Bases moleculares y celulares de la medicina I

Curso:
Bases moleculares y celulares de la medicina I

Docente:
Jack Slim García Calderón

Fecha:
5/04/2022
 Integrantes:

➥ Judith Karina Cahuana Arotaype

➥ Miguel Manuel Sucapuca Astocaza
➥ Breydi Jhossel Quispe Medina
➥ Ortiz Cusipuma Vincent Imanol
➥ Saul Alessandro Torres Flores

• ────────────── ✾ ────────────── •
Composición Química de la Célula
• ◦✿───────────────────────────────✿◦•
Bioelementos:
Son elementos
químicos que
forman parte de los
seres vivos en forma
atómica.
 PRIMARIOS

↶
Son los elementos con la mayor

↷
ocupación de la biomasa del ser vivo
95%

• ────────────── ✾ ────────────── •
 Oxigeno

-Respiración aeróbica
-En la atmósfera se encuentra en un
70%

-Ayuda a formar puentes de hidrógeno

-Componente del agua

• ────────────── ✾ ────────────── •
 carbono

-Función estructural(tetravalencia).
-Cadenas C-C largas y estables.
-Se unen a radicales.

• ────────────── ✾ ────────────── •
 hidrogeno

-Presente en el pH ácido
(hidrogeniones)
-Forma parte de la molécula del
agua.
-Acompaña al carbono en su cadena.

• ────────────── ✾ ────────────── •
 nitrogeno

-Presente en el grupo Amino.

-Presente en las bases nitrogenadas.
-Participa en la formación de
hormonas..

• ────────────── ✾ ────────────── •
 Fosforo

-Componente de los acidos nucleicos

y de los fosfolipidos

• ────────────── ✾ ────────────── •
 azufre

-Presente en el puente disulfuro

• ────────────── ✾ ────────────── •
°• ∴▬▬ secundarioS ▬▬∴•°
Forman parte de todos los seres

↶
vivos y en una proporción del
4,5%.

↷
 SODIO Regulación de la presión
arterial y el volumen
sanguíneo.

Participa en la
transmisión nerviosa.

• ────────────── ✾ ────────────── •
 MAGNESIO Interviene en el
mantenimiento de dientes,
corazón y huesos sanos.

Regula los niveles de azúcar

en la sangre, y la presión
sanguínea.

• ────────────── ✾ ────────────── •
 CALCIO Es necesario para la
coagulación de la sangre.

Forma parte de los dientes

y huesos y contribuye a
mantenerlos sanos.

• ────────────── ✾ ────────────── •
 POTASIO Esencial para el correcto
crecimiento del organismo.

Interviene en la
producción de proteínas.

• ────────────── ✾ ────────────── •
OLIGOELEMENTOS
PRESENTES EN PEQUEÑAS CANTIDADES
PUEDEN LLEGAR A SER TOXICOS
1 2
HIERRO

Hemoglobina
Mioglobina
Ferritina
Transferrina

YODO

Glandula Tiroides
Tiroglobulinas
Hormonas tiroideas
Bocio

ZINC Participa en la
mitosis
Epitelios,
crecimiento y
cicatrizacion
Sintesis de acidos
nucleicos

FLUOR

Fluorhidroxiapatita
Caries
Osteogenesis

CROMO

Regula el azucar en la
sangre

 Biomoleculas

Son compuestos químicos que forman la materia viva, resultante de la unión de

bioelementos por enlaces químicos, clasificándose en:
 Orgánicas:

Sustancias químicas primordiales para el funcionamiento del organismo y la

intervención en el metabolismo .

Son conocidos como oligoelementos debido a la cantidad requerida es menor a

100 mg.
 Carbohidratos:
Son biomoléculas llamadas también hidratos de carbono, glúcidos, azúcares o sacáridos.

La enzima amilasa, Tienen mala reputación

Almacenamiento y obtención
descompone la molécula en por ser responsables en
de energía
glucosa el aumento de peso
 Azúcar: Almidón:
Forma más simple Complejo y se encuentra
de carbohidrato en verduras

Fibra:
Complejo se encuentra en frutas,
verduras, granos, frijoles y guisantes
 Tipos de carbohidratos

LOS MONOSACÁRIDOS:

Formado por una molécula, son simples y

principal fuente de energía también utilizados en
anabolismo.

también forman parte del material genético

como el ribosoma o desoxirribosa y al no ser de
utilidad se convierte en polisacáridos.
 LOS DISACÁRIDOS:

Esta formado por 2 moléculas de monosacáridos,

al ser hidrolizados se crean 2 monosacáridos

Sacarosa: Azúcar extraída de las plantas

como la caña dulce

Lactosa: Azúcar encontrado en la leche

Maltasa: Obtenido de la hidrólisis del

almidón

Celobiosa: Obtenido de la hidrólisis la

celulosa
 Los oligosacáridos:
Su estructura es variada y esta
formada entre 3 a 9 monosacáridos
unidos por enlaces y en caso de
hidrólisis se separan.

Los polisacáridos:

Cadena de más de 10 monosacáridos cuya

funciones son estructurales o de almacenamiento
como el almidón, amilasa, glucógeno, celulosa y
quitina.
 Lípidos:

En los alimentos se encuentran los lípidos como

grasas.
son un grupo heterogéneo:
Insolubles al agua con una gran aportación
energética
Son solubles a disolventes orgánicos como el
éter y cloroformo
 Hay 3 tipos de lípidos:
Grasas o aceites:
son visibles y conforman el 98% de los lípidos

Grasas saturadas: Grasa dañina, en estado sólido como tocino manteca, mantequilla.

Grasas monoinsaturadas: Grasa saludable en estado líquido como aceite de oliva, semillas,
cacahuates, almendras y aguacate.

Grasas poliinsaturados: se encuentra en omega 3 y 6, son necesarios par el crecimiento de

la célula y funcionamiento cerebral se puede encontrar en pescados, algas y grasas de
animales.

Grasa trans: grasas saturadas convertidas en insaturadas por procesos químicos se

encuentran en productos elaborados y carnes grasas
Fosfolípidos: se encuentran en membranas celulares de las
plantas y animales, su función es la supervivencia de las
células.

Fosfatidilcolina: participa en el transporte de células y

formación estructural, se encuentra en carnes rojas, pescado
e hígado.

Fosfatidilserina: compuesto por aminoácidos y ácidos grasos

se pueden encontrar en el hígado, riñones , pollo, arroz,
zanahoria y atún.

Fosfatidiletanolamina: participa en la formación de la

membrana celular, fosfolípido responsable de la cognición y la
memoria, se encuentra en el chocolate, soja y lácteos
procesados.
Colesterol:
sustancia serosa parecida la grasa, el hígado es el productor del colesterol se
encuentra en carnes, productos lácteos solo se puede obtener de productos
animales
forma parte de la membrana celular, hormonas femeninas, aporta vitamina D y
ácidos biliares.
 Proteína:

Moléculas que realizan una gran parte

del trabajo de las células y son
necesarios para la estructura , función,
regulación de tejidos y órganos.

conformado por aminoácidos unidos y

compuesto por carbono, hidrógeno,
oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo.
Los anticuerpos:
Son la defensa de nuestro organismo ante un virus, bacteria o agente externo.
enzimas:
Son catalizadores biológicos que aceleran las reacciones químicas de nuestro organismo.
mensajeras:
Transmiten señales para la coordinación de procesos biológicos.
transporte y almacenamiento: al unirse a proteínas transportan átomos y moléculas
dentro de las células y por el organismo.
 tipos de proteínas:

proteínas simples u holoproteínas:

Compuestas por aminoácidos

Proteínas conjugadas o
heteroproteínas:
Compuestas por aminoácidos y otras
sustancias que no pertenecen a su
naturaleza proteica y recibe el nombre de
acuerdo a la sustancia
 ACIDOS NUCLEICOS
Los ácidos nucleicos son un tipo importante de
macromoléculas presentes en todas las células y
virus. Las funciones de los ácidos nucleicos tienen
que ver con el almacenamiento y la expresión de
información genética.

 ACIDOS NUCLEICOS
ADN:es el nombre químico de la molécula que
contiene la información genética en todos los seres
vivos. La molécula de ADN consiste en dos cadenas
que se enrollan entre ellas para formar una
estructura de doble hélice.

ARN:o ácido ribonucleico, es

un ácido nucleico similar en
estructura al ADN pero con algunas diferencias sutiles. La
célula utiliza el ARN para una serie de tareas diferentes;
una de estas moléculas se llama ARN mensajero o ARNm. Y
es la molécula de ácido nucleico cuya traducción transfiere
información del genoma a las proteínas.

 VITAMINAS
Las vitaminas son un grupo de sustancias que son
necesarias para el funcionamiento celular, el
crecimiento y el desarrollo normales.

DOS TIPOS
LIPOSOLUBLES HIDROSOLUBLES
 LIPOSOLUBLE
Vitamina A
+ Ayuda a la formación y mantenimiento de dientes, tejidos
óseos y blandos, membranas mucosas y piel sanos.
 LIPOSOLUBLE
Vitamina D
+ El cuerpo la produce luego de la exposición a la luz
+Ayuda al cuerpo a absorber el calcio.
+Ayuda a mantener niveles sanguíneos apropiados
de calcio y fósforo.

 LIPOSOLUBLE
Vitamina E
+Es un antioxidante, conocida también como tocoferol.
+Ayuda al cuerpo a formar glóbulos rojos y a utilizar la
vitamina K.
 LIPOSOLUBLE
Vitamina K
+Es necesaria porque sin ella, la sangre no se solidificaría

(coagularía).
+Algunos estudios sugieren que es importante para la salud de los
huesos
 HIDROSOLUBLE
Vitamina B1
Ayuda a convertir los alimentos que consume en energía que
necesita. La tiamina es importante para el crecimiento,
desarrollo y funcionamiento de las células del organismo
 HIDROSOLUBLE
Vitamina B2
Es importante para el crecimiento corporal y la
producción de glóbulos rojos
 HIDROSOLUBLE
Vitamina B3

interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono,

las grasas y las proteínas. Colabora en las funciones del
sistema nervioso y del digestivo. Favorece la producción
de las hormonas sexuales. Conserva la piel sana.
 HIDROSOLUBLE
Vitamina B4
es necesitado para formar la coenzima A (CoA) y se considera
esencial para el metabolismo y la síntesis de carbohidratos,
proteínas y grasas. Su estructura química es una amida entre D-
pantotenato y beta-alanina.
 HIDROSOLUBLE
Vitamina B5

Ayuda a algunas enzimas a usar alimentos y hacer muchas

sustancias usadas en el cuerpo, y protege las células contra el
daño de los peróxidos
 HIDROSOLUBLE
Vitamina C
también llamada ácido ascórbico, es un antioxidante que
favorece los dientes y encías sanos. Esta vitamina ayuda
al cuerpo a absorber el hierro y a mantener el tejido
saludable. También es esencial para la cicatrización de
heridas.
 HIDROSOLUBLE
Vitamina B6
es necesaria para el correcto funcionamiento de los
azúcares, las grasas y las proteínas del cuerpo. También
es necesario para el desarrollo del cerebro, los nervios, la
piel y muchas otras partes del cuerpo
 HIDROSOLUBLE
Vitamina B8

participa en procesos de transformación de los alimentos

y de la energía, tales como la digestión y utilización de los
hidratos de carbono, formación de ácidos grasos e
interconversión de aminoácidos.
 HIDROSOLUBLE
Vitamina B9

es necesario para la producción de glóbulos rojos y para la

síntesis del ADN (que controla la herencia y es utilizado
para guiar a la célula en sus actividades diarias).
 HIDROSOLUBLE
Vitamina B12
al igual que las otras vitaminas del complejo B, es
importante para el metabolismo. También ayuda a la
formación de glóbulos rojos y al mantenimiento del
sistema nervioso central
 VITAMINAS
Algunos "factores similares a las vitaminas" también son
necesarios para el organismo, como:

• La colina ayuda en el funcionamiento normal del cerebro

y el sistema nervioso. La falta de colina puede causar
hinchazón en el hígado.

• La carnitina ayuda al cuerpo a convertir los ácidos

grasos en energía.
 Biomoleculas
Inorganicas

Son características de la materia inerte, pero se encuentran

también entre los seres vivos.
 Agua

Esta relacionado con la edad y la actividad metabolica.

En la celula se encuentra en dos fracciones:
Libre y ligada

 Agua
Propiedades Quimicas:
-Enlace interatomico covalente
-Enlace intermolecular: Puente de hidrogeno
-Angulo de enlace: 104.5

Propiedades Fisicas:
Elevado calor especifico
-Elevada constante dielectrica
 Agua

Funciones:
-Estructural
-Amortiguadora
-Trasporte
-Termoreguladora

☆ ゜・。。・ SALES MINERALES ・。。・゜★

SON COMPUESTOS
NEUTROS.

HCl + NaOH = NaOH + H2O ACIDO BASE = SAL + AGUA

╬═══════════» FORMAS «═══════════╬۞
۞

Precipitadas Disueltas Asociadas

➜

➜
 . . . . .
. . . . .
. . . .
. . . .
FU
. . .

N
. . .
. .
. .
CI
.
.
ON
ES
Potasio (K+)
Regulacion osmotica
Conduccion nerviosa
Contraccion muscular
Concentracion elevada conlleva a
la hipotension

Calcio (Ca2+)
Estructura Osea
Conduccion nerviosa
Contraccion muscular
Coagulacion de la sangre

 Cloruro (Cl+)
Transporte a tarves de membrana
Equilibrio hidrico en las celulas
Abunda en la mucosa
gastrica,orina,sudor,leche

Fosfato (PO4-)
Tampon intracelular
Estructura Osea
Forma parte de los nucleotidos
ADN ARN fosfolipidos