Está en la página 1de 31

PRODUCTO

LECHE CUA
Und Precio
Item Código Descripción Consumo Costo Consumo
Consumo Compra
1 0001 Quesito de 250 g 0.3000 LITRO 1,370.00 411.00 0.0015
2 0002 Quesito de 300 g 0.4200 LITRO 1,370.00 575.40 0.0021
3 0003 Quesito de 400 g 0.5500 LITRO 1,370.00 753.50 0.0028
4 0004 Quesito de 500 g 0.6000 LITRO 1,370.00 822.00 0.0035
5 0005 Quesito de 1000 g 1.1200 LITRO 1370.00 1,534.40 0.0050
MATERIA PRIMA
CUAJO SAL CLORURO DE CA
Und Precio Und Precio
Costo Consumo Costo Consumo
Consumo Compra Consumo Compra
LITRO 65,338.00 98.01 0.0075 KILOGRAMO 385.00 2.89 0.0002
LITRO 65,338.00 137.21 0.0081 KILOGRAMO 385.00 3.12 0.0004
LITRO 65,338.00 182.95 0.0088 KILOGRAMO 385.00 3.39 0.0005
LITRO 65,338.00 228.68 0.0120 KILOGRAMO 385.00 4.62 0.0007
LITRO 65,338.00 326.69 0.0220 KILOGRAMO 385.00 8.47 0.0012
CLORURO DE CALCIO RECEPCIÓN DE LECHE
Und Precio Número de Mano de Tiempo
Costo Costo
Consumo Compra Operarios obra estandar
KILOGRAMO 42,330.00 8.47 2 190.92 0.75 287.45
KILOGRAMO 42,330.00 16.93 2 190.92 0.00
KILOGRAMO 42,330.00 21.17 2 190.92 0.00
KILOGRAMO 42,330.00 29.63 2 190.92 0.00
KILOGRAMO 42,330.00 50.80 2 190.92 0.75 287.45
CUAJADO ORMADO
Número de Mano de Tiempo Número de Mano de Tiempo
Costo
Operarios obra estandar Operarios obra estandar
1 221.92 6.34 1406.40 3 221.92 1.50
1 221.92 0.00 3 221.92
1 221.92 0.00 3 221.92
1 221.92 0.00 3 221.92
1 221.92 6.50 1442.39 3 221.92 1.54
PROCESOS
O ALISTAMIENTO DE EMPAQUE EMPACADO
Número de Mano de Tiempo Número de Mano de
Costo Costo
Operarios obra estandar Operarios obra
997.67 1.5 175.81 0.36 95.51 1.5 175.81
0.00 1.5 175.81 0.00 1.5 175.81
0.00 1.5 175.81 0.00 1.5 175.81
0.00 1.5 175.81 0.00 1.5 175.81
1024.11 1.5 175.81 0.36 95.51 1.5 175.81
EMPACADO ALMACENAMIENTO DESPACHO
Tiempo Número de Mano de Tiempo Número de
Costo Costo
estandar Operarios obra estandar Operarios
0.60 158.29 2 175.81 0.38 133.55 3
0.00 2 175.81 0.00 3
0.00 2 175.81 0.00 3
0.00 2 175.81 0.00 3
0.64 168.65 2 175.81 0.38 133.55 3
DESPACHO
Mano de Tiempo Costo Materia Costo Mano
Costo Costo Total
obra estandar Prima de obra
175.81 0.64 335.24 520.36 3,414.12 3,934.48
175.81 0.00 732.66 0.00 732.66
175.81 0.00 961.00 0.00 961.00
175.81 0.00 1,084.93 0.00 1,084.93
175.81 0.64 335.24 1,920.36 3486.91 5,407.26
SALARIO DE CADA UNO DE LOS OPERARIOS DE RECEPCIÓN
PRESTACIONES SOCIALES
FACTOR PRESTACIONAL

ITEMS
SALARIO MININO GOBIERNO 2018
CESANTIAS (1 MES POR AÑO)
INTERESES A LAS CESANTIAS
PRIMA DE SERVICIOS (1 MES POR AÑO)
DESCANSO REMUNERADO (VACACIONES) 15 DIAS POR AÑO
SALUD
PENSION
CAJA DE COMPESACION
1
2
ARL. ADMINISTRADORES DE RIESGO LABORAL 3
4
5
UTILIZADA 1
SUBTOTAL FACTOR PRESTACIONAL
SUBSIDIO DE TRANSPORTE
DOTACION
TOTAL

HORAS DIRECTAS PAGADAS MES 240


HORAS DIRECTAS LABORADAS MES 192
HORAS DIRECTAS LABORADAS MES (EFICIENCIA = 70%) 134.40

PESOS / HORA $ 11,455.20


PESOS / MINUTO $ 190.92
PESOS / SEGUNDO $ 3.18

SALARIO DE CADA UNO DE LOS OPERARIOS DE ALISTAMIENTO, EMPACADO, ALMACENAMIEN


PRESTACIONES SOCIALES
FACTOR PRESTACIONAL

ITEMS
SALARIO MININO GOBIERNO 2018
CESANTIAS (1 MES POR AÑO)
INTERESES A LAS CESANTIAS
PRIMA DE SERVICIOS (1 MES POR AÑO)
DESCANSO REMUNERADO (VACACIONES) 15 DIAS POR AÑO
SALUD
PENSION
CAJA DE COMPESACION
1
2
ARL. ADMINISTRADORES DE RIESGO LABORAL 3
4
5
UTILIZADA 1
SUBTOTAL FACTOR PRESTACIONAL
SUBSIDIO DE TRANSPORTE
DOTACION
TOTAL

HORAS DIRECTAS PAGADAS MES 240


HORAS DIRECTAS LABORADAS MES 192
HORAS DIRECTAS LABORADAS MES (EFICIENCIA = 70%) 134.40

PESOS / HORA $ 10,548.32


PESOS / MINUTO $ 175.81
PESOS / SEGUNDO $ 2.93
RIOS DE RECEPCIÓN

% VALOR
$ 950,000
8.33% $ 79,135
12% $ 9,500
8.33% $ 79,135
4.17% $ 39,568
8.5% $ 80,750
12% $ 114,000
4% $ 38,000
0.522%
1.044%
2.436%
4.350%
6.960%
0.522% $ 4,959
45.85% $ 1,395,047
$ 97,032
5% $ 47,500
$ 1,539,579

MPACADO, ALMACENAMIENTO Y DESPACHO

% VALOR
$ 828,116
8.33% $ 79,135
12% $ 9,500
8.33% $ 79,135
4.17% $ 39,568
8.5% $ 80,750
12% $ 114,000
4% $ 38,000
0.522%
1.044%
2.436%
4.350%
6.960%
0.522% $ 4,959
45.85% $ 1,273,163
$ 97,032
5% $ 47,500
$ 1,417,695
SALARIO DE CADA UNO DE LOS OPERARIOS DE CUAJADO Y ORMADO
PRESTACIONES SOCIALES
FACTOR PRESTACIONAL

ITEMS %
SALARIO MININO GOBIERNO 2018
CESANTIAS (1 MES POR AÑO) 8.33%
INTERESES A LAS CESANTIAS 12%
PRIMA DE SERVICIOS (1 MES POR AÑO) 8.33%
DESCANSO REMUNERADO (VACACIONES) 15 DIAS POR AÑO 4.17%
SALUD 8.5%
PENSION 12%
CAJA DE COMPESACION 4%
1 0.522%
2 1.044%
ARL. ADMINISTRADORES DE RIESGO LABORAL 3 2.436%
4 4.350%
5 6.960%
UTILIZADA 1 0.522%
SUBTOTAL FACTOR PRESTACIONAL 45.85%
SUBSIDIO DE TRANSPORTE
DOTACION 5%
TOTAL

HORAS DIRECTAS PAGADAS MES 240


HORAS DIRECTAS LABORADAS MES 192
HORAS DIRECTAS LABORADAS MES (EFICIENCIA = 70%) 134.40

PESOS / HORA $ 13,315.32


PESOS / MINUTO $ 221.92
PESOS / SEGUNDO $ 3.70
O Y ORMADO

VALOR
$ 1,200,000
$ 79,135
$ 9,500
$ 79,135
$ 39,568
$ 80,750
$ 114,000
$ 38,000

$ 4,959
$ 1,645,047
$ 97,032
$ 47,500
$ 1,789,579
Proceso Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Recolección de Leche 0.14 0.14 0.15 0.13 0.16 0.14 0.13 0.15 0.16 0.14

Recibo de Leche 0.09 0.07 0.10 0.06 0.05 0.07 0.06 0.07 0.12 0.80

Pruebas de plataforma 0.04 0.03 0.06 0.07 0.09 0.05 0.12 0.06 0.14 0.13

Drenado de Carrotanque 0.11 0.10 0.11 0.11 0.10 0.10 0.11 0.09 0.08 0.12
RECEPCIÓN DE
LECHE
Clarificado o filtrado 0.01 0.02 0.01 0.02 0.02 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01

Transporte de leche al
0.01 0.02 0.01 0.02 0.01 0.02 0.01 0.02 0.03 0.01
pasteurizador por tubería
Pasteurización de 70°C-
0.04 0.03 0.01 0.03 0.40 0.01 0.01 0.40 0.03 0.40
78°C por 5 minutos

Transporte por medio de


tuberías a tinas de cuajado 0.01 0.02 0.01 0.01 0.03 0.02 0.01 0.02 0.01 0.03
Tiempo Basi
Contenido d
Tiem

Proceso Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Adición de Cuajo 0.01 0.01 0.02 0.02 0.01 0.01 0.01 0.02 0.02 0.02

Mezcla de Materias 0.21 0.28 0.24 0.29 0.24 0.26 0.27 0.25 0.25 0.28

Reposo de la mezcla de
5.00 4.50 5.00 3.50 4.50 0.30 4.50 4.50 5.00 5.00
24°C - 30°C

Corte de Cuajo 0.01 0.02 0.01 0.04 0.03 0.03 0.01 0.04 0.04 0.03

Drenaje de Suero 0.12 0.13 0.15 0.15 0.13 0.14 0.11 0.15 0.13 0.12
CUAJADO
Transporte de cuajo a
0.30 0.33 0.38 0.40 0.50 0.37 0.39 0.39 0.49 0.50
talegos

Escurrido 0.20 0.19 0.21 0.19 0.19 0.20 0.19 0.20 0.20 0.21

Transporte de cuajo a
0.13 0.15 0.13 0.15 0.13 0.14 0.15 0.15 0.14 0.13
recipientes de metal

Adición de sal 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01
Transporte manual del
0.30 0.70 0.50 0.30 0.70 0.50 0.30 0.30 0.50 0.50
cuajo al molino
Tiempo Basi
Contenido d
Tiem

Proceso Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Molido 0.36 0.27 0.26 0.27 0.27 0.29 0.28 0.28 0.29 0.28

Amazado 0.42 0.44 0.48 0.49 0.53 0.52 0.48 0.45 0.45 0.47
ORMADO
Transporte a moldes 0.31 0.33 0.35 0.37 0.44 0.41 0.50 0.55 0.57 0.45

Transporte a refrigeración 0.13 0.15 0.14 0.16 0.15 0.15 0.15 0.12 0.15 0.17

Tiempo Basi
Contenido d
Tiem

Proceso Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Conteo de empques 0.07 0.08 0.10 0.12 0.15 0.11 0.14 0.12 0.16 0.15

ALISTAMIENTO Verificación del Empaque 0.02 0.03 0.03 0.03 0.04 0.02 0.03 0.03 0.05 0.04

Fechado y loteado 0.20 0.22 0.19 0.17 0.16 0.18 0.14 0.21 0.18 0.17

Tiempo Basi
Contenido d
Tiem

Proceso Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Transporte del Queso 0.12 0.15 0.13 0.15 0.15 0.14 0.14 0.15 0.16 0.15
EMPACADO
EMPACADO
Empaque en Unidad de
0.37 0.39 0.44 0.44 0.37 0.38 0.38 0.37 0.39 0.40
Medida

Tiempo Basi
Contenido d
Tiem

Proceso Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Verificación Temperatura 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.02 0.01 0.02 0.02 0.02

ALMACENAMIEN Transporte de Producto 0.16 0.18 0.14 0.17 0.18 0.16 0.16 0.15 0.15 0.14
TO

Arrumar Canastillas 0.21 0.24 0.21 0.17 0.16 0.19 0.17 0.17 0.14 0.19

Tiempo Basi
Contenido d
Tiem

Proceso Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Verificación Temperatura
0.01 0.02 0.01 0.02 0.01 0.02 0.01 0.02 0.01 0.01
del Vehículo

DESPACHO Transporte del Quesito 0.18 0.24 0.25 0.60 0.37 0.45 0.28 0.40 0.27 0.38

Carga de Quesito 0.22 0.19 0.16 0.18 0.23 0.27 0.25 0.29 0.22 0.15

Tiempo Basi
Contenido d
Tiem
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Desviacion

0.13 0.12 0.15 0.13 0.17 0.14 0.13 0.13 0.12 0.14 0.12 0.12 0.13 0.14 0.15 0.013

0.08 0.07 0.09 0.11 0.90 0.09 0.11 0.70 0.10 0.10 0.09 0.08 0.12 0.11 0.09 0.239

0.07 0.05 0.08 0.06 0.05 0.10 0.11 0.08 0.09 0.15 0.06 0.06 0.14 0.07 0.09 0.033

0.10 0.11 0.12 0.11 0.10 0.11 0.09 0.09 0.08 0.10 0.11 0.12 0.10 0.11 0.10 0.011

0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.02 0.01 0.005

0.03 0.02 0.03 0.01 0.03 0.02 0.03 0.01 0.03 0.02 0.01 0.03 0.01 0.03 0.02 0.008

0.03 0.01 0.03 0.40 0.03 0.01 0.40 0.01 0.40 0.40 0.01 0.40 0.40 0.40 0.01 0.191

0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.03 0.01 0.01 0.03 0.02 0.01 0.02 0.01 0.008

Tiempo Basico
Contenido de Trabajo
Tiempo Estandar

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Desviacion

0.01 0.02 0.02 0.01 0.02 0.01 0.02 0.02 0.01 0.02 0.02 0.03 0.02 0.02 0.01 0.004

0.28 0.26 0.30 0.35 0.36 0.30 0.28 0.27 0.26 0.26 0.27 0.24 0.27 0.29 0.29 0.032

4.50 5.00 3.50 4.50 5.00 4.50 5.00 5.00 3.50 5.00 5.00 5.00 3.50 3.50 5.00 1.025

0.06 0.05 0.04 0.06 0.05 0.05 0,0,0 0.04 0.09 0,0,0 0.06 0.03 0.05 0.04 0.03 0.021

0.16 0.14 0.17 0.17 0.14 0.15 0.16 0.15 0.19 0.14 0.15 0.20 0.13 0.15 0.17 0.021

0.40 0.37 0.36 0.38 0.33 0.44 0.45 0.28 0.37 0.33 0.34 0.23 0.28 0.26 0.37 0.071

0.19 0.19 0.20 0.19 0.20 0.19 0.21 0.19 0.20 0.20 0.21 0.19 0.20 0.20 0.20 0.007

0.14 0.14 0.15 0.14 0.14 0.13 0.14 0.14 0.14 0.15 0.14 0.15 0.14 0.13 0.13 0.008

0.02 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.10 0.10 0.02 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.025
0.50 0.60 0.70 0.70 0.30 0.50 0.50 0.60 0.60 0.60 0.60 0.50 0.30 0.01 0.60 0.170
Tiempo Basico
Contenido de Trabajo
Tiempo Estandar

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Desviacion

0.28 0.27 0.29 0.29 0.27 0.28 0.34 0.33 0.37 0.36 0.33 0.29 0.33 0.28 0.38 0.036

0.49 0.53 0.44 0.57 0.55 0.57 0.48 0.53 0.54 0.39 0.38 0.52 0.55 0.54 0.54 0.054

0.59 0.60 0.58 0.55 0.55 0.56 0.57 0.55 0.53 0.60 0.68 0.57 0.33 0.33 0.36 0.110

0.17 0.18 0.17 0.12 0.14 0.16 0.16 0.15 0.17 0.14 0.15 0.14 0.13 0.15 0.13 0.016

Tiempo Basico
Contenido de Trabajo
Tiempo Estandar

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Desviacion

0.09 0.09 0.10 0.14 0.17 0.12 0.09 0.08 0.11 0.13 0.15 0.09 0.16 0.12 0.07 0.030

0.05 0.06 0.06 0.05 0.06 0.04 0.05 0.03 0.04 0.06 0.04 0.02 0.02 0.03 0.04 0.014

0.17 0.21 0.23 0.21 0.18 0.19 0.17 0.21 0.19 0.18 0.19 0.21 0.22 0.19 0.22 0.022

Tiempo Basico
Contenido de Trabajo
Tiempo Estandar

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Desviacion

0.13 0.20 0.14 0.20 0.17 0.18 0.19 0.15 0.18 0.17 0.18 0.16 0.16 0.20 0.17 0.023
0.44 0.46 0.43 0.39 0.44 0.44 0.49 0.38 0.40 0.46 0.47 0.39 0.37 0.44 0.41 0.036

Tiempo Basico
Contenido de Trabajo
Tiempo Estandar

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Desviacion

0.01 0.02 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.02 0.02 0.01 0.003

0.18 0.16 0.19 0.15 0.16 0.19 0.18 0.17 0.17 0.16 0.17 0.18 0.15 0.17 0,0¿1 0.036

0.17 0.17 0.17 0.16 0.18 0.19 0.17 0.19 0.19 0.17 0.19 0.20 0.23 0.19 0.17 0.022

Tiempo Basico
Contenido de Trabajo
Tiempo Estandar

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Desviacion

0.01 0.02 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.02 0.01 0.02 0.01 0.01 0.02 0.02 0.01 0.003

0.38 0.39 0.39 0.40 0.46 0.40 0.44 0.48 0.37 0.35 0.33 0.38 0.29 0.29 0.30 0.089

0.22 0.25 0.27 0.28 0.29 0.23 0.27 0.22 0.28 0.22 0.23 0.24 0.22 0.20 0.19 0.039

Tiempo Basico
Contenido de Trabajo
Tiempo Estandar
95% 10% 100%
Suplemento Suplemento
Promedio Factor Valoracion
Descanso Contigencia
0.138 0.1313 0.1444 0.1444

0.173 0.1645 0.1810 0.1810

0.082 0.0779 0.0857 0.0857

0.103 0.0979 0.1077 0.1077

0.010 0.0095 0.0105 0.0105

0.020 0.0186 0.0205 0.0205

0.179 0.1698 0.1868 0.1868

0.016 0.0148 0.0163 0.0163

0.472 0.519
0.753

Suplemento Suplemento
Promedio Factor Valoracion
Descanso Contigencia
0.016 0.0150 0.0164 0.0164

0.274 0.2603 0.2863 0.2863

4.372 4.1534 4.5687 4.5687

0.040 0.0377 0.0414 0.0414

0.148 0.1406 0.1547 0.1547

0.369 0.3510 0.3861 0.3861

0.198 0.1877 0.2065 0.2065

0.140 0.1330 0.1463 0.1463

0.020 0.0186 0.0205 0.0205


0.488 0.4640 0.5104 0.5104

4.958
5.454
6.337

Suplemento Suplemento
Promedio Factor Valoracion
Descanso Contigencia
0.302 0.2865 0.3152 0.3152

0.494 0.4693 0.5162 0.5162

0.489 0.4647 0.5112 0.5112

0.149 0.1417 0.1559 0.1559

1.362
1.499
1.499

Suplemento Suplemento
Promedio Factor Valoracion
Descanso Contigencia
0.116 0.1106 0.1216 0.1216

0.039 0.0367 0.0403 0.0403

0.192 0.1820 0.2002 0.2002

0.329
0.362
0.362

Suplemento Suplemento
Promedio Factor Valoracion
Descanso Contigencia
0.161 0.1528 0.1680 0.1680
0.414 0.3929 0.4322 0.4322

0.546
0.600
0.600

Suplemento Suplemento
Promedio Factor Valoracion
Descanso Contigencia
0.014 0.0137 0.0151 0.0151

0.165 0.1571 0.1729 0.1729

0.184 0.1744 0.1919 0.1919

0.345
0.380
0.380

Suplemento Suplemento
Promedio Factor Valoracion
Descanso Contigencia
0.015 0.0139 0.0153 0.0153

0.363 0.3447 0.3791 0.3791

0.231 0.2193 0.2412 0.2412

0.578
0.636
0.636
Proceso Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Recolección de Leche 0.14 0.14 0.15 0.13 0.16 0.14 0.13 0.15 0.16 0.14

Recibo de Leche 0.09 0.07 0.10 0.06 0.05 0.07 0.06 0.07 0.12 0.80

Pruebas de plataforma 0.04 0.03 0.06 0.07 0.09 0.05 0.12 0.06 0.14 0.13

Drenado de Carrotanque 0.11 0.10 0.11 0.11 0.10 0.10 0.11 0.09 0.08 0.12
RECEPCIÓN DE
LECHE
Clarificado o filtrado 0.01 0.02 0.01 0.02 0.02 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01

Transporte de leche al
0.01 0.02 0.01 0.02 0.01 0.02 0.01 0.02 0.03 0.01
pasteurizador por tubería
Pasteurización de 70°C-
0.04 0.03 0.01 0.03 0.40 0.01 0.01 0.40 0.03 0.40
78°C por 5 minutos

Transporte por medio de


tuberías a tinas de cuajado 0.01 0.02 0.01 0.01 0.03 0.02 0.01 0.02 0.01 0.03
Tiempo Basi
Contenido d
Tiem

Proceso Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Adición de Cuajo 0.01 0.01 0.02 0.02 0.01 0.01 0.01 0.02 0.02 0.02

Mezcla de Materias 0.21 0.28 0.24 0.29 0.24 0.26 0.27 0.25 0.25 0.28

Reposo de la mezcla de
5.00 4.50 5.00 3.50 4.50 0.30 4.50 4.50 5.00 5.00
24°C - 30°C

Corte de Cuajo 0.01 0.02 0.01 0.04 0.03 0.03 0.01 0.04 0.04 0.03

Drenaje de Suero 0.12 0.13 0.15 0.15 0.13 0.14 0.11 0.15 0.13 0.12
CUAJADO
Transporte de cuajo a
0.30 0.33 0.38 0.40 0.50 0.37 0.39 0.39 0.49 0.50
talegos

Escurrido 0.23 0.25 0.25 0.26 0.23 0.26 0.26 0.26 0.26 0.23

Transporte de cuajo a
0.16 0.15 0.16 0.17 0.16 0.16 0.17 0.16 0.17 0.17
recipientes de metal

Adición de sal 0.10 0.10 0.10 0.02 0.10 0.10 0.10 0.02 0.10 0.10
Transporte manual del
0.30 0.70 0.50 0.30 0.70 0.50 0.30 0.30 0.50 0.50
cuajo al molino
Tiempo Basi
Contenido d
Tiem

Proceso Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Molido 0.36 0.27 0.26 0.36 0.36 0.29 0.28 0.28 0.29 0.28

Amazado 0.42 0.53 0.48 0.49 0.53 0.52 0.48 0.45 0.45 0.53
ORMADO
Transporte a moldes 0.31 0.33 0.35 0.37 0.44 0.41 0.50 0.55 0.57 0.45

Transporte a refrigeración 0.13 0.15 0.14 0.16 0.15 0.15 0.15 0.12 0.15 0.17

Tiempo Basic
Contenido d
Tiem

Proceso Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Conteo de empques 0.07 0.08 0.10 0.12 0.15 0.11 0.14 0.12 0.16 0.15

ALISTAMIENTO Verificación del Empaque 0.02 0.03 0.03 0.03 0.04 0.02 0.03 0.03 0.05 0.04

Fechado y loteado 0.20 0.22 0.19 0.17 0.16 0.18 0.14 0.21 0.18 0.17

Tiempo Basic
Contenido d
Tiem

Proceso Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Transporte del Queso 0.12 0.15 0.13 0.15 0.15 0.14 0.14 0.15 0.16 0.15
EMPACADO
EMPACADO
Empaque en Unidad de
0.44 0.46 0.46 0.50 0.46 0.50 0.40 0.40 0.40 0.46
Medida

Tiempo Basi
Contenido d
Tiem

Proceso Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Verificación Temperatura 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.02 0.01 0.02 0.02 0.02

ALMACENAMIEN Transporte de Producto 0.16 0.18 0.14 0.17 0.18 0.16 0.16 0.15 0.15 0.14
TO

Arrumar Canastillas 0.21 0.24 0.21 0.17 0.16 0.19 0.17 0.17 0.14 0.19

Tiempo Basi
Contenido d
Tiem

Proceso Actividad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Verificación Temperatura
0.01 0.02 0.01 0.02 0.01 0.02 0.01 0.02 0.01 0.01
del Vehículo

DESPACHO Transporte del Quesito 0.18 0.24 0.25 0.60 0.37 0.45 0.28 0.40 0.27 0.38

Carga de Quesito 0.22 0.19 0.16 0.18 0.23 0.27 0.25 0.29 0.22 0.15

Tiempo Basi
Contenido d
Tiem
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Desviacion

0.13 0.12 0.15 0.13 0.17 0.14 0.13 0.13 0.12 0.14 0.12 0.12 0.13 0.14 0.15 0.013

0.08 0.07 0.09 0.11 0.90 0.09 0.11 0.70 0.10 0.10 0.09 0.08 0.12 0.11 0.09 0.239

0.07 0.05 0.08 0.06 0.05 0.10 0.11 0.08 0.09 0.15 0.06 0.06 0.14 0.07 0.09 0.033

0.10 0.11 0.12 0.11 0.10 0.11 0.09 0.09 0.08 0.10 0.11 0.12 0.10 0.11 0.10 0.011

0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.02 0.01 0.005

0.03 0.02 0.03 0.01 0.03 0.02 0.03 0.01 0.03 0.02 0.01 0.03 0.01 0.03 0.02 0.008

0.03 0.01 0.03 0.40 0.03 0.01 0.40 0.01 0.40 0.40 0.01 0.40 0.40 0.40 0.01 0.191

0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.03 0.01 0.01 0.03 0.02 0.01 0.02 0.01 0.008

Tiempo Basico
Contenido de Trabajo
Tiempo Estandar

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Desviacion

0.01 0.02 0.02 0.01 0.02 0.01 0.02 0.02 0.01 0.02 0.02 0.03 0.02 0.02 0.01 0.004

0.28 0.26 0.30 0.35 0.36 0.30 0.28 0.27 0.26 0.26 0.27 0.24 0.27 0.29 0.29 0.032

4.50 5.00 3.50 4.50 5.00 4.50 5.00 5.00 3.50 5.00 5.00 5.00 3.50 3.50 5.00 1.025

0.06 0.05 0.04 0.06 0.05 0.05 0,0,0 0.04 0.09 0,0,0 0.06 0.03 0.05 0.04 0.03 0.021

0.16 0.14 0.17 0.17 0.14 0.15 0.16 0.15 0.19 0.14 0.15 0.20 0.13 0.15 0.17 0.021

0.40 0.37 0.36 0.38 0.33 0.44 0.45 0.28 0.37 0.33 0.34 0.23 0.28 0.26 0.37 0.071

0.25 0.26 0.26 0.23 0.25 0.25 0.23 0.26 0.26 0.25 0.26 0.23 0.25 0.23 0.25 0.012

0.16 0.15 0.16 0.15 0.15 0.16 0.17 0.15 0.16 0.15 0.16 0.15 0.17 0.15 0.17 0.008

0.02 0.10 0.10 0.10 0.02 0.10 0.10 0.10 0.10 0.02 0.10 0.10 0.02 0.10 0.10 0.035
0.50 0.60 0.70 0.70 0.30 0.50 0.50 0.60 0.60 0.60 0.60 0.50 0.30 0.60 0.60 0.139
Tiempo Basico
Contenido de Trabajo
Tiempo Estandar

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Desviacion

0.28 0.36 0.29 0.29 0.36 0.28 0.34 0.36 0.37 0.36 0.33 0.36 0.33 0.28 0.38 0.040

0.49 0.53 0.44 0.57 0.55 0.57 0.53 0.53 0.54 0.53 0.53 0.52 0.55 0.54 0.54 0.040

0.59 0.60 0.58 0.55 0.55 0.56 0.57 0.55 0.53 0.60 0.68 0.57 0.33 0.33 0.36 0.110

0.17 0.18 0.17 0.12 0.14 0.16 0.16 0.15 0.17 0.14 0.15 0.14 0.13 0.15 0.13 0.016

Tiempo Basico
Contenido de Trabajo
Tiempo Estandar

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Desviacion

0.09 0.09 0.10 0.14 0.17 0.12 0.09 0.08 0.11 0.13 0.15 0.09 0.16 0.12 0.07 0.030

0.05 0.06 0.06 0.05 0.06 0.04 0.05 0.03 0.04 0.06 0.04 0.02 0.02 0.03 0.04 0.014

0.17 0.21 0.23 0.21 0.18 0.19 0.17 0.21 0.19 0.18 0.19 0.21 0.22 0.19 0.22 0.022

Tiempo Basico
Contenido de Trabajo
Tiempo Estandar

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Desviacion

0.13 0.20 0.14 0.20 0.17 0.18 0.19 0.15 0.18 0.17 0.18 0.16 0.16 0.20 0.17 0.023
0.44 0.46 0.43 0.50 0.44 0.44 0.49 0.46 0.40 0.46 0.47 0.50 0.46 0.44 0.41 0.032

Tiempo Basico
Contenido de Trabajo
Tiempo Estandar

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Desviacion

0.01 0.02 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.02 0.02 0.01 0.003

0.18 0.16 0.19 0.15 0.16 0.19 0.18 0.17 0.17 0.16 0.17 0.18 0.15 0.17 0,0¿1 0.036

0.17 0.17 0.17 0.16 0.18 0.19 0.17 0.19 0.19 0.17 0.19 0.20 0.23 0.19 0.17 0.022

Tiempo Basico
Contenido de Trabajo
Tiempo Estandar

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 Desviacion

0.01 0.02 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.02 0.01 0.02 0.01 0.01 0.02 0.02 0.01 0.003

0.38 0.39 0.39 0.40 0.46 0.40 0.44 0.48 0.37 0.35 0.33 0.38 0.29 0.29 0.30 0.089

0.22 0.25 0.27 0.28 0.29 0.23 0.27 0.22 0.28 0.22 0.23 0.24 0.22 0.20 0.19 0.039

Tiempo Basico
Contenido de Trabajo
Tiempo Estandar
95% 10% 100%
Suplemento Suplemento
Promedio Factor Valoracion
Descanso Contigencia
0.138 0.1313 0.1444 0.1444

0.173 0.1645 0.1810 0.1810

0.082 0.0779 0.0857 0.0857

0.103 0.0979 0.1077 0.1077

0.010 0.0095 0.0105 0.0105

0.020 0.0186 0.0205 0.0205

0.179 0.1698 0.1868 0.1868

0.016 0.0148 0.0163 0.0163

0.472 0.519
0.753

Suplemento Suplemento
Promedio Factor Valoracion
Descanso Contigencia
0.016 0.0150 0.0164 0.0164

0.274 0.2603 0.2863 0.2863

4.372 4.1534 4.5687 4.5687

0.040 0.0377 0.0414 0.0414

0.148 0.1406 0.1547 0.1547

0.369 0.3510 0.3861 0.3861

0.248 0.2360 0.2596 0.2596

0.160 0.1516 0.1668 0.1668

0.081 0.0768 0.0844 0.0844


0.512 0.4864 0.5350 0.5350

5.909
6.500
6.500

Suplemento Suplemento
Promedio Factor Valoracion
Descanso Contigencia
0.320 0.3040 0.3344 0.3344

0.514 0.4879 0.5367 0.5367

0.489 0.4647 0.5112 0.5112

0.149 0.1417 0.1559 0.1559

1.398
1.538
1.538

Suplemento Suplemento
Promedio Factor Valoracion
Descanso Contigencia
0.116 0.1106 0.1216 0.1216

0.039 0.0367 0.0403 0.0403

0.192 0.1820 0.2002 0.2002

0.329
0.362
0.362

Suplemento Suplemento
Promedio Factor Valoracion
Descanso Contigencia
0.161 0.1528 0.1680 0.1680
0.451 0.4286 0.4715 0.4715

0.581
0.640
0.640

Suplemento Suplemento
Promedio Factor Valoracion
Descanso Contigencia
0.014 0.0137 0.0151 0.0151

0.165 0.1571 0.1729 0.1729

0.184 0.1744 0.1919 0.1919

0.345
0.380
0.380

Suplemento Suplemento
Promedio Factor Valoracion
Descanso Contigencia
0.015 0.0139 0.0153 0.0153

0.363 0.3447 0.3791 0.3791

0.231 0.2193 0.2412 0.2412

0.578
0.636
0.636

También podría gustarte