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Trabajo Colaborativo 2B
Trabajo Colaborativo 2B
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La anchoveta (Engraulis ringes) es un pez del mar peruano, y el más importante recurso
pesquero nacional. Es pequeño, de no más de 18 cm., y forma grandes cardúmenes muy cerca
de la superficie, por lo que es presa fácil de aves, lobos marinos, peces depredadores y barcos
pesqueros.
La pesquería industrial de la anchoveta sirve para producir harina y aceite de pescado, esta se
inicia en la década de los 50. El Perú rápidamente se convierte en un país pesquero y líder
mundial. Las industrias de harina de pescado llegan a 154 fábricas. En 1964, el Perú genera el
18% de la captura de pesca mundial y produce 40% del total mundial de harina de pescado.
Sin embargo, comienza a evidenciarse señales de sobrepesca a mediados de los 60s. La
biomasa de la anchoveta comienza a descender y las empresas pesqueras para mantener los
mismos volúmenes de pesca adquieren barcos modernos y más grandes. En 1970 con 1 300
embarcaciones, la captura de anchoveta aumenta por encima de los 12 millones de toneladas.
En esta circunstancia se produce el fenómeno el niño de 1972 -1973, en consecuencia, la
captura de anchovetas cae a 1.3 millones en 1973. La excesiva extracción, el
sobredimensionamiento industrial, y las condiciones oceanográficas adversas por el fenómeno
del niño, originaron la casi extinción de la anchoveta, la muerte de miles aves marinas, y el
colapso de la industria anchovetera. Para la década de l990 la pesquería empezó a recuperarse,
con niveles de captura similares a los años 1960. Sin embargo, otro fenómeno el niño en 1998
– 1999 generó una nueva crisis.
La anchoveta es un recurso hidrobiológico es decir que son organismos que pasan toda su
vida en un ambiente acuático. Además de ser muy rico en nutrientes, podemos decir que
sobrepasa los nutrientes de las aves y carnes rojas. Contiene aminoácidos que forman
proteínas y son muy necesarias para nuestro organismo. Además, es un pescado de alto
valor nutricional, entre sus componentes encontramos un 56% de proteínas y
abundante omega. Contiene calcio, fosforo, potasio, vitamina A, vitamina C, minerales,
hierro y zinc
poco a poco hasta que llegó el próximo fenómeno del niño en 1997-1998 pero en
contraste, durante este evento se trató de limitar la pesquería de anchoveta para así
mantener a buen recaudo la especie que se vería afectada por este fenómeno, aunque el stock
se redujo esta se pudo recuperaren menos de un año y así las embarcaciones pudieron seguir
con la pesca de anchoveta manteniéndose por encima de los 3 millones de toneladas por año.
En el Perú aún no se mantiene un buen control para la pesca de esta especie por lo que hay
demasiados malos pescadores que sobrepasan la pesca limitada, con ello solo se va a
llegar a extinguir esta especie por lo que se debería tomar conciencia y aumentar los
controles en la pesquería para seguir manteniendo a nuestras especies que son
un recurso de sobrevivencia de muchas familias y otras especies animales.
Es el sistema que permite seguir las operaciones de toda la flota pesquera registrada, con el fin
de observar si las embarcaciones vienen cumpliendo con las zonas de exclusión, áreas
cerradas y las vedas.
Esta iniciativa consiste en poner un inspector calificado en todos los puntos de descarga,
procesamiento y transporte de la industria de harina y aceite de pescado con el objetivo de
asegurar el estricto cumplimiento de las medidas de ordenamiento.
- La protección de juveniles