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TERCER SEMANA
Especialidad:__________Programación___________ Turno:________Matutino_____________
Los organismos que son capaces de elaborar sus propios alimentos reciben el nombre de autótrofos (auto: uno
mismo; trophos: nutrición) y constituyen la base de la cadena alimenticia en todos los ecosistemas.
Estos organismos solo necesitan de agua, sales minerales, dióxido de carbono y de alguna fuente de energía para
sobrevivir, así que no necesitan de otros seres para alimentarse. Los autótrofos pueden utilizar como fuente de
energía el Sol, o bien, compuestos químicos donadores de electrones que les permitan, por ciertas reacciones
químicas, obtener sus alimentos. Así, los organismos autótrofos pueden ser fotosintéticos si aprovechan la luz del
Sol o bien quimiosintéticos si utilizan como fuente de energía compuestos químicos.
.
El proceso de la fotosíntesis es una serie de llegar a la formación de la glucosa y otros complicadas reacciones
químicas que ocurren en el compuestos orgánicos. cloroplasto de la célula y, en general, se clasifican en:
Quimiosíntesis. Algunos organismos autótrofos no requieren de la luz solar, sino que utilizan como fuente de
energía ciertas sustancias químicas a las que oxidan ; por eso se llaman quimiosintéticos. Ejemplo de estos
a) Fase luminosa.
La primera etapa de la fotosíntesis es la absorción
de luz por los pigmentos. La clorofila es el más
importante de éstos, y es esencial para el proceso.
Se desprende el oxígeno O2y se almacena el ATP y el
NADPH b) Fase oscura.
En esta etapa, la energía fijada en la etapa anterior
se utiliza a través de una serie de reacciones *ATP adenosin tri fosfato
conocidas como ciclo de Calvin para Reacción de NADPH nicotiamida adenina dinucleótido fosfato
Fotosíntesis
organismos son las bacterias sulfurosas de las aguas termales y las bacterias nitrificantes que se encuentran en las
raíces de plantas leguminosas, como frijol, chícharo o alfalfa. Algunas de estas bacterias también viven en los
pantanos o en el fondo del mar, hasta a 1 500 m de profundidad en grietas hidrotermales, donde inician una cadena
alimentaria autótrofa. En el cuadro 2 se muestran las fuentes de energía y los compuestos que obtienen las distintas
bacterias quimiosintéticas.
Los organismos quimiosintéticos no son muy comunes en la naturaleza, pero sus actividades son de gran
relevancia. Las bacterias nitrificantes, por ejemplo, hacen accesible para las plantas el nitrógeno del suelo y
de esta manera favorecen su desarrollo. La fijación del nitrógeno es un proceso muy importante
para el
enriquecimiento de los suelos de. Las bacterias
sulfurosas del fondo del mar, son una fuente esencial de alimento en su ambiente; han llamado la atención
de los científicos que buscan descendientes de las primeras formas de vida que hubo en la Tierra. Se piensa
que las primeras células pudieron haber sido quimioautótrofas, que se originaron en las grietas
hidrotermales y que preced ieron a las células fotosintéticas y a las heterótrofas.
Importancia de la fotosíntesis
La energía que proviene del Sol pasa de un nivel trófico a otro, por lo que en los seres vivos existe una transferencia
de energía, la cual se inicia con los organismos autótrofos que son los productores primarios de alimentos. La energía
contenida en las moléculas de los alimentos (energía potencial) se va disminuyendo en cada nivel de la pirámide
alimenticia. Por lo que la vida en nuestro planeta depende de la fotosíntesis que llevan a cabo los organismos
autótrofos, únicos capaces de captar y transformar la energía luminosa del Sol en energía química y almacenarla en
los alimentos.
La producción de alimentos durante la fotosíntesis, se calcula que en promedio se producen 500 mil millones de ton.
Anuales y de esta cantidad, aprox. El 80% se fabrica en el mar. Por otra parte, durante la fotosíntesis se libera oxígeno
indispensable para los seres de respiración aerobia y se absorbe el C02.
Por lo anterior, es incomprensible que existan personas que realicen acciones en deterioro de la biodiversidad,
poniendo en peligro la supervivencia de los organismos fotosintéticos.
Actividad 1.
Contesta las siguientes preguntas en base a la información que se te ha proporcionado en este cuadernillo y puedes
buscar en otra información en internet (páginas confiables. Anexa los espacios que sean necesarios para tu
respuesta.
3.- ¿Cuáles son las dos formas de nutrición dependiendo de la manera en la que los organismos obtienen los
nutrientes necesarios? Autótrofa y heterótrofa
6.- ¿Por qué se dice que este proceso de Quimiosíntesis es un tipo de nutrición autótrofa?
Porque son organismos que son capaces de elaborar sus propios alimentos y no requieren de la luz solar
precisamente, sino que utilizan como fuente de energía ciertas sustancias químicas a las que oxidan; por eso se
llaman quimiosintéticos
7.- ¿Qué tipo de nutrición tienen las bacterias nitrificantes y cuál es el sustrato sobre el que actúan? las bacterias
nitrificantes tienen una nutrición autótrofa y se encuentran en las raíces de plantas leguminosas, como frijol,
chícharo o alfalfa
NUTRICIÓN HETERÓTROFA
Los heterótrofos del gr. hetero, diferente, y trophe, alimento, son organismos incapaces de fabricar por sí mismos
sus alimentos para poder vivir, por lo que deben obtenerlos directa o indirectamente a partir de los autótrofos.
De acuerdo con las particularidades que presentan los distintos tipos de nutrición heterótrofa, a ésta se le divide
principalmente en: holozoica, saprofita y parásita.
Nutrición Heterótrofa
Requiere alimentos orgánicos ya elaborados
Los tipos de organismos heterótrofos requieren alimentarse de otros órganos. Los organismos más
complejos como son los mamíferos están conformados por sistemas y aparatos esenciales para su
existencia los cuales se describen a continuación.
SISTEMA DIGESTIVO
Pon el nombre que le corresponde a cada uno de los órganos del sistema digestivo en el esquema
Boca
Esófago
Hígado
Estómago
Páncreas
Vesícula biliar
Intestino
Ciego delgado
Apéndice Recto
Ano
patógenas.
Enfermedades del sistema digestivo
Actividad 3.
Instrucciones: Realiza una investigación donde elijas una enfermedad de las siguientes que se mencionan:
bulimia, anorexia, úlcera gástrica o duodenal, colitis y gastritis. Realiza una descripción de la enfermedad, cuáles
son sus causas y consecuencias. Conclusión con tus propias palabras sobre lo que aprendiste y anexa una imagen
de las enfermedades elegidas (recuerda que son dos enfermedades y en cada uno desarrollo lo que se te solicita,
anexa las hojas que sean necesarias.
Para su elaboración:
1. Escoge un tema.
2. Investiga en varias fuentes sobre el tema elegido.
3. Contesta las preguntas que se describieron anteriormente
3. Selecciona las imágenes que consideres que te pueden servir para representar el tema, color y cualquier otro
aspecto que te ayude a transmitir tus ideas sobre lo investigado.
4. Al final realiza una conclusión y reflexión.
Anorexia
Es un trastorno alimentario que causa que las personas pierdan más peso de lo que se considera saludable para su
edad y estatura. Las personas con este trastorno pueden tener un miedo intenso a aumentar de peso, incluso
cuando están con peso insuficiente. Es posible que hagan dietas o ejercicio en forma excesiva o que utilicen otros
métodos para bajar de peso.
Causas
No se conocen las causas exactas de la anorexia. Muchos factores probablemente estén involucrados. Los genes y
las hormonas pueden jugar un papel. Las actitudes sociales que promueven tipos de cuerpos muy delgados también
pueden contribuir.
Consecuencias
Anemia, estreñimiento crónico, piel deshidratada, pérdida de cabello, desaparición de la menstruación en las
mujeres, arritmias que pueden llevar a un paro cardiaco o baja presión arterial A todo ello se añade la
malnutrición, que puede derivar a su vez en múltiples problemas
La anorexia a menudo comienza durante los años anteriores a la adolescencia o la adolescencia, o a principios de la
edad adulta y es más común en mujeres, aunque también se puede ver en hombres.
Conclusión.- Este es uno de las enfermedades más cliché o comunes hoy en día y a pesar de que a lo largo de
nuestra educación nos la han explicado aún y advierten de los peligros que conlleva, hoy a medio siglo XXI donde ya
ha quedado mas que claro que el físico es lo que menos importa porque los cuerpos estilizados o mejor dicho el
estereotipo de un cuerpo ideal siempre ha sufrido cambios a lo largo de la historia (es solo una moda)
verdaderamente ningún cuerpo es mejor que otro, lo que si que esta mal es descuidar la salud solo para verte en
“onda”, así que deberían dejar de preocuparse en la apariencia y centrarse en aceptaron a nosotros mismo tal cual
somos
Bulimia
Es un trastorno alimentario por el cual una persona tiene episodios regulares de comer una gran cantidad de
alimento (atracones) durante los cuales siente una pérdida de control sobre la comida. La persona utiliza luego
diversas formas, tales como vomitar o consumir laxantes (purgarse), para evitar el aumento de peso.
Causas
Muchas más mujeres que hombres padecen de bulimia. El trastorno es más común en niñas adolescentes y
mujeres jóvenes. La persona generalmente sabe que su patrón de alimentación es anormal. Puede experimentar
miedo o culpa con los episodios de atracones y purgas.
Se desconoce la causa exacta de la bulimia. Los factores genéticos, psicológicos, familiares, sociales o culturales
pueden jugar un papel. La bulimia probablemente se debe a más de un factor.
Consecuencias
• Disminución anormal en la frecuencia cardíaca y la presión arterial, indicando que el músculo cardíaco está
debilitado. El riesgo de falla cardíaca incrementa a medida que la presión y la frecuencia cardíaca bajan.
• Reducción en la densidad de los huesos (osteoporosis) que resulta en huesos débiles y frágiles.
• Crecimiento en todo el cuerpo, incluyendo la cara, de una capa fina de cabello conocido como lanugo en
un esfuerzo de conservar el calor corporal.
SISTEMA RESPIRATORIO
¿Puede un hongo, una bacteria o una planta respirar?
La lombriz de tierra respira a través de su piel, en organismos unicelulares se lleva a cabo la difusión de gases a través
de su membrana celular, en las plantas a través de las estomas. Al respirar, el oxígeno es utilizado para degradar la
glucosa, y producir ATP que es la fuente necesaria de energía para las células.
Respiración Celular.
Las células utilizan el O2 para degradar la glucosa y producir ATP que es la energía utilizable de las células y son la
materia prima del proceso, liberándose CO2 y H2O como desecho del proceso . La respiración en las células
eucarióticas se realiza en las mitocondrias, excepto en la fase glucolítica, que tiene lugar en el citoplasma, al requerir
oxigeno son llamadas aeróbicas.
Algunos organismos y algunas células de nuestro cuerpo (en condiciones especiales) son capaces de respirar en forma
anaerobia, es decir, producen ATP a partir de glucosa sin necesitar la presencia de O2, produciendo fermentación.
La fermentación puede ser de varios tipos, alcohólica, acética, láctica y butírica, tomando su nombre de la sustancia
producida como residuo.
Los hongos y bacterias del género Clostridium, son organismos que causan enfermedades, y representantes de este
tipo de respiración, pero muchos otros son muy utilizados en la industria alimentaria.
1. Glucólisis
• Se transforma la glucosa en Ac. Pirúvico.
• Se reduce una molécula de 6C a 3C
• Síntesis de ATP
El glucolisis tiene lugar en el citoplasma celular. Consiste en una serie de diez reacciones, cada una catalizada por
una enzima determinada , que permite transformar una molécula de glucosa en dos moléculas de un compuesto de
tres carbonos, el ácido pirúvico. F
En la primera parte se necesita energía, que es suministrada por dos moléculas de ATP, que servirán para fosforilar
la glucosa y la fructosa. Al final de esta fase se obtienen, en la práctica dos moléculas de PGAL, ya que la molécula de
DHAP (dihidroxiacetona-fosfato), se transforma en PGAL. En la segunda fase, que afecta a las dos moléculas de PGAL,
se forman cuatro moléculas de ATP y dos moléculas de NADH. Se produce una ganancia neta de dos moléculas de
ATP. Fig. Al final del proceso la molécula de glucosa queda transformada en dos moléculas de ácido pirúvico, es en
estas moléculas donde se encuentra la mayor parte de la energía contenida en la glucosa. La glucólisis se produce e
células tanto procariotas como eucariotas.
Energía
Recapitulando, es probable que el proceso de
alimentación lo hayas asociado con la
producción de energía en nuestro cuerpo; sin
embargo, el proceso de nutrición solo se
encarga de obtener la materia prima para la
producción de energía, lo cual ocurre durante
el proceso respiratorio, produciendo el ATP, En los organismos superiores, la respiración es un
pero ambos procesos están íntimamente proceso formado por dos etapas:
asociados.
TIPOS DE RESPIRACIÓN
La mayoría de los seres vivos respiramos en forma
aerobia, es decir, requerimos oxígeno para producir
La respiración es un proceso bioquímico mediante el
el ATP , y la respiración orgánica nos permite obtener
cual los organismos realizan el intercambio gaseoso,
el oxígeno necesario para este proceso. La respiración
inhalando oxígeno 02 y exhalando bióxido
orgánica se realiza en tres etapas:
de carbono CO2 , en donde las células liberan la
energía contenida en los alimentos para sus • Inspiración o inhalación. Por lo general, esta
funciones en forma de ATP (trifosfato de parte del proceso se realiza en forma automática o
inconsciente, pero puede modificarse temporalmente
de manera voluntaria en cierta medida. En esta etapa,
Actividad 4
el cuerpo hace que ingrese aire a su interior a través sirve para que el cuerpo obtenga el O2 necesario
de las vías respiratorias, una serie de conductos que para la respiración celular.
calientan y humidifican el aire antes de llegar a los
pulmones.
b) Respiración celular.
Completa el siguiente diagrama con las siguientes palabras: Ciclo de Krebs; Inhalación o inspiración; Respiración
celular; Fermentación alcohólica, láctica, acética, butírica; Exhalación o expiración. Para responder ir a
insertar, cuadro te texto ajustan el cuadro y lo colocan dentro de los recuadros que le corresponda.
Exhalación Inhalación Ciclo de Fermentación
o o Krebs alcohólica,
expiración inspiración láctica,
acética,
butírica
Respiración celular
FORMAS DE RESPIRACIÓN
El aparato respiratorio está formado por una serie de órganos y estructuras que hacen posible la respiración
orgánica. La fuente de donde se obtiene el O2 y la estructura del aparato respiratorio determinan el tipo de
respiración.
(nariz, tráquea, faringe, laringe y bronquios) y los
Respiración en los vegetales pulmones, en cuyos alveolos se realiza el intercambio
Las plantas realizan la respiración orgánica por gaseoso.
difusión simple a través de pequeños poros
localizados en el envés de la hoja; a estos poros se
les llama estomas.
Respiración pulmonar
Se presenta en animales superiores de vida terrestre,
en los que el O2 se obtiene del aire . El aparato
respiratorio está formado por las vías respiratorias
Respiración traqueal
En invertebrados terrestres como los insectos, el
cuerpo presenta a todo lo largo pequeños tubos
respiratorios por donde entra el aire; a estos tubos
Respiración branquial
se les llama tráqueas . Es muy importante que no te
En animales de vida acuática, el oxígeno se obtiene del
vayas a confundir cuando se habla de la tráquea, nos
agua a través de las branquias, las cuales pueden ser
referimos al conducto que forma parte tanto de
internas, como ocurre en los peces, pudiendo ser
nuestro sistema digestivo como
septadas, como ocurre en los elasmobranquios,
respiratorio, mientras que los insectos tienen muchas
como los tiburones ; las branquias operculadas las tráqueas a lo largo del cuerpo para poder respirar
encontramos en los peces óseos. En los anfibios, como las salamandras, las
branquias son externas. En las imágenes puedes ver la estructura de la
branquia operculada en un pez óseo y las branquias externas en un ajolote
orgullosamente mexicano, endémico del lago de Xochimilco.
Respiración cutánea
En algunos anfibios pequeños, como las ranas, la piel
es sumamente delgada y delicada, cubierta por una
capa mucosa que la mantiene húmeda. Estos
organismos son capaces de absorber el O2 del aire
directamente a través de su piel, por lo que se dice
que respiran a través de ella.
Actividad 5
Escribe los nombres correctos de las partes señaladas en el esquema del aparato respiratorio o enuméralos y
colócalos a bajo.
2
3
4
5
6
7
9
8
10
1.-____fosa nasal_______________________________________
2.-____faringe_______________________________________
3.-____laringe_______________________________________
4.-____traquea______________________________________
5.-____cavidad torácica_________________________________
6.-____musculos intercostales___________________________
7.-____bronquios_______________________________________
8.-____bronquilos_______________________________________
9.-____alvéolo_______________________________________
10.-____diafragma______________________________________