Proyecto:

¿Qué relación existe entre la química orgánica con la ciencia y tecnología de la

sociedad?
Química Orgánica
Grado 11°

Nombre: Isabella Florez Suarez

Tutor: TUTOR 51 ANGÉLICA VIVIANA BELLO PÉREZ Fecha: 6/04/2022

1er. Avance

Nota: Esta actividad debe realizarse en semana 1 de acuerdo a las indicaciones dadas en
la actividad 1.

Investiga en qué consiste el “Ciclo del Carbono” en la naturaleza y con la información

acumulada, construye una maqueta con material reciclable, de tal manera que te permita
explicar la importancia del ciclo del carbono en nuestras vidas.

PREGUNTAS:

- ¿Por qué el carbono tiene la particularidad de enlazarse a un gran número de

compuestos?
- Los átomos de carbono tienen un tamaño similar a otros elementos muy
abundantes (nitrógeno, oxígeno, hidrógeno). Además, tienen 4 electrones en su
capa más externa, lo que les permite formar una gran variedad de orbitales
atómicos con gran poder enlazante.
- Como aprendiste, el carbono se encuentra en la naturaleza en forma de diamante.
- Por los materiales de estudio que me enseñaron esto.

- Como éste elemento es uno de los más duros, se le utiliza para cortar otros objetos
sólidos. Investiga ¿Qué relación existe entre la pureza de un diamante, brillo,
tamaño, forma y su valor comercial?
- En algunos casos cuando se quiere cortar un vidrio se utiliza “un diamante”.
Investiga por qué de este procedimiento.
 - El diamante se corta con otro diamante. El diamante, por contra, tiene una
tenacidad alta, por dicha razón se puede quebrar al recibir un golpe. Un diamante
puede rayar a otro diamante conforme con la postura que una de aquellas líneas
de dureza tenga con en relación a la otra. Frotando un diamante con otro
diamante, en bastante distintas posiciones, como quien frota un azucarillo con
otro, conseguiremos diversas coincidencias en las que un vector sea más o
menos "insolente" que otro con el que se roza. Obtendremos polvo de diamante.
Si aquel polvo lo esparcimos sobre una área metálica, para que realice las
funcionalidades de segueta, o a un disco metálico colocado en un torno vertical
en cuya área del disco anteriormente hemos impregnado de una sustancia oleosa
como podría ser el aceite, conseguiremos un instrumento que tiene un
monumental número de posiciones de dureza diferentes y que usada como
instrumento de corte o de pulido, provoca que un diamante sea trabajado en su
área y erosionado hasta lograr lo cual el maestro lapidario desea lograr. Un
diamante en bruto pasa al proceso de tallado, y en funcionalidad de su tamaño se
parte por un golpe. Se hace una rayadura, parecido a aquello que vemos en
ciertos comprimidos farmacéuticos, con la primera parte de este artículo ya
entendemos cómo, en una de sus caras y por medio de una especie de cuña
apoyada en esa ranura y con un golpe preciso dado por un martillo en la cuña, el
diamante se parte en 2. No podría ser el primer diamante que tras el golpe queda
partido en diversos trozos. En la actualidad además se consigue la partición de un
diamante en bruto por medio de el láser, es un proceso extenso.
- ¿Qué relación existe entre la pureza de un diamante, su brillo,tamaño, forma y valor
comercial?
- A raíz del comentario hecho por uno de nuestros lectores nos dimos cuenta de
que mucha gente no conoce las cualidades que diferencian a un gran diamante de
los demás. Por eso, como creemos que puede ser útil para más personas, hemos
decidido escribir este artículo explicando un poco las características de los
diamantes
- Las propiedades que determinan la calidad de un diamante son: la talla, el color,
la pureza y el peso en quilates. A estas características también se les denomina
como "las cuatro Cs" (4 Cs), ya que en inglés estas cualidades empiezan por
dicha letra: cut, color, clarity, y carat weight.

Evidencia: Aquí debes colocar toda la evidencia ya sea en fotografías o videos de como
quedó tu maqueta ‘Ciclo de Carbono’. Puedes responder las preguntas en el mismo video

2do. Avance
Nota: Esta actividad debe realizarse en semana 2 de acuerdo a las
indicaciones dadas en la actividad.

Para esta entrega debes consultar sobre el fraccionamiento del petróleo donde
mencionarás las nueve principales fracciones obtenidas en este proceso indicando:

¨gas incondensable C1-C2

gas licuado (LP) C3-C4

gasolina C5-C9 tienen puntos de ebullición entre 60 y 150ºC

kerosino C10-C14 una temperatura de ebullición de 174 a 288 °C,

gasóleo C15-C23 tiene un temperatura de ebullicion de 280 - 380ºC

lubricantes y parafinas C20-C35 Tienen un punto de ebullicion de unos 50 -60ºC

combustoleo pesado C25-C35

asfaltos >C39 Tienen un punto de ebullicion de unos 50 -60ºC

1. En este ejercicio el gas incondensable, y el gas licuado (LP) se encuentran

disueltos en el crudo que entra a la destilación primaria, a pesar de que estos
dos gases suele eliminarlos al máximo de la torres de despunte que se
encuentran antes de precalentar el crudo de fraccionadores

2. La cantidad o rango de carbonos que compone cada fracción.

RTA: La fricción que contiene la gasolina es de 10 a 14 átomos de carbonos

si observamos en el elemento kerosino también contiene 10 o 14 átomos de carbono

El elemento gasóleo contiene 15 y 23 átomos de carbono

El elemento lubricantes y parafinas contienen átomos de carbono de 20 y 35

El combustóleo pesado contiene 25 y 35 carbonos

Y por último los asalfatos 39 carbonos

3. Nombre y tipo de compuesto que se obtiene en cada fraccionamiento.

RTA: En el gas licuado encontramos el nombre de: GLP O LPG

● En la gasolina su nombre es: La gasolina no tiene como tal un nombre compuesto ya

que es un combustible individual que pertenece a el grupo de butanos y butenos y
metilnaftaleno
● El keroseno su nombre compuesto viene de hidrocarburos parafínicos, olefínicos,
cicloparafinas y aromáticos
● El gasóleo su nombre compuesto es más conocido como diesel
● El nombre compuesto de los lubricantes y parafinas no tienen un nombre unido
como tal pero son una mezcla que son muy importantes en el medio ambiente
● El nombre del compuesto del combustóleo pesado es también conocido con su
nombre como fuelóleo pesado
● La composición de los asfaltos es: Betún o bitumen
4. Las aplicaciones y los usos que tiene en nuestra sociedad cada compuesto obtenido por
fraccionamiento.

● RTA: Gas licuado y Gas incondensable: Las aplicaciones y usos de este compuesto
es en el hogar que se utiliza para: Cocción de alimentos en parrillas y cocinas,
calentadores de agua y fuente de energía, se utiliza en el transporte para tener un
excelente rendimiento para el transporte marítimo y fluvial, en la industria se uso es
para permitir el funcionamiento de montacargas que levanta 4 toneladas.
● Gasolina: La gasolina se utiliza principalmente como combustibles en la mayoría de
motores de combustión interna encendido por chispa.
● Keroseno: El keroseno se utiliza para la calefacción, lámparas, estufas, bengalas,
agentes desengrasantes, plaguicidas y disolventes de pinturas.
● Gasóleo: El Gasóleo se usa para calefacciones y máquinas de generar calor
● Lubricantes y parafinas: Las parafinas están presentes en las velas, agricultura,
alimentos, aplicaciones eléctricas y electrónicas.
● Combustóleo pesado: Los combustóleos pesados se utilizan principalmente como
combustible marino, o como combustibles para generar movimiento o calor
● Asalfatos: El asfalto se utiliza generalmente para pavimentar áreas o vías terrestres,
así mismo se suministra para impermeabilizar y adherir muros que tiene como
defectos grietas o problemas de humedad

5. Para finalizar responde: ¿Qué importancia crees que tienen los hidrocarburos en nuestra
sociedad? Y ¿qué pasaría si el petróleo llegara a escasear?

RTA: Los hidrocarburos la importancia que tienen para nuestra sociedad es que son fuente
de energía para el mundo moderno y también son un recurso favorable para la fabricación
de múltiples materiales con los cuales nuestra es útil y fácil

Y lo que pasa si el petróleo se llegase a escasear empiezan en el país a haber cambios con
la economía, va a ver inflación porque la economía es parte de los países, va a ver subida
de precios como la del combustible, aumento de impuestos y un déficit de refinados de
petróleo y materias primas procedentes.
 3er. Avance

Nota: Esta actividad debe realizarse en semana 3 de acuerdo a las

indicaciones dadas en la actividad.

1. Indaga y completa la siguiente tabla:

COMPUESTO USO INDUSTRIAL

etilbenceno

terfenilos

naftaleno

estireno

cumeno

p-cimeno

cumarina

benceno

tolueno

pseudocumeno

2. Responde: ¿Por qué los compuestos aromáticos son carcinógenos para los
seres humanos y muchos animales? Justifica con 3 ejemplos.

Fuentes de consulta:

4to. Avance

Nota: Esta actividad debe realizarse en semana 4 de acuerdo a las

indicaciones dadas en la Actividad.
 ¡Vamos a experimentar!

¿CUÁL ES EL EFECTO DEL ALCOHOL EN HÍGADO O EN PARTES VEGETALES?

1. Introducción

La ingestión de alcohol en cantidades excesivas produce efectos nocivos para la salud. El

más grave es el alcoholismo crónico, que es un estado de intoxicación permanente del
enfermo, quien no puede dejar de consumir alcohol. El abuso de bebidas alcohólicas puede
provocar enfermedades en el hígado, en el estómago, en el corazón, en el cerebro y en el
sistema nervioso periférico, como son las enfermedades mentales. Los efectos del
alcoholismo repercuten no sólo en el bebedor, sino que perjudican también a sus familiares,
a los amigos y a la sociedad en general. Por otra parte, los vegetales, como seres vivos,
también pueden reflejar los efectos del compuesto en sus tejidos.

2. Objetivo

Evidenciar los efectos del alcohol en el hígado o partes vegetales mediante la observación
de los resultados del experimento de simulación.

3. Materiales

-2 frascos de compota con tapa (o similares)

-1 hígado de pollo (u hojas de cualquier planta)

-1/2 taza de alcohol etílico de farmacia (droguería)

-1/2 taza de agua

-Cinta adhesiva

-Marcador

-1/2 hoja de papel

-Cuchillo

-lupa (opcional)

4. Procedimiento

1. Etiquete cada uno de los frascos como agua y alcohol, más un letrero que diga “No
tocar”, respectivamente. Lave el hígado de pollo. Manipúlelo y obsérvelo. Describa su
aspecto y consistencia. Anote sus observaciones en el cuadro de observación que
aparece al final.

2. Fraccione el hígado por la mitad (o las hojas) y con la lupa observe el estado inicial.
Luego, describa dicho estado en la sección de las observaciones iniciales.

3. Coloque cada una de las porciones (de hígado u hojas) en diferentes frascos. Añada
alcohol etílico en el recipiente correspondiente hasta cubrir el hígado (u hojas, el que
hayas elegido) y cierre el frasco. Haga lo mismo para el otro frasco, agregando agua en
lugar de alcohol.
 4. Coloque los frascos en el refrigerador, recuerde que debe decir en la etiqueta “no
tocar”. Es importante que vayas registrando, sin destapar, qué sucede en el día, 1, 2,
entre otros. Por ejemplo, cambio de color, aspecto, sí se desintegra…

5. Dos días después (puede ser en el día 3), saque los fragmentos de hígados (u
hojas) de los frascos, enjuáguelos y obsérvelos. Recuerde utilizar su lupa (de ser
necesario) y tome nota de sus observaciones.

6. Vuelva a colocar los pedazos de hígado (u hojas) en los frascos y vuelva a poner
nuevos líquidos después de cada observación, pero tenga cuidado de no confundirse de
frascos. Espere un día más y repita la operación del paso 5.

5. Registro de observaciones y Resultados (12 puntos)

Observaciones iniciales:

Día Agua Alcohol

6. Conclusiones

6.1. ¿Cuáles son los efectos del alcohol etílico sobre el tejido que trabajaste?
(3 puntos)

6.2. Complete la siguiente tabla (4 puntos):

COMPUESTO NOMBRE ETSRUCTURA FÓRMULA

ORGÁNICO QUÍMICA
 IUPAC DESARROLLADA MOLECULAR

ALCOHOL
ETÍLICO

6.3. Realiza el planteamiento de la reacción para la obtención del alcohol

etílico a partir del Eteno (6 puntos).

6.4. ¿Cuáles son los usos del alcohol etílico en la industria? (3 puntos)

6.5. Investigue otros usos de alcoholes, completando la tabla (10 puntos:

ALCOHOL USOS Estructura

2-octanol

Alcohol bencílico

Metanol

7. Evidencias del experimento (fotos o video-link)-12 puntos

Día 1:

Día 2:

Día 3:

Día 4:

Fuentes de consulta:

5to. Avance

Nota: Esta actividad debe realizarse en semana 5 de acuerdo a las

indicaciones dadas en la Actividad.
 IDENTIFIQUEMOS

1. Vamos a buscar en la casa los diferentes tipos de aldehídos y cetonas que hay y
vamos a llenar el siguiente cuadro.

Aldehídos Estructura Uso Evidencia (foto)

Cetonas Estructura Uso Evidencia (foto)

2. Teniendo en cuenta los resultados de los dos cuadros anteriores, vas a responder la
siguiente pregunta.
¿Cuál sería el impacto de los usos de los aldehídos y cetonas en el hogar
donde estos no existieran? (ten en cuenta su importancia en la sociedad)

6to. Avance

Nota: Esta actividad debe realizarse en semana 6 de acuerdo a las

indicaciones dadas en la Actividad

Para esta ocasión revisaremos cómo actúa la química en el cuerpo de animales, insectos y
seres humanos; para esto consulta y responde las siguientes preguntas:

1. ¿Qué aplicaciones tienen las feromonas sexuales de insectos en la industria

 agroquímica?
2. ¿Cuál es la naturaleza química de la mayoría de las feromonas sexuales de
insectos?
3. ¿La mente humana puede controlar los instintos provocados por las feromonas?
4. ¿Qué tipo de sustancias se encuentran presentes en los procesos bioquímicos del
enamoramiento?

Fuentes de consulta:

Entrega final del proyecto

Nota: Esta actividad debe realizarse en semana 7 de acuerdo a las

indicaciones dadas en la Actividad.

Para responder esta pregunta, asegúrate de leer los 6 criterios de evaluación previamente.

¿Qué relación existe entre la química orgánica con la ciencia y tecnología de la

sociedad?

Link del vídeo:

Referencias bibliográficas: