PA-M2-VE05-2022

“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

Instituto de Educación Superior Tecnológico Privado
Valle Grande
Producción Agraria

INFORME DE FITOSANIDAD EN FRUTALES

Centro de interés: Manejo de plagas y enfermedades en mandarina W. Murcott
Ingeniero: Olimpio García
Fecha: 19/04/2022
Semestre: IV
Pertenece a: Cristian Castillón Ramirez

Cañete-Lima-Perú
2022
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INTRODUCCION
En la visita de estudio en la zona de Quilmana-Cañete se visito al fundo 3 Alamos lo
cual nos encontramos con el Ingeniero Olimpio Garcia quien nos brinda a detalle
algunas experiencias sobre el.
El manejo de plagas y enfermedades que tiene la empresa Capival S.A.C en el fundo
Alamos es de manera eficaz logrando asi la exportación para obtener un buen ingreso
y sustentar los gatos económicos que hace la empresa para la producción .
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INFORME SOBRE MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

DESCRIPCION DEL PREDIO:
El encargado del fundo es Olimpio García lo cual está encargado del área de
sanidad, pero maneja y apoya al área de cosecha también lo cual la empresa
se Capival S.A.C lo cual es fundo cumple con estas características de:
VARIEDAD PATRON DENSIDAD N º DE HA EDAD
W. Murcott Citrumelo 5.5 x 3.5 15 14
Okitsu Citrumelo y C 35 5.5 x 3 10 14
Total 25 Ha

OBJETICO DE LA EMPRESA: Lograr exportar fruta inocua y de calidad cumpliendo los

parámetros que pide el mercado de exportación para obtener ganancias económicas.
EQUIPO DE EVALUACION DEL FUNDO
El fundo cuenta con un jefe de sanidad encardo específicamente en dicha área con el
apoyo de una técnica agrícola de evaluación. Esta evaluación se realiza una a 2 veces
por semana y dependiendo de los resultados de evaluación se decide que tipo de
control se utilizara para eliminar dicha plaga con mayor incidencia o con mayor
porcentaje de infestación.
CRITERIO DE EVALUACION:
La manera de evaluación es primero ir a campo donde se evaluará 1 variedad
especifica que se procederá a evaluar de forma en Zic Zac o por bandas desde el inicio
de la Hectárea lo cual en total se debe evaluar 25 plantas y se divide en 5 líneas
paralelas y se debe evaluar por línea 5 plantas además de que cada planta debe
evaluarse 4 hojas y 4 frutos 4 brotes de los lados laterales de la planta además de
realizar monitoreo por todo el campo.
FORMA DE EVALUAR:
Esto se define cuando ya estamos evaluando una planta lo cual lo dividimos en
cuadrantes por el cual nos brinda la facilidad de encontrar una plaga en especifica lo
cual esta en una zona normalmente que se debe evaluar por ejemplo seria:
 Evaluar brotes: Se encuentra pulgones, cigarrita verde, minador, mosca blanca,
Argyrotaenia
 Evaluar frutos: se encuentra en el pedúnculo de la fruta y la parte trasera de la
fruta para ácaros tostado y arañitas
 Evaluar hojas: se encuentra ácaros tostado y arañita roja
PRACTICA DE EVALUACION DE PLANGAS Y ENFERMEDADES
Se realizo una pequeña tabla de evaluación en la clase lo cual nos funciono para
determinar el porcentaje de infestación y poder compararlo con el umbral de acción
que tiene la empresa.
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CUADRO DE INFESTACION DE PLAGAS

N° LOTE: 1 EDAD DE
PLANTACION: 14
E.F.: CRECIMIENTO Y MADUREZ DE FRUTOS
DENSIDAD:5.5.X 3.5(519)
AREA: 25 HÁS
Nª DE PLANTAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Total %
PLAGAS ORGANO N.Org INFESTA
S . CION
Cigarrita Hoja 4 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1.9 %
Brote 4 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1.9 %
Pulgones Brote 4 1 2 1 0 2 1 2 2 2 1 3 1 0 18 34%
Arañita Roja Fruto 4 1 0 0 0 1 1 0 2 1 2 1 0 2 11 21.1%

Conclusiones en la evaluación se observo con mayor incidencia los pulgones en brotes

lo cual tiene un porcentaje de infestación de 34% lo cual este resultado se dio
evaluando 13 plantas debido a que no alcanzo el tiempo suficiente para evaluar todo el
campo completo y aun así se sacó el porcentaje según las plantas evaluadas
MANEJO FITOSANITARIO DURANTE LA CAMPAÑA(GRAFICOS)

PODA EN W. MURCOTT
Dado que la característica de la
WMURCOTT es su alta frondosidad y
exuberancia muchas veces la poda
insuficiente provoca que se formen
microclimas favorables para la incidencia
de patógenos como “Mancha Grasienta”,
“Cladosporium”,” Alternaria”, Querezas
etc.
Se aplica Aceite mineral + Spirodiclofen
BROTA
MIENTO
El estado fenológico como el
brotamiento continuo que favorece la
incidencia de pulgones, minadores,
prodiplosis, mosca blanca, Argyrotaenia,
cigarrita, etc.
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FLORACION
Hay mayor presencia de enfermedades
como la mancha grasienta el
Cladosporium , botritis y la alternaria
lo cual aplican un producto preventivo
que es Mancozeb
También Fungicidas CAPTAN
También sistémicos como el
Pirimethamil + Oxicloruro de cobre
También aplicaciones de aceites

CUAJADO DE FRUTOS

Se usa Etoxazole para la aplicación

de arañita roja lo cual también
aplicaciones con lanzas.
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CRECIMIENTO DE FRUTO

Una condición favorable es la alta

temperatura que coincide con el estado de
crecimiento de frutos, los ácaros reducen
la calidad de los frutos. Otra condición es
que los ácaros desarrollan rápidamente
resistencia a los acaricidas y hay un mal
uso de las dosis de aplicación y no hacer
rotaciones de acaricidas.

COSECHA
En este estado normalmente es
problemas por alteraciones
fisiológicas como quemado de fruto
rajado de fruto. Ya no aplican para
quemadura de sol debido a que no
sale rentable.
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Conclusiones
 Las enfermedades que tiene mayor presencia el fundo “3 Álamos” los cuales
son la mancha grasienta, el botritis y Cladosporium lo cual son enfermedades
consistentes que se tiene que hacer aplicaciones constantemente.
 La forma de evaluar del fundo es similar a como evalúan otro fundo lo cual es
25 plantas de manera Zic Zic y además de que el porcentaje de infestación es
100%
 La forma de aplicación es con lanza lo cual aumenta la cobertura de la
aplicación mediante eso se esta controlando mejor las plagas y enfermedades.

Recomendaciones

 Se observo que el fundo estaba muy ordenado y que las plantas no estaban
creando microclimas lo cual es una buena observación por parte del fundo
debido a que esta evitando propagaciones de plagas o enfermedades mas
continuos.
 Parte del fundo hizo las aplicaciones correctas y lo cual tiene controlado el
tema de plagas y enfermedades lo cual es un trabajo consistente que se hizo
durante años.
Glosario

 Parámetros: Es un elemento de un sistema que permite clasificarlo y poder

evaluar algunas de sus características

 Fito Sanidad: Perteneciente o relativo a la prevención y curación de las

enfermedades de las plantas.

 Cladosporium: es un hongo filamentoso, perteneciente al filo Ascomiceta y al

grupo de los demasiásemos, caracterizados por presentar una coloración
oscura.

 Argyrotaenia: Argyrotaenia es un género de polillas en la tribu Archipini de la

familia Tortricidae.