Técnico en EE y ENC

Técnico de Nivel Superior el Procesos Industriales

Medio Ambiente y Seguridad

Descripción de los compuestos tóxicos

Plaguicidas

El término "plaguicida" es una palabra compuesta que comprende todos los productos químicos
utilizados para destruir las plagas o controlarlas. En la agricultura, se utilizan herbicidas,
insecticidas, fungicidas, nematocidas y rodenticidas.

Un factor decisivo de la Revolución Verde ha sido el desarrollo y aplicación de plaguicidas para

combatir una gran variedad de plagas insectívoras y herbáceas que, de lo contrario, disminuirían el
volumen y calidad de la producción alimentaria. El uso de plaguicidas coincide con la "era
química", que ha transformado la sociedad desde el decenio de 1950. En lugares donde se practica
el monocultivo intensivo, los plaguicidas constituyen el método habitual de lucha contra las
plagas. Por desgracia, los beneficios aportados por la química han ido acompañados de una serie
de perjuicios, algunos de ellos tan graves que ahora representan una amenaza para la
supervivencia a largo plazo de importantes ecosistemas, como consecuencia de la perturbación de
las relaciones depredador-presa y la pérdida de biodiversidad. Además, los plaguicidas pueden
tener importantes consecuencias en la salud humana.

Si bien el uso de productos químicos en la agricultura se reduce a un número limitado de

compuestos, la agricultura es una de las pocas actividades donde se descargan deliberadamente
en el medio ambiente productos químicos para acabar con algunas formas de vida.

El uso agrícola de plaguicidas es un subconjunto del espectro más amplio de productos químicos
industriales utilizados en la sociedad moderna.

CLASIFICACIÓN DE LA TOXICIDAD DE LOS PLAGUICIDAS

Por mucho tiempo se ha intentado desarrollar un sistema práctico para evaluar la toxicidad aguda
y crónica de las sustancias químicas, incluyendo a los plaguicidas. El método más comúnmente
empleado para medir la toxicidad es la DL50. Los resultados de DL50 obtenidos para una sustancia
dada se extrapolan a los humanos y sirven de base para los sistemas de clasificación de la
toxicidad. En el catálogo de plaguicidas de la CICOPLAFEST se adopta la clasificación de la toxicidad
recomendada por la OMS, con base en la DL50 obtenida en ratas cuando el plaguicida se
administra por vía oral en forma aguda. La clasificación según estos criterios se anota en el
siguiente cuadro.

Profesor: Isabel Aguila Müller

Mail: isabel.aguila@umag.cl
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Pesticidas

 Un pesticida es cualquier sustancia o mezcla de sustancias cuyo objetivo es:

 Prevenir, destruir, repeler o controlar una plaga.
 Utilizarlo como regulador de crecimiento de plantas, defoliante o desecante.
 Utilizarlo como estabilizador de nitrógeno.

Los pesticidas se utilizan para controlar diversas plagas y transmisores de enfermedades, como
mosquitos, garrapatas, ratas y ratones. Los pesticidas se utilizan en la agricultura para controlar las
malezas, la infestación de insectos y las enfermedades.

Existen muchos tipos diferentes de pesticidas y cada uno sirve para combatir plagas específicas.

Estos son algunos ejemplos:

 Alguicidas para matar las algas y/o desacelerar su proliferación.

 Antimicrobianos para controlar los gérmenes y los microbios como bacterias y virus.
 Desinfectantes para controlar los gérmenes y los microbios como bacterias y virus.
 Fungicidas para controlar problemas de hongos como el moho, el mildiu y el óxido.
 Herbicidas para matar o inhibir el crecimiento de plantas no deseadas, también conocidas
como malezas.
 Insecticidas para controlar los insectos.
 Reguladores de crecimiento de los insectos para interrumpir el crecimiento y la
reproducción de insectos.
 Rodenticidas para matar roedores como ratones, ratas y taltuzas.
 Preservantes para madera para que la madera se haga resistente a insectos, hongos y
otras plagas.

El proceso para registrar un pesticida es un procedimiento científico, legal y administrativo a

través del cual se examinan:

 los ingredientes del producto basado en pesticidas;

 el sitio o cultivo donde se utilizará;
 la cantidad, frecuencia y tiempo de uso; y
 las prácticas de almacenamiento y eliminación.

La etiqueta le indica:

 Cómo utilizar un producto de manera segura y eficiente.

 Cómo almacenar el producto de manera segura.
 Instrucciones de primeros auxilios.
 Números de teléfono donde buscar ayuda u obtener más información

Profesor: Isabel Aguila Müller

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Insecticidas:

 Clorados: Este grupo se encuentra prohibido en nuestro país debido a su acumulación en

las grasas animales: DDT, Clordano, Lindano, Metoxicloro, Pertane, Heptacloro, Aldrin,
Dieldrin, Endrin, Isodrin, etc.
 Organofosforados: Acefato, clorpirifos, metil demetón, diazinon, dimetoato, etión,
fenitrotión, triclorfón, mercaptotión, metil azinfos, metidation, triazofós, etc.
 Carbamatos: carbofurán, carbosulfán, metomil, pirimicarb, formetanato, etc.
 Piretroides: Cipermetrina, ciflutrina, deltametrina, esfenvalerato, permetrina,
fenpropatrina, lambdacihalotrina, etc.
 Nitroguanidinas: acetamiprid, imidacloprid.
 Benzoilureas: novalurón, clorfluazurón, teflubenzurón, etc.

Fungicidas.

 Metoxiacrilatos: azoxistrobina.
 Triazoles: epoxiconazole, ciproconazole, difenoconazole, propiconazole, fenbuconazole,
flutriafol, tebuconazole. Flusilazole.
 Bencimidazoles: Carbendazim, tiabendazol, metil tiofanato.
 Derivado del benceno: clorotalonil.
 Ditiocarbamato: mancozeb.

Herbicidas

 Sulfitos: glifosato
 Imidazolinonas: imazaquim, imazetapir, imazapir.
 Triazinas: Prometrina
 Acetanilidas: acetoclor, alaclor.
 Derivados benzoicos: dicamba.
 Benzonitrilos: Bromoxinil.
 Diazinas: Bentazón.

Características de los compuestos tóxicos

Formulaciones líquidas más comunes

 Concentrados Emulsionables (CE)

 Suspensiones Concentradas o “Floables” (F- SC)
 Soluciones (S)
 Emulsiones Invertidas (EO)
 Microencapsulados (M-ME)

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Formulaciones secas más comunes

 Polvos (D)
 Cebos (B)
 Gránulos (G)
 Pellets (P)
 Polvos mojables (WP)
 Gránulos dispersables (WG)
 Polvos solubles (SP o WSP)

Información básica

 Marca Comercial: es el nombre registrado por el fabricante y sobre el cual tiene

exclusividad
 Composición: se debe indicar el nombre y el porcentaje del IA. Normalmente se indica el
nombre químico completo y el nombre químico abreviado.
 La tercera información que se debe buscar es la denominada “Banda de Toxicidad” o
“Banda de Riesgo

 Datos del fabricante: Nombre, domicilio, teléfono, correo electrónico y, eventualmente

página Web.
 Indicación de precauciones generales. Algunos ejemplos son los siguientes: - Mantener
alejado de los niños o personas inexpertas. - No transportar ni almacenar con alimentos. -
Destruir los envases vacíos. - En caso de intoxicación llevar esta etiqueta al médico. - Evitar
la inhalación, la ingestión y el contacto con la piel. Usar guantes, sombrero o casco,
protector facial y, en general, vestimenta adecuada durante la preparación y la aplicación.
Al término de las aplicaciones cambiarse la ropa, bañarse cuidadosamente y no volver a
usar la misma ropa sin un lavado previo. Durante la operación no comer, no fumar ni
beber. No destapar los picos por soplido con la boca. No aplicar contra el viento.
 Riesgos ambientales: Se indica cual es el riesgo de intoxicación para abejas, organismos
acuáticos, aves y animales domésticos, además de incluir los pictogramas de seguridad

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correspondientes. Normalmente se incluye una recomendación para no contaminar las

aguas supRiesgos ambientales: Se indica cual es el riesgo de intoxicación para abejas,
organismos acuáticos, aves y animales domésticos, además de incluir los pictogramas de
seguridad correspondientes. Normalmente se incluye una recomendación para no
contaminar las aguas superficiales durante la aplicación y el lavado de los equipos.
 Riesgos físicos o químicos: inflamable, corrosivo, etc.
 Primeros auxilios. Variable según cada producto.
 Indicaciones para el médico en caso de intoxicación.
 Indicación de los centros donde consultar en caso de intoxicación.
 Indicaciones de uso: normalmente es un cuadro de cuatro columnas donde se indica para
cada cultivo y tipo de plaga: dosis adecuada y momento de aplicación.
 Restricciones de uso: Se refiere al periodo mínimo que debe existir entre el momento de
aplicación y la cosecha del producto comestible.
 Compatibilidad: Se indica la posibilidad de mezclar o no con otros pesticidas.
 Fitotoxicidad: Se indica si existen riesgos de fitotoxicidad para algún tipo de cultivo o para
alguna de sus partes.
 Siempre es recomendable, antes de la aplicación de un pesticida, conseguir y leer,
además, la correspondiente “Hoja de Seguridad”.
 Pictogramaserficiales durante la aplicación y el lavado de los equipos.

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