2-Tratamiento de Aguas Ind.

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
CURSO
Tratamiento de aguas
industriales
Oscar Cornejo Sánchez

Esta foto de Autor desconocido está bajo licencia CC BY-SA
Departamento Académico de Procesos. UNMSM

FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA
Contenido
-Origen de la contaminación del agua
-Parámetros de la calidad del agua
-Parámetros físicos
Procedencia de la contaminación
Aguas
del agua
residuales y
Desoxigenación
alcantarilla
do
Metales
pesados Contaminaci Vertido de
desechos ón del agua crudos
industriales
Aumento de toxicidad
Productos
químicos de la
agricultura, Eutrofización
plaguicidas.
Fertilizantes
Contaminación del agua: sus fuentes
El agua disuelve gases presentes

en la atmósfera (CO2, O2, N2,
etc.), sales del terreno por
lixiviación (Na+, Ca2+, HCO3, Cl-
etc.), compuestos orgánicos
provenientes de seres vivos y su
descomposición (urea, ácidos
húmicos, etc.) y arrastra sólidos
en suspensión (partículas del
a) Origen natural terreno, microorganismos, etc.
b) El agua ha sufrido
modificación en sus
propiedades por acción del
hombre.
b) Origen antrópico
Actividad causante de la contaminación

1-Producción Industrial
El aporte de contaminantes es
característico de cada actividad
industrial y puede provenir tanto de
las materias primas utilizadas, como
de los productos de transformación y
acabado, así como de las
operaciones de transmisión de calor
o frío efectuadas durante el proceso
Actividad causante de la contaminación
2-Desagüe de aguas 3-Actividad agropecuaria

residuales domesticas
y municipales El 70% del consumo mundial de
agua dulce, corresponde a la
El 10% del consumo mundial. agricultura y ganadería,
Incorporan sustancias procedentes pesticidas, herbicidas, fertilizantes,
de los residuos de la actividad heces y excreciones líquidas
humana (alimentos, deyecciones, (purines), residuos
limpieza doméstica y viaria, etc.) de la industria de transformación
de naturaleza orgánica, inorgánica agrícola (alpechines, vinazas, …),
y microbiana etc.
c) Extensión del foco de d) Tipos de corriente efluente

contaminación
-Aguas blancas o de lluvia
-Puntuales: vertidos -Aguas residuales domésticas
localizados industriales -Aguas residuales industriales
-Aguas negras o urbanas
-Difusos: contaminación por
fertilizantes o herbicidas
Parámetros de la calidad del agua
Agua insumo
Sistema de lavado
fundamental:
Industria de proceso
Consumo doméstico
Calidad Material del proceso
Sistema de enfriamiento
Transporte de calor
Disolvente
Parámetros de la calidad del agua
La gestión de la calidad es uno de los

múltiples factores de la gestión industrial.
Los afluentes no tratados genera impactos
ambientales.
Parámetro de la calidad del agua
1.1 Parámetros físicos 1.3 Parámetros biológicos

1.2 Parámetros químicos
1.1 Parámetros físicos
A. Turbi edad
a. Definición
Dificultad del agua para transmitir la
luz debido a tamaños de partículas de
10nm -0,1mm.
b. Problema
Es difícil de decantar y filtrar…. Las partículas coloidales tienen
dimensiones del orden de 10-4 – 10-5
c. Medida de la turbidez mm
Se basa en el comportamiento que tiene
la luz al pasar sobre una solución acuosa.
Ojo
d. Equipos de medida
Turbidímetro de Jackson
Utiliza la unidad
de turbidez de
Jackson (UT)
Flama
Vela
Turbidímetro de Jackson
Nefelómetro
Utiliza una célula fotoeléctrica. El
aparato se calibra con suspensiones
de polímeros de formacina. Mide la
intensidad de luz a 90°.
Luz incidente
Celda simple
Se mide en Unidades
Nefelométricas de turbidez NTU
o UNF.
e. Importancia
Agua para consumo humano Agua en industrias procesadoras

de alimentos y bebidas
f. Tratamiento
Se elimina mediante los procesos de coagulación
floculación, decantación, filtración
g. Mecanismos de Separación y
Tratamiento de Agua
Cada tecnología tiene una zona

de operación con máxima
efectividad que esta relacionada
con el tamaño de las partículas
que se desea separar.
B. Col or
a. Definición
Es el aspecto que tiene el agua, por la
presencia de partículas cuyos tamaños
oscilan entre 3,5 mm - 10 mm.
b. Problema
Los problemas que ocasiona el color son diversos.
c. Medida del Color
Por comparación con soluciones patrones,
obtenidos por dilución de una solución madre
de cloroplatinato potásico (PtCl6K2) y cloruro
cobaltoso Cl CO.2H O 2 2
Contiene 500
PtCl K + 6 2 Cl CO.2H O +
2 2 HCl Enrazar mg de platino
1,245 g 1,0g 100ml a 1.0 L y representa
500 U de color.
c. Medida del Color

Se aplica este método porque el color
producido por las sustancias de carácter
natural de un agua es muy similar al
desarrollado por disoluciones de mezclas de
K2CI6Pt y CoCl2: la longitud de onda de
máxima absorción corresponde entonces a
430-440 nm.
PtCl K +
6 2 Cl CO.2H O +
2 2 HCl
Si se toman 0,5 ml de la solución El límite superior para

anterior en un matraz de 50 ml y se el agua potable es de
enrasa con agua destilada se obtiene 20 unidades de Pt.
un patrón de color 5, etc.
d. Importancia
Evaluar las características del agua, la fuente del
color, la eficiencia del proceso, etc.
Coagulación
e. Tratamiento floculación
filtración
Mediante absorción
carbón activado
C. Col or
Lagos, lagunas y océanos contienen microorganismos,

bacterias y algas que le dan diversos colores a l agua.
C. Col or
En aguas residuales industriales, la

coloración es función de la
actividad industrial:
fábricas de pasta de papel evacuan
aguas parduzcas debido a la
lignina; las aguas de mataderos son
rojizas por la sangre; las lecheras y
derivados lácteos producen aguas
blancuzcas, etc...
C. Sabor y Ol or
Las causas del sabor y el olor, se debe a
la presencia de materia orgánica, H2S,
NaCl, K2SO4, MgSO4, hierro,
manganeso, fenoles, aceites, productos
de cloro, algas y hongos.
300 ppm de Cl Salado
450 ppm de SO4=. Salado y amargo
CO2 libre Picante
Fenoles u otros Color y color

desagradable
d. Temperatura
Es una medida del nivel de energía que posee un cuerpo.
Importante por que determina el

grado de saturación del oxígeno
disuelto (OD), la actividad biológica,
la saturación de las sales disueltas y
los diversos equilibrios fisicoquímicos.
e . Sól i dos
Es toda la materia, excepto el agua
contenido en el líquido. Las sustancias
disueltas pueden ser:
a. Materia suspensión,
c.1 Sustancias iónicas
b. materia coloidal c.2 Sustancias moleculares
c.3 Sustancias complejas
c. materia disuelta
Sólidos totales (ST)

Es la materia que permanece como residuo
después de la evaporación y secado a 103°C.
ST = SD + SS Donde: SD, sólidos disueltos

SS, sólidos suspendidos
En aguas para suministro público es
recomendable ST < de 100 mg/l.
Sólidos disueltos (SD)
SD = ST - SS
Se puede estimar la cantidad de sólidos disueltos

mediante medidas de conductividad de la solución.
Sólidos suspendidos (SS)

Es el material no filtrable o material no disuelto.
Sólidos sendimentables
Son los sólidos en suspensión que sedimentan Por

acción de la gravedad y en un tiempo
determinado.
Ejemplo
En la determinación de sólidos de un agua se utilizaron 120 ml de muestra

y un crisol de filtración con una masa inicial de 13,2845 g. Después de
filtración y secado a 103 °C, la masa fue de 13,3627 g. La calcinación
posterior a 550 °C dio una masa final de 13,3428 g.
Decir a qué tipo de sólidos corresponde el ensayo y determinar el
porcentaje de volátiles con respecto al total.
Solución:
a. Como el ensayo se hace en un crisol de filtración, corresponde a la
determinación de sólidos suspendidos.
b. La concentración de sólidos suspendidos totales es:
SST = (13,3627- 13,2845) / 120 ml x 1.000 mg/g x l.000 ml/L = 651,7 mg/l
y la de sólidos suspendidos volátiles:
SSV = (13,3637- 13,3428) / 120 ml x l.000 mg/g x l.000 ml/L = 165,8 mg/l
Por consiguiente, el porcentaje de volátiles es:
(165,8 mg/L) / (651,7 mg/L) x lOO = 25,4%

Sedimentación
Remoción por efecto gravitacional de
las partículas en suspensión en un fluido.
Fluido Sedimentación Fluido clarificado
Solución concentrada
Nombres particulares de la sedimentación
Clarificación Hay interés especial en el fluido clarificado. El

equipo se denomina Clarificador.
Espesamiento El interés esta en la suspensión o concentrado.

El equipo se denomina Espesador.
Cuando no
cambian sus Sedimentación simple
a. Partículas discretas
Equipo: desarenador
Tipo de sólidos características,
Ej. las Arenas
en suspensión o
partículas b. Partículas floculentas Cuando Sedimentación
cambian sus floculenta
características, Equipo: decantador
F. Conducti vi dad
Es la capacidad para conducir la corriente eléctrica.
Depende de la concentración de sustancias disueltas en el
agua.
a. Uni dades
mho/cm Conductancia Específica.
Siemen/cm Conductancia Específica en el S.I.
1 mho = 1 Siemen
Si la conductividad del agua es baja se expresa en:
µ Siemen/cm = Microsiemen/cm
b. Equipo
Celdas de conductividad
Relaciones prácticas
Agua con alcalinidad cáustica o acidez mineral
Agua salina o de calderas

g. Sal i ni dad
Debido a la presencia de una
La salinidad total del agua
concentración superior a lo normal de potable es 500 ppm
cloruro de sodio en el agua. Se expresa máximo.
en gramos de sal/kg de muestra.

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Contaminación del agua: sus fuentes

El agua disuelve gases presentes

Actividad causante de la contaminación

2-Desagüe de aguas 3-Actividad agropecuaria

c) Extensión del foco de d) Tipos de corriente efluente

Parámetros de la calidad del agua

Calidad Material del proceso

Parámetros de la calidad del agua

La gestión de la calidad es uno de los

1.1 Parámetros físicos 1.3 Parámetros biológicos

1.1 Parámetros físicos

Agua para consumo humano Agua en industrias procesadoras

Cada tecnología tiene una zona

c. Medida del Color

Si se toman 0,5 ml de la solución El límite superior para

Lagos, lagunas y océanos contienen microorganismos,

En aguas residuales industriales, la

300 ppm de Cl Salado

450 ppm de SO4=. Salado y amargo

CO2 libre Picante

Fenoles u otros Color y color

Importante por que determina el

Sólidos totales (ST)

ST = SD + SS Donde: SD, sólidos disueltos

Sólidos disueltos (SD)

Se puede estimar la cantidad de sólidos disueltos

Sólidos suspendidos (SS)

Son los sólidos en suspensión que sedimentan Por

En la determinación de sólidos de un agua se utilizaron 120 ml de muestra

b. La concentración de sólidos suspendidos totales es:

y la de sólidos suspendidos volátiles:

Por consiguiente, el porcentaje de volátiles es:

(165,8 mg/L) / (651,7 mg/L) x lOO = 25,4%

Fluido Sedimentación Fluido clarificado

Clarificación Hay interés especial en el fluido clarificado. El

Espesamiento El interés esta en la suspensión o concentrado.

Si la conductividad del agua es baja se expresa en:

Agua salina o de calderas

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