SISTEMA DE CALIDAD DE ALIMENTOS 2021-2.

Docente: Oscar Valiente Morante (Ph. D)

ESTRUCTURA DE LAS TAREAS DEL SEMINARIO (SEM 1-SEM 15).

TAREA 1: SEMANAS 1-4 (18 abril – 13 mayo) 4 semanas

Nombre de la tarea: Tarea 1: AVANCES 1 del trabajo para el Seminario (monografía)

Descripción:
El estudiante, dúo o trío de estudiantes que desarrollan el trabajo deberá realizar la primera entrega del mismo
(“AVANCES 1”), para su calificación y posterior mejoramiento, de acuerdo a las recomendaciones del docente.
Se podrá realizar 1 envío, dentro del plazo establecido para el cumplimiento de la Tarea. La calificación grupal
de Avances 1 se promediará con las calificaciones de Avances 2 (semana 8), Avances 3 (semana 12) y la
calificación del Informe final (semana 15, en el que se debe incluir la monografía final y la presentación ppt).
El promedio obtenido se promediará con la calificación de la presentación personal, para formar la calificación
personal del Seminario. Dicha calificación personal del seminario se promediará con la calificación promedio
de las Prácticas, para configurar, de esa manera, la calificación EC4, de acuerdo al silabo de la asignatura. El
plazo para el envío de Avances 1 empieza el 21 de abril a las 03:30 p.m. y termina el 12 de mayo del 2022 a las
23:59.

TAREA 2: SEMANAS 5-8 (16 mayo – 10 junio) 4 semanas

Nombre de la tarea: Tarea 2: AVANCES 2 del trabajo para el Seminario (monografía)

Descripción:
El estudiante, dúo o trío de estudiantes que desarrollan el trabajo deberá realizar la segunda entrega del
mismo (“AVANCES 2”, que constituye la continuación de “AVANCES 1”, luego de realizar las mejoras
recomendadas por el docente), para su calificación y posterior mejoramiento, de acuerdo a las indicaciones
del docente. Se podrá realizar 1 envío, dentro del plazo establecido para el cumplimiento de la Tarea. La
calificación grupal de Avances 2 se promediará con las calificaciones de Avances 1 (semana 4), Avances 3
(semana 12) y la calificación del Informe final (semana 15, en el que se debe incluir la monografía final y la
presentación ppt). El promedio obtenido se promediará con la calificación de la presentación personal, para
formar la calificación personal del Seminario. Dicha calificación personal del seminario se promediará con la
calificación promedio de las Prácticas, para configurar, de esa manera, la calificación EC4, de acuerdo al silabo
de la asignatura. El plazo para el envío de Avances 2 empieza el 19 de mayo a las 03:30 p.m. y termina el 09
de junio del 2022 a las 23:59.

TAREA 3: SEMANAS 9-12 (13 junio –08 julio) 4 semanas

Nombre de la tarea: Tarea 3: AVANCES 3 del trabajo para el Seminario (monografía)

Descripción:
El estudiante, dúo o trío de estudiantes que desarrollan el trabajo deberá realizar la tercera entrega del mismo
(“AVANCES 3”, que constituye la continuación de “AVANCES 2”, luego de realizar las mejoras recomendadas
por el docente), para su calificación y posterior mejoramiento, de acuerdo a las indicaciones del docente. Se
podrá realizar 1 envío, dentro del plazo establecido para el cumplimiento de la Tarea. La calificación grupal de
Avances 3 se promediará con las calificaciones de Avances 1 (semana 4), Avances 2 (semana 8) y la calificación
del Informe final (semana 15, en el que se debe incluir la monografía final y la presentación ppt). El promedio
obtenido se promediará con la calificación de la presentación personal, para formar la calificación personal
del Seminario. Dicha calificación personal del seminario se promediará con la calificación promedio de las
Prácticas, para configurar, de esa manera, la calificación EC4, de acuerdo al silabo de la asignatura. El plazo
para el envío de Avances 3 empieza el 16 de junio a las 03:30 p.m. y termina el 07 de julio del 2022 a las 23:59.
 TAREA 4: SEMANAS 13-15 (11 julio – 29 julio)

Nombre de la tarea: Tarea 4: Informe final del trabajo de Seminario (monografía y presentación ppt).
Exposiciones personales.
Descripción:
El estudiante, dúo o trío de estudiantes que desarrollan el trabajo deberá realizar la entrega del Informe final
del mismo, que incluye las versiones finales de la monografía y de la presentación en formato ppt, que será
utilizada en las presentaciones personales de los miembros del grupo. La calificación del Informe final se
promediará con las calificaciones de Avances 1 (semana 4), Avances 2 (semana 8) y Avances 3 (semana 12). El
promedio obtenido se promediará con la calificación de la presentación personal, para formar la calificación
personal del Seminario. Dicha calificación personal del seminario se promediará con la calificación promedio
de las Prácticas, para configurar, de esa manera, la calificación EC4, de acuerdo al silabo de la asignatura. El
plazo para el envío del Informe final del trabajo del Seminario empieza el 14 de julio a las 03:30 p.m. y termina
el 28 de julio del 2022 a las 23:59.

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EVALUACIÓN EC1 (semana 4). JUEVES 12 de mayo del 2022 de 02:30 a 03:30 p.m.

EVALUACIÓN EC2 (semana 8). JUEVES 09 de junio del 2022 de 02:30 a 03:30 p.m.

EVALUACIÓN EC3 (semana 12). JUEVES 07 de julio del 2022 de 02:30 a 03:30 p.m.