INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

 
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA BIOQUÍMICA
OPERACIONES DE TRANSFERENCIA DE MASA II

EQUIPOS DE LIXIVIACIÓN

Alumno:

 Chavolla Pérez Andrés Sebastián

Profesora: 

Liliana Alamilla
  Extractores de contacto simple

a) Esquema indicando las partes que lo integran

b) Forma de operación: consiste en un recipiente abierto, que tiene un doble fondo,

en el que el sólido se coloca sobre el fondo falso y el disolvente se distribuye sobre
la superficie del sólido. La disolución se retira por medio de un drenaje situado
bajo el falso fondo.
c) Dimensiones:

d) Materiales de construcción: el
e) Aplicaciones: se usan en pequeñas plantas industriales para la extracción de
azúcar de remolacha, aceite de semillas oleaginosas y frutos secos, extracto de
café a partir de granos tostados y molidos, solubles de té a partir de hojas
deshidratadas, etc. (Macillo Meza, 2016)
f) Referencias
 
 Sistemas de múltiples contactos con lecho fijo:
o Batería de difusión de Robert
a) Esquema indicando las partes que lo integran
b) Forma de operación
c) Dimensiones
d) Materiales de construcción
e) Aplicaciones: extracción de café, té, aceite y azúcar de remolacha.
f) Referencias
 

 Extractores continuos de lecho móvil:

 o Extractor de Hildebrandt
a) Esquema indicando las partes que lo integran

b) Forma de operación: Consiste en dos torres cilíndricas conectadas en su fase a

través de un cilindro horizontal corto, en el interior de cada cilindro hay un tornillo
que se mueve con aletas perforadas, estos arrastran los sólidos de arriba abajo a
lo largo de la torre cilíndrica más corta, a través del conducto horizontal que la
comunica con la más alta y de abajo arriba a lo largo en la torre más alta. El
disolvente entra como se indica por la parte superior de la torre más alta y fluye
impulsado por la gravedad. ( Cataldo Mollo, 2015)
c) Dimensiones: 18 m de largo, 3.5 de ancho y 4 m de altura. (Ramírez Romero,
2014) (El único que encontré)
d) Materiales de construcción: Acero inoxidable y aleaciones de acero.
e) Aplicaciones: se utilizan en la extracción de aceite de los copos de soya y para
extraer azúcar de la remolacha.
f) Referencias
Cataldo Mollo, G. P. (2015). Extracción, Microbiología de Frutas y Hortalizas, Costos de calidad.
Arequipa, Perú: Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, Facultad de Ingerniería
de Procesos, Escuela Profesional de Ingeniería de Industrias Alimnetarias.

Ramírez Romero, C. A. (2014). Estudio de pre factibilidad técnico-económica de la instalación de

una planta extractore de aceite de polvillo de arroz. Quito: Escuela Politécnica Nacional.
Obtenido de https://bibdigital.epn.edu.ec/bitstream/15000/8680/3/CD-5827.pdf

o Extractor de Bollmann
a) Esquema indicando las partes que lo integran
b) Forma de operación
c) Dimensiones
d) Materiales de construcción
e) Aplicaciones
f) Referencias
 
 o Extractor de Rotocel

a) Esquema indicando las partes que lo integran

b) Forma de operación: Es un tanque cilíndrico dividido en numerosas unidades

sectoriales, que rota lentamente en el interior de un tanque estacionario, cubierto
con tela metálica o por un disco perforado. La alimentación con el sólido se da
cada que una de las celdillas pasa bajo un transportador. Cuando acaba el ciclo se
descarga y es arrastrado por un sinfín. El disolvente ingresa al sistema
dispersándose sobre el sólido, inmediatamente antes de la descarga de éste. El
disolvente precuela a través del sólido presente en la unidad hasta uno de los
compartimientos en el tanque estacionario del fondo, y este se eleva por bombeo
y se distribuye por aspersión sobre los sólidos de la celdilla que sigue. ( Cataldo
Mollo, 2015)
c) Dimensiones
 Encontré
un

fabricante que tiene estos modelos

d) Materiales de construcción: el disco perforado se fabrica de acero inoxidable, el

tanque es igualmente de acero inoxidable. (Huatai Cereals And Oils Machinery
Co,Ltd, s.f.)
e) Aplicaciones: extracción de aceites y extracción de azúcar de caña o remolacha.
f) Referencias:

Cataldo Mollo, G. P. (2015). Extracción, Microbiología de Frutas y Hortalizas, Costos de calidad.

Arequipa, Perú: Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa, Facultad de Ingerniería
de Procesos, Escuela Profesional de Ingeniería de Industrias Alimnetarias.

Huatai Cereals And Oils Machinery Co,Ltd. (s.f.). HUATAI OIL PLANT Specialist in the oil an fat
industry. Obtenido de Rotocel extractor for Solvent extraction oil plant:
http://huataioilplant.com/products/Oil-Extraction-System-Equipment/Rotocel-
Extractor.html

o Extractor Bonotto
a) Esquema indicando las partes que lo integran
b) Forma de operación
c) Dimensiones
d) Materiales de construcción
e) Aplicaciones
f) Referencias