Guía DIAGNOSTICO DE LA EMPRESA O UNIDAD AGROPECUARIA

Índice
Tabla de contenido
Redacción
Presentación
y producción para 3
Carrera
medios
Metodologíade
digitales
de enseñanza y aprendizaje 3
PERIODO ACADÉMICO
Unidad 1 6
Agronegocios
Resumen de actividades de la asignatura
ABRIL-SEPTIEMBRE
7
2022
Contenidos 7
Actividades a desarrollar 9
Aprendizaje en contacto con el docente (ACD) 9
Ciclo III
Aprendizaje práctico experimental (APE) 11
Aprendizaje de trabajo autónomo (AA) 12
Evaluación sumativa 14
Diagnóstico de la Empresa o Unidad

Unidad 2
Resumen de actividades de la asignatura
15
16
Agropecuaria
Contenidos
Actividades a desarrollar
16
17
Aprendizaje práctico experimental (APE) 19
Unidad 3 23
Resumen de actividades de la asignatura 24
Contenidos 24
Actividades a desarrollar Docente:
24
Aprendizaje práctico experimental (APE)
Mgs.Pablo Fernando Ruiz24Vélez
Bibliografía 24
Presentación
En el inicio de este nuevo ciclo académico les presentamos los contenidos a impartirse
dentro del proceso de enseñanza-aprendizaje de la Unidad de Educación a Distancia de
la Universidad Nacional de Loja.
Los contenidos de esta guía han sido planificados de acuerdo con el diseño de la
carrera de Agronegocios 2019, aprobado por el Consejo de Educación Superior (CES),
con lo cual se busca que el estudiante desarrolle una actitud crítica y propositiva ante la
problemática existente en la región sur y el país y desarrolle habilidades y destrezas para
desempeñarse en el campo profesional.
La presente guía contiene la metodología de enseñanza y aprendizaje, el

calendario académico vigente, así como en cada Unidad encontrará: el resumen de
actividades de la asignatura por cada semana académica, el listado de contenidos a
trabajar, las actividades a desarrollar con su respectiva descripción de desarrollo y al
final de la guía contará con la bibliografía que servirá para el progreso de la asignatura.
Para el desarrollo de la asignatura se cuenta con herramientas pedagógicas y

tecnológicas para garantizar que el estudiante adquiera conocimientos y forme su perfil
profesional de acuerdo con los resultados de aprendizaje establecidos en cada una de las
tres unidades de cada asignatura que conforman el presente ciclo académico.
A nombre de las autoridades de la Universidad Nacional de Loja y de la Unidad

de Educación a Distancia les damos la bienvenida al presente ciclo de estudios y les
deseamos el mejor de los éxitos en el desarrollo de cada asignatura.
Metodología de enseñanza y
aprendizaje
La metodología de enseñanza y aprendizaje está basada en el modelo

pedagógico de la Universidad Nacional de Loja y el plan curricular de las Carreras de la
UED; los mismos que se sustentan en el constructivismo, cognitivismo, el aprendizaje
activo y el conectivismo; considerando como eje principal del proceso al estudiante.
El proceso de enseñanza y aprendizaje se desarrollará en tres componentes:

aprendizaje en contacto con el docente (ACD), aprendizaje práctico experimental (APE)
y aprendizaje autónomo (AA).
El componente de aprendizaje en contacto con el docente (ACD), se desarrollará

mediante actividades síncronas (videocolaboraciones) que se efectuarán utilizando la
plataforma ZOOM; y actividades asíncronas (foro) que se desarrollará en el Entorno
Virtual de Aprendizaje (EVA).
El componente de aprendizaje práctico experimental, se desarrollará a través de

dos ambientes de aprendizaje: virtual y áulico. En el ambiente virtual se guiará el
aprendizaje experimental por medio del EVA, en donde se realizarán simulaciones de
estudio de casos, de exploración diagnóstica, ejercicios, etc.; y el ambiente áulico, se
desarrollará en las tres tutorías presenciales (una por cada unidad) a través de una
actividad práctica según la naturaleza de la asignatura.
El componente de aprendizaje autónomo (AA) se desarrollará en un ambiente

virtual mediante el uso de recursos y actividades en el entorno virtual de aprendizaje
(EVA); de forma independiente y autorregulada, para medir capacidades y destrezas
desarrolladas por el estudiante.
La evaluación sumativa, se desarrollará al finalizar cada unidad, durante las

jornadas de tutorías presenciales; tendrá características de individualidad, y se podrán
considerar pruebas, ensayos, informes u otro tipo de producto acreditable, de acuerdo
con la naturaleza de las asignaturas.
Los componentes de aprendizaje se desarrollarán también con el apoyo de la

guía de estudios de cada asignatura, misma que cumple la función de organizar, detallar
y aclara los contenidos y actividades de la asignatura en el estudio que realiza el
estudiante de forma autónoma e independiente. La estructura general de la guía es la
siguiente:
• Portada
• Tabla de contenidos
• Metodología de enseñanza y aprendizaje
• Calendario académico
• Resumen de actividades de la asignatura
• Desarrollo de contenidos
• Actividades a desarrollar
• Bibliografía
En lo relacionado al modelo tecnológico se basa en las metodologías virtuales de

aprendizaje; PACIE es una metodología educativa que tiene como propósito incorporar
la tecnología denominada web 2.0 en el proceso educativo y que permite potenciar el
autoaprendizaje y la experiencia de construir el conocimiento en colectivo y, la
metodología TPACK que es un modelo que identifica las competencias (disciplinares,
pedagógicas y tecnológicas), que un docente necesita dominar para fortalecer el proceso
enseñanza y aprendizaje incorporando la tecnología en el proceso educativo que
estimula el autoaprendizaje.
Unidad 1
Resumen de actividades de la
asignatura
COMPONENTES Semanas
1 2 3 4 5 6
Semana de inducción
Aprendizaje en contacto con el docente
Foro académico
Videocolaboración 1
Aprendizaje practico experimental
Tarea práctica
Aprendizaje autónomo
Tarea 1
Tarea 2
Evaluación sumativa
Evaluación de unidad
Contenidos
Unidad I: Fundamentos teóricos de los agronegocios y planificación del
proceso de investigación
1.1. Fundamentos teóricos de los agronegocios
1.1.1. Problemática alimentaria
1.1.2. Sistema agroalimentario
1.1.3. Las cadenas alimentarias
1.1.4. Los agronegocios
1.1.5. Agronegocios y emprendimientos
1.1.6. Agronegocio y equidad
1.1.7. Agronegocio y territorio
1.1.8. Agronegocio y desarrollo sostenible
1.1.9. Hacia una economía de territorio rural
1.2. Planificación del proceso de investigación exploratoria
1.2.1. Taller: Metodologías de diagnóstico participativo
1.3. Diseño y preparación de instrumentos para recopilación de información
FUNDAMENTOS TEÓRICOS DE LOS AGRONEGOCIOS

El tema de los agronegocios se ha entendido de diferentes maneras, desde una simple
transacción de oferta y demanda en un mercado específico, hasta una más compleja vinculada
directamente con el sistema alimentario nacional y las agrocadenas. Por otra parte, en un primer
momento se vio el agronegocio como la oportunidad de participar en el macrocomercio
alimentario mundial y la incorporación de nuevas tecnologías a la producción agraria,
expectativa que vino a generar conflictos de interés entre grandes y pequeños productores, con
implicaciones socioeconómicas y de tenencia de la tierra por las cuales hoy se le cuestiona. A
partir de un breve recuento mundial y nacional relativo a la problemática alimentaria, el
presente escrito establece un acercamiento teórico a los conceptos de sistema agroalimentario,
cadenas alimentarias y agronegocios, así como breves visiones prospectivas que llaman la
atención sobre la necesidad de asumir los agronegocios de manera incluyente y participativa
para beneficio no solo del contexto económico, sino también del socioambiental (Correa
Assmus, 2017).
Problemática alimentaria
La producción agraria se encuentra estrechamente ligada al comportamiento climático y la

calidad de los suelos, dependencia que históricamente reporta condiciones alimentarias
variables en tiempo y lugar. Sin embargo, en los inicios de los años treinta del siglo pasado la
sobreoferta de alimentos sin posibilidad de ubicarlos en el mercado cuestionó seriamente el
problema del hambre mundial, como paradoja de la pobreza en medio de la abundancia. Las dos
guerras mundiales radicalizaron el hambre, y en 1945 se creó la Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés). Posteriormente,
en la década de los cincuenta se recuperaron los niveles de producción agropecuaria anteriores a
las guerras y, ante la existencia de excedentes sin demanda en el mercado mundial, debido a la
persistencia simultánea del hambre y la pobreza, en 1954 la FAO propuso el sistema de
donaciones alimentarias.
Sistema agroalimentario
En el contexto económico, el sistema agroalimentario se percibe como un conjunto de

elementos que interactúan de manera coherente e interdependiente en función de la seguridad
alimentaria de una nación. De acuerdo con Machado y Torres (1991), es el conjunto de
interacciones, dependencias, relaciones técnicas o de intercambio que establecen los agentes
económicos, sociales e institucionales vinculados con el proceso que va desde la producción
primaria de alimentos hasta su consumo y que contempla las etapas de: producción,
transformación, comercialización, distribución, consumo y otras conexas, como la oferta de
bienes y servicios complementarios, el control y regulación del Estado y las intervenciones del
sector externo.
Las cadenas alimentarias
El sistema alimentario está constituido por cadenas alimentarias con diferentes niveles de
amplitud, participación de actores, diversificación, sustento tecnológico y aporte al mercado
local o internacional. Las cadenas alimentarias tienen su origen en las unidades de producción
agropecuaria, caracterizadas por ser generalmente de tipo familiar y organizadas como unidad
económica con estrecha relación hombre-tierra-agua-clima, a fin de obtener resultados de
producción primaria que vienen a impactar condiciones ambientales, sociales, económicas,
culturales e institucionales, bien sea en el ámbito local, o bien sea a escala nacional.
En este apartado encontrará las actividades a desarrollar por semanas dentro de las tres
unidades de estudio. También encontrará conceptos de los temas a estudiar y las tareas a
cumplir según el cuadro anterior, con su respectiva orientación metodológica y criterios de
evaluación.
Aprendizaje en contacto con el docente (ACD)
Resultado de Identificar y analizar diferentes unidades o empresas agropecuarias;

aprendizaje de la para conocer las funciones, actividades y productos del profesional de
unidad: la carrera de Agronegocios.
Tipo de Actividad Foro académico 1
Tema: Los Agronegocios en el Ecuador
Objetivo: Analizar los desafíos e innovaciones de los agronegocios en el Ecuador
Duración de la
Semana 2 a la 5
actividad:
Organización: Individual
En función a lo estudiado y su investigación sobre los agronegocios en
Descripción de la el Ecuador, debe contestar las siguientes preguntas
Actividad: Cuál es opinión sobre los agronegocios y el desarrollo sostenible?
Cuál es su criterio respecto a los agronegocios en Ecuador?
Recursos a
Texto básico, EVA, documentos de la web.
Utilizar:
Se realizará de forma individual durante la duración del foro en base a
Feedback:
cada aporte del estudiante.
Capacidad de análisis: originalidad, coherencia y
argumentación (fundamentada con citación de 3 puntos.
normas APA y/o criterio personal).
Capacidad de debate: interacción original,
Evaluación: coherente y argumentada entre los participantes
3 puntos.
(fundamentada con citación de normas APA y/o
criterio personal).
Capacidad de síntesis: planteamiento de
4 puntos
conclusiones (criterio personal).

Tipo de
Actividad
Tema: Los Agronegocios
Determinar la importancia y caracterización de los agronegocios
Objetivo:
enfocados hacia la sostenibilidad.
Duración de la
semana 3
actividad:
El docente organiza a los estudiantes en grupos de 5 personas
Organización:
aleatoriamente para realizar la actividad.
Los estudiantes colaborativamente (grupos de 5 personas) trabajarán
con la metodología de aula invertida sobre el tema: “Los
Descripción de la agronegocios, equidad, territorio y desarrollo sostenibles”, y luego de
Actividad: identificar las ideas relevantes proceden a elaborar un esquema
gráfico en la herramienta lucidcharty se preparan para interactuar en
la videocolaboración.
Recursos a Texto básico, herramientas de la web 2.0 (Picktochart, Creately,

Utilizar: Canva, Google Charts)
Se realizará de forma grupal durante la video colaboración en base a
Feedback:
Contenido: dominio del tema, claridad de las ideas
que presenta, uso de referencias apropiadas a las 3 puntos
fuentes de información.
Capacidad de exposición: habilidades de lenguaje
Evaluación: oral y corporal. 3 puntos
Resolución de preguntas: responde

coherentemente las preguntas planteadas
3 puntos
Recurso didáctico: uso adecuado del recurso

Evaluación durante la exposición. 1 punto

Tipo de Actividad Videocolaboración 2
Herramientas de diagnóstico e instrumentos para la recopilación de
Tema:
información.
Determinar las herramientas de diagnóstico a aplicar en la recolección
Objetivo:
de información para el diagnóstico de los agronegocios.
Duración de la
Semana 5
actividad:
Organización:
aleatoriamente para realizar la actividad

con la metodología de aula invertida sobre el tema: “Herramientas de
Descripción de la diagnóstico e instrumentos para recopilación de información” y luego
Actividad: de identificar las ideas relevantes proceden a elaborar un esquema
gráfico en la herramienta lucidchart y se preparan para interactuar en la
videocolaboración.
Se realizará de forma individual durante después de la revisión por
Feedback: parte del docente en la plataforma EVA, en base a cada aporte del
estudiante.
Evaluación: oral y corporal. 3 puntos

coherentemente las preguntas planteadas
3 puntos
Recurso didáctico: uso adecuado del recurso 1 punto

Evaluación durante la exposición.

Tipo de Actividad Trabajo práctico 1
Tema: Fundamentos teóricos de los agronegocios.
Determinar las características de la producción agropecuaria, sus
Objetivo: principales problemas, potencialidades y prioridades para impulsar el
desarrollo agropecuario.
Duración de la
Semana 2 a la 5
actividad:
Organización: No aplica
Los estudiantes colaborativamente (grupos) analizan
comprensivamente la temática: Fundamentos teóricos de los
agronegocios Luego realizan:
Descripción de la 1. Un mapa mental utilizando la herramienta https://coggle.it/login y
Actividad: subir al EVA
2. Elaborar una guía de encuesta, una guía de entrevista y la matriz de
involucrados como instrumentos para recopilación de información:
Subir al EVA
Recursos a
Texto básico, EVA.
Utilizar:
estudiante.
Asistencia a tutoría presencial. 2 puntos
Estructura: Tarea organizada de forma clara,
coherente y que contenga todos los elementos 4 puntos
planteados en la tarea.
Evaluación:
Contenido: fundamentación teórica y
metodológica clara y coherente con el tema, uso
de referencias apropiadas a las fuentes de 4 puntos
información.
Aprendizaje de trabajo autónomo (AA)

Tipo de Actividad Tarea 1
Tema: Los Agronegocios
Determinar la importancia y caracterización de los agronegocios

Objetivo:
enfocados hacia la sostenibilidad.
Duración de la Semana 2 y 3
actividad:
Organización:
Los estudiantes colaborativamente (grupos de 5 personas) leen y

analizan el tema “Los agronegocios, equidad, territorio y desarrollo
sostenibles” en su texto básico o en el REA
Descripción de la (http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1316-
Actividad:
03542008000200004) y luego de identificar las ideas relevantes
proceden a elaborar un esquema gráfico en la herramienta lucidchart y
lo suben individualmente al EVA en formato pdf.
estudiante.

Evaluación: planteados en la tarea.
Contenido: fundamentación teórica y metodológica
clara y coherente con el tema, uso de referencias 4 puntos
apropiadas a las fuentes de información.

Herramientas de diagnóstico e instrumentos para la recopilación de
Tema:
información.
Determinar las herramientas de diagnóstico a aplicar en la recolección
Objetivo:
de información para el diagnóstico de los agronegocios.
Duración de la
Semana 4 y 5
actividad:
Organización:
Descripción de la Los estudiantes colaborativamente (grupos de 5 personas) leen y
Actividad: analizan el tema “herramientas de diagnóstico e instrumentos para
recopilación de información”, en su texto básico y, luego de identificar
las ideas relevantes proceden a elaborar un esquema gráfico en la
herramienta lucidchart y lo suben individualmente al EVA en formato
pdf.

estudiante.
Tipo de Actividad Evaluación de unidad 1
Tema: Interés simple e interés compuesto en operaciones financieras
Generar acciones de auto regulación del aprendizaje en los estudiantes
Objetivo: y de retroalimentación sobre los fundamentos teóricos de los
agronegocios y planificación del proceso de investigación exploratoria
Duración de la
Semana 6
actividad:
Los estudiantes deberán cumplir la evaluación de manera individual, en
el Entorno Virtual de Aprendizaje, de acuerdo con el horario asignado,
Organización:
cumpliendo con puntualidad, responsabilidad, ética y honestidad
académica.
Los estudiantes rendirán la evaluación de unidad, para lo que deberán
Descripción de la
realizar autoestudio comprensivo a través de practica y resolución de
Actividad:
ejercicios.
Recursos a
Texto básico, EVA.
Utilizar:
Se realizará de forma individual mediante el sistema en el EVA, que
Feedback: permite opción de revisión y retroalimentación en base a las respuestas
emitidas por el estudiante, al finalizar la evaluación.
Aciertos en las preguntas valoradas de forma automática por la
Evaluación:
plataforma (10 puntos).
Unidad 2
asignatura
COMPONENTES Semanas
7 8 9 10 11
Foro académico
Tarea práctica
Tarea 1
Tarea 2
Contenidos
Unidad II: Recopilación y procesamiento de información relacionada con el
diagnóstico de la empresa agropecuaria o agro negocios
2.1. Recopilación y procesamiento de información diagnóstica

2.1.1. Aplicación de instrumentos de diagnóstico
2.1.2. Organización de la información
2.1.3. Herramientas e instrumentos para recopilación de información
2.1.4. Priorización de problemas
evaluación.
Resultado de Analizar y comparar los procesos de la unidad agropecuaria para

aprendizaje de la entender el manejo integrado de los recursos naturales y la gestión en
unidad: los agronegocios.
Tema: Problemas y fortalezas de los agronegocios en el Ecuador
Identificar los procesos de la empresa o unidad agropecuaria y su
Objetivo: relación con el manejo integrado de los recursos naturales y la gestión
en los agronegocios.
Duración de la
Semana 7 a la 10
actividad:
En función a la información recolectada sobre los emprendimientos
Descripción de la agropecuarios o agronegocios contestar lo siguiente:
Actividad: ¿Cuáles son los principales problema y fortalezas de los agronegocios
investigados?
Recursos a
Texto guía, EVA
Utilizar:
Feedback:
3 puntos.
criterio personal).
4 puntos
Tema: Recopilación y procesamiento de información.
Duración de la
semana 8
actividad:
Organización:
con la metodología de aula invertida sobre el tema: “Herramientas de
diagnóstico e instrumentos para recopilación de información” y luego
Descripción de la
de identificar las ideas relevantes proceden a elaborar un esquema
Actividad:
gráfico en la herramienta lucidcharty se preparan para interactuar en la
videocolaboración.
Recursos a Texto básico, herramientas de la web 2.0 (Picktochart, Creately, Canva,

Utilizar: Google Charts)
Feedback:
3 puntos
Evaluación: oral y corporal.
coherentemente las preguntas planteadas 3 puntos


Tema: Priorización de problemas de la empresa o agronegocio en el Ecuador
Duración de la
Semana 10
actividad:
Organización:
con la metodología de aula invertida sobre el tema: “árbol de
Descripción de la
problemas y priorización” y luego de identificar las ideas relevantes
Actividad:
proceden a elaborar un esquema gráfico en la herramienta lucidcharty
se preparan para interactuar en la videocolaboración.
Feedback:
3 puntos


Tema: Diagnóstico de la empresa o unidad agropecuaria
Duración de la
Semana 7 a la 10
actividad:
Los estudiantes colaborativamente (grupos) aplican instrumentos de
diagnóstico (matriz de involucrados, encuesta) a 10 propietarios de
emprendimientos agropecuarios es decir 10 emprendimientos. Luego
Descripción de la tabulan y organizan la información misma que será presentada en un
Actividad: informe con cuadros y figuras.
Subir al EVA la tarea.
Recursos a Texto básico, EVA.

Utilizar:
estudiante.
Evaluación:
información.

Tema: Recopilación y procesamiento de información.
Duración de la
Semana 7 y 8
actividad:
Organización:
analizan el tema “herramientas de diagnóstico e instrumentos para
recopilación de información. Identifican 10 emprendimientos o
agronegocios agropecuarios como escenarios de investigación, en su
Descripción de la texto básico luego elaboran la guía de encuesta, la matriz de
Actividad: involucrados u otro instrumento para la recolección de información, y
luego de identificar las ideas relevantes proceden a elaborar un
esquema gráfico en la herramienta lucidchart y lo suben
individualmente al EVA en formato pdf.

estudiante.
Evaluación: Asistencia a tutoría presencial. 2 puntos


Tema: Priorización de problemas de la empresa o agronegocio en el Ecuador
Duración de la
Semana 9 y 10
actividad:
Organización:

analizan el tema “árbol de problemas y priorización” en su texto
Descripción de la
básico luego, Luego de identificar las ideas relevantes proceden a
Actividad:
elaborar un esquema gráfico en la herramienta lucidchart y lo suben
individualmente al EVA en formato pdf.

estudiante.

Tema: Anualidades y Descuentos
Generar acciones de auto regulación del aprendizaje en los estudiantes
Objetivo: y de retroalimentación sobre la recopilación y procesamiento de
información relacionada con el diagnóstico de la empresa agropecuaria
Duración de la
Semana 11
actividad:
Organización:
académica.
Descripción de la
realizar autoestudio comprensivo a través de practica y resolución de
Actividad:
ejercicios.
Recursos a
Texto básico, EVA.
Utilizar:
Evaluación:
Unidad 3
asignatura
COMPONENTES Semanas
12 13 14 15 16
Foro académico
Tarea práctica
Tarea 1
Tarea 2
Contenidos
Unidad III: Análisis de la información y redacción del informe de
investigación
3.1. Análisis de la información

3.1.1. Elaboración del árbol de objetivos
3.2. Redacción del informe de investigación
3.2.1. Tema
3.2.2. Introducción
3.2.3. Justificación
3.2.4. Objetivos
3.2.5. Metodología
3.2.6. Resultados
3.2.7. Conclusiones
3.2.8. Recomendaciones
3.2.9. Bibliografía
El informe como elemento de comunicación, ha de poseer una serie de características para que
cumpla con su cometido primordial. Estas características van desde su presentación visual
(ordenado y legible), pasando por los elementos estructurales fundamentales como la lógica de
presentación, la exposición de ideas, la calidad de las fuentes mencionadas y la combinación e
interpretación de los datos.
El informe debe poseer al menos dos características esenciales: a) que las personas a las que va
dirigido lo lean porque es bueno y consistente; b) que otras personas que no necesariamente
sean especializadas en la materia de la que trata el documento, lo puedan comprender sin
mayores dificultades.
El informe debe hacer mención precisa de las técnicas utilizadas para la recopilación de los
datos que lo sustentan y del procedimiento de trabajo empleado. Por ejemplo, si se trata de un
método con base en entrevistas, debe mencionarse el propósito de estas, la técnica utilizada en
su elaboración y el criterio de escogencia de los entrevistados. Dentro de ese criterio de
escogencia hay que indicar las características comunes de las personas entrevistadas con
respecto al tema o aquellos elementos que las diferencian entre sí. Si lo que incluye es un
análisis documental, también el informe debe precisar el tipo de documento revisado, los
elementos que interesan estudiar y los periodos tomados en consideración dentro del cual se
encuentran ubicados esos documentos.
Como apoyo puede utilizar lo estudiado en metodologías de la investigación. También se

comparte el siguiente libro sobre Metodologías de la investigación
evaluación.

Resultado de
Determinar la situación real de los agronegocios y su importancia en el
aprendizaje de la
unidad:
Tema: Situación de la empresa agropecuaria en el Ecuador
Analizar la información diagnóstica de la empresa o unidad
Objetivo:
agropecuaria para comprender el comportamiento de los agronegocios
Duración de la
Semana 12 a la 15
actividad:
En función a la investigación exploratoria realizada y con los
Descripción de la resultados obtenidos conteste la siguiente pregunta:
Actividad: ¿Cuál es su percepción y análisis respecto a los escenarios reales de los
agronegocios agropecuarios?
Recursos a
Texto base, información de sitios web.
Utilizar:
Feedback:
3 puntos.
criterio personal).
4 puntos
Resultado de
aprendizaje de la
unidad:
Tema: Diagnóstico de la empresa agropecuaria
Objetivo:
Duración de la
semana 13
actividad:
Organización:
con la metodología de aula invertida sobre el tema: “el análisis de la
información diagnóstica y elaborarán el árbol de objetivos, y luego de
Descripción de la
identificar las ideas relevantes proceden a elaborar un esquema gráfico
Actividad:
en la herramienta lucidcharty se preparan para interactuar en la
videocolaboración

Feedback:
3 puntos
Evaluación Recurso didáctico: uso adecuado del recurso 1 punto

durante la exposición.
Resultado de
aprendizaje de la
unidad:
Objetivo:
Duración de la
Semana 15
actividad:
EL docente organiza a los estudiantes en grupos de 5 personas
Organización:
con la metodología de aula invertida y preparan: “el informe sobre
resultados y análisis de la información de la investigación de
Descripción de la diagnóstico de escenarios reales de agronegocios, y luego de identificar
Actividad: las ideas relevantes proceden a elaborar un esquema gráfico en la
herramienta lucidcharty se preparan para interactuar en la
videocolaboración.

Feedback:
3 puntos

Resultado de
aprendizaje de la
unidad:
Tema: La problemática agropecuaria
Discutir la problemática agropecuaria con miras a contribuir
Objetivo:
significativamente en los procesos de cambio y transformación social
Duración de la
Semana 12 a la 15
actividad:
Los estudiantes colaborativamente (grupos) analizan
comprensivamente la información obtenida en el diagnóstico de la
situación de los agronegocios agropecuarios. Luego elaborar el informe
final de la investigación, mismo que debe contener:
• Tema
• Introducción
• Justificación
Descripción de la • Objetivos
Actividad: • Metodología
• Resultados
• Conclusiones
• Recomendaciones
• Bibliografía
Subir el trabajo al EVA
Recursos a
Texto básico, EVA.
Utilizar:
estudiante.
Evaluación:
información.
Resultado de
aprendizaje de la
unidad:
Objetivo:
Duración de la
Semana 12 y 13
actividad:
Organización:

analizan el tema “el análisis de la información diagnóstica y elaborarán
Descripción de la el árbol de objetivos, tema e introducción del informe de
Actividad: investigación” en su texto básico , luego de identificar las ideas
relevantes proceden a elaborar un esquema gráfico en la herramienta
lucidchart y lo suben individualmente al EVA en formato pdf.

estudiante.
Resultado de
aprendizaje de la
unidad:
Objetivo:
Duración de la
Semana 14 y 15
actividad:
Organización:
Los estudiantes colaborativamente (grupos de 5 personas) leen,
analizan prepara el informe sobre resultados y análisis de la
información de la investigación de diagnóstico de escenarios reales, y
Descripción de la tomando referencias en su texto básico luego, y luego de identificar las
Actividad: ideas relevantes proceden a elaborar un esquema gráfico en la
herramienta lucidchart y lo suben individualmente al EVA en formato
pdf.
estudiante.
Resultado de
aprendizaje de la
unidad:
Análisis de la información y redacción del informe (diagnóstico) de
Tema:
investigación
Objetivo:
Duración de la
Semana 16
actividad:
Organización:
académica.
Descripción de la
realizar autoestudio comprensivo a través lectura y elaboración de
Actividad:
esquemas de los temas de la unidad 3.
Recursos a
Texto básico, EVA.
Utilizar:
Evaluación:
Bibliografía
Básica
TÍTULO DEL AÑO DE
AUTOR DIRECCIÓN EDICIÓN EDITORIAL ISBN
LIBRO PUBLICACIÓN
Baena, Guillermina Metodolo http:// Tercera 2017 Grupo 978-607-
gía de la www.bibliote Editorial 744-748-1
Investigaci ca.cij.gob.mx/ Patria
ón Archivos/
Materiales_de
_consulta/
Drogas_de_A
buso/
Articulos/
metodologia
%20de%20la
%20investigac
ion.pdf
Complementaria
CIUDAD, PAÍS DE AÑO DE

AUTOR TÍTULO DEL LIBRO EDICIÓN EDITORIAL ISBN
PUBLICACIÓN PUBLICACIÓN

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Índice

Diagnóstico de la Empresa o Unidad

La presente guía contiene la metodología de enseñanza y aprendizaje, el

Para el desarrollo de la asignatura se cuenta con herramientas pedagógicas y

A nombre de las autoridades de la Universidad Nacional de Loja y de la Unidad

La metodología de enseñanza y aprendizaje está basada en el modelo

El proceso de enseñanza y aprendizaje se desarrollará en tres componentes:

El componente de aprendizaje en contacto con el docente (ACD), se desarrollará

El componente de aprendizaje práctico experimental, se desarrollará a través de

El componente de aprendizaje autónomo (AA) se desarrollará en un ambiente

La evaluación sumativa, se desarrollará al finalizar cada unidad, durante las

Los componentes de aprendizaje se desarrollarán también con el apoyo de la

En lo relacionado al modelo tecnológico se basa en las metodologías virtuales de

FUNDAMENTOS TEÓRICOS DE LOS AGRONEGOCIOS

La producción agraria se encuentra estrechamente ligada al comportamiento climático y la

En el contexto económico, el sistema agroalimentario se percibe como un conjunto de

Las cadenas alimentarias

Aprendizaje en contacto con el docente (ACD)

Resultado de Identificar y analizar diferentes unidades o empresas agropecuarias;

Resultado de Identificar y analizar diferentes unidades o empresas agropecuarias;

Recursos a Texto básico, herramientas de la web 2.0 (Picktochart, Creately,

Resolución de preguntas: responde

Recurso didáctico: uso adecuado del recurso

Resultado de Identificar y analizar diferentes unidades o empresas agropecuarias;

Los estudiantes colaborativamente (grupos de 5 personas) trabajarán

Resolución de preguntas: responde

Recurso didáctico: uso adecuado del recurso 1 punto

Aprendizaje práctico experimental (APE)

Resultado de Identificar y analizar diferentes unidades o empresas agropecuarias;

Aprendizaje de trabajo autónomo (AA)

Determinar la importancia y caracterización de los agronegocios

Los estudiantes colaborativamente (grupos de 5 personas) leen y

Estructura: Tarea organizada de forma clara,

Resultado de Identificar y analizar diferentes unidades o empresas agropecuarias;

Recursos a Texto básico, herramientas de la web 2.0 (Picktochart, Creately,

2.1. Recopilación y procesamiento de información diagnóstica

Aprendizaje en contacto con el docente (ACD)

Resultado de Analizar y comparar los procesos de la unidad agropecuaria para

Recursos a Texto básico, herramientas de la web 2.0 (Picktochart, Creately, Canva,

Recurso didáctico: uso adecuado del recurso 1 punto

Resultado de Analizar y comparar los procesos de la unidad agropecuaria para

Recurso didáctico: uso adecuado del recurso 1 punto

Aprendizaje práctico experimental (APE)

Resultado de Analizar y comparar los procesos de la unidad agropecuaria para

Subir al EVA la tarea.

Recursos a Texto básico, EVA.

Aprendizaje de trabajo autónomo (AA)

Resultado de Analizar y comparar los procesos de la unidad agropecuaria para

Recursos a Texto básico, herramientas de la web 2.0 (Picktochart, Creately,

Evaluación: Asistencia a tutoría presencial. 2 puntos

Resultado de Analizar y comparar los procesos de la unidad agropecuaria para

Los estudiantes colaborativamente (grupos de 5 personas) leen y

Recursos a Texto básico, herramientas de la web 2.0 (Picktochart, Creately,

Estructura: Tarea organizada de forma clara,

3.1. Análisis de la información

Como apoyo puede utilizar lo estudiado en metodologías de la investigación. También se

Aprendizaje en contacto con el docente (ACD)

Recursos a Texto básico, herramientas de la web 2.0 (Picktochart, Creately,

Evaluación Recurso didáctico: uso adecuado del recurso 1 punto

Recursos a Texto básico, herramientas de la web 2.0 (Picktochart, Creately,

Recurso didáctico: uso adecuado del recurso 1 punto

Aprendizaje práctico experimental (APE)

Subir el trabajo al EVA

Aprendizaje de trabajo autónomo (AA)