GUÍA 10.

CUADROS Y GRÁFICOS

Cuadro N° 1. BOLIVIA - EXPORTACIONES DE CHOCOLATES 2010 – 2014

(En TM)
AÑO PRODUCTO EE. UU. (TM) EUROPA (BOLSAS DE TOTAL
50 kg)
2014 GRANO DE CACAO 20 24
BARRAS DE CHOCOLATE PRE- 0,5 0,6
PROCESADO
BARRAS DE CHOCOLATE
PROCESADOS
2015 GRANO DE CACAO 10 25
BARRAS DE CHOCOLATE PRE- 0,26 0,5
PROCESADO
BARRAS DE CHOCOLATE 0,8
PROCESADOS
2016 GRANO DE CACAO 12 28
BARRAS DE CHOCOLATE PRE- 0,5 0,5
PROCESADO
BARRAS DE CHOCOLATE 0,8 0,1
PROCESADOS
2017 GRANO DE CACAO 9 31
BARRAS DE CHOCOLATE PRE- 1,1 0,7
PROCESADO
BARRAS DE CHOCOLATE 0,5 0,3
PROCESADOS
2018 GRANO DE CACAO 10 32
BARRAS DE CHOCOLATE PRE- 1,2 0,7
PROCESADO
BARRAS DE CHOCOLATE 0,8 0,4
PROCESADOS
TOTAL
Fuente: Elaboración propia – sobre datos de ANUARIO ESTADÍSTICO (INE, 2019:78)

Cuadro N° 2. BOLIVIA - EXPORTACIONES DE CHOCOLATES POR PAÍS 2010- 2014

(En TM)
PAÍS PRODUCTO AÑO TOTAL
DESTINO 2014 2015 2016 2017 2018
EE. UU. GRANO DE CACAO 20 22 26 24 30
BARRAS DE 0,5 0,26 0,50 1,1 1.2
CHOCOLATE PRE-
PROCESADO
BARRAS DE 0,8 O,4 0,5 0,8
CHOCOLATE
PROCESADOS
EUROPA GRANO DE CACAO 24 25 28 31 32
BARRAS DE 0,6 0,5 0,5 0,7 0,7
CHOCOLATE PRE-
PROCESADO
BARRAS DE 0,1 0,3 0,4
CHOCOLATE
PROCESADOS
Fuente: Elaboración propia – sobre datos de ANUARIO ESTADÍSTICO (INE, 2019:78)
 Cuadro N° 2. BOLIVIA – EMPRESAS EXPORTACIONES DE CHOCOLATES

TOTAL
N° de empresas
N° empresas exportadoras de
chocolate en grano de cacao exportadoras de N° DE EMPRESAS
chocolate procesado
15 25 40
38% 63%
Fuente: Elaboración propia – sobre datos de ANUARIO ESTADÍSTICO (INE, 2019:78)

Gráfico N° 1. BOLIVIA – EMPRESAS EXPORTACIONES DE CHOCOLATES

37% N° empresas exportadoras de

chocolate en grano de cacao
N° de empresas exportadoras
de chocolate procesado
63%

Fuente: Elaboración Propia - sobre datos de ANUARIO ESTADÍSTICO ( INE, 2019: 80)

Gráfico N° 2. BOLIVIA - EXPORTACIONES DE CHOCOLATES a EE.UU. 2010- 2014

(En TM)
35
30 30
25 26
24
22
20 20
15
10
5
0
2014 2015 2016 2017 2018

Fuente: Elaboración propia – sobre datos de ANUARIO ESTADÍSTICO (INE, 2019:78)