MORFOLOGIA DE HONGOS

Dunellys Fernández1, Yessica Nieto2, Karen Peñaloza3 , Liceth Coronado4 ,

Edward Celon5.

RESUMEN

Los hongos son organismo sin clorofila

compuestos por células muy parecidas a
las de los animales, pueden ser
unicelulares y pluricelulares, son provistos
de talo, generalmente filamentosos y
ramificados son saprofitos y de
reproducción asexual (por esporas).
Para la observación del moho
Penicillium se agrega azul lactofenol
dicho colorante conserva la estructura
fúngica al crear una película que protege
el interior y exterior de dicha estructura,
el azul tiene la capacidad de adherirse a las
horas y conidios de los hongos
microscópicos. Para observar la
Saccharomyces se fija la muestra al calor
Y se agrega cristal Violeta se deja reposa
1 minuto se retira el exceso y se añade forma cadenas cortas, es de tinción Gran
lugol , luego se agrega un decolorante de positiva.
alcohol y cetona hasta que el Violeta
desaparezca se agrega carabina y se lleva INTRODUCCION
al microscopio. Se puede observa el moho
penicillium el cual es de coloración La morfología de los hongos es de
italiano con aspecto algonodoso y distintos tipos, dependiendo de la especie.
superficie plana de consistencia dura, por Los hongos son los organismos
otro lado la levadura saccharmyces es de pertenecientes al reino Fungi. Estos seres
color blanco aspecto liso y consistencia vivos, compuestos por células muy
húmeda con superficie convexa, esta parecidas a las de los animales, pero al
levadura tiene una coloración morado y mismo tiempo muy distintas, pueden ser

1 Estudiante, IV semestre de Ingeniería Ambiental Grupo 15, Universidad Popular del Cesar.
2 Estudiante, IV semestre de Ingeniería Ambiental Grupo 15, Universidad Popular del Cesar.
3 Estudiante, IV semestre de Ingeniería Ambiental Grupo 15, Universidad Popular del Cesar.
unicelulares o multicelulares. ayuda de un asa se colocó una pequeña
En el reino Fungi se clasifican todos los muestra al portaobjeto, después se fijó la
organismos que tienen una pared celular muestra con calor, y se agregó cristal
de quitina y que son principalmente violeta sobre la muestra y, se dejó reposar
saprofitos (se alimentan de materia 1 minuto, y enjuagamos el exceso, luego
orgánica en descomposición). Algunos se añadió lugol, se dejó en reposo la
comparten muchas características con los muestra y, procedimos a enjuagar. después
animales y con las plantas, pero son a su se agregó un decolorante de alcohol y
vez muy distintos a ambos grupos. cetona hasta que el violeta de la muestra
PENICILLIUM: desapareciera, se agregó un colorante
Penicillium es un género de hongos segundario el cual fue la Safranina, y
filamentosos microscópicos, comunes en posteriormente se dejó secar al aire libre,
el ambiente. Pueden encontrarse en el aire, finalmente llevamos la muestra al
el suelo, en plantas y vegetales. Son de microscopio para observar.
distribución cosmopolita. En la naturaleza,
cumplen el rol de descomponedores de RESULTADOS Y DISCUSION
materia orgánica. PENICILLIUM (moho)
SACCHAROMYCES: Morfología Macroscópica
Su morfología está influenciada por su
forma de reproducción ya que esta es
mediante gemación, es decir, asexual y a
partir de una yema o protuberancia de un
Saccharomyces.
Por lo tanto lo objetivo principal de esta
practica es determinar las estructuras y
morfologías de los hongos (Penicillum,
Saccharomyces) a partir del azul
lactofenol y la tincion gram.
TABLA 1.1
METODOLOGIA
Procedimiento 1 Color Hialino, reverso
Se tomó un portaobjetos y se le agrego verde, anverso
una gota de azul laftofenol, luego se tomó blanco
la pequeña cantidad de la colonia del Aspecto Aterciopelada,
moho penicillum y se colocó encima de la algodonosa
laminilla, después se procedió a observar Superficie plana
en el microscopio con los objetivos 10x t Consistencia dura
40x.
Procedimiento 2 Morfología microscópica
Con un agitador se mezcló la muestra del
cultivo saccharomyces y luego con la
TABLA 1.2
Tipo de micelio Macro sifonado Tabla 2.2
Morfología Conidiofo, Levaduras en color
Metulas, Fialides, morado, tienen
Fialoconidios Morfología forma ovalada y
en partes forman
SACCHAROMYCES (levadura) cadenas cortas
Morfología Macroscópica Tinción Gram positiva

Logramos observar en la tabla 1.1los datos

del moho penicillium macroscópicamente
el cual es de Color Hialino, reverso verde,
y anverso blanco, tiene un Aspecto
Aterciopelada, algodonosa, y una
Superficie plana con una Consistencia
dura.
En la tabla 1.2 logramos ver los datos del
moho penicillium microscópicamente que
tiene un Tipo de micelio Macro sifonado y
Tabla 2.1 está conformado por Conidiofo, Metulas,
Fialides, Fialoconidios
Color blanco
Aspecto Lisas y opacas
Consistencia Húmedas y
cremosas
Superficie Convexas

Morfología Microscópica
En la tabla 2.1 logramos ver los datos de la
levadura saccharmyces
macroscópicamente la cual tiene un Color
blanco, un Aspecto Liso y una
Consistencia Húmedas y cremosas con
Superficie Convexas
En la tabla 2.2 se determinó los datos de
esta misma levadura microscópicamente,
esta levadura tiene una Morfología de
Levaduras en color morado, tienen forma
ovalada y en partes forman cadenas cortas
y una
Tinción Gram positiva
CONCLUSIONES

Son inferencias de los resultados

teniendo en cuenta los objetivos
planteados en la práctica.

BIBLIOGRAFIA

1. https://es.scribd.com/document/
389278236/Penicillium-Sp
2. https://
atlasdemicologia.wordpress.com/
2016/03/24/saccharomyces-sp/
3. https://www.google.com/url?
sa=i&url=https%3A%2F
%2Ftwitter.com%2Fmicrobiosh
%2Fstatus
%2F1136675819923922948&psig
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