U.T.H.G.R.

A
C.C.T 401/05 CACYR Y CAECSACPA
RECOMPOSICION SALARIAL CONCESIONARIOS PUBLICOS
Basico Ad. Julio 2022 Nuevo NO Rem. No al Rem. No al Rem. No al bás Rem. No al bás Nuevo
CATEGORIA PROFESIONAL Julio No rem No al Basico básico Sep – bás sep-oct 22 Nov-Dic 22 Ene-Feb 23 Basico
2022 Basico Agosto 2022 oct No Rem Nov- No Rem Ene-feb No Rem Mar- 2023
Dic 2022 2023 abr 2022
1- Peón de cocina, peón general, $13.093 $26.186 $34.915
lavacopas, jardinero, cadete, $ 81.832 $5.455 $87.288 $13.093 $13.093 $ 8.729 $17.458 $139.660
sereno.
2- 2- Sandwichero, cafetero, distribuidor
de refrigerio, portero, telefonista, $13.764 $27.528 $36.704
medio oficial, gambucero, bodeguero, $86.025 $5.735 $91.760 $13.764 $13.764 $ 9.176 $18.352 $146.816
despachante de comidas al
mostrador, comis, otros.
3- Camarero, ayudante de cocina,
mozo mostrador, mozo
vendedor, lavandera,
planchadora, mozo de gerencia, $14.443 $28.886 $38.514
jefe telefonista, jefe lavaderos, $90.267 $6.018 $96.285 $14.443 $14.443 $ 9.629 $19.257 $154.056
guardavidas, mucama, chofer,
oficial de oficios, auxiliar de
despensa, auxiliar de
administración, otros.
4- Mozo de salón, comis de cocina,
empleado de administración, $15.310 $30.620 $40.826
encargado de despensa, $95.685 $6.379 $102.064 $15.310 $15.310 $10.206 $20.412 $163.302
conserje, cajero adicionista,
otros.
5- Gobernanta, cocinero de
establecimiento educacional, $16.218 $32.436 $43.248
recepcionista, nutricionista nivel A, $101.361 $6.757 $108.119 $16.218 $16.218 $10.812 $21.624 $172.991
otros.
6- Cocinero, pastelero, parrillero,
maitre, jefe de recepción, $19.463 $38.926 $51.901
panadero, analista $121.643 $8.109 $129.752 $19.463 $19.463 $12.976 $25.950 $207.603
administrativo, nutricionista nivel
B, otros
7- Jefe de cocineros (con título), $22.729 $45.458 $60.612
nutricionista nivel C $142.059 $9.471 $151.529 $22.729 $22.729 $15.153 $30.306 $242.447
 ADICIONALES QUE LOS EMPLEADORES DEBEN ABONAR A TODOS SUS TRABAJADORES:

2 DE AGOSTO: DIA DEL TRABAJADOR GASTRONOMICO (SE -ART.44: (1% - 14%) ANTIGÜEDAD
PAGA COMO FERIADO) -ART. 45: 10% POR PRESENTISMO
-ART. 46: 10% POR FALLO DE CAJA
Mail: Agrupacion.17denoviembre@hotmail.com -ART.47: 20% POR ZONA FRIA
Página de Facebook: LISTA AZUL-UTHGRA -ART.49: 10% POR SERVICIO MOZO GERENCIA
Instagram: @LISTAAZULUTHGRA
DIRECCION: Peron 1515 P 9 A C.A.B.A

CONTRIBUCION ESPECIAL SOLIDARIA: Los empleadores retendrán de todos los trabajadores no sindicalizados incluidos en este convenio en concepto de
Contribución Especial Solidaria , el 2% mensual del total de las remuneraciones sujetas a aportes y contribuciones legales. La cuota sindical 2,5 absorbe la cuota
solidaria.