REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITECNICO “SANTIAGO MARIÑO”

ESCUELA DE INGENIERIA MANTENIMIENTO MECANICO (46)
CATEDRA: CONTROL DE CALIDAD - SECCIÓN “AE” - SEMESTRE VI
EXTENSIÓN – PUERTO ORDAZ

GRAFICOS DE CONTROL

DOCENTE: ALUMNO:
Elibeth Yendis Delgado Spezzacatena, Luis C.I V-25.937.300

Puerto Ordaz, Junio de 2022

 INDICE

CONTENIDO PAG.

1- DEFINICIÓN DE GRÁFICOS. .................................................................................. 4

2- APLICACIÓN DE LOS GRÁFICOS DE CONTROL. ................................................ 4

3- REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE UN GRÁFICO DE CONTROL, Y DESCRIBA

LAS ESTRUCTURAS DE ESTOS GRÁFICOS. ........................................................... 4

4- TIPOS DE GRÁFICOS DE CONTROL. .................................................................... 5

5- APLICACIÓN A LA NUEVA VERSIÓN DE ISO9001:2015 DE UN DIAGRAMA O

GRÁFICO DE CONTROL. ............................................................................................ 6

6- QUÉ FUENTES DE VARIACIÓN NOSOTROS TENEMOS EN UN PROCESO. ...... 6

7- CÓMO PUEDEN REALIZARSE LOS GRÁFICOS DE CONTROL. .......................... 7

8- QUE NOS APORTA EL DIAGRAMA DE CONTROL A NUESTRO SISTEMA DE

GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2015. ..................................................................... 8

9- ES EL DIAGRAMA O CARTA DE CONTROL UNA DE LAS 7 HERRAMIENTAS DE

CALIDAD DEFINIDA POR ISHIKAWA?. EXPLIQUE. ................................................. 8

10- ¿CUANDO SE DICE EN LA ESTADÍSTICA QUE UN PROCESO ES ESTABLE? 8

 INTRODUCCIÓN

Los gráficos de control o diagramas de control son utilizados para controlar el desarrollo
de los procesos de producción e identificar posibles inestabilidades y circunstancias
anómalas, esto quiere decir que, la finalidad de este tipo de análisis es controlar los
procesos para asegurarse de que funcionan correctamente. Si todos los puntos
mostrados de la gráfica están dentro de los limites se considera que el proceso está
controlado. En el momento en el que uno o varios puntos aparecen fuera de los límites
establecidos, se considera que el proceso está descontrolado o empieza a ser inestable,
por ello se comienzan a buscar las posibles causas de su mal funcionamiento, para
corregirlas. El gráfico de control es una de las siete herramientas básicas de la calidad,
impulsadas por el doctor Kaoru Ishikawa, profesor de ingeniería en la universidad de
Tokio y padre de los círculos de calidad. En las gráficas de control, se muestran datos
del desempeño de un proceso, los límites de control se sitúan de forma que un
porcentaje fijado de los puntos estén dentro de ellos. Estos límites suelen calcularse
para incluir o bien el 75% o el 95% de los datos. Existen dos tipos de gráficos de control,
los cuales son, los gráficos de control por atributos y los gráficos de control por variables,
estos se diferencian en base al tipo de cualidad o característica de calidad a medir. Los
diagramas de control son además un de los requisitos fundamentales dentro de la
implementación de las normas ISO 9001:2015 dentro de cualquier empresa u
organización. A continuación, se expandirán todos estos temas.
1- DEFINICIÓN DE GRÁFICOS.

Se denomina gráfico a una representación visual de una serie de datos, representación

que tiene como finalidad dar una rápida noción acerca de volúmenes, cantidades y
porcentajes, estableciendo comparaciones entre estas características. De esta forma,
se intenta ilustrar, la relación entre variables estadísticas o la evolución de estas en el
tiempo.

2- APLICACIÓN DE LOS GRÁFICOS DE CONTROL.

Una gráfica de control, es un diagrama que se aplica para examinar si un proceso se

encuentra en una condición estable, o para asegurar que se mantenga en esa condición.

Estos nos permiten conocer, de manera gráfica, si todos los puntos de una muestra,
están dentro de un determinado rango. Para reconocer si un proceso es estable o está
en control, las únicas causas de variación presentes deben de ser las de tipo aleatorio
o común, en caso de que se presenten causas especiales o atribuibles, estas pueden
hacer que el proceso se desestabilice, por ello la importancia de la aplicación de un
gráfico de control, ya que nos va a permitir determinar este comportamiento anormal del
proceso y podremos iniciar una investigación para identificar las causas y tomar medidas
correctivas para estabilizar el proceso.

3- REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE UN GRÁFICO DE CONTROL, Y DESCRIBA

LAS ESTRUCTURAS DE ESTOS GRÁFICOS.
La estructura de las gráficas de control es la siguiente:

- La línea central que marca el límite de control central (LCC). Valores que
representan estabilidad.
- La línea superior que marca el límite de control superior (LCS). Es el valor más
grande aceptado en el proceso.
- La línea inferior que marca el límite de control inferior (LCI). Es el valor más
pequeño aceptado en el proceso.
- Los puntos ilustrados de color azul, contienen información sobre las lecturas
hechas; pueden ser promedios de grupos de lecturas, rangos o lecturas
individuales.
- Los puntos fuera de control, son aquellos situados fuera de los límites superior
e inferior establecidos y representan una anomalía en el proceso según los
parámetros establecidos.

4- TIPOS DE GRÁFICOS DE CONTROL:

La característica a medir determina el tipo de diagrama de control a aplicar, en base a

esto encontramos dos clasificaciones:

- Gráfica de control por variables:

La característica de calidad que se mide es una variable continúa (peso, pulgadas,

temperatura). En este caso, podemos encontrar gráficos basados en la tendencia central
(x) y en el rango.

Gráfica (x): Qué tanto se están alejando las mediciones de la tendencia central, que en
este caso es la media o promedio.

Gráfica R: Qué tanta ganancia o pérdida de uniformidad hay en la dispersión de un

proceso dentro de una muestra. En otras palabras, el rango es la resta del valor más
grande con el valor más pequeño de una muestra, lo que nos permite determinar la
variabilidad. El valor resultante es plasmado en un gráfico de control para ser comparado
con el rango de otra serie de muestras.
Gráfica (x) - R: Utilizamos ambos tipos de gráficas cuando se miden la relación de las
especificaciones de calidad con la tendencia central y la dispersión. En este sentido,
ubicamos una gráfica ligeramente encima de la otra y analizamos el comportamiento de
cada punto.

- Gráfica de control por atributos:

La característica de calidad a medir es una variable discreta y está basada en atributos

como el cumplimiento con respecto a una especificación. De aquí se derivan cuatro tipos
de gráficos:

Gráfico p: En él se mide el porcentaje de defectos por muestra. Por ejemplo, si se tiene

una muestra de 100 productos y 10 de ellos tienen al menos un defecto, hay una fracción
defectuosa de 0,1. Este valor se ubica en el gráfico sobre el eje y.

Gráfico np: A diferencia de p, este valor no es una fracción. Es el número de unidades

defectuosas en una muestra. Si es una muestra de 100 productos, 10 de ellos tienen al
menos un defecto, 10 será el valor a ubicar en el gráfico sobre el eje y.

Gráfico c: Es el número de defectos por unidad de producción durante un período de

muestreo. En este caso, los defectos por producto se cuentan, y se establece un valor
para definir a partir de cuántos defectos, una unidad es defectuosa.
Gráfico u: Similar a (p) pero parte del gráfico (c). En el medimos el porcentaje de
defectos en una unidad durante un período de muestreo.

5- APLICACIÓN A LA NUEVA VERSIÓN DE ISO9001:2015 DE UN DIAGRAMA O

GRÁFICO DE CONTROL:

La descripción de los procesos es un punto clave dentro de la nueva norma ISO

9001:2015, esto facilita la determinación de los criterios y métodos que confirman que
las actividades y su control se llevan a cabo de manera eficaz, esto se lleva a cabo con
el uso de los diagramas de control.

6- QUÉ FUENTES DE VARIACIÓN NOSOTROS TENEMOS EN UN PROCESO:

En un proceso tendremos dos fuentes de variación:

a. Causas atribuibles o especiales:

Son los factores esporádicos que desestabilizan el sistema y su identificación es

inmediata y fácil. Si se halla una causa concreta o que ocasiona una variación
excesiva y obedece a una situación específica, hablamos de causa atribuible.

b. Causas comunes o aleatorias:

Son los factores que afectan en poco la variabilidad del sistema, su presencia es
aleatoria y no son de fácil detección. Cuando no se consigue hallar una explicación
concreta a una variación, o si la variación fue ocasionada por un evento sin importancia
que no se volverá a repetir, hablamos de causa aleatoria.

7- CÓMO PUEDEN REALIZARSE LOS GRÁFICOS DE CONTROL:

Para establecer y construir una gráfica de control se requiere de los siguientes pasos:

● Paso 1. Determina cuál es el proceso a trabajar y cuál es la característica de

calidad que vas a medir. (peso, longitud, número de defectos o volumen).
● Paso 2: Una vez definido el tipo de datos a recolectar, se define el tipo de gráfico
de control a usar.
● Paso 3: Determina el tiempo en el que recopilaran los datos y se define con base
en el tipo de gráfico seleccionado, puntos como la cantidad de muestras a
considerar y el tamaño de cada una.
● Paso 4: Recopilar los datos. Se deben recoger los valores durante un periodo de
tiempo suficiente que nos permita obtener una visión representativa del
desarrollo del proceso.
● Paso 5: Determinar la línea central y el límite de control superior e inferior.
● Paso 6: Representar los datos en la gráfica.
● Paso 7: Analizar el resultado e interpretar el gráfico.
8- QUE NOS APORTA EL DIAGRAMA DE CONTROL A NUESTRO SISTEMA DE
GESTIÓN DE CALIDAD ISO 9001:2015.

El diagrama de control, siendo una de las 7 principales herramientas de la calidad, nos

permite llevar un control de los procesos y analizar los resultados de los mismos, siendo
esto un requisito fundamental dentro de la norma ISO 9001:2015. Un diagrama de
control nos permite controlar y analizar de forma gráfica los diferentes procesos de la
empresa donde se aplicará la norma ISO.

9- ES EL DIAGRAMA O CARTA DE CONTROL UNA DE LAS 7 HERRAMIENTAS

DE CALIDAD DEFINIDA POR ISHIKAWA?. EXPLIQUE.

La respuesta es sí, una de las 7 herramientas de calidad definidas por Ishikawa es el

diagrama de control o gráfico de control. Durante el año 1960, el doctor Ishikawa
introdujo estas 7 herramientas al mundo de la calidad, con la finalidad de que el control
de calidad fuera accesible para todo público sin importar cuánta experiencia se tuviera
en cuanto a la estadística. Hoy en día, estas 7 herramientas, se utilizan en todo el mundo
y se conocen como un conjunto de metodologías que pueden aplicarse para resolver
cualquier problema relacionado con la calidad.

10- ¿CUÁNDO SE DICE EN LA ESTADÍSTICA QUE UN PROCESO ES ESTABLE?

Para reconocer si un proceso es estable o está en control, las únicas causas de variación
presentes deben de ser las de tipo aleatorio o común, en caso de que se presenten
causas especiales o atribuibles, estas pueden hacer que el proceso se desestabilice.
 BIBLIOGRAFIA

Páginas web y documentos consultados:

• https://saia2.psm.edu.ve/mod/resource/view.php?id=390394
• https://saia2.psm.edu.ve/pluginfile.php/467177/mod_resource/content/1/Gr%C3
%A1ficos%20de%20control.pdf
• https://saia2.psm.edu.ve/pluginfile.php/467182/mod_resource/content/1/grafica
s%20por%20atributo.pdf
• https://saia2.psm.edu.ve/pluginfile.php/467183/mod_resource/content/1/Grafico
s%20por%20Variable.pdf
• https://saia2.psm.edu.ve/pluginfile.php/467185/mod_resource/content/1/Gr%C3
%A1fica%20de%20control%20y%20conceptos%20estadisticos.pdf
• https://es.slideshare.net/antoniomoraleszarate/graficas-de-control-por-atributo-
17072324
• https://arrizabalagauriarte.com/diagrama-o-grafico-de-control-herramienta-
control-de-proceso-y-su-aplicacion-a-la-nueva-version-de-
iso90012015/#:~:text=El%20Diagrama%20o%20gr%C3%A1fico%20de,rango%
20de%20confianza%20del%20sistema.