Hola buenas, Mi nombre es Luis Banegas el tema de hoy es Estrategias para vencer

conflictos de comunicación, con el caso de Yarumei, Un restaurante con un menú de

problemas de comunicación.

Para iniciar con unos de los problemas a mencionar es la falta de comunicación que
hay de empleado a jefe, por el caso de Don Manuel que el no expresaba su opinión
para mejoras del equipo e incluso no ponía en práctica lo aprendido en las
capacitaciones que le brindaba el restaurante a pesar que no fue puesta que él tenía
en el restaurante que jefe de cocina.

Otro de los problemas que tenia que el gerente Luis no sabía cómo llegar interactuar
con los empleados del restaurante y eso con llevaba una mala comunicación como del
emisor tanto como el receptor y eso se reflejado en reunión que hizo el día miércoles o
lo cual Luis no te pregunta a los empleados si el mensaje fue enviado correctamente y
por otro la inicio la reunión con 60% de los empléanos no con 100% y en se punta
también el mensaje no llego a todos como receptor del restaurante.

Ya para finalizar con los problemas fuerte que tenía el restaurante es que le llega varias
quejas y demandas que la comida está contaminada a cual llega a rematar la
autoestima del gerente Luis ya que tanto esfuerzo que él ponía a su trabajo no salía lo
que el quería como profesional y personal, pero en este caso es todo lo soñamos como
estudiantes, pero en forma que no nos pase al momento de laborar profesionalmente
ya que sus problemas del trabajo fueron afectados tanto en el trabajo como en su
matrimonio ya que Luis esta frustrado de todo lo que le estaba pasando en su vida.

Algunas de las barreras que puede encontrar se las menciono a continuación:

Barrera de comunicación: Claramente esta es la principal barrera que en el

restaurante la comunicación este el personal y el gerente no se expresa las
necesidad y problemas que surgen en el restaurante.
Barrera semántica: Creo que esta barrera va del mando con la barrera de
comunicación ya que no están la misma sintonía el gerente con el empleado,
no están hablando en el mismo idioma ya el don Manuel no aplica lo aprendido
en las capacitaciones y el gerente Luis no sabe cómo comunicarse con él.
Barrera organizacional: Obviamente en este caso podemos ver la falta de
organización que existe en el restaurante y donde lo vemos reflejado es en la
reunión ya que se inicia una reunión urgente sin todos los empleados a lo cual
no sabemos si los jefes de cada aria faltaron a esa reunión, mi punto de vista es
que primero se hace una evolución de todas las áreas de trabajo en el
restaurante ya obteniendo ese resultado se mira qué área esta falla como
equipo de trabajo se busca esa raíz para solucionar esa raíz.

Unas de las estrategias que puedo mencionar en este caso son las siguientes:
Para el gerente Luis:

Hacer una reunión cada semana con los jefes y subjefes de cada área de
trabajo en el restaurante para que le entregue el reporte de cada semana.
Hacer capacitaciones de motivación y no de exigencia laboral y hacerla cada
mes no por semana ya que el empleado no lo mira como una obligación mas
del trabajo.

Para el jefe de cocina don Manuel:

Ser mas comunicativo con su equipo de trabajo y con su jefe inmediato

Delejar sus obligaciones a quien debe y no cargarse de trabajo ya que esa
presión o sé que confunda el menú.
Manejo de horario para los empleados ya así no se confunde lo que le toca a
cada empleado y así también se tiene un mejor manejo al momento de
trabajar.

Con esto los dejo fue un placer estar compartiendo de este tema con ustedes espero
que sea de mucha ayuda y compartan este podcast a quien cree que lo necesite
escuchar o poner en práctica.