UNIVERSIDAD TECNICA FEDERICO SANTA MARIA

Ingeniería Comercial
PREGUNTA 2 (20 puntos)
La Cooperativa Lechera Santa María S.A. produce 6 tipos de leche: Leche de Vaca Entera,
Leche de Vaca Descremada, Leche de Vaca Entera sin Lactosa, Leche de Vaca Descremada
sin Lactosa, Leche de Cabra Entera y Leche de Cabra Descremada, producción que destina
en un 100% al mercado nacional. El Gerente General se encuentra preocupado por los
efectos que la falta de lluvia en la zonas en donde obtienen su materia prima están
causando en la producción de leche, por lo que necesita conocer cuáles son las cantidades
de equilibrio para cada uno de los distintos tipos de leche de su línea de productos, por
ello le ha solicitado a usted que lo asesore en ello.
Los valores en $ de la información disponible se muestran a continuación:
Leche de Vaca Leche de Cabra
Entera sin Descremada
Concepto Entera Descremada Lactosa sin Lactosa Entera Descremada Totales
Precio de Venta Unitario 700 800 900 950 2.500 3.000
Costo Variable Unitario 300 400 500 550 1.200 1.400
Margen Operacional 400 400 400 400 1.300 1.600
Venta en Litros 2.000.000 1.800.000 1.500.000 1.500.000 300.000 200.000 7.300.000
Costos Fijos de Producción 120.000.000
GAV 50.000.000

Específicamente se le pide:
a) Determinar las cantidades de equilibrio en litros y en $ para cada uno de los productos.
(10 puntos)

b) Determine el nivel de ventas que deberá tener la empresa, para el total de su línea de
productos $ y para cada uno de los tipos de leche en $ y litros, si el Gerente General desea
tener un 20% de Margen de Seguridad. (5 puntos)

c) Si a consecuencia de los efectos de la falta de lluvia ya comentados se produce un

aumento de un 30% en los Costos Fijos de Producción, ¿Cuál será el nuevo punto de venta
de equilibrio total y cantidades de equilibrio en litros y en $ para cada uno de los
productos? (5 puntos)
PREGUNTA 3 (10 puntos)
Ud. es un especialista en Costos y se le ha solicitado que sugiera unidades de distribución
de costos conjuntos en las siguientes industrias y/o negocios: (5 puntos)
b.1 Industria lechera ____________
b.2 Aserradero ____________
b.3 Procesadora y envasadora de pescados y mariscos __________
b.4 Industria minera de cobre ___________
b.5 Fabrica de aceite de oliva __________

Desarrolle (5 Puntos)
Usando el Método de las unidades producidas, desarrolle un ejemplo de productos conjuntos
y asigne los costos conjuntos considerando que ellos son de $50.000.000 en el periodo
PREGUNTA 4 (25 puntos)
Cooperativa Lechera Santa María S.A. requiere su ayuda para que determine la forma de asignar
ciertos desembolsos a todos los departamentos que existen en la Compañía de la forma más
equitativa y justa que usted considere, para ello le presentan la siguiente información:
Departamentos
Pasteurización Tratamiento UHT Envase y
Contabilidad Aseo Ordeña Seguridad
(Pre Cocción) (Cocción) Almacenamiento

Depto. Monto $
Aseo 100.000.000
Contabilidad 20.000.000
Pasteurización 100.000.000
Tratamiento UHT 45.000.000
Seguridad 55.000.000
Ordeña 30.000.000
Envase y Alm 35.000.000
Departamentos
Pasteurización Tratamiento UHT Envase y
Contabilidad Aseo Ordeña Seguridad
(Pre Cocción) (Cocción) Almacenamiento
Mts 2 de las Instalaciones 100 30 1.000 2.000 1.500 2.500 50
N° Empleados 10 30 20 15 15 25 35
N° Puestos de Guardia 1 0 2 1 1 6 0

a) Asigne o distribuya los desembolsos de los Departamentos que usted considere de

Servicios en los departamentos productivos y de administración bajo el método secuencial
o escalonado. (10 puntos)
b) De acuerdo a los antecedentes anteriores, cuál es el costo total de desembolsos de la
compañía y cuál el costo del producto (2 puntos)
c) Cuál sería el costo del producto si usted opta por utilizar el método directo. (3 puntos).
d) ¿Recomendaría el uso del “método algebraico” para la distribución de los costos de los
Departamentos de Servicio?, ¿Por qué?. (5 puntos)
e) Exprese la o las ecuaciones lineales respectivas y resuélvala (5 puntos)
PREGUNTA 5 (25 puntos)
La empresa “Buenavista SA” se dedica a la confección de bolsas reutilizables. El proceso
productivo consiste en cortar, armar y cocer las bolsas que luego son teñidas. Las distintas
gerencias le entregan la siguiente información para el periodo:

Item Cantidad
Unidades producidas 100.000

Unidades vendidas 80.000

Precio de venta unitario 1.000

Compra de tela 20.000.000

Existencia inicial de tela 1.000.000

Existencia final de tela 3.000.000

Tinturas 4.000.000

Hilos y otros materiales 2.000.000

Depreciación máquina 2.000.000

Seguro local de ventas 350.000

Comisión vendedores 20 por cada unidad

Sueldos administrativos 6.000.000

Repuestos Maquina 1.000.000

(mantención mensual)
Sueldos personal mantención 4.500.000

Sueldos operarios maquinas 15.000.000

Energía eléctrica taller 1.050.000

Seguros del taller 500.000

Gastos financieros 3.000.000

Sueldo jefe de producción 1.000.000

PIDE:
a) Clasifique los costos de acuerdo con su comportamiento (variable – Fijo) y de acuerdo con
su identificación con el producto (directo – indirecto – del periodo (10 puntos)
b) Confeccione el Estado de Resultados y el valor de las existencias de productos terminados
por Costeo Directo y Costeo por Absorción (10 puntos)
c) Explique las diferencias entre ambos resultados (numérica y conceptualmente) (5 puntos)