Sitio Argentino de Producción Animal

Revista Electrónica de Veterinaria REDVET - ISSN 1695-7504

http://www.veterinaria.org/revistas/redvet

Vol. VI, Nº 5, Mayo 2005 –

http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n050505.html

Uso de la s le gum inosa s a r bu st iva s e n los sist e m a s de pr odu cción

a nim a l e n e l t r ópico ( Use of the arbustivas leguminosas in the production
systems animal in the tropic)

Ja im e Oliva r e s Pé r e z a , Ré gulo Jim é ne z Guillé n b , Sa úl Roj a s

H e r ná nde z a , Pe dr o Ar t ur o M a r t íne z H e r ná nde z. c
a
Universidad Aut ónom a de Guerrero. b I nst it ut o Nacional de
I nvest igaciones Forest ales Agrícolas y Pecuarias. c Universidad
Aut ónom a de Chapingo. a Facult ad de Medicina Vet erinaria y
Zoot ecnia. Cd. Alt am irano, Gro. México. Km 3.5 Carret . Alt am irano –
I guala. Tel. y Fax. 01 ( 767) 6 72 34 94. olivaares@hot m ail.com .
ht t p: / / www.vet erinaria.org/ revist as/ redvet / olivares

RESUM EN

Est e t rabaj o es una revisión bibliográfica del com o podrían ut ilizarse las legum inosas
arbust ivas com o un recurso nat ural en los sist em as de producción anim al, con
report es del im pact o en el recurso suelo, anim al y de m anera general en el m edio
am bient e, donde se han int roducido est as especies veget ales.

Pa la br a s cla ve : Legum inosas arbust ivas, Arbust ivas forraj eras, Sist em as de
producción.

SUM M ARY t he im pact in t he ground and t he

product ion anim al of t he product ive
This I art iculat e is a bibliografica syst em s where t hese veget able species
revision of as t hey podrian t o be used have been int roduced.
t he shrubs legum inous as a nat ural
resource in t he product ion syst em s Ke y w or ds: Legum inous shrubs,
anim al. This revision includes report s of Shrubs forages, Product ion syst em s.

I N TROD UCCI ÓN

El m ayor conflict o de uso del suelo est a dado por la ganadería, sin em bargo, la
producción agrícola present a t am bién áreas en conflict o ganadero, en gran part e por
m odelos de producción inapropiados. Las perdidas de cobert ura boscosa significa
alt eración de los fluj os de producción y regulación de aguas, perdida de fert ilidad de
los suelos, dism inución de las especies veget ales y anim ales, así com o especies de
m acro y m icroorganism os que int ervienen en la dinám ica de reciclaj e de los nut rient es
en la relación plant a suelo, que m ant iene la fert ilidad de los ecosist em as nat urales
Góm ez ( 1998) .

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Hast a hace poco los árboles com o recurso alim ent icio habían sido ignorados por
cient íficos debido al conocim ient o inadecuado de su uso pot encial y a la carencia de
iniciat iva para desarrollar sist em as alim ent icios m ás innovadores ( Rosales et al. 1998)
act ualm ent e los sist em as de producción agropecuarios han ret om ado com o obj et ivo
alcanzar una com unidad est able, con varios est rat os de plant as product oras de follaj e
y/ o frut os con valor nut rit ivo com plem ent ario a los m onocult ivos que son básicam ent e
gram íneas con sist em a radicular poco profundo y por lo t ant o una lim it ada producción
de forraj e, est os est rat os pueden ser arbóreos que proporcionan som bra, se ut ilizan
com o cercos vivos y m ej orar la calidad nut rit iva de las praderas, adem ás poseen un
sist em a radicular m as profundo y desarrollado caract eríst ica que les perm it e producir
forraj e en periodos secos, t am bién encont ram os al est rat o m edio t repador y herbáceo
donde se agrupa un sin núm ero de legum inosas que coact an para m ej orar las
condiciones edáficas y la calidad nut rit iva de las praderas ent re ot ras funciones
( Sánchez, 1998) , por lo que invest igaciones en el área han descubiert o el papel
significat ivo de árboles forraj eros en la alim ent ación anim al.

CALI D AD N UTRI TI VA

Para que un arbust o sea calificado com o forraj ero debe reunir vent aj as t ant o en
t érm inos nut ricionales com o de producción y de versat ilidad agronóm ica sobre ot ros
forraj es ut ilizados t radicionalm ent e, es decir; que su consum o por los anim ales sea
adecuado com o para esperar cam bios en sus parám et ros de respuest a, Vázquez
( 1997) realizó un experim ent o con vacas lecheras y observó que el suplem ent ar con
cant idades iguales o superiores a 2 kg de M.S./ vaca / día de Mat arrat on ( G. sepium )
son suficient es para aum ent ar la producción láct ea hast a en 1.5 lit ros / vaca / día. En
ot ro est udio Toral et al. ( 1996) evaluaron el índice de acept ación por los vacunos de
27 especies arbóreas forraj eras por prueba de cafet ería, report ando que la m ás
consum ida por los anim ales fue la L. leucocephala. Sin em bargo Parra ( 2000) obt uvo
algunos indicadores de la pot encialidad forraj era de algunos m at eriales arbust ivos, al
ofrecer 100 gr de MS. por unidad de peso m et abólico en ovinos de heno de B.
dict yoneura com o diet a basal y 80 gr. de follaj e de t res legum inosas arbust ivas
pot enciales report ando baj os consum os at ribuibles a niveles baj os de digest ibilidad in
vit ro de la m at eria seca para las diferent es legum inosas, M. arboreus 66 % , C.
argent ea 49.2 % y C. gyroides 47 % . Adem ás el cont enido en nut rim ent os de
arbust ivas debe ser at ract ivo para la producción anim al, ser t olerant es a la poda y que
su brot e sea lo suficient e vigoroso com o para obt ener niveles significat ivos de
producción de biom asa com est ible por unidad de área de t al m anera que para
ident ificar especies arbust ivas con est as propiedades invest igadores han hecho
evaluaciones y han observado las preferencias de los anim ales en past oreo o ram oneo
y en la suplem ent ación en diet as ( Benavides, 1998) .

En un est udio Díaz et al. ( 1995) det erm inaron que al sust it uir el suplem ent o a base de
concent rado por G. sepium en corderos al dest et e no afect ó la degradabilidad in sit u ni

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el consum o de MS del heno Brachiar ia, diet a base de los anim ales, si no por el
cont rario logra m ej or su degradabilidad sobre t odo en las prim eras hrs. ( 3, 6 y 12 hrs.
de incubación) , lo cual se le at ribuye al alt o cont enido de PC del Mat arrat ón y a su
grado de digest ibilidad rum inal, Rom ero et al. ( 2000) observaron que el cont enido de
PC de G. sepium fue m as alt o a los 88 días del rebrot e con 21 y 22 % sin past oreo y
baj o past oreo respect ivam ent e, cont ra valores del 20 % de PC para 141 y 167 días de
rebrot e, sin em bargo la fibra det ergent e neut ra fue relat ivam ent e m ayor ( 37 % ) a los
167 días de rebrot e, cont ra niveles de 32 y 33 % para los 141 y 88 días de rebrot e
respect ivam ent e m ient ras que Rosales et al ( 1998) indican que la int ensidad de la
digest ión rum inal de la PC de G. sepium es lo que result a en un increm ent o en la
concent ración de NH3 en el rum en, est im ulando posiblem ent e la sínt esis de prot eína
por la población m icrobiana y el aport e de nit rógeno m icrobiano al int est ino delgado,
por lo que represent a una im port ant e fuent e de prot eína cruda. En ot ro est udio
Galindo et al. ( 1989) report a degrabilidades de la m at eria seca de hoj as de Mat arrat ón
que van desde 36, 50 y 70 % para t iem pos de 12, 24 y 48 hrs.

La m ayoría de las gram íneas t ropicales la calidad nut rit iva es ser m ej or en la et apa de
rebrot e ( hast a los 30 días) experim ent ando una caída im port ant e con la floración para
increm ent ar los niveles de fibra ( Sánchez 1993) . Las legum inosas arbust ivas se
caract erizan por ser de m ayor valor nut rit ivo y m ás est ables con la m aduración de la
plant a. La Leucanea m ost ró una caída en los niveles de prot eína de 28. 12 a 24.41 %
que fue poco significat iva com parada con la edad avanzada de la evaluación de los
m at eriales los cuales fueron de 85 y 125 días respect ivam ent e. Tam bién Góm ez et al.
( 1990) en un est udio en seis ecot ipos de G. sepium observaron que est a legum inosa
conserva sus niveles de prot eína en hoj as en el t iem po, al report ar que a los 45, 90 y
270 días después del t ransplant e los niveles oscilaron ent re 21 a 29, 28 a 31 y 31 a 33
% de PC, respect ivam ent e para cada t iem po de cosecha ent re los diferent es ecot ipos,
de igual form a m ant uvieron equilibrado su cont enido en m inerales. Est a cualidad es
m uy im port ant e pues perm it e la realización de cosechas con un m áxim o rendim ient o
en la producción de biom asa com est ible sin que im plique desm ej orar su valor nut rit ivo.
En ot ras especies com o, Cocoit e, Tulipán y Morera se han report ado rendim ient os de
11, 14 y 12 t on / ha de MS / año respect ivam ent e, con calidad nut rit iva acept able,
report ando porcent aj e de PC en base seca de 18 a 28; 18 a 24; 17 a 25
respect ivam ent e para Cocoit e, Tulipán y Morera con digest ibilidades de 59, 70 y 78%
de la m at eria seca ( Toral et al. 1996) . Evaluaciones de la calidad nut rit iva de Crat ylia
argent ea indican que la DI VMS puede alcanzar hast a el 58.2 % con cont enidos de FDN
y FDA del 48.2 y 31.4 % respect ivam ent e, m ient ras que los niveles de PC pueden
llegar al 18.9 % , los m ism os invest igadores ut ilizaron est a legum inosa com o
suplem ent o de vaquillas past ando H. ruffa report ando que la legum inosa aport ó ent re
el 16.8 y el 23.8 % de la energía m et abolizable t ot al consum ida por los anim ales,
cont ribuyendo así a una m ayor sínt esis de prot eína m icrobial, adem ás de causar un
efect o adit ivo en el consum o de forraj e y en la solución del déficit de nit rógeno en la
diet a.

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Las legum inosas arbust ivas cont ienen y conservan niveles acept ables de m inerales
disponibles cuando el anim al las consum a, Galindo et al. ( 1989) report an que el
cont enido de m inerales y nit rógeno en follaj e de Mat arrat ón sobre la base del % de
Mat eria Seca es de 0.34; 2.42; 2.4; 0.41 respect ivam ent e para P, K, Ca y Mg con
niveles de nit rógeno del 2.6 % que son bast ant e considerables.

Las observaciones realizadas por invest igadores no solo se han percat ado de la calidad
nut rit iva de las legum inosas com o propias, si no t am bién de los increm ent o en calidad
nut rit iva que adquiere una gram ínea sin im port ar la especie cuando ést a se asocia a
las legum inosas, Mahecha et al. ( 1998) observaron que al int roducir Leucaena a una
pradera de past o Est rella m ej oró su cont enido de PC 14.5 % vs 11.2 % en
m onocult ivo aún cuando la gram ínea sola fue fert ilizada con 400 kg / ha / año de
nit rógeno, de igual form a Bolívar et al. ( 1999) , report an que en la concent ración y
solubilidad de la PC en el follaj e de B hum idícola fue significat ivam ent e m ayor en
asociación que en m onocult ivo pero sin diferencia en la digest ibilidad in vit ro de la
m at eria seca, fenóm enos que pudiera explicarse por la act ividad fij adora de nit rógeno
at m osférico por las legum inosas y a su aport e de m at eria orgánica a t ravés de
relaciones sim biót icas ( Argel, 1996) .

El com port am ient o de la producción de m at eria seca com est ible ( hoj as- t allo no
lignificados) de las legum inosas arbust ivas t iende a descubrir una curva donde, en una
prim era fase, experim ent an un increm ent o sost enido hast a alcanzar un m áxim o
rendim ient o logrando una relación hoj a- t allo sat isfact oria en la fase siguient e, la
producción declina de m anera significat iva, predom inando la presencia de t allos
lignificados. Sánchez ( 1993) report a una m ayor producción de biom asa com est ible en
Leucaena con 3808 a 3885 kg de MS/ ha a los 90 días después del cort e. Es m uy
im port ant e conocer est a curva de crecim ient o, para est ar concient es que la edad de
rebrot e t iene influencia sobre los com ponent es est ruct urales de las arbust ivas
afect ando de est a form a su calidad nut rit iva, Peralt a et al. ( 1992) evaluó la calidad
nut rit iva de hoj as y hoj as m as t allos t iernos en algunas legum inosas arbust ivas, com o
el Cocoit e ( Gliricidia sepium ) y Huizache ( Acacia farneciana) report ando valores en
porcent aj e de la MS de PC, FDN, FDA, y DI VMS ( 72 hrs. de incubación ) del 23.1± 1.1,
40.0± 2.1, 29.7± 2.2 y 80.9 ± 3.6 % respect ivam ent e para las hoj as del Cocoit e y
valores del 22.1± 1.3, 48.3± 3.1, 30.1± 5.1, 67.8± 2.6 % respect ivam ent e para las
hoj as del Huizache, que result aron de m ej or calidad sobre follaj e de hoj as m as t allos
finos con valores del 15.2± 1.4, 45.6± 0.9, 35.3± 4.2 y 53.0± 5.6 % respect ivam ent e
para el Cocoit e y valores de 14.3± 0.6, 64.4± 3.1, 55.1± 3.2 y 40.0± 6.3 %
respect ivam ent e para el Huizache, sin em bargo a pesar de los t allos finos siguen
siendo de m ej or calidad nut rit iva que m uchas gram íneas forraj eras.

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FACTORES AN TI N UTRI CI ON ALES

La diversidad en plant as es enorm e, exist en m ás de 1200 clases de com puest os

quím icos del m et abolism o secundario de las plant as, los cuales t ienen funciones de
alm acenam ient o, defensa o reproducción. Se han report ado cerca de 8000 polifenoles,
270 am inoácidos no prot eicos, 32 cianógenos, 10000 alcaloides y varias saponinas y
est eroides. Los t aninos son los com puest os secundarios veget ales m ás com unes, pero
sus consecuencias en la alim ent ación anim al no son bast ant e claras. Su m ayor
caract eríst ica es la de form ar com plej os quím icos no solo con prot eínas sino t am bién
con varios com puest os com o polisacáridos, ácidos nucleicos, est eroides, alcaloides y
saponinas ( Rosales, 1998) . En un est udio Flores et al. ( 1998) det erm inaron la calidad
nut rit iva de 4 legum inosas arbust ivas C. calot hyrsus, E. vet eroana, Crat ylia argent ea y
L. leucocephala present ando valores bast ant e acept ables ( Cuadro 1) en cuant o a PC,
FDN, FDA y DI VMS, sin em bargo calot hyrsus t uvo baj o porcent aj e de DI VMS,
probablem ent e debido a su alt o cont enido de t aninos en el follaj e.

Cua dr o 1 . Eva lua ción br om a t ológica de 4 le gum inosa s a r bust iva s ut iliza da s e n
la a lim e nt a ción de r um ia nt e s

% Pr ot e ín a s % FD A % D I V M S % D I SM S
Espe cie s % FD N
Calliandra calot hyrsus 30.3 55.4 24.3 34.0 43.1
Erit rina vert eroana 29.2 58.5 38.8 54.3 -
Crat ylia argent ea 23.8 60.1 64.1 51.9 53.5
Leucaena leucocephala 24.5 45.2 25.5 51.1 -
Fuent e: Flores et al. ( 1998)

Razz et al. ( 1992) relacionaron la frecuencia e int ensidad de la defoliación, con el

cont enido de t aninos y calidad nut rit iva de Leucaena, los report es indican que a
m edida que se increm ent a la edad y la alt ura de cort e, dism inuye la calidad nut rit iva,
sin diferencias en el cont enido de m im osina ( Cuadro 2) .

El efect o de los t aninos condensados puede cont rarrest arse com plet am ent e con la
adición polyet ilen- glicol en la diet a ( Rosales 1998) , sin em bargo Lascano y Palacios
( 1993) cit ados por Rosales, ( 1998) han encont rado que los t aninos se pueden usar
para reducir la m agnit ud de la degradación de prot eína soluble en el rum en y de est a
form a increm ent ar la cant idad de fluj o de nit rógeno no am oniacal hacia el int est ino
delgado ya que los t aninos t ienen la capacidad de form ar com plej os con prot eínas a pH
neut ro y liberarlas a pH acido, sin em bargo est o no t rae beneficio m arcado en t érm ino
de ret ención global de nit rógeno, adem ás de que t am bién se ve afect ada la digest ión
de nit rógeno de ot ros alim ent os, debido a que los alt os niveles de t aninos en la diet a
t ienen efect o negat ivo con la calidad de N consum ido, ret enido y por lo t ant o
aprovechado por los anim ales, debido a que result ados reflej an que el incluir en la

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diet a niveles del 100 % de C. calot hyrsus vs niveles del 0 % el nit rógeno consum ido y
ret enido fue de 39.03 vs 48.01 % y 17.45 vs 23.04 % respect ivam ent e ( Flores et al.
1999) .

Cua dr o 2 . Efe ct o de la a lt ur a y fr e cue ncia de cor t e sobr e e l va lor n ut r it ivo y

cont e nido de m im osina e n Le uca e na le ucoce pha la

Tr a t a m ie n t os. PC ( % ) DI VMO ( % ) TN D ( % ) M im osin a

(% )
Fr e cue ncia de cor t e ( día s)
35 26.3 a 61.54 a 64.62 a 6.4 a
42 24.95 ab 56.3 59.22 b 4.96 a
49 23.07 b 57.17 a 60.02 b 5.77 a
Alt u r a de cor t e ( cm )
10 25.69 a 60.36 a 63.37 a 5.69 a
20 24.98 ab 59.86 a 62.85 a 5.86 a
30 23.65 b 54.88 b 57.62 b 5.58 a
Valores con dist int a lit eral en la m ism a colum na difieren est adíst icam ent e ( P< 0.05) .

Los niveles de sust ancias ant inut ricionales en Gliricidia sepium com o son t aninos o
fenoles y ast eroides no fueron significat ivos para afect ar la salud de los anim ales
( Galindo et al. 1989) , t am bién Mahecha et al. ( 1998) observaron que la Leucaena
form ó el 28 % de la diet a forraj era ofrecida a corderos sin ningún problem a de
t oxicidad. Sin em bargo su ut ilización en la alim ent ación de aves, ha sido lim it ada por
razones de t oxicidad, at ribuidas a la m im osina ( am inoácido libre análogo de t iroxina) ,
la com posición quím ica del follaj e revela un alt o cont enido de prot eína ( 30 % ) ,
paredes veget ales ( 31.3 % ) y de t aninos ( 3 % ) , ensayos de acept abilidad realizados
por León et al. ( 1991) confirm aron la t oxicidad de Leucaena en aves a niveles
superiores del 5 % en la diet a y m ost raron que gallinas ponedoras que recibieron, a
libre escogencia, raciones que t enían 10 y 30 % de la legum inosa, prefirieron casi
exclusivam ent e la prim era diet a con consum os de 9.47 g vs 0.36 g. Est os result ados
señalan una det ección probable sensorial m uy precoz y difícil de explicar, por las aves.

En ot ro est udio Flores et al. ( 1999) relacionaron los niveles de fenoles t ot ales y t aninos
condensados con la DI VMS en las legum inosas arbust ivas al encont rar que G. sepium
superó en digest ibilidad in vit ro de la m at eria seca a C. calot hyrsus ( 62.1 vs 30.2%
respect ivam ent e) con cont enidos de fenoles t ot ales de 75 y 430 gr / Kg de MS y
t aninos condensados de 1.8 y 18.5 gr / Kg de MS respect ivam ent e para G. sepium y C.
calot hyrsus. Adem ás Rom ero et al. ( 2000) relacionaron el past oreo con el cont enido de
fenoles t ot ales en G. sepium report ando que los niveles fueron m enores ( 2.88 gr / kg
de MS) cuando la legum inosa fue past oreada vs niveles de ( 3.56 gr / kg MS) cuando
no fue som et ida a past oreo, sin em bargo la época del año no influyó en la
concent ración de fenoles, pero si en los niveles de t aninos condensados libres siendo

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m ayores en la época de lluvias ( 4.48 gr / kg de MS) que en época de secas ( 4,07 gr /

kg de MS) y que igualm ent e fueron m ás alt os en árboles de cort e que en los de
past oreo, caso cont rario para los t aninos adheridos a prot eínas, fueron alt am ent e
superiores en épocas secas ( 35.7 gr / kg de MS) vs época de lluvia ( 23.2 gr / kg de
MS) Sin em bargo los t aninos adheridos a fibra fueron m ayores para época de lluvias
que en secas.

En el m ism o sent ido pero en aves León et al. ( 1991) en pruebas de balance digest ivo
de Leucaena obt uvieron m uy baj a digest ibilidad en los am inoácidos ( 25 % ) , de la
energía ( 500- 800 kcal EM / kg) lo cual probablem ent e se deba a los t aninos present es
( 3 % ) que hace de la Leucaena práct icam ent e inut ilizable com o fuent e de prot eína
para las aves, lim it ando su uso exclusivam ent e com o pigm ent o a niveles m áxim os del
5 % . Sin em bargo en ot ro experim ent o realizado con gallos de pelea la digest ibilidad
de Canavalia ensiform is fue m ej or al present ar, una degradabilidad en sus am inoácidos
del 73 al 94 % y del alm idón del 65 al 96 % , m ient ras que el cont enido de energía
m et abolizable verdadera varió de 2900 a 3200 kcal / kg de MS. No obst ant e se apreció
que la inclusión de 30 % de Canavalia en la diet a, induce una reducción del 50 % del
consum o en pollit os de 1.7 a 14 días de edad, después de 30 a 45 m inut os de ofrecido
el alim ent o. Tam bién encont raron niveles básales ( 0.026 % ) de t aninos en Caj anus
caj an y valores de PC del 20.73 % . Est e panoram a dej a algunos crit erios a t om ar en
cuent a, para ut ilizar eficient em ent e est os recursos forraj eros sin com prom et er la salud
de los anim ales, independient em ent e de la especie. Tam bién se ha det erm inado que
diet as que cont engan elevadas cant idades de legum inosas, pueden ocasionar en
rum iant es serios problem as, debido a que las cant idades de nit rat os que sum inist ran al
anim al pueden ser t an elevadas que no son alcanzados a t ransform ar en am oniaco por
la m icroflora del rum en, por lo que el com puest o t erm inal ( nit rit o) es absorbido de
rum en a t orrent e sanguíneo, en donde conviert e la hem oglobina en m et ahem oglobina
incapaz de t ransport ar oxigeno ( Cast elhano et al. 2000) .

CARACTERÍ STI CAS AGRON OM I CAS

Las legum inosas en general se com port an con una t aza baj a de crecim ient o, dado que
poseen un m et abolism o que las hace poco eficient es en la conversión de CO2 , en
carbohidrat os, com puest os carbonados, necesarios para la form ación de nuevos t ej idos
y órganos de la plant a, se ha dem ost rado que la Leucaena ha logrado increm ent os
prom edio bast ant e im port ant es en cuant o a crecim ient o después de la poda,
regist rando valores hast a de 3.01 cm / día, en periodo inicial de lluvia y en condiciones
de fert ilidad nat iva ( Sánchez 1993) . I nvest igaciones agronóm icas se han preocupado
por definir, la preparación del suelo y la sem illa, época de siem bra, población,
profundidad de siem bra, m ét odos para el cont rol de m alezas y m om ent o de com enzar
el past oreo, m ej ores que perm it an disponer de una base cient ífico t écnica adecuada
para im plem ent ar los sist em as de producción anim al ( Ruiz y Febles 1998) . La alt ura de
poda y el int ervalo de la m ism a es de vit al im port ancia para que los anim ales puedan

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t ener al alcance la m ayor cant idad de follaj e consum ible y de m ej or calidad, Espinosa
et al. ( 1994a,1994b) evaluaron el efect o de dos alt uras ( 30 cm y 50 cm ) y dos
int ervalos de cort e ( 6 y 9 sem anas) sobre rendim ient o y pat rón de consum o por ovinos
de L. leucocephala en época de lluvias, report ando que la m ej or producción de MS fue
para podas a 30 cm de alt o y a int ervalos de 9 sem anas ( 56 gr de MS / plant a) ,
igualm ent e el porcent aj e de consum o fue m ayor 56 y 53 % para cort es de 30 cm de
alt o en int ervalos de 6 y 9 sem anas respect ivam ent e. Los m ism os invest igadores, pero
en periodo seco, no encont raron diferencias para producción de biom asa com est ible
( hoj as y t allos finos) ent re alt uras e int ervalos de cort e, sin em bargo los porcent aj es
de consum o en est e caso fueron m ayores con 80 % para alt uras de cort e de 50 cm y a
int ervalos de 6 sem anas.

Tam bién Chacón et al. ( 1994) evaluaron la arquit ect ura de Acacia t ort uosa report ando
8.7± 1.0 m de diám et ro de copa y el núm ero de t roncos fue de 4.2± 1.2 con diám et ro
prom edio de 7.3± 0.9 cm del t ot al de ram as. Los m ism os invest igadores evaluaron
algunos parám et ros agronóm icos de la L. leucocephala y G. sepium report ando que la
alt ura prom edio opt im a de poda fue 191.4± 32.4 cm para Leucaena y 135.8± 24.4 cm
para Gliricidia con prom edio de ram as sim ilares para am bas especies 20.0± 5.3 y
18.6± 6.8 para Gliricidia y Leucaena respect ivam ent e. Por ot ra part e Espinosa et al.
( 1996a; 1996b) evaluó las alt uras de poda ( 40, 100 y 150 cm ) sobre la producción de
biom asa com est ible de L. lecoucephala y Albizia lebbeck, encont rando que am bas
plant as present aron m ayor producción a 150 cm con 6750 y 5300 kg de MS / ha / dos
cort es respect ivam ent e. I nvest igaciones han det erm inado que la poda a un m et ro de
alt ura en Leucaena t iene efect o benéfico sobre la producción de forraj e, sin em bargo
increm ent a m uy rápido su alt ura después de la poda lo que dificult a el consum o
norm al de los anim ales, razón por la cual se recom ienda hacerlo a una alt ura inferior
que perm it a que los brot es inicien m ás abaj o y se ret arde así la siguient e poda,
( Mahecha et al. 1998) .

Es necesario conocer el t ipo o especie de legum inosa arbust iva que se va ha est ablecer
en las praderas para que de acuerdo a las condiciones am bient ales de la zona, se elij a
aquella que present e m ayores beneficios al sist em a en cuest ión, Parra ( 2000)
evaluaron la producción de biom asa en t res arbust ivas, L. leucocephala, Gliriadia
sepium y Crat ylia argent ea report ando m ayor producción de follaj e para L.
leucocephala ( CI AT 17466) 91.85 gr MS / plant a en prom edio de cuat ro evaluaciones
en una época de lluvias y t res en sequías, al igual que Crat ylia argent ea ( CI AT 18676)
con 83.97 gr MS / plant a, sobresaliendo sobre la especie Gliricidia. El m ism o
invest igador realizó evaluaciones sobre producción de biom asa int egrando ot ras
legum inosas arbust ivas dest acando Crat ylia argent ea ( CI AT 18597) y ( CI AT 18668)
con 191 y 157 gr de MS / plant a respect ivam ent e valores que superan
significat ivam ent e a las especies C. giroydes ( CI AT 33131 ) y ( CI AT 13547) , F.
m acropilla ( CI AT 17403) , L. leucocephala ( CI AT 17503, CI AT 17502 y CI AT 17 498) .
La alt a ret ención foliar, part icularm ent e de hoj as j óvenes, y la capacidad de rebrot e

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durant e la época seca es una de las caract eríst icas m ás sobresalient es de C. argent ea
cv Veranera propiedades que conserva posiblem ent e por el gran desarrollo de raíces
vigorosas y profundas ( 2 m ) lo que favorece su m ayor t olerancia a sequías aún en
condiciones de suelos pobres y ácidos ( Pizarro et al. 1995 cit ado por Lascano et al.
2002) . En ot ro est udio Parra ( 2000) observó una producción prom edio de biom asa del
ecot ipo C. giroydes ( CI AT 33129 ) de 349.01 y 202.27 gr de MS / plant a para época de
lluvias y de sequías respect ivam ent e. Colaboraciones de Chacón et al. ( 1994) report an
producciones de biom asa para Leucaena y Gliricidia de 3790 y 2980 kg de MS / ha
respect ivam ent e para cada especie.

Dent ro de las evaluaciones realizadas, sobre los beneficios que proporcionan las
pract icas de asociar ya sea en franj as o en parches a legum inosas arbust ivas con ot ros
recursos forraj eros com o las gram íneas, t enem os que, Mahecha et al. ( 1998)
int roduj eron Leucaena en una pradera de Est rella + Algarrobo y evaluaron el efect o en
la producción t ot al de forraj e report ando que el rendim ient o fue m ayor ( 39.3 t on / ha /
año de M.S.) en com paración con praderas de past o Est rella + Algarrobo y la gram ínea
sola que present aron rendim ient os de 38.9 y 23.2 t on / ha / año de MS.
respect ivam ent e. Los m ism os invest igadores observaron que el hecho de int roducir la
Leucaena a la pradera m ej oró el com port am ient o en producción de m at eria seca (
reduciendo a cero de la ut ilización de fert ilizant e nit rogenado) de la Est rella al rendir
33.5 t on / ha / año cuando se encont ró asociada con Algarrobo y Leucaena, m ient ras
que sola com o m onocult ivo solo rindió 23.2 t on / ha / año lo cual puede explicarse a la
act ividad fij adora de nit rógeno por la legum inosa. En ot ros est udios Bolívar ( 1998) ,
Bolívar et al. ( 1999) det erm inaron que al asociar Acacia m angium al past o Brachiaria
hum idicola m ej oró la relación hoj a- t allo y dism inuyó la cant idad de m at erial m uert o en
la gram ínea en las diferent es épocas anuales, adem ás m ej oró significat ivam ent e la
producción de MS t ot al / ha / ciclo elevando de 1834 kg en el m onocult ivo a 2562 kg
con la asociación. Los m ism os invest igadores, observaron que el asociar Acacia
m angium con Brachiaria hum idícola m ej oraba la producción de la MS en la gram ínea
de 1834 a 2562 kg de MS / ha / ciclo, lo que se relacionó con el increm ent o de la
concent ración de N y P en el suelo y el m ayor cont enido de hum edad en el suelo ( 0- 15
cm ) ot orgado por la legum inosa, lo que benefició la disolución de m inerales producidos
por la m ineralización, aum ent ó el cont enido de nit rat os y am onio y favoreció la
absorción por la gram ínea. Meléndez y Granados, ( 2002) enfat izan que legum inosa y
arbust os forraj eros t ropicales proporcionan beneficios adicionales com o m ej orar la
fert ilidad del suelo, reducción de la erosión, m ayor product ividad y rent abilidad de los
sist em as de producción bovina de doble propósit o, Parra ( 2000) con el obj et ivo de
det erm inar la int egración de MS al suelo y liberación de N de las legum inosas
arbust ivas forraj eras, evaluaron la dinám ica de descom posición del follaj e de 5
legum inosas arbust ivas por la t écnica de bolsa de nylon, report aron que C. argent ea
ecot ipos ( CI AT 18597 y CI AT 18668) present aron m ayor velocidad de descom posición
ent re la oct ava y decim asext a sem ana con pérdidas de peso ent re 64 y 60 %
respect ivam ent e a diferencia de C. gyroides y F. m acrophyllia con m enores t azas de

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descom posición. Est e invest igador obt uvo result ados sobre la liberación de nit rógeno
report ando los m áxim os valores para C. argent ea ecot ipos ( CI AT 18597 y CI AT 18668)
que fueron superiores al 60 % de la decim asext a sem ana, valores no acum ulat ivos, sin
em bargo no t odo el N est á disponible para las plant as debido a que puede haber
pérdidas por lixiviación, volat ilización y / o denit rificación o ser inm ovilizado por la
biot a edáfica o sim plem ent e ent rar en la fracción orgánica del suelo. En ot ro est udio
Alegre et al. ( 1998) evaluaron la biom asa foliar aport ada a la cort eza superficial del
suelo com o m at eria orgánica por 3 legum inosas del género Medicago, report ando que
la cant idad de hoj arasca que se deposit ó en el suelo supuso una aport ación
equivalent e a 953 kg MS / ha, represent ó una aport ación m edia de 14.7 kg N / ha y el
reciclado de 0.8 kg P / ha, 14.4 kg de K / ha, 41.8 kg de Ca / ha y 5.2 kg de Mg. / ha.

De una form a com parat iva Mahecha et al ( 1998) evaluaron la com posición quím ica del
suelo en praderas de past o Est rella sola y asociada con Leucaena y Algarrobo,
report ando que los niveles de nit rógeno, carbono y m at eria orgánica fueron superiores
en suelos donde persist ía la asociación, la cual pudiera explicarse a los aport es de
m at eria orgánica, correspondient es a podas, excret as, hoj arasca y residuos de
past oreo de cada uno de los com ponent es bot ánicos de la pradera, que fueron
m ayores en la asociación ( 140.4 t on / ha / año de m at eria orgánica) que en la
gram ínea sola ( 46.5 t on / ha / año) . Ot ro de los beneficios que pueden proporcionar
las legum inosas arbust ivas a los sist em as de producción es que t ienen la capacidad de
dism inuir la radiación fot osint ét icam ent e act iva e increm ent ar la hum edad en los
suelos, Bolívar ( 1998) observó que al int roducir Acacia m angium en una pradera de
Brachiaria hum idícola dism inuyó la radiación fot osit ét icam ent e act iva de 1950 a 1397
1ª m ol m - 2 seg - 1 , increm ent ando la hum edad en el suelo de 22 a 24 % cuando la
Brachiaria se encont ró en m onocult ivo. Por t odo lo im plicado podría relacionarse la
presencia de las legum inosas arbust ivas con un increm ent o en la fert ilidad del suelo,
así com o un increm ent o en la product ividad y calidad de las praderas, sobre t odo en
m onocult ivos de gram íneas.

Los pat rones de siem bra det erm inan direct am ent e la población y/ o densidad de
plant as exist ent es en la pradera y que de una u ot ra form a t endrá relación con algunos
parám et ros de producción de la m ism a plant a, Torres et al. ( 1994) evaluaron el efect o
de dos pat rones de siem bra en Leucaena ( hileras dobles y sencillas, dist ancia de
plant as de hileras de 0.5 cm y a dist ancias ent re hileras de 1 y 2 m et ros) sobre la
alt ura, alt ura del rebrot e, núm ero de hoj as y hoj as de rebrot e report ando que el m ej or
pat rón fue el de sem brar hileras sencillas y a dist ancia ent re hileras de dos m et ros,
para las variables alt ura ( 199 cm ) , alt ura del rebrot e ( 199 cm ) , núm ero de hoj as (
120 ) y hoj a / rebrot e ( 18) . Tam bién Torres et al. ( 2000) evaluaron el efect o de la
época del año y los pat rones de siem bra, sobre la producción y arquit ect ura de la
biom asa en bancos de Leucaena leucocephala encont rando que la m at eria seca t ot al
m ost ró diferencias a favor de la m odalidad hilera doble ( 4790 vs 1794 kg / ha) ,
t am bién se ha det erm inado que los pat rones de siem bra en L. leucocephala t ienen

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efect o sobre las fracciones de hoj a y t allo, t ant o en biom asa disponible com o en la
residual, con m ayores parám et ros para las hileras dobles sobre las sencillas, sin
em bargo no se observó el m ínim o efect o sobre la alt ura de la plant a, alt ura del rebrot e
y núm ero de hoj as, t am poco hubo efect os sobre el núm ero de rebrot es, hoj as /
rebrot e, porcent aj e de hoj a, t allo y relación hoj a t allo, en cuant o al fact or de dist ancia
de siem bra 1 y 2 m . ent re plant as no t uvo efect o sobre la producción de biom asa t ot al,
biom asa de t allos y hoj as y caract eríst icas est ruct urales, t eniendo efect o solam ent e
sobre las fracciones hoj as y t allos, así com o el m at erial fino y grueso con valores m ás
alt os para la siem bra a dist ancias de un m et ro. Est o bien puede deberse a densidad de
siem bra que est im ula la capacidad de producir hoj as para capt ar m ayor cant idad de luz
solar paralelam ent e con el m ayor crecim ient o de ram as finas. Para t al efect o Góm ez et
al ( 1990) evaluaron dos pat rones de siem bra, ( 0.5 y 1 m et ro ent re surcos y plant as)
sobre la product ividad de seis ecot ipos de G. sepium , observando que hubo diferencias
ent re ecot ipos sin im port ar el pat rón de siem bra, pero de igual form a la product ividad
de biom asa com est ible fue m ayor para el pat rón de siem bra de m ayor densidad ( 0.5 m
ent re surco y plant as) .

RESULTADOS EN PROD UCCI ÓN AN I M AL

La cant idad de nut rient es que un rum iant e puede ext raer de un alim ent o puede ser
m odificado por el t ipo y cant idad de ot ros alim ent os consum idos en el m ism o día. Uno
de los principales indicadores del valor nut rit ivo de un alim ent o para rum iant es es el
consum o v olunt ario. La incorporación de niveles crecient es ( 0, 10, 20 y 30 % ) de la
especie arbórea G. sepium en una pradera de Est rella increm ent ó el consum o
volunt ario de m at eria seca t ot al ( 678.3, 707.21, 950.1 y 1039.6 gr / borrego / día
respect ivam ent e) y el consum o de m at eria orgánica t ot al ( 600.9, 627.1, 836.1 y 921.3
gr / borrego / día respect ivam ent e) ( Rosales et al, 1998) . Sin em bargo el uso de las
legum inosas arbust ivas en la alim ent ación anim al no solo se lim it a a especies m ayores
o rum iant es exclusivam ent e, t am bién pueden ser ut ilizadas en especies m enores e
incluso m onogást ricos en los cuales los result ados han sido alent adores, Quint ero
( 1993) en un experim ent o en conej os de engorda ut ilizó Mat arrat ón en dos fuent es de
energía com parado con alim ent o com ercial report ando que la ganancia por día fue
m ayor para el concent rado com ercial ( 29.1 gr.) cont ra 21.1 gr. para el Mat arrat ón m ás
salvado de Maíz a volunt ad y 22.2 gr. para Mat arrat ón m as salvado de arroz. Sin
em bargo la conversión alim ent icia no fue est adíst icam ent e diferent e ent re t rat am ient o,
pero al analizar el efect o de prot eína se observaron diferencias ( P< 0.05) en ganancia
del peso diario y la conversión siendo superiores los result ados para el heno de
Mat arrat ón. Adem ás las legum inosas arbust ivas cuando se encuent ra en form a
asociada o int ercaladas en franj as o parches, m ej oran la conduct a y com port am ient o
product ivo de los anim ales, se han evaluado algunos indicadores product ivos en un
sist em a lechero con la int roducción de Leucaena, los result ados se plasm an en el
Cuadro 3.

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Cua dr o 3 I ndica dor e s pr oduct ivos de 4 a ños de e va lu a ción e n u n sist e m a

le che r o ( va ca s H olst e in) donde se int r oduj o Le uca e n a
Años.
I ndica dor e s. 1 2 3 4
Vacas t ot ales. 37 53 52 56
Vacas en ordeño 18 19 22 29
% vacas en ordeño 48.6 35.8 41.3 51.8
Lit . / vaca en ordeño 7.9 9.3 8.9 9.5
Prod. / ha / año 2790 3468 3842 5406
Producción t ot al 53056 64834 72117 100556
I ncrem ent o en la prod. / vaca ( % ) - 18 13 20
I ncrem ent o en la prod. Tot al ( % ) - 22 36 89
Área de Leucaena % sem brada y - 18 36 45
ut ilizada.
Carga anim al / ha. 2.0 2.8 2.8 3.0
Cost o / lit ro producido MN. 0.31 0.28 0.23 0.18
Adapt ado de Jordan et al, ( 1998) y Ruiz et al. ( 2003) .

Mahecha et al. ( 1998) det erm inó que anim ales cosechaban m ás el past o Est rella en
asociación con Leucaena que con Algarrobo, llegando a consum ir hast a 10 kg de MS /
anim al / día, en com paración a 2.6 kg de MS / anim al / día en asociación con
Algarrobo en el m es de noviem bre, lo que se explicaba, podía deberse al efect o de
som bream ient o del algarrobo sobre el past o est rella. Díaz et al. ( 1995) obt uvieron en
corderos post dest et e, suplem ent ados con Gliricidia, ganancias de peso de 69.7 + 8.4
gr / día y conversiones alim ent icias de 8.7 + 1.6 superiores en relación al grupo
t est igo cuyos valores fueron 49.6 gr / día y 12.4 respect ivos para ganancia diaria de
pesos y conversión alim ent icia. En sist em as lecheros Mart ínez y Lascano ( 1998)
evaluaron producción de leche y porcent aj e de grasa en la m ism a, de vacas en
past oreo y suplem ent adas con Crat ylia argent ea y Caña de azúcar al 1.5 % de su
peso vivo report ando que la producción de leche ( 6.3 kg. / vaca / día) y cont enido de
grasa ( 4.2 % ) se increm ent ó significat ivam ent e cuando la Crat ylia se suplem ent o sola,
observándose increm ent os prom edio hast a en 0.7 kg. / vaca / día y 0.5 % de grasa en
leche sobre los suplem ent os 75- 25 : 25- 75 % de Crat ylia y Caña y 100% caña pura.
En ot ro est udio Lobo y Acuña ( 1998) sust it uyeron la Gallinaza en la diet a de bovinos
de doble propósit o por el uso de Crat ylia argent ea y Caña de azúcar, con la cual
lograron m ant ener la producción de leche est able, sin em bargo lograron m ej orar la
relación beneficio- cost o a 2.14 cuando se suplem ent o la legum inosa con la gram ínea
cont ra 1. 57 y 1.76 para las diet as de 3 y 1.5 kg de gallinaza por vaca / día. Tam bién
Vázquez, ( 1997) en un sist em a de producción de leche ut ilizó com o suplem ent o la
legum inosa arbust iva G. sepium a diferent es niveles para det erm inar su influencia en
la producción láct ea encont rando que cuando se suplem ent a con niveles superiores a

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2.0 kg de MS / vaca / día se increm ent a la producción hast a en 1.7 lit / vaca / día,
est os beneficios que las legum inosas arbust ivas proporcionan aum ent an la rent abilidad
de los sist em as. Com bellas et al. ( 1999) est im ó que la ganancia de peso en corderas
en crecim ient o fue superior ( 57 gr / día) cuando se suplem ent aron con Leucaena a
volunt ad vs ( 53 gr / día) cuando se suplem ent aron con aj onj olí, lo que significa que
Leucaena puede sust it uir una fuent e prot eica de m ayor cost o sin com prom et er la
product ividad anim al. Los m ism os invest igadores observaron en un experim ent o que
G. sepium puede sust it uir com o suplem ent o en corderas en crecim ient o a la harina de
pescado m at eria prim a de alt o valor prot eico y alt o cost o pues sus evaluaciones no
reflej aron diferencias significat ivas ent re am bos concent rados para la variable ganancia
de peso y conversión alim ent icia.

La presencia de arbust os en las praderas de past oreo proporcionan som bra y prot egen
en ciert a form a a los anim ales de las inclem encias del t iem po a lo largo del año, los
prot egen de los rayos del sol en los m eses m as calurosos, y en los m eses de
t em perat uras baj as act úan com o cort inas prot egiéndolos de los vient os fríos, de est a
m anera logran proporcionarle al ganado am bient es confort en los cuales el anim al
t endrá un m ej or com port am ient o product ivo, en una prueba de observación en el I CA
para valorar el efect o que sobre la producción de leche puede t ener la presencia de
árboles de som bra en los pot reros, se encont ró un increm ent o de 0.9 lit / vacas / día
para anim ales que producían ent re 9 y 10 lit ros de leche diariam ent e, a favor del
período en que los m ism os past orearon en cuart ones de past o Est rella con presencia
de árboles de Albizzia lebbeck ( aproxim adam ent e 22 árboles / ha) , en com paración a
cuando past orearon en el m ism o past o pero con plena exposición al sol ( Ruiz y Febles,
1998) , est os m ism os invest igadores con el propósit o de conocer la conduct a de vacas
lecheras que past aban 17 horas diarias ( de 4: 00 pm a 5: 00 am y de 6: 00 am a 10: 00
am ) en presencia de árboles de som bra en el pot rero se realizó ot ra prueba de
observación en la que se det erm inó durant e las horas de luz nat ural ( 4: 00 pm a 7: 30
pm y de 7: 00 a 10: 00 am ) el núm ero de vacas que se dedicaban a las act ividades de
consum o, rum ia, descanso y ot ras, los result ados generales m ost raron que com o
prom edio el 67.85 % de ese t iem po los anim ales se dedicaban a com er, el 15.08 % a
rum iar, pero alrededor del 71 % del t iem po dedicado a dicha act ividad ( o sea el 10.72
% del t ot al) los anim ales prefirieron rum iar a la som bra. Algo sim ilar sucedió con el
t iem po dedicado al descanso, pues el 68.17 % del t iem po em pleado en dicha acción se
realizó a la som bra. Dent ro de ot ras act ividades est án incluidos lam er, rascar, cam inar,
et c. en est e sent ido casi el 23 % de est as act ividades est aban relacionadas con los
árboles, fundam ent alm ent e rascarse cont ra el árbol ( sobre t odo aquellas zonas del
cuerpo donde no llegaba la cola, cabeza, cuello y palet as) y ram onear las ram as baj as
de los árboles.

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CON CLUSI ON ES Y RECOM EN D ACI ON ES

Las legum inosas arbust ivas proporcionan a los sist em as de producción una gran
diversidad de beneficios cuando se est ablecen en bancos, franj as o parches, en las
praderas cuando est as son principalm ent e de gram íneas, de los beneficios a rem arcar
son:

• I ncrem ent ar la product ividad de la biom asa t ot al en las praderas, logrando

soport ar una m ayor carga anim al por unidad de superficie.

• I ncrem ent ar la calidad nut rit iva de la gram ínea y de la pradera en general por
su act ividad fij adora de nit rógeno am bient al y el reciclaj e de nut rient es,
reflej ándose est o en un increm ent o de la producción anim al al t ener disponible
una diet a m ej or balanceada.

• Proporcionan un m edio am bient e confort para los anim ales en past oreo y la
biodiversidad ( plant as y m icroflora del suelo) exist ent e en la pradera, al reducir
la radiación act iva y proporcionar som bra, increm ent ar la hum edad del suelo
para la absorción e incorporación de nut rient es, est ablecer el com plej o
sim biót ico con la m icroflora edáfica y reducir las corrient es de aire en épocas de
invierno, lo que obviam ent e ayuda a que t ant o forraj es com o anim ales
m anifiest en, su m ayor pot encial product ivo y de m anera m as sost enible.

• Las legum inosas arbust ivas sobre t odo en asocio con gram íneas u ot ros cult ivos
son generalm ent e t olerant es a plagas y/ o enferm edades, por lo que est as no
ocasionan problem as serios que afect en la product ividad de est os arbust os
forraj eros.

• Las legum inosas arbust iva cont ienen ciert as sust ancias ant inut ricionales
nit rat os algunos fenoles y t aninos ent re ot ros, que en ciert a form a lim it an su
uso en la alim ent ación anim al, sobre t odo en especies m enores com o las aves.

• Se ha dem ost rado que arreglos t opológicos de 2 hileras y a dist ancias no

m ayores a 2 m ent re surcos, favorecen el com port am ient o agronóm ico y valor
nut rit ivo de las legum inosas arbust ivas.

Sin e m ba r go e s ne ce sa r io conoce r cie r t a infor m a ción de e st a s e spe cie s pa r a

pode r ha ce r uso de e st os be ne ficios, sin oca siona r un t r a st or no e n los
sist e m a s de pr oducción, se a e st e de ca r á ct e r socia l, e conóm ico o e cológico,
por lo que e s a m plia m e nt e r e com e nda ble que por lo m e n os se conozca n
cie r t a s ca r a ct e r íst ica s, de pe ndie ndo de la e spe cie , t a le s com o, a da pt a bilida d,
m e dios de pr opa ga ción, de nsida d de sie m br a , cont e nido de sust a ncia s
a nt inut r iciona le s y cue st ione s de m a ne j o com o a lt u r a y fr e cue ncia de cor t e o
pa st or e o e nt r e ot r a s.

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LI TERATURA CI TAD A

1. Alegre J, Sobrino E, Guerrero A, Tenorio LJ, Andrés FE, Ceresuela JL y Ayerbe L.

Biom asa foliar aport ada al suelo por legum inosas arbust ivas del genero
Medicago; Act as del I I I Congreso de la Sociedad Española de Agricult ura
Ecológica ( SEAE) , Una alt ernat iva para el m undo rural del t ercer m ilenio,
Valencia 1998. pp. 357- 362.

2. Argel JP. Cont ribución de las legum inosas forraj eras t ropicales a la producción
anim al en sist em as sem i- int ensivos de past oreo; 1 er Foro I nt ernacional
“ Past oreo I nt ensivo en Praderas Tropicales” , FI RA- Banco de México, Veracruz
1996.

3. Benavides JE. Árboles y arbust os forraj eros: Una alt ernat iva agroforest al para
la ganadería; Mem orias de una Conferencia Elect rónica; Agroforest eria para la
Producción anim al en Lat inoam érica; FAO- CI PAV; Cali, Colom bia 1998.

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5. Bolívar D, I brahim M, Kasi D, Jim énez F y Cam argo JC. Product ividad y calidad
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Trabajo recibido el 07.01.05 nº de referencia 050504_REDVET. Enviado por su autor principal,

olivares, miembro de la Comunidad Virtual Veterinaria.org ®. Publicado en REDVET® el 01/05/05.

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