Informe Final Sso Grupo 4

Cód.
: PRG-DPRSSO-001
AVÍCOLA CLARITA SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD Rev.: 01. Fecha: 04/07/2022.
OCUPACIONAL AVÍCOLA CLARITA
SISTEMA DE GESTIÓN SEGURIDAD Y SALUD

OCUPACIONAL
AVÍCOLA CLARITA S.A.
Integrantes:
● Ariel López Flores
● Mackarena Parada
● Paul Rivera Acevedo
● Karina Rodríguez Ortega
● Constanza Rubilar Pinochet
Asignatura: Sistema de Gestión Seguridad y Salud Ocupacional
Profesor: Felipe Vilches

Cód.: PRG-DPRSSO-001
1. Descripción de la empresa
Avícola Clarita S.A. Es una empresa nacional dedicada a la producción y

comercialización de huevos frescos y representantes de la línea genética Hy Line a
Nivel nacional, Fundada en el año 1987, cuenta con una planta de 70 trabajadores
y está certificada con norma ISO 9001.
Por último y no menos importante Avícola Clarita S.A. se encuentra adherida desde
el 2007, a APL (Acuerdo de Producción Limpia). Un Acuerdo de producción limpia
es un convenio celebrado entre un sector empresarial, empresas y los organismos
públicos con competencia en las materias del acuerdo, cuyo objetivo es aplicar
producción limpia a través de metas y acciones específicas. El objetivo general de
los APL es servir como un instrumento de gestión que permite mejorar las
condiciones productivas, ambientales, de higiene y seguridad laboral, de eficiencia
energética, de eficiencia en el uso del agua, y otras materias abordadas por el
acuerdo, de las empresas de un determinado sector productivo que lo suscriben,
buscando generar sinergia y economías de escala en el logro de los objetivos
acordados. De igual forma, busca aumentar la eficiencia productiva y mejorar la
competitividad.
✔ Nombre de Empresa: Avícola Clarita S.A., rubro avícola, producción y

comercialización de huevos frescos.
✔ Ubicación Geográfica: Fundo San Miguel S/N, comuna Talagante.

1.1 Datos de la empresa
Razón social : Avícola Clarita
R.U.T : 76.595.787-7
Giro : Cría de aves de corral para la producción de huevos
Domicilio : Av. Camino a Melipilla # 1567
Región : Metropolitana
Comuna : Talagante
Teléfono : 22 567 4800
Fax : 22 567 4802
E-Mail : Administración@avicolaclarita.cl
Representante : Helena San Martín Suazo

Legal
Cédula de : 15.001.967-8
Identidad
Domicilio : Av. Camino a Melipilla #1567
Teléfono : 22 567 4800
E-Mail : Gerencia@avicolaclarita.cl
Dotación Actual : 70 colaboradores (variable).
Cot. Básica : 0,93%

Cot. Adicional : 0.68%
Cot. Total : 1.61%
Org. : Asociación Chilena de Seguridad

Administrador
2. Objetivo y alcance
2.1 Objetivo
El presente tiene por finalidad establecer acciones sistemáticas y permanentes, en
lo que se refiere a control de riesgos, integradas al proceso productivo, que permitan
proteger la integridad física y mental de los trabajadores y evitar los daños a
equipos, materiales e instalaciones.
- Reducir en un 50% los accidentes con tiempo perdido, en referencia al año 2021.
- Establecer medidas preventivas, que deben cumplir todos los niveles de nuestra
organización.
- Cumplir con la normativa legal vigente y todas las directrices que emanen de la
autoridad en la materia.
- Capacitar adecuadamente al 100% nuestros colaboradores con el objetivo de

obtener el desarrollo de los trabajos de forma eficiente y libre de accidentes.
- Dar cumplimiento a los objetivos trazados en este SG-SSO.
- Identificar, evaluar y controlar los riesgos de accidentes del trabajo y enfermedades

profesionales.
- Obtener índices de seguridad meritorios durante el desarrollo el año 2022.

Tasa de Frecuencia 0%
Tasa de Gravedad 0%
Tasa de Accidentalidad 0%
- Optimizar los procedimientos y sistemas en la ejecución de los trabajos a realizar.
2.2 Alcance
El presente sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional tiene como
alcance a todo el personal que trabaje en dependencias de Avícola Clarita, ya sea
personal interno de la planta, como también personal contratista y subcontratista
que desempeñen sus funciones en Avícola Clarita S.A.
3. Términos y definiciones
● Riesgo aceptable: riesgos que ha sido reducido a un nivel que puede ser
tolerado por la organización, teniendo en cuenta sus obligaciones legales y
propia política de SST.
● Riesgo: combinación de la probabilidad de ocurrencia de un evento o
exposición peligrosa con el trabajo y la severidad de las lesiones o daños o
enfermedad que puede provocar el evento o la exposición.
● Peligro: Fuente, situación o acto con potencial de causar lesiones y deterioro
de la salud.
● Identificación de peligros: proceso de reconocimiento de una situación de
peligro existente y definiciones de sus características.
● Auditoría: proceso sistemático, independiente y documentado para obtener

evidencia de la auditoría y evaluarla de manera objetiva con el fin de
determinar el grado en que se cumplen los criterios de las auditorías.
● Mejora continua: proceso recurrente de optimización del sistema de
gestión, con el propósito de obtener mejoras en el desempeño.
● Acción correctiva: acción tomada para eliminar la causa de una no
conformidad; o un incidente y prevenir que vuelva a ocurrir.
● Incidente: suceso que surge del trabajo o en el transcurso del trabajo que
podría tener o tiene como resultado lesiones y deterioro para la salud.
● Proceso: conjunto de actividades interrelacionadas o que interactúan, que
transforman las entradas en salidas.
● No conformidad: incumplimiento de un requisito.
● Política: declaración de intenciones y dirección generales de una
organización relacionada a su desempeño de SST formalmente expresada
por la alta dirección.
● Registro: documento que presenta resultados obtenidos, o proporciona
evidencia de las actividades desempeñadas.
● SG-SSO: Sistema de gestión en seguridad y salud ocupacional.
● ACHS: Asociación Chilena de Seguridad.
● EPP: Elemento de protección personal.
● ONEMI: Oficina nacional de emergencias.
4. Referencias normativas
Ley N° 16.744: Ley de Accidentes del trabajo y Enfermedades Profesionales.

Ley N°19.300: Ley de bases del Medio Ambiente.
Ley N°20.123: Regula el trabajo en régimen de subcontratación, el funcionamiento
de las empresas de servicios transitorios.
Ley N° 20.001: Regula el peso máximo de carga humana.
Ley N° 20.096: Establece mecanismo de control aplicables a las sustancias
agotadoras de ozono.
D.F.L. N° 1: Código del Trabajo.
D.F.L. N°725: Código Sanitario.
D.S. N° 54: Aprueba Reglamento para la constitución y funcionamiento de los
CPHS.
D.S. N° 40: Aprueba Reglamento sobre prevención de riesgos profesionales.
D.S. N° 67: Aprueba Reglamento para la aplicación de la Ley N°16.744, sobre
exenciones, rebajas y recargos de la cotización adicional diferenciada.
D.S. N° 101: Aprueba Reglamento para la aplicación de la ley N° 16.744, que
establece normas sobre accidentes del trabajo y enfermedades profesionales.
D.S. N° 109: Aprueba el Reglamento para la calificación de los accidentes del
trabajo y Enfermedades Profesionales.
D.S. N° 133: Reglamento sobre requisitos mínimos de seguridad para el
almacenamiento y manipulación de combustibles líquidos derivados del petróleo.
D.S. N°594: Reglamento sobre condiciones sanitarias y ambientales básicas en
lugares de trabajo.
5. Procesos de implementación
5.1 Planificación y aplicación

5.1.2 Identificación y cumplimiento de disposiciones legales
vigentes de SST
La identificación y verificación del cumplimiento de las disposiciones legales

vigentes en Avícola Clarita S.A., es realizada por el representante de la gerencia,
con apoyo de nuestro organismo administrador y de nuestro departamento de
prevención de riesgos el que estará encargado de liderar la implementación del
sistema de gestión en seguridad y salud ocupacional y también verificar el correcto
cumplimiento de esta de todas las áreas.
Tanto la identificación como verificación del cumplimiento legal, es realizada por el

Representante de la Gerencia, una vez al año como mínimo. Durante la verificación,
el representante de la gerencia consultará al Experto en Prevención de Riesgos
acerca de otras y/o nuevas disposiciones legales que pudieran ser aplicables a la
empresa para evaluarlas y darles cumplimiento.
5.1.3 Identificación de Peligros, Evaluación de Riesgos y

Determinación de Controles
Los peligros identificados, riesgo estimado y sus medidas de control de Avícola

Clarita S.A., se registran mediante el programa de seguridad y salud ocupacional
implementado por nuestro experto en prevención de riesgos y estarán actualizados
y al día en materia de seguridad y salud ocupacional, según la normativa legal
vigente en Chile.
Tanto la identificación de peligros, como la evaluación de riesgos y la determinación

de las medidas de control son revisadas por el representante de la gerencia, una
vez al año como mínimo.
5.1.4 Plan de Acción

Mensualmente el representante de la gerencia realiza seguimiento del plan de
acción, que incorpora como actividades las que se encuentran especificadas en la
columna “medida de control” de la matriz de identificación de peligros de nuestra
empresa. Este plan de acción además establece las tareas, la actividad que son las
medidas de control, frecuencia de ejecución, responsable de llevarla a cabo y la
fecha de inicio.
El plan de acción, es aprobado por la gerencia general y se revisa cada dos meses
junto al representante de la gerencia.
5.1.5 Investigación de Accidentes

Avícola Clarita S.A., ha elaborado un procedimiento para la investigación de
accidentes, el cual estará disponible para todas las áreas en el programa de
seguridad y salud ocupacional.
Cada jefe de área o supervisor es el responsable de realizar la investigación de

accidente en los formatos que mantiene el departamento de prevención de riesgos
en el programa de seguridad y salud ocupacional.
5.1.6 Plan de Emergencia

Avícola Clarita S.A., con apoyo del organismo administrador y a través de nuestro
departamento de prevención de riesgos evaluarán todas las emergencias probables
que pudiesen ocurrir, ya sean de origen natural o antrópico. Cumpliendo las
directrices que emanan de la autoridad ONEMI y para ello se ha elaborado un plan

de emergencia que especifica las acciones mínimas a adoptar para la protección de
las personas de acuerdo con las emergencias identificadas tales como incendio y
sismo.
6. Procesos de revisión y auditoria

El proceso de auditoría debe comprender una evaluación de cada uno de los
componentes del SG-SST y sus subcomponentes según corresponda.
La auditoría deberá abarcar entre otros, lo siguiente:
● El cumplimiento de la política de SST

● La evaluación de la participación de los trabajadores
● El desarrollo de la responsabilidad y la obligación de rendir cuentas
● La competencia y la capacitación de los trabajadores en SST
● La documentación en SST
● La forma de comunicar la SST a los trabajadores y su efectividad
● La planificación, desarrollo y aplicación del SG-SST
● La gestión del cambio
● La prevención, preparación y respuesta ante emergencias
● La consideración de la SST en las nuevas adquisiciones
● El alcance y aplicación de la SST, en los proveedores y contratistas
● La supervisión y medición de los resultados
● El proceso de investigación de incidentes, accidentes de trabajo y
enfermedades laborales y su efecto sobre el mejoramiento de la SST.
● El desarrollo del proceso de auditoría
● La evaluación por parte de la alta dirección
● Las acciones preventivas, correctivas y de mejora
Las conclusiones del proceso de auditoría del SG-SST, debe determinar si la

puesta en práctica del SG-SST y cada uno de sus componentes y
subcomponentes, permiten entre otros lo siguiente:
● Establecer si es eficaz para el logro de la política y los objetivos en

SST de la empresa.
● Determinar si promueve la participación de los trabajadores.
● Comprobar que se tengan en cuenta el análisis de los indicadores y los

resultados de auditorías anteriores.
● Evidenciar que se cumpla con la legislación nacional vigente aplicable en

materia de SST, el cumplimiento de los estándares mínimos de calidad
del sistema general de riesgos laborales que le apliquen y los demás
requisitos voluntarios que en materia de SST haya suscrito la empresa.
● Establecer que se alcancen las metas y la mejora continua en SST
7. Política y estrategia
7.1 Política de seguridad y salud en el trabajo
En Avícola Clarita S.A. la prevención de los accidentes del trabajo y enfermedades

profesionales es inherente a las actividades productivas, al cuidado de nuestros
trabajadores y es una de las responsabilidades principales del nivel ejecutivo,
supervisión y trabajadores. Es por ello por lo que nos comprometemos a:
● Cumplir con las disposiciones legales en materia de seguridad y salud en el

trabajo.
● Realizar las acciones de prevención estipuladas en la legislación vigente y

aplicar las técnicas preventivas necesarias, para la protección de los
trabajadores.
● Promover la participación y capacitación de nuestros trabajadores y línea de

mando, como un medio para su efectivo involucramiento en la prevención de
accidentes del trabajo y enfermedades profesionales.
● El mejoramiento continuo de las condiciones y medio ambiente de trabajo y

del desempeño de la seguridad y salud en el trabajo, mediante la revisión del
cumplimiento de los planes y programas, por parte de la Gerencia, para
disponer de las acciones preventivas y correctivas.
La Gerencia General de Avícola Clarita S.A., se compromete a entregar los recursos

necesarios para implementar esta política y asegurar su comprensión y aplicación.
_______________________
Gerente General
Julio, 2022
8. Responsabilidades funciones y competencias
La gerencia general de Avícola Clarita S.A., asume la responsabilidad de proteger

la seguridad y la salud de los trabajadores y el liderazgo de las actividades de SST
de la organización.
Asigna la responsabilidad y la autoridad necesaria al personal encargado del

desarrollo, aplicación y resultados del Sistema de Gestión, así como del logro de los
objetivos pertinentes, estableciendo estructuras para dar cumplimiento a:
● Garantizar que la SST se considere una responsabilidad directa del personal

directivo, debiendo ser conocida y aceptada en todos los niveles.
● Definir y comunicar a los miembros de la organización la responsabilidad de
las personas que identifican, evalúan o controlan los peligros y riesgos
relacionados con la SST.
● Disponer de una supervisión adecuada para asegurar la protección de la
seguridad y la salud de los trabajadores.
● Cumplir los principios de los sistemas de gestión de la SST que figuran en
las disposiciones legales nacionales vigentes.
● Establecer y aplicar una política clara en materia de SST con objetivos
medibles.
● Adoptar disposiciones para identificar los peligros relacionados con el
trabajo, junto con la eliminación o control de los riesgos, y promover la salud
en el trabajo.
● Establecer programas de gestión para abordar los peligros de mayor nivel de
riesgo.
● Asegurar la adopción de medidas que garanticen la participación de los
trabajadores y la línea de mando en la ejecución de la política de SST.
● Proporcionar los recursos adecuados para garantizar que la persona
responsable de la SST pueda desempeñar satisfactoriamente su cometido.
● La estructura básica para la gestión, está dada por el nombramiento de un

representante de la gerencia, el establecimiento de sus responsabilidades y
de todas las personas que componen la empresa.
La gerencia general ha nombrado su representante, encargado de liderar este

sistema de gestión en seguridad y salud ocupacional el señor José Montecino
experto en prevención de riesgos quedará al cargo. Las Responsabilidades para la
gestión de seguridad y salud en el trabajo se han definido de la siguiente manera:
8.1 Responsabilidad de la Gerencia General:
● Aprobar, difundir y publicar en un lugar visible la Política de Seguridad y

Salud en el Trabajo.
● Validar la identificación y cumplimiento de las disposiciones legales vigentes
en materia de seguridad y salud en el trabajo.
● Aprobar el proceso de identificación de peligros, evaluación de riesgos y la
determinación de las medidas de control.
● Aprobar el Programa de Gestión de Riesgos.
● Investigar los accidentes del trabajo con consecuencias graves y fatales, y
aprobar los informes de investigación de los accidentes realizados por la
Supervisión.
● Aprobar el Plan de Emergencia de la empresa y el Procedimiento de
Investigación de Accidentes.
● Asignar los recursos necesarios para el funcionamiento del SGSST.
● Revisar el desempeño del SGSST y autorizar acciones correctivas y/o
preventivas.
● Nombrar y apoyar al responsable de la implementación del SGSST.
8.2 Representante de la Gerencia
● Asegurar la correcta implementación del SGSST.

● Mantener informado al Gerente General sobre el desarrollo del SGSST.
● Planificar y programar las actividades del SGSST.
● Coordinar con el Experto de Prevención de Riesgos de la ACHS, los
requerimientos para la ejecución del SGSST.
● Obtener recursos para apoyar el funcionamiento del SGSST.
● Realizar las coordinaciones necesarias para el correcto funcionamiento del
SGSST.
● Identificar y verificar el cumplimiento de las disposiciones legales vigentes en
materia de seguridad y salud en el trabajo.
● Asegurar que las investigaciones de accidentes sean realizadas dentro del
tiempo previsto y controlar la implementación de las medidas de control
proveniente de las investigaciones.
● Asegurar que todo el personal conozca el Plan de Emergencia de la empresa.
● Llevar el control de todas las desviaciones provenientes de las actividades
de seguridad y salud en el trabajo.
● Entregar el Reglamento Interno de la empresa y dejar registro de ello.
8.3 Supervisión
● Otorgar las facilidades para la realización de las actividades del SGSST en

su área.
● Aplicar y controlar las medidas de seguridad en el trabajo.
● Participar en las actividades preventivas solicitadas por el representante de
la gerencia.
● Llevar a cabo las actividades establecidas en el plan de acción de su área.
● Investigar los accidentes ocurridos en su área.
● Aplicar las medidas correctivas y/o preventivas derivadas de las

investigaciones de accidentes.
● Capacitar a su personal en los procedimientos de trabajo seguro o
instructivos de trabajo.
● Capacitar al personal de su área en el plan de emergencias de la empresa
● Verificar que los trabajadores cumplan con los procedimientos de trabajo
seguro o instructivos de trabajo.
● Dar a conocer los peligros y medidas de control de riesgos.
● Realizar la Obligación de informar (D.S. N°40).
8.4 Trabajadores
● Cumplir las medidas de seguridad establecidas en la empresa.

● Participar en las actividades de capacitación de seguridad y salud en el
trabajo.
● Utilizar y cuidar los elementos de protección personal.
● Utilizar los dispositivos de seguridad (protecciones de máquina y otros).
● Informar a su jefe directo o representante de la gerencia, acerca de los
peligros presentes en sus actividades y los accidentes ocurridos.
● Respetar las señalizaciones de seguridad y mantener el orden y limpieza.
8.5 Comité paritario
● Asesorar e instruir a los trabajadores para la correcta utilización de los

elementos de protección personal.
● Vigilar el cumplimiento tanto por parte de las empresas como de los
trabajadores, de las medidas preventivas.
● Investigar las causas de los accidentes del trabajo y enfermedades
profesionales que se produzcan en la empresa, decidir si el accidente o la
enfermedad profesional se debió a negligencia inexcusable del trabajador;

indicar la adopción de todas las medidas de higiene y seguridad que sirvan
para la prevención de los riesgos profesionales.
● Realizar reuniones mensuales y/o extraordinarias, de acuerdo a programa

de trabajo establecido, registrando todos los acuerdos en actas.
● Realizar y registrar Inspecciones Planeadas mensualmente a las
instalaciones de la obra y condiciones de trabajo de las diferentes faenas.
● Analizar e Investigar todos los incidentes y accidentes potencialmente que
ocurran.
● Participar en cursos de orientación en prevención de riesgos.
● Solicitar asesoría en materias de prevención de riesgos al Prevencionista de

la obra y/o Experto asesor cuando corresponda.
8.6 Organismo administrador de la ley 16.744 (ACHS)
● Dictar capacitación al personal de la empresa Avícola Clarita S.A., en todas

las materias correspondientes a la prevención de riesgos.
● Formación de líderes y/o monitores para dirigir las evacuaciones frente a los
desastres naturales, incendios, accidentes, etc.
● Investigar accidentes graves ocurridos en el contrato de concesión.
● Asistir en la gestión al experto profesional.
● Realizar mediciones técnicas con el fin de controlar y corregir posibles
problemas que pueden afectar la salud y la seguridad de los colaboradores.
8.7 Empresas contratistas
● Tomar conocimiento y acatar las disposiciones sin perjuicio de los

reglamentos internos que posean las empresas externas.
● Informar todos aquellos actos o condiciones inseguras que involucran riesgos
de accidentes o enfermedades ocupacionales.
● Tendrá que tomar disposiciones legales.
● Se regirá por la ley 20.123 “regula trabajo en régimen de subcontratación, el
funcionamiento de las empresas de servicios transitorios y el contrato de
trabajo de servicios transitorios”
● Para esto el subcontratista deberá proporcionar a la empresa certificados de
accidentabilidad, tasas de siniestralidad y frecuencia del organismo
administrador correspondiente.
9. Estructura organizacional
Gerente General
Dpto. de
Gerente de Calidad Gerente de Ventas
Administración
Gerente de Gerente de
RR. HH
Seguridad Marketing
Dpto de Medio
Dpto. de compras
Ambiente
10. Planificación
10.1 Identificación de los riesgos laborales
PLANILLA DE IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS Y EVALUACIÓN DE RIESGOS (versión1.0)
Empresa: Avícola El Monte S.A. Responsable Área Freddy Quiroz/Urbano G

N° Empresa Objetivo:
Área Packing
IDENTIFICAR Y EVALUAR LOS RIESGOS PRESENTES EN LOS PLANTELES DE POSTURA. PARA ASI PODER CONTROLARLOS
NOTA: El documento incluye comentarios y vínculos, sólo desplace el cursor por los principales campos.
POR EMPRESA
PELIGROS EVALUACIÓN DE RIESGOS CONTROL OPERACIONAL
Por Emp-
externa
PUESTO DE Tabla Nº1 Tabla Nº2 Tabla Nº3 Tabla Nº4
PROCESO ACTIVIDAD (Rutinaria - No Rutinaria) TRABAJO FUENTE, INCIDENTES POTENCIAL MEDIDA DE CONTROL
(ocupación) ACTO
SITUACIÓN Evaluación del Clasificación
Probabilidad Severidad NUEVAS MEDIDAS DE CONTROL
Riesgo del Riesgo
No se requiere acción específica, se

operarios de falta de Transito de señaletica y advertencia de
Traslado hacia packing (Rutinaria) X atropellos 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
producción señalización Vehiculos transito peatonal
posterior.
operarios de falta orden y Motivación
labores interior packing (Rutinaria) X caidas mismo Nivel programa de orden y aseo 3 6 18 Bajo Aplicación Protocolo Psicosocial
producción aseo Inadecuada

Abastecimiento de bandejas en clasficadora operarios de falta de comportamient mantener metodos de
X caídas mismo nivel 3 6 18 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
(Rutinaria) producción iluminacion o inadecuado trabajo establecidos
posterior.
Se establecerá acciones específicas de

control, las cuales deberán ser
documentadas e incorporadas en plan o
Abastecimiento de bandejas en clasificadora operarios de falta de comportamient Golpeado por/ Golpeado mantener metodos de programa de seguridad y salud
X 3 4 12 Bajo
(Rutinaria) producción instrucción o inadecuado contra trabajo establecidos ocupacional del lugar donde se
establezca este peligro. El control de
éstas acciones, debe ser realizado en
forma Mensual.
Abastecimineto de bandejas en clasificadora operaios de Manejo manual comportamient sobre esfuerzo por manejo mantener metodos de
X 3 4 12 Bajo
(Rutinaria) produccion de cargas o inadecuado manual de carga trabajo establecidos
Se Estableceran acciones
operarios de fata de orden y comportamient Golpeado contra objetos o Uso de guantes de
Ovoscopio (Rutinaria) X 3 4 12 Bajo
producción aseo o inadecuado equipos proteccion
operarios de falta de Desviarse de Seguir procedimiento de No se requiere acción específica, se
Ovoscopio (Rutinaria) X atrapamiento 3 4 12 Bajo
producción instrucción los metodos trabajo debe reevaluar el riesgo en un período
control de peligro, las cuales deben ser
Desviarse de
incorporadas en plan o programa de
operarios de monotonia de los metodos/ Seguir procedimiento de
OPERARIOS DE Ovoscopio (Rutinaria) X caidas mismo y distinto nivel 3 4 12 Bajo seguridad y salud ocupacional del lugar
producción la labor normativas trabajo
PRODUCCION donde se establezca este peligro. El
aceptadas
control de las acciones, debe ser
realizado en forma trimestral.
OPERARIOS DE
PRODUCCION

operarios de Acción de Falta de Instrucción y capacitacion al
Ovocopio (Rutinaria) X golpeado por / golpeado contra 3 6 18 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
producción terceros conocimiento personal.
posterior.
operarios de Acción de Falta de Golpeado por/ Golpeado
seleccionadores (Rutinaria) X Capacitar al personal 3 6 18 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
producción terceros experiencia contra
posterior.
Inexistencia de No usar equipo
operarios de Golpeado por/ Golpeado Uso de guantes de programa de seguridad y salud
seleccionadores (Rutinaria) X manuales de de proteccion 5 6 30 Moderado
producción contra proteccion ocupacional del lugar donde se
operación personal
forma Mensual.
Desviarse de
operarios de Manejo manual los metodos/ sobre esfuerzo por manejo Seguir procedimiento de
seleccionadores (Rutinaria) X 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
producción de cargas normativas manual de carga trabajo
posterior.
aceptadas
Estar atento a las incorporadas en plan o programa de
operarios de caminos con Traslado
Transito dentro del plantel. ( Rutinaria) X caidas/esguinces condiciones normales de 3 8 24 Importante seguridad y salud ocupacional del lugar
producción irregulares interno
transito donde se establezca este peligro. El
realizado en forma Mensual.
Trabajo de documentadas e incorporadas en plan o
Manipulacion, levante y Movimiento de operarios de manejo manual Mal manejo de Sobreesfuerzo y dolor Guía Manejo MMC- programa de seguridad y salud
X 5 6 30 Moderado
material ( No Rutinaria) producción de carga materiales corporal TMERT ocupacional del lugar donde se
incorrecto establezca este peligro. El control de
forma Mensual.
exposicion a No usar equipo Uso Obligatorio de No se requiere acción específica, se

operarios de exposicion polvo en
labores interior pabellon ( No Rutinaria) X polvo en de proteccion elementos de protección 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
producción suspensión
suspensión personal personal posterior.

Falta de
uso de Hidrolavadora (No operarios de Desviarse de Cumplir con procedimientos programa de seguridad y salud
X manual de Contacto con Energía Electrica 5 6 30 Moderado
Rutinaria) producción los metodos establecidos ocupacional del lugar donde se
instrucciones
forma Mensual.
uso de Hidrolavadora (No Falta de orden Mal manejo de Mantener orden y aseo
Operario Avicola X caidas mismo Nivel 3 6 18 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
LAVADO DE Rutinaria) y aseo materiales durante la jornada
posterior.
PABELLONES
LAVADO DE
PABELLONES
Uso
Manipulación
inadecuado de No se requiere acción específica, se
Realizar conexión de Hidrolavadora (No de Uso de guantes de
Operario Avicola X herramientas y Golpes 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
Rutinaria) herramientas proteccion
equipos de posterior.
manuales
proteccion
Usar elementos de No se requiere acción específica, se
Trabajo sobre desviarse de
Operación Hidrolavadora (No Rutinaria) Operario Avicola X caida de altura proteccion y apego a los 5 8 40 Importante debe reevaluar el riesgo en un período
1,8 metros los metodos
procedimientos posterior.

Conductores Intervenir
No intervenir ni manipular programa de seguridad y salud
Operación Hidrolavadora (No Rutinaria) Operario Avicola X Electricos sin equipos Shock Electrico 5 8 40 Importante
Equipos electricos ocupacional del lugar donde se
aislación energizados
forma Mensual.
Uso
inadecuado de Uso Obligatorio de No se requiere acción específica, se
Pistola y
Operación Hidrolavadora (No Rutinaria) Operario Avicola X herramientas y heridas corto punzantes elementos de protección 5 6 30 Moderado debe reevaluar el riesgo en un período
Boquilla
equipos de personal posterior.
proteccion
Labores Capacidad
Estrés, Cansancio,
Sobre carga de trabajo Veterinario X Admnistrativas Fisica / Protocolo Psicosocial 5 4 20 Bajo Aplicación Protocolo Psicosocial
Agotamiento
en terreno Fisiologica
Conducción de comportamient Respetar velocidad
Traslado a Plantes (Rutinaria) Veterinario X colisión o choques 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
vehiculos o inadecuado maxima establecia 20 km/h
posterior.

Conducta / incorporadas en plan o programa de
Espacio Mantener conducta
Circular por zonas de transito (Rutinaria) Veterinario X comportamient Atropellos 3 8 24 Importante seguridad y salud ocupacional del lugar
reducido adecuada
o inadecuado donde se establezca este peligro. El

caminos mal prisa en los uso de zapatos de
Transito entre pabellones (Rutinaria) Veterinario X Torceduras/ Esguiences 3 6 18 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
estado desplazamieto seguridad
posterior.
Inexistencia de Instrucción
correcta manipulación de programa de seguridad y salud
Necrosias (Rutinaria) Veterinario X manuales de inicial Contacto con objetos cortantes 3 4 12 Bajo
tijeras ocupacional del lugar donde se
operación inadecuada
forma Mensual.
Equipos sin Mal manejo de

Inspecciones por Interior de Pabellones mantenciones materiales Contacto con equipos Instrucción en operación de
Veterinario X 3 6 18 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
(Rutinaria) o revisiones de equipos e energisados equipos energizados
posterior.
funcionamiento insumos
Se establecerá acciones específicas
deriesgo quimico y humos metalicos
uso
Inspecciones por Interior de Pabellones polvo en inadecuado de uso obligatorio de mascar
Veterinario X exposición a polvo 3 4 12 Bajo programa de seguridad y salud
(Rutinaria) suspensión equipos de para polvos
ocupacional del lugar donde se
proteccion
LABORES DE establezca este peligro. El control de
VETERINARIOS éstas acciones, debe ser realizado en
forma Mensual.
Uso
Manipulacion documentadas e incorporadas en plan o
inadecuado de
de Precaucion herramientas programa de seguridad y salud
Labores de supervisión (Rutinaria) Veterinario X herramientas y Contacto con objetos cortantes 3 4 12 Bajo
herramientas cortantes ocupacional del lugar donde se
equipos de
manuales establezca este peligro. El control de
proteccion
forma Mensual.

evaluaciones de exposicion a agentes
fisicos Ruido, para su control, las cuales
Tareas
Entrenamiento Procedimiento trabajo deberán ser documentadas e
Traslado de equipos y materiales ( No movimiento de Golpeado por/ Golpeado
veterinario X inicial seguro en Traslado de 3 4 12 Bajo incorporadas en plan o programa de
Rutinaria) equipos y contra
inadecuado materiales seguridad y salud ocupacional del lugar
material
donde se establezca este peligro. El
control de éstas acciones, debe ser
realizado en forma mensual.
uso
Inadecuado de No se requiere acción específica, se
polvo en uso obligatorio de mascara
Visita Fabrica de Alimentos (Rutinaria) Veterinario X equipos de exposición a polvo de granos 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
suspensión doble filtro para polvos
Potección posterior.
personal

evaluaciones de exposicion a
uso Sustancias Peligrosas, para su control,
Inadecuado de las cuales deberán ser documentadas e
Espacio Golpeado por/ Golpeado Uso Obligatorio Casco de
Visita Fabrica de Alimentos (Rutinaria) Veterinario X equipos de 3 4 12 Bajo incorporadas en plan o programa de
reducido contra Seguridad
Potección seguridad y salud ocupacional del lugar
personal donde se establezca este peligro. El
control de éstas acciones, debe ser
realizado en forma mensual.

Personal Espacio No advertir / Precaucion y atencion zona
Circular por zonas de transito (Rutinaria) X X atropellos 3 6 18 Bajo seguridad y salud ocupacional del lugar
Mantención reducido señalizar de circulacion
Caminos Conducta / No se requiere acción específica, se

Personal Advertir condición de
Traslado peatonal (Rutinaria) X X Interiores en comportamient Torceduras/ Esguiences 3 6 18 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
Mantención peligro
Mal estado o inadecuado posterior.
Mal manejo de documentadas e incorporadas en plan o
Material de
Personal de materiales, Choque contra elementos Precaucion al circular por programa de seguridad y salud
Trasladar material (Rutinaria) X X diferentes 3 4 12 Bajo
Mantención equipos e moviles pasillos y patio ocupacional del lugar donde se
dimensiones
insumos establezca este peligro. El control de
forma Mensual.
MANTENCIÓN Tomar, levantar y trasladar productos o Personal de Manejo manual Desviarse de Sobreesfuerzo por manejo
X X MMC- TMERT 5 6 30 Moderado seguridad y salud ocupacional del lugar
material (Rutinaria) Mantención de cargas los metodos manual de materiales
Desviarse de
Operación de Máquina Soldadora ( No Personal de Labores de los Exposición a Humos de Mantener Procedimiento de
X X 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
Rutinaria) Mantención Soldaduras Procedimientos Soldaduras trabajo segur
posterior.
de Trabajo
Mal manejo de
Limpieza y aseo de Sector de trabajo(No Personal de Falta de orden materiales, Mantener orden y limpieza
X X Caídas a Mismo Nivel 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
Rutinaria) Mantención y aseo equipos e periodica
posterior.
insumos
Mantener orden de Material ya cortado Personal de Almacenamien Desviarse de Correcto manejo y orden en
X X Golpeado por objeto 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
(Rutinaria) Mantención to incorrecto los metodos acopio de material
posterior.
Traslado por Sector de Ponedoras Y Personal de Caminos en Transito de Precaucion al circular por programa de seguridad y salud
X X Atropellos 3 6 18 Bajo
Criadoras ( No Rutinaria) Mantención mal estado Vehiculos Caminos Interiores ocupacional del lugar donde se
forma Mensual.
Entrenamiento
Personal de Trabajos en Instrucción de Trabajos en programa de seguridad y salud
Trabajos de Soldaduras (No rutinaria) X X inicial Incendios 5 6 30 Moderado
Mantención caliente caliente ocupacional del lugar donde se
inadecuado
forma Mensual.

Uso control de peligro, las cuales deben ser
inadecuado de incorporadas en plan o programa de
Manipulacion y operación de herramientas Personal de Herramientas Golpeado por/ Golpeado Capacitacion Uso de
X X herramientas y 3 6 18 Bajo seguridad y salud ocupacional del lugar
Manuales (No rutinaria) Mantención en Mal Estado contra herramientas Manuales
equipos de donde se establezca este peligro. El
proteccion control de las acciones, debe ser
Mal manejo de
Personal de Manejo manual materiales, Sobreesfuerzo por manejo
Manipular Material (No Rutinaria) X X MMC- TMERT 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
Mantención de cargas equipos e manual de materiales
posterior.
insumos
Mal manejo de
Tomar, levantar y trasladar material dentro de Personal de movimiento de materiales,
X X Caída de material MMC- TMERT 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
PlanteL (No Rutinaria) Mantención Material equipos e
posterior.
insumos
Desviarse de
MANTENCIÓN Personal de Trabajo sobre metodos y Capacitación Trabajo de
Trabajos en silos (No Rutinaria) X X caida altura 3 6 18 Bajo seguridad y salud ocupacional del lugar
Mantención 1,8 metros Normativa Altura
Aplicable

No Usar Desviarse de documentadas e incorporadas en plan o
Capacitación Uso de
Personal de Elementos de metodos y programa de seguridad y salud
Manejo de Esmeril Angular X X Proyección de Particulas Elementos de protección 5 6 30 Moderado
Mantención Protección Normativa ocupacional del lugar donde se
Personal
personal Aplicable establezca este peligro. El control de
forma Mensual.
No Usar documentadas e incorporadas en plan o
Personal de Elementos de Desviarse de Cumplir con procedimientos programa de seguridad y salud
Manejo de Esmeril Angular X X Heridas Cortantes 5 6 30 Moderado
Mantención Protección los metodos establecidos ocupacional del lugar donde se
personal establezca este peligro. El control de
forma anual.
Falta de documentadas e incorporadas en plan o
Conductores Cumplir con los
Personal de Manteción y programa de seguridad y salud
Uso Y manejo de Herramientas Eléctricas X X Electricos sin Contacto con Energía Electrica Procedimientos 5 4 20 Moderado
Mantención revisión de ocupacional del lugar donde se
aislación Establecidos.
herramientas establezca este peligro. El control de
forma anual.
Conducción de No se requiere acción específica, se
Operadores de Falta de Respetar velocidad
Traslado dentro de Santo Domingo (Rutinaria) X Máquinaria colisión o choques 3 6 18 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
Máquinaria pesada advertencias maxima establecia 20 km/h
Pesada posterior.
Operador Equipos sin
Máquinaria pesada mantenciones Actuar sin Precaucion al Realizar la
Transito dentro de Santo Domingo (Rutinaria) X Aplastamiento 5 6 30 Moderado seguridad y salud ocupacional del lugar
y personal de o revisiones de autorizacion Tarea y capacitación
apoyo funcionamiento
Conducción incorporadas en plan o programa de
Operador Conducta Respetar velocidad
Transito dentro de Santo Domingo (Rutinaria) X Máquinaria Atropello 3 4 12 Bajo seguridad y salud ocupacional del lugar
Máquinaria Pesada Inadecuada maxima establecia 20 km/h
Pesada donde se establezca este peligro. El
Equipos sin
Falta de incorporadas en plan o programa de
Operación de mantenciones Choque contra estructura fijas No intervenir ni manipular
Operación de Máquinaria Pesada (Rutinaria) X programa de 3 4 12 Bajo seguridad y salud ocupacional del lugar
Máquinaria Pesada o revisiones de o moviles Equipos con anomalias
mantencion donde se establezca este peligro. El
funcionamiento
Mal manejo de documentadas e incorporadas en plan o
OPERADORES DE Operador Manejo manual materiales Sobreesfuerzo por manejo Manejo adecuado de programa de seguridad y salud
MAQUINARIAS Apilamiento material deficiente (Rutinaria) X 5 6 30 Moderado
Máquinaria Pesada de cargas equipos e manual de materiales materiales ocupacional del lugar donde se
insumos establezca este peligro. El control de
forma Mensual.
Rango
Conducción de incorporadas en plan o programa de
Operador de Movimiento
Operación de Máquinaria Pesada (Rutinaria) X Máquinaria Exposición a Vibraciones Pausas de Trabajo 3 6 18 Bajo seguridad y salud ocupacional del lugar
Máquinaria pesada Corporal
Pesada donde se establezca este peligro. El
Restringido

Conducción de usar dispositivos de incorporadas en plan o programa de
Operador de Conducta
Operación de Máquinaria Pesada (Rutinaria) X Máquinaria Caida distinto Nivel seguridad /operar con 3 6 18 Bajo seguridad y salud ocupacional del lugar
Máquinaria pesada Inadecuada
Pesada puerta cerrada donde se establezca este peligro. El
realizado en Mensual.

operar equipos incorporadas en plan o programa de
Operador de Espacio precaucion al operar
Operación Máquinaria Pesada ( Rurinaria) X de manera Exposición a Polvo 3 6 18 Bajo seguridad y salud ocupacional del lugar
Máquinaria pesada reducido equipo/ capacitación
incorrecta donde se establezca este peligro. El
Operador No se requiere acción específica, se
Traslado de Aves Muertas a Compos Manejo manual Falta de sobre esfuerzo por manejo
Máquinaria X Protocolo MMC 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
(Rutinaria) de cargas conocimiento manual de carga
Agricola posterior.
Operador Conducta / No se requiere acción específica, se
Falta de orden Precaucion al circular por
Transito Por Santo Domingo (Rutinaria) Máquinaria X comportamient Caída a mismo nivel 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
y aseo Caminos Interiores
Agricola o inadecuado posterior.
Operador Conducta / No se requiere acción específica, se

Labores en Precaucion al circular por
Retiro Aves muertas ( Rutinaria) Máquinaria X comportamient Caída a mismo nivel 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
terreno pasillos
Agricolas o inadecuado posterior.
Operador
Desviarse de Manejo adecuado de programa de seguridad y salud
Traslado de materiales ( No Rutinario) Máquinaria X falta de orden Golpeado por objeto 3 4 12 Bajo
los metodos materiales ocupacional del lugar donde se
Agricola
forma Mensual.
Desviarse de
Operador los metodos No se requiere acción específica, se
Movimiento de Manejo adecuado de
Traslasdo de equipos y/o Materiales Máquinaria X seguros de Golpeado por / contra 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
material / carga materiales
Agricola manejo de posterior.
material
Operador Operación de Conducta /
Capacitación de manejo programa de seguridad y salud
Transito por Santo Domingo ( Rutinario) Máquinaria X máquinaria en comportamient Atropello / colisión 3 6 18 Bajo
seguro ocupacional del lugar donde se
Agricola superficie o inadecuado
OPEERADOREAS DE éstas acciones, debe ser realizado en
MÁQUINARIAS forma Mensual.
AGRICOLAS Conducta / No se requiere acción específica, se
Retiro de Materiales de Bodegas Materiales Falta de orden programa de orden y aseo
operario Avícola X comportamient Caídas a Mismo Nivel 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
(Rutinario) y aseo en bodegas
o inadecuado posterior.
Operador documentadas e incorporadas en plan o
Falta de
Traslado de material a Zona de carga (No Máquinaria Movimiento de Golpeado por/ Golpeado Prestar atención a programa de seguridad y salud
X Procedimiento 3 6 18 Bajo
Rutinario) Agricola/ personal material contra condiciones de trabajo ocupacional del lugar donde se
y señalización
de apoyo establezca este peligro. El control de
forma Mensual.
instrucción sobre manejo de No se requiere acción específica, se
Manipulación Falta de Contacto con objetos
Manejo de material ( No Rutinario) Personal de apoyo X Elementos cortantes/ uso 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
de Metales Control punzantes
correcto epp posterior.
Conducta
Cargío de programa de seguridad y salud
Carga de Jaulas en Camiones ( NoRutinario) Operarios Avícolas X Comportamient Golpeado por Uso obligatorio de EPPS 5 6 30 Moderado
Jaulas ocupacional del lugar donde se
o no adecuado
forma Mensual.

Transito de control, las cuales deberán ser
camiones, No advertir / documentadas e incorporadas en plan o
Máquinaria señalizar Precaucion de Transito programa de seguridad y salud
Transito de Camiones (Rutinario) Operarios Avícolas X Colisiones/ atropellos 5 6 30 Moderado
pesada y Espacios vehicular/ Señalización ocupacional del lugar donde se
Grúas Reducidos establezca este peligro. El control de
Horquillas éstas acciones, debe ser realizado en
forma Mensual.
Conducta / No se requiere acción específica, se
personal en Choque contra objetos o Precaucion al circular por
Transito interior de Camarines (Rutinario) Personal de Aseo X comportamient 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
terreno estructura fija pasillos

uso
Manipulación documentadas e incorporadas en plan o
Inadecuado de
Manipulación de Quimicos, detergentes de Quimicos Uso obligatorio de Epp`s programa de seguridad y salud
Personal de Aseo X Elementos de Dermatitis/ Irritaciones 3 4 12 Bajo
(Rutinario) en labores de según tarea ocupacional del lugar donde se
Protección
limpieza establezca este peligro. El control de
personal
forma Mensual.
uso documentadas e incorporadas en plan o
Labores de
inadecuado de Exposición a Radiación U.V Protocolo U.V de Origen programa de seguridad y salud
Trabajos Interperie (No Rutinario) Personal de Aseo X Deseinfección 3 4 12 Bajo
EPP origen solar Solar ocupacional del lugar donde se
ASEO Y Vehiculos.
obligatorios establezca este peligro. El control de
DESINFECCIÓN éstas acciones, debe ser realizado en
VEHICULOS forma Mensual.

Espacio Golpeado por/ Golpeado Seguir procedimiento de
Limpieza de Camarines Personal de Aseo X comportamient 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
reducido contra trabajo

Labores de Instrucciones
Precaución de Transito en programa de seguridad y salud
Transito de Máquinarias (Rutinario) Personal Aseo X desinfección mal Colisiones 5 4 20 Moderado
entrada principal ocupacional del lugar donde se
de vehiculos interpretadas
forma Mensual.
Cargar
lavadora y Falta de Cumplir con procedimientos
Lavado de ropa (Rutinario) Personal de Aseo X Electrocción/ contacto electrico 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
secadora con conocimiento establecidos
posterior.
Ropa
Lavado frecuente de
Contacto con No seguir las
persona medidas manos. Estornudar o toser
Exposición General por covid-19 Todo el personal X con el antebrazo o en 3 4 12 Bajo
contagiada preventivas, no
pañuelo desechable.
Covid -19 usar epp
persona medidas Mantener distancia social
Exposición General por covid-19 Todo el personal X 3 4 12 Bajo
contagiada preventivas, no de un metro como mínimo.
Covid -19 usar epp
Evitar tocarse con las
persona medidas
Exposición General por covid-19 Todo el personal X manos los ojos, la nariz y la 3 4 12 Bajo
contagiada preventivas, no
boca.
Covid -19 usar epp
persona medidas No compartir artículos de
EXPOSICIÓN Exposición General por covid-19 Todo el personal X 3 4 12 Bajo seguir las recomendaciones emanadas
contagiada preventivas, no higiene ni de alimentación.
GENERAL POR Contagio Covid-19 por la autoridad competente (MINSAL)
Covid -19 usar epp
AGENTE COVID -19 Uso correcto de EPP, AUTOCUIDADO
EXPOSICIÓN seguir las recomendaciones emanadas
GENERAL POR Contagio Covid-19 por la autoridad competente (MINSAL)
AGENTE COVID -19 Contacto con No seguir las Uso correcto de EPP, AUTOCUIDADO
persona medidas Evitar saludar con la mano
contagiada preventivas, no o dar besos.
Covid -19 usar epp
persona medidas Mantener ambientes
Exposición General por covid-19 Todo el personal X contagiada 3 4 12 Bajo
preventivas, no limpios y ventilados.
Covid -19 usar epp
Estar alerta a los síntomas
Contacto con No seguir las del COVI D-19: fiebre sobre
persona medidas 37,8°, tos, dificultad
contagiada preventivas, no respiratoria , dolor de
Covid -19 usar epp garganta, dolor muscular,
dolor de cabeza.
Facilitar las condiciones y

seguir las recomendaciones emanadas
los implementos necesarios
3 4 12 Bajo por la autoridad competente (MINSAL)
para el lavado de manos
Uso correcto de EPP, AUTOCUIDADO
frecuente con agua y jabón.
Disponer de solución de
No seguir las alcohol gel
medidas permanentemente para el seguir las recomendaciones emanadas
Exposición preventivas, trabajador/trabajadora que 3 4 12 Bajo por la autoridad competente (MINSAL)
En Todos lo Lugares individual a Emanadas Enfermedad Respiratoria por no tiene acceso a lavado de Uso correcto de EPP, AUTOCUIDADO
Exposición individual a agente Covid-19 Todo el personal X manos con agua y jabón de
de Trabajo agente Covid- desde la SARS Cov-2
19 autoridad manera frecuente.
Sanitaria no Mantener distancia social seguir las recomendaciones emanadas
usar epp de 1 metro entre las 3 4 12 Bajo por la autoridad competente (MINSAL)
personas Uso correcto de EPP, AUTOCUIDADO
Cubrir la boca y nariz con el
antebrazo o pañuelo seguir las recomendaciones emanadas
desechable al toser y 3 4 12 Bajo por la autoridad competente (MINSAL)
estornudar, no reutilizar Uso correcto de EPP, AUTOCUIDADO
este último.
Promover las reuniones no seguir las recomendaciones emanadas

presenciales mediante el 3 4 12 Bajo por la autoridad competente (MINSAL)
uso de medios electrónicos. Uso correcto de EPP, AUTOCUIDADO
No seguir las
medidas Si la reunión presencial no seguir las recomendaciones emanadas
preventivas, puede ser reemplazada por 3 4 12 Bajo por la autoridad competente (MINSAL)
Personal,
REUNIONES DE Exposición a agente Covid-19, en reuniones Contagio Covid- Emanadas Enfermedad Respiratoria por medios electrónicos: Uso correcto de EPP, AUTOCUIDADO
Administrativo, X
TRABAJO en lugar de trabajo 19 desde la SARS Cov-2
gerencia y jefaturas
autoridad Reducir el número de seguir las recomendaciones emanadas
Sanitaria no personas, participando en 3 4 12 Bajo por la autoridad competente (MINSAL)
usar epp reuniones Uso correcto de EPP, AUTOCUIDADO
Organizarla de manera que

los participantes estén al
menos a 1 metro de
distancia entre sí.
No seguir las
medidas Mantener ambientes limpios
preventivas, no y ventilados
usar epp
Facilitar a sus
trabajadores/trabajadoras
las condiciones y los
implementos necesarios
para el lavado de manos
No seguir las frecuente con agua y jabón
TRABAJOS CON Personal, de
Contagio Covid- medidas Enfermedad Respiratoria por
ATENCIÓN A Atención de Público R.R.H.H., Personal X X Disponer de solución de
19 preventivas, SARS Cov-2
PUBLICO de administración alcohol gel
Emanadas
permanentemente para el seguir las recomendaciones emanadas
desde la
trabajador/trabajadora que 3 4 12 Bajo por la autoridad competente (MINSAL)
autoridad
no tiene acceso a lavado de Uso correcto de EPP, AUTOCUIDADO
Sanitaria no
manos con agua y jabón de
usar epp
manera frecuente
Cubrir la boca y nariz con el
antebrazo o pañuelo seguir las recomendaciones emanadas
desechable al toser y 3 4 12 Bajo por la autoridad competente (MINSAL)
estornudar, no reutilizar Uso correcto de EPP, AUTOCUIDADO
este último
Mantener distancia social Se establecerá acciones específicas de
Contacto y No seguir las
de 1 metro con control, las cuales deberán ser
Exposición en el lugar de trabajo a agente Exposixión a medidas
Todo el personal X demarcación visible 3 4 12 Bajo documentadas e incorporadas en plan o
Covid-19 Virus SARS preventivas, no
Abstenerse de tocar nariz, programa de seguridad y salud
Cov-2 usar epp
boca y ojos ocupacional del lugar donde se
Las superficies y los objetos
deben limpiarse
regularmente: escritorios,
mesas, teléfonos, teclados,
casilleros, dispensadores
de agua, entre otros.
Contacto y No seguir las Realizar desinfección del
Exposición en el lugar de trabajo a agente Exposixión a medidas medio de transporte (buses
Todo el personal X 3 4 12 Bajo
Covid-19 Virus SARS preventivas, no de acercamiento, vehículos La limpieza y desinfeccion de los
Todos los lugares de Cov-2 usar epp Enfermedad Respiratoria por
y/o camionetas) cada vez lugares de trabajo, deberá realizarse
trabajo Covid -19
que se realice traslado de de acuerdo con las orientaciones para
trabajadores/trabajadoras. el proceso de limpieza y desinfección
de espacios de uso público y lugares de
trabajo indicadas en el "Protocolo de
Limpieza y Desinfección de Ambientes -
Contacto y No seguir las Realizar limpieza y Covid-19" de La empresa.
Todo el personal
Exposición en el lugar de trabajo a agente Exposixión a medidas desinfección de casino y
X 3 4 12 Bajo
Covid-19 Virus SARS preventivas, no comedor posterior al uso de
Cov-2 usar epp estos.
Reforzar la higiene de los
Contacto y No seguir las
baños con el fin de evitar la
Exposición en el lugar de trabajo a agente Exposixión a medidas
Todo el personal X presencia de residuos de 3 4 12 Bajo
Covid-19 Virus SARS preventivas, no
orina, heces y otros fluidos
Cov-2 usar epp
corporales.
Labores de
Guardia de vigilancia y
Transito por exterior de Galpones (Rutinario) X comportamient caidas seguir recomendacines 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
seguridad proteccion
industrial
Conducta /
Guardia de Vehiculos / Cumplir con procedimientos programa de seguridad y salud
Transito por exterior de Galpones (Rutinario) X comportamient Atropellos 5 4 20 Moderado
seguridad camionetas establecidos ocupacional del lugar donde se
o inadecuado
forma Mensual.
GUARDIAS labores de
Transito por zona de acopio de materia ( Guardia de vigilancia y Desviarse de precaución al circular por
X Golpeado por 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
Rutinario) seguridad proteccion los metodos pasillos
posterior.
industrial
labores de documentadas e incorporadas en plan o
Transito por zonas de Transito de vehiculos ( Guardia de vigilancia y No advertir / Precaución circulación de programa de seguridad y salud
X Atropello 5 4 20 Moderado
Rutinario) seguridad proteccion señalizar zona de transito ocupacional del lugar donde se
industrial establezca este peligro. El control de
forma Mensual.

Guardia de Labores en Desviarse de sobre tension mental y
Control de robos X Protocolo Psicosocial 3 4 12 Bajo debe reevaluar el riesgo en un período
seguridad Terreno los metodos psicologica
posterior.
Elaborado por: Ariel lopez
Fecha: Revisado por: Aprobado por:

10-06-2021 Ignacio Correa Munita Ignacio Correa Munita
Fecha: Fecha:
30-03-2021 30-03-2021
11. Flujos de información

Con el compromiso de mantener información vigente y actualizada en todos los
sectores de la empresa Avícola Clarita S.A.
Se ha determinado canales de comunicación y entrega de información de manera

descendente, ascendente y transversal en todos los niveles jerárquicos de la
empresa, mediante los siguientes medios
● Correos electrónicos.
● Reuniones Cruzadas dentro de la Empresa.
● Informativos, que serán puestos en los diarios Mural.
● Reuniones de desempeño por departamentos.
● Grupos de WhatsApp.
● Circulares.
12. Generalidades de la seguridad en el trabajo
El producto del estudio debe definir y cuantificar, de acuerdo con la presente

metodología, en cada sector seleccionado, las tareas necesarias para la futura
materialización de las soluciones de gestión propuestas. Que tienen relación
principalmente con el mejoramiento de los índices de accidentes y de los agentes
preventivos. Siendo un factor importante la movilidad de usuarios dentro de las
instalaciones, con énfasis en los operadores, es importante destacar que las
medidas adoptadas deben tener una característica de baja inversión, pero de alto
impacto positivo sobre el funcionamiento de la empresa y también sobre la imagen
que esto representa, mejorando sustancialmente la calidad de vida de los
colaboradores y su seguridad.
La implementación de este Sistema de Gestión está dirigida a las causas básicas y

a mantener los estándares de seguridad en un nivel aceptable para reducir las tasas
de accidentabilidad y el cumplimiento de la normativa vigente.
La metodología y supervisión se hará en forma oportuna a través de inspecciones

y observaciones planeadas enfocadas a los focos críticos y a los riesgos que implica
cada proceso de productividad.
La verificación de control de este Sistema de Gestión se realizará en las fechas

estipuladas por la gerencia con el fin de realizar cambios correspondientes a las
necesidades de la gestión o afirmar el compromiso con los objetivos. De esta
manera se deberán coordinar reuniones entre la gerencia y comités paritarios en las
cuales se logre identificar de manera empírica, accidentes ocurridos, falencias y
necesidades que cada parte tenga en conocimiento. De esta manera se debe lograr
enfocar de manera paulatina y con la certeza que la prevención de los riesgos y
enfermedades resulta de un trabajo, centrándonos de manera paulatina en los
estándares definidos por el programa GEMA (gente, equipo, material y ambiente).
La metodología de trabajo que se emplea en este Sistema de gestión se realizará

de la siguiente manera:
a- Reuniones de trabajo con personal y dirigentes de la empresa, con esto se

logrará identificar un primer acercamiento y sensaciones respecto de las
condiciones de seguridad laboral. En cada reunión se deberán levantar actas con
los participantes y la orientación de tareas y compromisos. Patrocinada por las
líneas de mando incluidas gerencia, supervisión, jefaturas y comité paritario, de
cada proceso de la empresa. Obteniendo información basada en casos de
accidentes anteriores, y focos de posibles riesgos identificados por la
administración, con el fin de tomar medidas que nos permitan resguardar a GEMA.
En esta reunión se plantean los respectivos niveles de trabajo inefectivos y
profundidad en los cuales podrá intervenir cada inspector técnico y la ayuda,

compromiso y garantías de cada participante y sus equipos.
b- Paralelamente a las reuniones se realizará por parte del equipo técnico,

inspecciones por medio de listas de chequeos diarias a las instalaciones, además
de entrevistas al personal de forma casual y otras programadas, para lograr tener
la totalidad de los enfoques del personal y de cada equipo. Cada lista de chequeo
tendrá firma de responsabilidad. Las listas de chequeo deberán ser elaboradas y
orientadas a trabajos específicos de cada área.
c- Estas tareas además de distinguir las necesidades y principales problemas,

permitirá determinar el nivel de entrenamiento del personal participante en el
proceso. Las herramientas de diagnóstico especificadas en los ítems precedentes,
forman parte de la metodología de trabajos enfocados a este programa.
d- Se realizarán alzamientos en terreno con el fin de identificar la aparición de

nuevos riesgos y tomar medidas de control.
e- Se realizarán investigaciones de accidentes con o sin tiempo perdidos con el fin

de identificar las causas básicas
f- Se impartirán cursos de capacitación y charlas de prevención de riesgos con el

objetivo de instruir al personal en estas materias y promover conductas seguras en
el lugar de trabajo
g- Diseñar y mantener al día las estadísticas de accidentabilidad, siniestralidad, y

enfermedades profesionales según lo establecido en las disposiciones legales.
h- Se realizarán controles preventivos de salud y exámenes pre ocupacionales

según riesgos existentes en los procesos.
i- Se realizarán charlas integrales acerca de los protocolos vigentes aplicables.

j- Se realizarán y coordinarán planes de emergencia y evacuación para mayor

seguridad en los trabajadores con el fin de reducir el riesgo de lesiones y pérdidas.
k- Se realizará capacitación de los comités paritarios de higiene y seguridad según

legislación vigente aplicable para un desempeño óptimo en su colaboración (art.24
de DS 54 y ley 16744).
l- Del total de lista de chequeo se elaborará una base de datos donde se registrará
y ordenará por categorías los resultados obtenidos. Estas categorías podrán definir
riesgos “grave en 1° categoría” los que deberán ser abordados de manera urgente
y efectiva, para lo cual se podrá realizar una reunión extraordinaria con la mesa
técnica, y nivel de mando de la empresa y los operadores, donde se discutirán la
generación de medidas de seguridad a seguir. La segunda categoría se definirá
como “leve en 2° categoría” estos problemas podrán ser abordados en paulatina en
una segunda etapa y de forma paulatina. “la tercera categoría será definida como
“causal en 3° categoría”, esta categoría será definida en torno a los sistemas y
relaciones laborales que tiene que ver con las facultades de cada operador y ver la
forma de elaborar mejores condiciones laborales en torno a las tareas que cada cual
desempeña.
m- Una vez obtenidos los resultados de los catastros se elaborarán diagnósticos y

planes de trabajo por cada repartición de la empresa. Obteniendo como objetivo
primordial ubicar a la empresa en los niveles aceptables de mejoramiento continuo
en las principales deficiencias de seguridad.
13. Documentación del sistema de gestión
En función del tamaño y naturaleza de nuestra empresa, se elabora y mantiene

actualizada toda la documentación del SG, que comprende lo siguiente:
● La Política de SST firmada por la Gerencia

● Registros de toma de conocimiento de política de SST
● Registros de las Capacitaciones realizadas, incluido el registro de la
obligación de informar
● Registro de entregas de los elementos de protección personal
● Registro de las Disposiciones Legales
● Procedimientos e instructivos de trabajo y otros documentos que se utilizan
en el SGSST
● Matriz con la identificación de peligros y evaluación de riesgos
● Investigaciones de accidentes
● Plan de Emergencia
● Revisión por la Dirección
● Registro consolidado de acciones preventivas y correctivas
14. Evaluación de los resultados
14.1 Revisión por la Gerencia

● En esta etapa se evalúa el desempeño general del sistema de gestión de
SST para determinar si se logran los resultados de los objetivos fijados.
● Por otra parte, se evalúa la capacidad del sistema de gestión de SST para
satisfacer las necesidades de la empresa, incluidas la de los trabajadores y
entidades fiscalizadoras.
● También se evalúa el cumplimiento de las actividades de seguimiento en
base a revisiones anteriores de la gerencia.
15. Acciones en pro de mejoras o correctivas
Las acciones de mejora están enfocadas a corregir las debilidades detectadas en

los procedimientos de trabajos, conductas de las personas, equipos, entrenamiento,
capacitaciones de la organización, así́ como el reforzamiento de los aspectos
positivos que hayan sido detectados mediante auditorías, investigaciones,
inspecciones, entre otros.
Para tales acciones se ha establecido un sistema de administración de RAC/P

(Requerimientos de Acciones Correctivas y Preventivas), los cuales quedan
registrados en el Sistema Integrado de Gestión, teniendo como responsables a los
jefes de la dependencia o el administrador de la sucursal, quien deberá́ gestionar la
implementación de la acción correctiva que corresponda, para dar solución a la no
conformidad u observación registrada.
Este registro de no conformidades no es la única fuente de impulso para el

mejoramiento continuo, además se indican como ejemplo las siguientes acciones:
1) Registro de todos los accidentes a persona y daño a la propiedad
2) Estadísticas de accidentabilidad a personas y daño a la propiedad
3) Control del cumplimiento de las medidas correctivas comprometidas por el área

4) Informe mensual a las subgerencias y Superintendencias del grado de
cumplimiento de ellas
5) Reevaluación de la gravedad potencial y probabilidad de ocurrencia del accidente
6) Investigación de accidentes e incidentes de alto potencial

Informe Final Sso Grupo 4

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SISTEMA DE GESTIÓN SEGURIDAD Y SALUD

Asignatura: Sistema de Gestión Seguridad y Salud Ocupacional

Profesor: Felipe Vilches

Avícola Clarita S.A. Es una empresa nacional dedicada a la producción y

✔ Nombre de Empresa: Avícola Clarita S.A., rubro avícola, producción y

✔ Ubicación Geográfica: Fundo San Miguel S/N, comuna Talagante.

1.1 Datos de la empresa

Razón social : Avícola Clarita

Giro : Cría de aves de corral para la producción de huevos

Domicilio : Av. Camino a Melipilla # 1567

Teléfono : 22 567 4800

Fax : 22 567 4802

Representante : Helena San Martín Suazo

Domicilio : Av. Camino a Melipilla #1567

Teléfono : 22 567 4800

Dotación Actual : 70 colaboradores (variable).

Cot. Básica : 0,93%

Cot. Adicional : 0.68%

Cot. Total : 1.61%

Org. : Asociación Chilena de Seguridad

- Capacitar adecuadamente al 100% nuestros colaboradores con el objetivo de

- Dar cumplimiento a los objetivos trazados en este SG-SSO.

- Identificar, evaluar y controlar los riesgos de accidentes del trabajo y enfermedades

- Obtener índices de seguridad meritorios durante el desarrollo el año 2022.

- Optimizar los procedimientos y sistemas en la ejecución de los trabajos a realizar.

● Auditoría: proceso sistemático, independiente y documentado para obtener

Ley N° 16.744: Ley de Accidentes del trabajo y Enfermedades Profesionales.

5.1 Planificación y aplicación

La identificación y verificación del cumplimiento de las disposiciones legales

Tanto la identificación como verificación del cumplimiento legal, es realizada por el

5.1.3 Identificación de Peligros, Evaluación de Riesgos y

Los peligros identificados, riesgo estimado y sus medidas de control de Avícola

Tanto la identificación de peligros, como la evaluación de riesgos y la determinación

5.1.4 Plan de Acción

5.1.5 Investigación de Accidentes

Cada jefe de área o supervisor es el responsable de realizar la investigación de

5.1.6 Plan de Emergencia

directrices que emanan de la autoridad ONEMI y para ello se ha elaborado un plan

6. Procesos de revisión y auditoria

La auditoría deberá abarcar entre otros, lo siguiente:

● El cumplimiento de la política de SST

Las conclusiones del proceso de auditoría del SG-SST, debe determinar si la

● Establecer si es eficaz para el logro de la política y los objetivos en

● Determinar si promueve la participación de los trabajadores.

● Comprobar que se tengan en cuenta el análisis de los indicadores y los

● Evidenciar que se cumpla con la legislación nacional vigente aplicable en

● Establecer que se alcancen las metas y la mejora continua en SST

7.1 Política de seguridad y salud en el trabajo

En Avícola Clarita S.A. la prevención de los accidentes del trabajo y enfermedades

● Cumplir con las disposiciones legales en materia de seguridad y salud en el

● Realizar las acciones de prevención estipuladas en la legislación vigente y

● Promover la participación y capacitación de nuestros trabajadores y línea de

● El mejoramiento continuo de las condiciones y medio ambiente de trabajo y

La Gerencia General de Avícola Clarita S.A., se compromete a entregar los recursos

8. Responsabilidades funciones y competencias

La gerencia general de Avícola Clarita S.A., asume la responsabilidad de proteger

Asigna la responsabilidad y la autoridad necesaria al personal encargado del

● Garantizar que la SST se considere una responsabilidad directa del personal

● La estructura básica para la gestión, está dada por el nombramiento de un

La gerencia general ha nombrado su representante, encargado de liderar este

8.1 Responsabilidad de la Gerencia General:

● Aprobar, difundir y publicar en un lugar visible la Política de Seguridad y