modelos M1 y M2 de un producto, durante el próximo año, es de 100 y 150 unidades,
respectivamente. Las entregas de los lotes trimestrales se hacen al final de cada trimestre. El
tiempo de entrega de la producción es de 2 meses para M1 y de 1 mes para M2. Cada
unidad de M1 y M2 usa 2 unidades del subensamble S. El tiempo de entrega de
la producción de S es de 1 mes.
Para iniciar a tiempo la producción de los dos modelos, la entrega del subensamble S debe
coincidir con las flechas de línea intermitente M1 y M2. Esta información se indica con las
flechas de línea continua del diagrama S, donde la demanda resultante de S es 2 unidades
por unidad de M1 o de M2. Con un tiempo de entrega de 1 mes, las flechas de línea
intermitente del diagrama S indican los programas de producción de S. A partir de esos dos
programas, la demanda combinada de S que corresponde a M1 y M2 se puede determinar
entonces como se ve en la figura inferor. La demanda variable (pero conocida) que resulta
para S es característica de la situación en el que se tiene cantidad económica de pedido
dinámico. En esencia, dada la demanda variable indicada de S, ¿cuánto se debe producir al
iniciar cada mes para reducir el costo total de producción e inventario?
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15 MODELOS DE INVENTARIO
En esta sección se presentarán dos modelos. En el primero se supone que no hay costo de
preparación (de pedido) y en el segundo que sí hay. Este detalle aparentemente “pequeño”
determina la diferencia en la complejidad del modelo.
CALENDARIO DE PRODUCCIÓN M1 Y M2
En este modelo interviene un horizonte de planeación con períodos iguales. Cada periodo tiene
una capacidad de producción limitada que puede incluir varios niveles de producción (por
ejemplo, tiempo normal y tiempo extra representan dos niveles de producción). En
determinado momento, un periodo puede producir más que la demanda inmediata del
producto, apartándolo para periodos posteriores, y en ese caso se incurre en un costo de
almacenamiento. Los supuestos generales del modelo son
No se incurre costo de preparación en ningún periodo.
No se permiten faltantes.
La función de costo unitario de producción en cualquier periodo es constante o
tiene costos marginales crecientes (es decir, es convexa).
El costo unitario de almacenamiento en cualquier periodo es constante.
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16 MODELOS DE INVENTARIO
Ejemplo:
Metalco produce compuertas de tiro para chimeneas domésticas, que se usan durante los
meses de diciembre a marzo. La demanda comienza lenta, llega a un máximo a la mitad de
la estación y desaparece al final. Debido a la popularidad de su producto, Metalco puede
usar tiempo extra para satisfacer la demanda. La tabla siguiente muestra las capacidades de
producción y las demandas en los cuatro meses invernales.
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17 MODELOS DE INVENTARIO
En este caso no se permiten faltantes, y se incurre en costo de preparación cada vez que se
inicia un lote de producción. Se presentarán dos métodos de solución: un algoritmo general
de programación dinámica exacta y uno heurístico. En la siguiente figura se resume la
situación del inventario en un esquema. Los símbolos que se ven en la figura se definen
para el periodo i,i= 1, 2, ...,n como sigue:
INGENIERÍA DE SISTEMAS 17
18 MODELOS DE INVENTARIO
0, 𝑍𝑖 = 0
𝐶𝑖 (𝑍𝑖 ) = {
𝐾𝑖 + 𝐶𝑖 (𝑍𝑖 ), 𝑍𝑖 > 0
La función 𝐶𝑖 (𝑍𝑖 ) es la función de costo marginal de producción para 𝑍𝑖 .
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19 MODELOS DE INVENTARIO
Donde:
La imagen muestra la relación entre la reserva de existencia B y los parámetros del modelo
determinista de CEP, que incluyen el tiempo de entrega L, la demanda promedio durante el
tiempo de entrega y la CEP, cantidad económica de pedido y*. Observe que L debe ser
igual al tiempo de entrega efectivo.
INGENIERÍA DE SISTEMAS 19
20 MODELOS DE INVENTARIO
Entonces:
La imagen define a , que se determina con las tablas normal estándar, de tal modo que:
La demanda durante el tiempo de entrega L se suele describir con una función de densidad
de probabilidades por unidad de tiempo (es decir, por día o por semana), a partir de la que se
pueda determinar la distribución de la demanda durante L. Dado que la demanda por
unidad de tiempo es normal, con media D y desviación estándar , la media y la
desviación estándar de la demanda, durante el tiempo de entrega L, se calculan así:
Ejemplo:
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21 MODELOS DE INVENTARIO
es, N (100, 10), se pide determinar el tamaño de la reserva tal que la probabilidad de que se
agote la existencia sea menor que ∝ = 0.05.
Como la CEP y* = 1000 luces, la política óptima de inventario con una reserva B establece
comprar 1000 unidades siempre que el nivel de inventario baje a 223 ( = B + = 23 + 2 x
100) unidades.
No hay razón para creer que el modelo “probabilizado” de cantidad económica de pedido
produzca una política óptima de inventario. El hecho de que la información acerca de la
naturaleza probabilística de la demanda no se tiene en cuenta al principio, sólo para “revivirla” en una
forma totalmente independiente en una etapa posterior de los cálculos, basta para refutar la
optimalidad. Para remediar la situación se presentará un modelo más exacto, en el que se
incluye la naturaleza probabilística de la demanda en forma directa, para formular el
modelo.
El nuevo modelo permite que exista un faltante durante la demanda. La política establece
pedir la cantidad y siempre que el inventario baja al nivel R. Como en el caso determinístico,
el nivel para pedir R (nivel de “reorden”) es una función del tiempo de entrega entre la
colocación y la recepción de un pedido. Los valores óptimos de y y R se determinan
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22 MODELOS DE INVENTARIO
minimizando el costo esperado por unidad de tiempo, que incluye la suma de los costos de
preparación, posesión (almacenamiento) y de faltante.
III. Costo esperado por faltante: Hay faltante cuando x>R. Así, la cantidad
esperada de faltante por ciclo es:
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23 MODELOS DE INVENTARIO
Así se llega a:
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24 MODELOS DE INVENTARIO
Ejemplo:
Electro usa 1000 galones de resina por mes en el proceso de manufactura. Le cuesta $100 hacer un pedido
para un lote nuevo. El costo de almacenamiento por galón y por mes es de $2, y el costo de faltante por
galón es de $10. Los datos históricos indican que la demanda, durante el tiempo de entrega, es uniforme
dentro del intervalo (0, 100) galones. Determine la política óptima de pedidos para Electro. Se usan los
símbolos del modelo y entonces:
Primero se necesita comprobar que el problema tenga una solución factible. Se aplican las
ecuaciones de para obtener:
Iteración 1
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25 MODELOS DE INVENTARIO
Iteración 2
En consecuencia:
Iteración 3
Entonces:
Eso quiere decir que la política óptima de inventario indica pedir aproximadamente 320
galones siempre que el nivel de existencias baje a 94 galones.
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27 MODELOS DE INVENTARIO
BIBLIOGRAFÍA
http://es.scribd.com/doc/36824149/MODELOS-E-INVENTARIOS-PROBABILISTICOS
http://es.scribd.com/doc/82723612/Investigacion-de-Operaciones-Taha-Handy
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