Bebidas Moqueguanas

1.El macerado de damasco

Receta
-pisco quebranta
-400 gramos de damasco
-botella de vidrio de 750 ml
Proceso
En la botella de vidrio rellenamos el damasco y el pisco quebranta
y lo dejamos macerar por 30 días en cada día que pasa hay que
agitarlo para mejor sabor.
II.La leche de monja
Receta
Ingredientes
-3 huevos
-3 gotitas de esencia de vainilla
-3 cucharas de azúcar
-pisco al gusto
-400gr de leche
Preparación
1.Primero en una licuadora agregamos 3 huevos, 3 cucharadas de
azúcar, 3 gotitas de esencia de vainilla y licuamos hasta que todos
los ingredientes e integren.
2.Ahora mientras se va licuando añadimos poco a
poco 400 gr de leche y pisco al gusto.
3.Por último una vez hecho todo el paso anterior
servimos en una copa y ¡LISTO!
III.El vino