UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

Facultad de Ciencias Administrativas Av. Indoamericana N21-248

Telf.:(593) 02 2568 715, 2526 670, Ext. 104
Quito - Ecuador
Semestre 2022 2022
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
UNIDADACADÉMICA 3: ESTUDIO TÉCNICO
TRABAJO INDIVIDUAL 3
Sírvase presentar hasta la hora señalada en el aula virtual, el siguiente trabajo, en Word
y observando las normas APA. Por favor no teoría. De necesitar una tutoría no dude en
solicitar dentro de las horas asignadas a esta materia:

CAPÍTULO III: ESTUDIO TÉCNICO

3.6. Ingeniería del proyecto

“El estudio de ingeniería está orientado a buscar una función de producción que
optimice la utilización de los recursos disponibles en la elaboración de un bien o en la
prestación de un servicio”. (Miranda, 2001, pág. 132)

En la ingeniería del proyecto el bien o servicio motivo del proyecto, debe tener en
cuenta algunos factores como la instalación de la maquinaria, la instalación de los
muebles para la optimización de su colocación y ubicación.

(PONER UNA DEFINICIÓN CON CITAS, RELACIONADO A AL PROYECTO)

3.6.1. Descripción del proceso productivo

Liste la secuencia de operaciones para la producción del bien y servicio, con una
explicación del mismo

(MATRIZ SECUENCIA DE PRODUCCIÓN)

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Mayo 2017 Wilson Navarro Ramón Coordinador de Coordinador de Área

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DEPARTAMENTO OPERACIONES DESCRIPCIÓN

RECEPCION Y Recepción de la DL-EYF para elaborar camisetas, inicia con la recepción y
ALMACENAMIENTO materia prima almacenamiento de telas en la fábrica.
Se procede a la clasificación de la materia prima ya sea por los colores
RECEPCION Y Clasificación de la y por la textura de las telas, que fueron entregadas por parte del
ALMACENAMIENTO materia prima
proveedor.
Para continuar con el proceso de camisetas, luego de obtener las
Corte de tela telas y los colores anhelados, según la medida seleccionada, se
procederá a elaborar mediante cortes, dejando así el modelo en
CORTE Y cómo se la va a elaborar.
CONFECCIÒN Con las piezas cortadas, se procede a unirlas con ayuda de una
máquina con un gran nivel de tecnología que a su vez cose las
Unión de las orillas de las piezas para que no se deshilen al unirse las piezas, la
piezas unión de las mangas y cuellos se hacen en otro tipo de máquina y
finalmente las camisetas pasan a ser pulidas
Personalización y Se procede a ejecutar el diseño solicitado para luego, coser las
DISEÑO Y etiqueta etiquetas que contienen la información del fabricante, los
ETIQUETA materiales con que es fabricada la camisa, así como la talla.
Control de calidad Las piezas terminadas son revisadas por el dueño o por un
encargado, con el fin de que no existan defectos en el acabado. De
CALIDAD existir fallas se repara la pieza a mano, pero de ser muy
prominentes la pieza se desecha y se separa de las piezas servibles
o si el daño es leve se regresa la pieza al departamento de diseño y
etiqueta.
Colocación del Después del control de calidad se organizan las camisetas según
EMPAQUETADO producto en bolsas lo fabricado y se proceden a empacar según las unidades
ecológicas solicitadas.
Entrega del Se finaliza el proceso con la entrega del producto terminado al
ENVÌO producto cliente que lo solicito.
Elaborado por: Guidmen Llamatumbi, Jennifer Dàvalos, David Usca
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3.6.2. Diagrama de flujo del proceso productivo

https://www.youtube.com/watch?v=32wNXUdd4tw
https://www.youtube.com/watch?v=hjIv-Pc4SCo

Según (Idalberto, 1993), el Flujograma o Diagrama de Flujo, es una gráfica que

representa el flujo o la secuencia de rutinas simples. Tiene la ventaja de indicar la

secuencia del proceso en cuestión, las unidades involucradas y los responsables de su

ejecución.

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