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FUNDACIÓN IMIX FI-PS-AR-0004

-Gestión Documental- Versión: 4
GESTION ADMINISTRATIVA Fecha: 13/01/2019

FUNDACION IMIX FORMATO GENERAL ACTAS

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NIT: 900265071-5

ACTA DE REUNIONES
ACTA: CONVOCA: FUNDACION IMIX DD MM AAAA
3-10- 05 2022
17-24
TEMA: Limpieza Y Desinfección

OBJETIVO: Realizar Jornada De Limpieza Y Desinfección

encuentro pedagógico de la unidad de servicio Pequeños pasos.
AGENDA O TEMAS A TRATAR:
- Saludo de Bienvenida
- Realizar la limpieza y desinfección de las instalaciones
- Despedida Y Agradecimientos
DESARROLLO DE LA AGENDA: Siendo las 1:30 Am se reúne la docente Martha lucia padilla y la auxiliar
pedagógica Sara Patricia Ruiz , para iniciar el proceso de limpieza y desinfección, se activa el protocolo y
se
utilizan los elementos de protección personal como: guantes, tapabocas, seguido se inicia la limpieza y
desinfección en el lugar donde se realiza el encuentro pedagógico de la unidad de servicios Pequeños Pasos
que se encuentra en la escuela de la vereda la mata del municipio de Purificación, y se da por terminada la
jornada de limpieza y desinfección.

QUE ES LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

Para controlar estos problemas, se han desarrollado diferentes formas de control, entre las más apropiadas
se encuentra el montaje de un programa preventivo de Limpieza y desinfección .
En este programa se describen los pasos del proceso de higienización y concentración a utilizar en el
Servicio;
está dirigido al personal, alimentos, equipos y
utensilios.

DEFINICIÓN: Son las actividades encaminadas a la reducción metódica de los microorganismos

contaminantes y a evitar su proliferación, disminuyendo el riesgo de contaminación que puede ocasionar
enfermedades graves en las personas.
La higienización es la actividad que relaciona la limpieza y desinfección, conduce a la reducción o eliminación
de los microorganismos en superficies, equipos, utensilios y de cualquier otro material.

Con inteligencia logramos la abundancia de la tierra.

Carrera 3 # 42 – 91 Barrio: Casa Club Tel: 2762372
Email:fundacionimix@gmail.com
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LIMPIEZA: Es el proceso o la operación de eliminación de residuos de alimentos u otras materias extrañas o

indeseables.

DESINFECCION: Es el tratamiento fisicoquímico o biológico aplicado a las superficies limpias en contacto

con el alimento con el fin de destruirlas células vegetativas de los microorganismos que pueden ocasionar
riesgos para la salud pública y reducir sustancialmente el número de otros microorganismos indeseables, sin
que dicho tratamiento afecte adversamente la calidad e inocuidad del alimento.

RESULTADOS: Se realiza la limpieza y desinfección sin ningún inconveniente, se utilizaron todos los
elementos de bioseguridad y protección personal, no se encontraron plagas en el área ni en sus alrededores,
dando un lugar adecuado para realizar el encuentro pedagógico de la unidad de servicio pequeños pasos.

MARTHA LUCIA PADILLA SARA PATRICIA RUIZ

DOCENTE AUXILIAR PEDAGOGICO

Con inteligencia logramos la abundancia de la tierra.

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