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Jefe de Cátedra
Lic. Gabriela GABAY / Ing. Gonzalo PARADELA
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- Carátula: Indicar nombre de la institución, año, materia, cuatrimestre, fecha de
entrega, autor (o integrantes del grupo)
- Índice: enumerar las hojas y agregar un índice
- Bibliografía: especificar en una sección del trabajo práctico cuáles libros fueron
consultados.
NOTA: Evitar las faltas de ortografía y errores de redacción. Mantener un formato uniforme
(Arial 12, interlineado sencillo). Si entregan en papel, realizarlo en carpeta.
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1. LAS ORGANIZACIONES.
Analice. Enumere / describa los elementos que caracterizan a las siguientes organizaciones:
a) Hospital
b) Universidad
c) Empresa que vende servicios informáticos
Objetivos
Metas
Recursos Humanos
Recursos Materiales
Informaciones
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Preguntas:
En la actualidad, muchas organizaciones con fines de lucro están migrando sus procesos de
negocio a la nube. Existen diferentes servicios que permiten la utilización de estos sobre
este paradigma. Bajo esta situación usted y su equipo debe seleccionar un caso de migración
identificando las ventajas y desventajas del caso. Para la búsqueda del caso utilice
buscadores de información en Internet como ser Google, Yahoo!, Bing, etc.
No sólo organizaciones con fines de lucro han optado por una estructura Virtual, sino que
también muchas Organizaciones No Gubernamentales han optado por esta estructura. Bajo
esta situación identifique 5 aspectos principales en los cuales estas organizaciones deben
focalizarse para el efectivo cumplimiento de sus objetivos. Así mismo identifique las
posibles barreras o riesgos para cada uno de estos aspectos (min. 5 riesgos).
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Ud. seguramente es (o fue) usuario de estos servicios y se habrá visto afectado por
hechos de similar naturaleza que lo indujeron a un análisis de la situación sufrida.
Anoche comenzó a regir la suspensión de los servicios de colectivos entre las 22 y las 6. La
sorpresiva decisión de levantar los recorridos nocturnos fue adoptada por las empresas de
transporte del área metropolitana en protesta por la reducción de las entregas de
combustibles que establecieron las petroleras que controlan el mercado.
Falta de combustible.
El lockout empresario, que dejó a la Capital y al Gran Buenos Aires sin transporte nocturno,
fue lanzado por la Federación Argentina de Transportadores por Automotor de Pasajeros
(FATAP) ante "la imposibilidad de poder prestar servicios por la falta de combustible".
Según denunció el titular de la entidad, Héctor Tilve, a las empresas no les quedó otra salida
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que "suspender los viajes nocturnos ante la falta de gasoil que se registra por la
discontinuidad en las entregas que dispusieron las petroleras Repsol - YPF, Shell y Esso".
Ayer, luego de que fracasaran las gestiones que se hicieron ante las petroleras desde la
Jefatura de Gabinete y el Ministerio de la Producción, las empresas Repsol-YPF y Shell
salieron a aclarar que no hubo restricciones de suministro y que el abastecimiento de gasoil
a sus clientes era normal.
No obstante, Tilve advirtió que las entregas no eran normales y que Repsol - YPF sólo
descargaba gasoil a las empresas que aceptaban tomarlo a cuenta del "cupo" que deben
recibir en abril.
El secretario de Transporte, Guillermo López Del Punta, responsabilizó a las petroleras por
los problemas en las entregas y solicitó la urgente intervención de la Secretaría de Energía
para que se normalice la provisión de gasoil y no se vean afectados los usuarios que se
movilizaron con motivo de Semana Santa. Aseguró que se logró garantizar la prestación de
los servicios ferroviarios de las líneas diésel y que en las próximas horas espera encontrar
"una salida a la intransigente posición que mantienen las petroleras".
Por su parte, la Comisión Nacional Reguladora del Transporte (CNRT) intimó a las empresas
de colectivos a que desistan de la medida de fuerza y dijo que iniciará acciones legales para
sancionar los incumplimientos de los servicios mínimos.
De acuerdo con los datos obtenidos por Clarín, el problema con el abastecimiento de gasoil a
los colectivos se habría registrado por la aplicación del sistema de "cupos" que vienen
utilizando las petroleras para atender a los grandes clientes.
Al programar las entregas de marzo, las petroleras promediaron el consumo de los últimos
meses sin tener en cuenta la incidencia del fin de semana largo y el feriado del 1º de abril. A
eso se sumó la "política de recorte de entregas" que vienen aplicando desde principios de
año, que fue denunciada por los transportistas y los dueños de las estaciones de servicio.
Los colectivos utilizan por año 1.200 millones de litros de gasoil, un 10% del consumo total
del país.
Según los transportistas, el precio del gasoil saltó de 25 centavos por litro en julio de 1999 a
un promedio actual de 55 centavos. A juzgar por los anuncios de las petroleras, ese precio
tendrá corta vida, ya que en las próximas semanas continuarán las subas graduales para
"ajustar" los combustibles a los valores internacionales.
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Es un proceso rígido: con menor consumo de naftas no hay otra salida que destilar menos, o
exportar. Si la venta en surtidores, medida en dólares, no es atractiva, mucho menos lo son
ahora las entregas a los llamados "grandes consumidores" (ferrocarriles y empresas de
transporte de cargas y de pasajeros), que consiguen mejor precio por los fuertes volúmenes
de gasoil que compran.
Hay otro tema que también incide. Las empresas de colectivos consiguieron, en épocas de
José Luis Machinea, un acuerdo con las petroleras. Esa negociación les permitió comprar,
hasta ahora, el combustible más barato que sus colegas del interior.
Las petroleras cumplen, pero les venden sólo el cupo. Ni un litro más. Además, por la
disparidad de precios locales con los externos, varias "tradings" que importaban y vendían a
los colectiveros se salieron del mercado. La palabra final la tiene Repsol- YPF: produce el
60% del gasoil argentino.
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9. METAS
Indique cuáles de las siguientes metas están bien expresadas y cuáles no. En este último
caso, redacte una versión bien expresada.
c. Obtener una nota de satisfacción del consumidor de por lo menos 90% en la encuesta
anual de satisfacción del consumidor de este año, y conservar por lo menos el 85% de
nuestros clientes actuales como compradores reincidentes del próximo año.
d. Incrementar la participación del mercado del 30% al 40% incrementando los gastos de
promoción en un 14%.
La Lechera S.A. es una empresa que se dedica a procesar y vender leche. Se encuentra en la
ciudad de Santa Fe. El abastecimiento de la leche proviene, en parte, de tambos propios y el
resto de los productores tamberos independientes de la provincia. El proceso productivo
incluye tareas tales como el agregado de aditivos, pasteurización, decantación y envasado.
Actualmente concentra el 10% del mercado de leche natural pasteurizada del país. Pese a
que su alcance es nacional, el 50% de las ventas se concentran en la provincia de Santa Fe y
la región aledaña. Su estrategia de ventas se orienta a atender directamente a los grandes
supermercados de la Capital Federal y capitales de provincias y vender a mayoristas de la
provincia y la región, los cuales redistribuyen a los pequeños negocios y autoservicio.
Durante años La Lechera ha mantenido el 15% del mercado de la leche, pero actualmente ha
bajado al índice ya señalado.
-"Señores, tenemos todos los huevos en una sola canasta, debemos diversificarnos en forma
urgente o desapareceremos".
-"Nosotros sabemos hacer leche. Es conocido el refrán zapatero a tus zapatos. Los
supermercados y mayoristas esperan de nosotros que hagamos buena leche, ya que a eso
los tenemos acostumbrados, ¿o no?".
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-"Es una idea brillante, en realidad son dos productos que se venden juntos. El tener
presencia en el mercado de la leche en polvo va a reposicionar la leche tradicional y no es un
sueño pensar en volver a nuestro margen de mercado histórico de leche común".
-"Eso sin contar los mayores ingresos que derivarían del nuevo producto".
-"Es una buena idea por donde se la mire, solo falta instrumentarla".
-"Disculpen, pero no creo que estemos en posición de hacer una inversión en una planta de
leche en polvo para competir contra las grandes marcas nacionales. Creo que sería una mala
decisión gerencial".
-"Señores, de aquí a un año, debemos tener el 5% del mercado de leche en polvo y en un año
más alcanzar el 10%. Además, en igual lapso deberíamos llegar a nuestros valores históricos
de porcentaje de mercado sobre leche tradicional".
18 meses después, la empresa tenía 9% del mercado de la leche en polvo y se acercaba a sus
valores pasados de leche natural, en realidad llegaba al 14,5% del mercado. A su vez se
encontraba en 80% de grado de avance la planta de elaboración de leche en polvo. La
estructura de los consumidores seguía medianamente constante, con un leve aumento de la
presencia en la región aledaña a Santa Fe.
Actividad:
1. Señale los conceptos clave del texto que deba tener en cuenta para definir el objetivo
general de La Lechera.
2. Elabore el objetivo general de La Lechera.
3. Elabore las metas que se propone La Lechera.
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12. ORGANIGRAMAS
Las tareas de registro contable fueron tercerizadas al estudio contable "Alanis S.A.". Además,
la Gerencia General posee un asesor en materia contable que ayuda a controlar los
resultados de la consultora contratada.
Conversión:
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
Fabricación:
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
Ensamble:
………………………………………………………………………………………………………………………………………….
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1. Suponga que es Ud. integrante de la Dirección de una empresa. Determine con su grupo
de trabajo la actividad de esa empresa. Enumere además los productos que comercializa
y qué sector del mercado abarca. En base a esa actividad, decida si la empresa va a crear
un nuevo producto o bien mejorar las características de alguno de los que comercializa.
2. Describa 3 actividades tendientes a realizar la etapa de Generación de Ideas. Proponga
ideas sobre nuevos productos o mejora de los existentes.
3. En base a esas actividades proceda a Evaluar las Ideas que surgieron y escoja la que
considere más conveniente.
4. Realice el Desarrollo del concepto y prueba del producto.
5. Defina la estrategia de Marketing a seguir para lanzar la mejora o el nuevo producto al
mercado.
6. Realice el análisis de negocio. Perspectivas de ventas, costos y beneficios.
7. Establezca el desarrollo del producto. Es decir, sus características físicas, viabilidad de
producción, necesidad de insumos, diseño de prototipo.
8. Realice la prueba comercial sobre el mercado y establezca el mercado o público
objetivo.
9. Defina las estrategias de comercialización para introducir el producto (nuevo o
mejorado) al mercado objetivo establecido en el punto anterior. (Gastos de publicidad,
promociones, muestras, etc.)
Definir las etapas, y el contenido de cada una de ellas, para el diseño del servicio elegido
entre las siguientes opciones:
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Relacione los siguientes conceptos con las distintas etapas de desarrollo de software:
Uzume SA, fábrica y venta al público de indumentaria, (PyME). El director de Uzume decide
contratar a una consultora de soluciones informáticos porque necesita tener información
acerca de las ventas que realiza en sus dos locales al público; y, además, de los encargues
realizados por las diferentes tiendas de ropa urbana que se encuentran en las provincias de
nuestro país. Esta PyME cuenta con una nómina de personal de 50 personas; de estas 20 son
vendedores distribuidos en los dos locales y dos personas se encargan de las cuentas
corrientes correspondientes a los clientes de ropa urbana que se encuentran en las
provincias de nuestro país. Las ventas se realizan al contado y con tarjeta de crédito.
La consultora:
1. ¿Qué preguntas le haría al director de Uzume al momento que este le plantea la consulta?
2. ¿Cuál sería la propuesta que le ofrecería la consultora?
3. ¿Qué sectores se analizarían?
4. ¿Qué tipo de técnicas de educción utilizaría?
5. ¿Qué validaría con el usuario?
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COPSA S.A, tiene su planta fabril en la zona de Alberti del gran Buenos Aires y las oficinas de
venta, contabilidad y finanzas se encuentran en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Cuenta con 300 empleados, de los cuales 100 se encuentran abocados al área de producción.
La compañía viene utilizando sistemas en cada área, de los cuáles los únicos que se
encuentran integrados son el de contabilidad y tesorería.
El director decide contratar a una consultora de soluciones informáticos para resolver su
problema de información e integrar de esta manera a todas las áreas de la compañía.
Esta empresa nos ha seleccionado ya que quiere ofrecer a sus clientes la posibilidad de
realizar actividades de marketing bajo Facebook y Twitter, con una flexibilidad tal que
permita adaptarse a cualquier campaña de cualquier tipo de producto y que, además, los
tiempos de generación de esta sean inferiores a un día.
Habiendo verificado que este proyecto es viable debido a que ya hemos realizado
aplicaciones que funcionan bajo Facebook y Twitter, y luego de las reuniones iniciales con
los gerentes de proyecto de ambas empresas, se ha acordado la realización de este proyecto.
Es importante mencionar que, como parte del acuerdo, la aplicación debe estar disponible
en un lapso de 1 mes desde que se inician las tareas del proyecto.
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Se solicita
El mercado farmacéutico a diferencia de otros mercados, desde hace varios años que
dispone de auditorías de mercado que les permiten conocer diferentes situaciones de
mercado como ser ventas de productos de todos los laboratorios, muestras de
prescripciones médicas, etc.
Esta situación hace que muchas compañías inviertan recursos en el análisis de esta
información, en dónde un análisis correcto puede marcar la diferencia entre el éxito o
fracaso de un plan de marketing, y en consecuencia de la venta de un producto.
Es por esto por lo que el Director de Marketing ha decidido contratarlo como consultor para
que desarrolle una aplicación bajo una plataforma de BI.
Se solicita
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Century Inc. Era una compañía de mucho éxito en la industria editorial. La compañía fue
creada en 1925 y siempre había estado en la ciudad de Nueva York. Publicaba una amplia
línea de libros de texto para universidades, así como revistas y publicaciones periódicas
especializadas. En 1982 estableció la división de Servicios de Información, que ofrecía datos
financieros, industriales y económicos a clientes individuales y corporativos. Esta empresa
de gran éxito alentó a la compañía a avanzar hacia otros nuevos productos y servicios. El
presidente de la compañía, Charles Franklin, seguía muy de cerca los acontecimientos en la
industria de las computadoras personales para ver qué tipos de programas, información,
servicios o productos relacionados podría ofrecer su compañía para ese creciente mercado.
Se percató que las computadoras personales podrían tener un gran efecto sobre la
educación y la capacitación, particularmente en cuanto a materiales de enseñanza
tradicional como los libros de texto. El ejecutivo deseaba mantener una posición flexible que
permitiera a la compañía responder a innovaciones futuras.
Con esta idea en mente, Franklin fomentó el desarrollo de un amplio sistema de información
interna para la administración. Hizo que el departamento de sistemas creara archivos de
información computarizados que estuvieran directamente a su disposición por medio de la
terminal que tenía en su oficina.
Hizo también que se le instalara una computadora personal en su casa, que estuviera
conectada a la computadora de la oficina principal.
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tanta información que los gerentes pasaban mucho tiempo tratando de anticipar sus
preguntas. La proliferación de preguntas les impedía realizar su trabajo habitual.
Era obvio que “el conocimiento es poder”, y Franklin estaba utilizando el nuevo sistema
como un medio para extender su influencia por toda la organización.
Con la introducción del sistema de información ejecutiva, Franklin había puesto fin a las
juntas de los lunes por la mañana con sus principales subordinados. Ahora solamente les
llamaba en forma individual, conforme fuera necesario. Thompson y los otros gerentes
sentían que eso les estaba creando muchos problemas. Las juntas les habían significado
información sobre lo que ocurría en toda la compañía; habían sido también el medio para
probar nuevas ideas y atender asuntos que no se reflejaban en los informes de la
computadora. Gordon estaba muy preocupado porque muchas áreas importantes, aunque
menos tangibles, estaban siendo descuidadas, tales como la capacitación, las relaciones con
los clientes y nuevos acontecimientos tecnológicos y ambientales. Casi parecía que el lema
de Franklin era “si no está en la computadora, no vale la pena tomarse en cuenta”.
Thompson se preguntaba de qué manera podía ayudar a Franklin a entender algunas de las
consecuencias negativas de esta nueva tecnología, de la misma manera en que entendía los
beneficios obvios. Era evidente que Franklin había descubierto una nueva y moderna
máquina y estaba profundamente compenetrado. Pero ¿sobreviviría la organización?
Preguntas:
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24. COMUNICACIÓN
1. Liste 10 canales de comunicación empleados en el ámbito organizacional.
2. Indique las posibles direcciones de la comunicación para cada uno de ellos y
ejemplifique.
El objetivo de este ejercicio es mostrar la importancia de saber escuchar para lograr el éxito
en las relaciones interpersonales.
Formen grupos. En cada grupo debe haber por lo menos tres estudiantes y siete cuando
mucho.
Cada grupo tiene 30 minutos para abordar las cuatro preguntas que se anotan abajo. Deben
iniciar una lluvia de ideas y luego reducir sus elecciones a las tres respuestas más
significativas. Designen a un integrante para que copie las respuestas en el pizarrón y otro
para que explique a la clase por qué las escogieron.
“No quiero oír tus pretextos. Sólo haz volar esos aviones.” Eso era lo que le gritaba Jim
Tuchman a su gerente de salidas. Como encargado de las operaciones de American Airlines
en el aeropuerto de la ciudad de México, Tuchman se frustraba una y otra vez por la actitud
de sus empleados locales.
Lo habían transferido desde Dallas apenas hacía tres meses y tenía dificultades para
adaptarse al estilo mexicano de trabajar. “¿Qué si critico a estas personas? Claro que sí. No
me escuchan cuando les hablo. Piensan que las cosas están bien y se oponen a cualquier
cambio que sugiero. Además, no aprecian la importancia de estar a tiempo.”
Nadie simpatiza con él. Citemos algunos comentarios anónimos sobre el jefe: “Es totalmente
insensible a nuestras necesidades”, “Cree que si pega gritos las cosas van a mejorar, pero se
equivoca”. “Tengo cuatro años trabajando aquí. Antes de que él llegara era un buen lugar
para trabajar, pero ya no lo es. Todo el tiempo tengo miedo de que me maltrate. Todo el
tiempo siento estrés, hasta en casa. Mi esposa ya no para de hacer comentarios”.
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Tuchman fue traído específicamente para afirmar las operaciones en la ciudad de México.
Entre sus metas prioritarias se encuentran mejorar la puntualidad de American Airlines en
esa ciudad, aumentar la productividad y mejorar el servicio a clientes. Cuando le
preguntaron a Tuchman si creía que tenía problemas con el personal, contestó: “Si. No
podemos comunicarnos.”
Preguntas:
En este link encontrará una entrevista realizada a Steve Jobs acerca de cómo ha organizado
a su compañía.
https://www.youtube.com/watch?v=NO7QFnGK3qs
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los demás y es capaz de analizar los problemas desde posiciones distintas a las suyas.
Opina que su equipo está formado por profesionales muy cualificados y que cada cual
debe responsabilizarse de su tarea. Su función en el equipo sería la de coordinar todas
las decisiones que, sin excepción, deben tomarse por consenso grupal.
29. NEGOCIACIÓN
1. Defina con su equipo un tema conflictivo para resolver, que se pueda presentar en
una empresa. Determine en qué lugar se llevará a cabo la negociación y quiénes son
las partes que participarán de la misma.
2. Divida a su equipo en 2 subgrupos de similar cantidad de integrantes. Cada uno de
los subgrupos representará a una parte negociadora.
3. Determine las características y predisposición que posee cada parte en el proceso de
negociación. Describa la estrategia y filosofía que adoptarán los participantes.
4. Realice una lista con las situaciones conflictivas que originaron la negociación y
enumere las solicitudes que propone esa parte para resolverlas. Presente dicha lista
a la otra parte.
5. En base a las solicitudes planteadas, elabore una contrapropuesta.
6. Explique cómo se resolvió el conflicto, demostrando el beneficio de ambas partes.
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Hacia finales de los ’80 las empresas comenzaron a reconocer el valor del planeamiento de ventas y
operaciones. Fundamentalmente el balance entre la demanda y el plan de capacidad operacional.
Un liderazgo integrado describe el modo en que el CEO lidera la estrategia desde arriba hacia abajo
(top-down) y replantea desde abajo hacia arriba (bottom up), basado en información honesta,
correcta y realista.
Hay ejecutivos de primer nivel que creen que la implementación de un software puede
subcontratarse a terceros. Pero hacer esto, es subcontratar responsabilidades.
Desafortunadamente la implementación es menos seductora que adquirir un negocio o lanzar un
nuevo producto. Los “tecnófobos” no quieren involucrarse en proyectos de IT que, generalmente,
son largos, aburridos y cargados de conflictos.
Una causa frecuente de la falla de proyectos de ERP es la pérdida de datos precisos. Datos de
inventarios, listas de materiales o asignación de rutas son tres de los culpables claves.
En un ERP (Enterprise Resource Planning) integrado todo es necesario para asegurar la
confiabilidad y precisión de los datos. Las cuestiones claves son limpiar los procesos que hicieron
crecer los datos malos y asegurar que, luego de la entrada del sistema en producción, habrá
disciplina para mantener la calidad de los datos.
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4-Asegurar que hay una línea de responsabilidad en el negocio para el éxito del
proyecto
Los gerentes de la empresa (Marketing, Operaciones, Finanzas, Producción y las otras) son
responsables del éxito de la implementación y funcionamiento del ERP.
El equipo del proyecto debe responsabilizarse por entregar el mismo en sintonía con el negocio. La
clave está en evitar que el equipo trabaje en una torre de marfil desarrollando procesos, sistemas,
entrenando gente a usar el producto y demás tareas.
5-Asegurar que el 100% de las personas del negocio hayan sido educadas (no
entrenadas) en el nuevo sistema y los modos de usarlo
La diferencia entre educación y entrenamiento es crítica. Educar es cambiar el corazón y mente para
aceptar la necesidad del nuevo sistema y los procedimientos formales que implica. Esto significa,
entre otras cosas, evitar prácticas pobres como operar con doble juego de números (Ejemplo: uno
para el presupuesto y otro para propósitos operacionales).
Ciertamente, los ERP modernos poseen una enorme cantidad de funcionalidad construida. Y
siempre, para los usuarios, es una tentación construir funcionalidad más compleja dentro de la
aplicación.
Sin embargo, en muchos productos de software hay ocasiones donde el sistema “no hace lo correcto”
por alguna razón. Y aquí se produce un conflicto pues pretenden que el sistema haga lo que ellos no
saben explicar cómo hacer.
Después de todo, si necesita hacerse un tratamiento de conducto, usted querrá el menor de los
sufrimientos como sea posible y que no tenga que repetirse. Y esto sucederá solo si toma el hábito de
cepillar y limpiar sus dientes. ¿Es muy difícil?
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