CLAVE: 13ETC0002I

Informe Final para la Prestación del Servicio Social

Huichapan Hgo., a 23 de: agosto de 2021.

Mtro. Juan Manuel Jiménez Escobedo

Director del CECYTE Hidalgo
Plantel Huichapan
Presente.

Tengo a bien presentar mi Informe Final para la Prestación de Servicio Social que realicé en
el período:
Del 22 de febrero al 23 de agosto del 2021 En la Institución: CEMEX
Ubicada en: Rancho La Sala S&N Ejido El Maney, 42400 Huichapan, Hidalgo

En el marco del programa: “CECyTEH en la comunidad”

Contenido del Informe:

a) Introducción.
El servicio social es la actividad eminentemente formato- académica y social que los alumnos
de CECYTE están comprometidos a prestar con carácter temporal, remunerado o no, en
beneficio de los sectores sociales.

b) Desarrollo de actividades.
El curso como parte del servicio social que CEMEX nos impartió lamentablemente se a
distancia debido a la contingencia de salud que estamos viviendo actualmente por COVID-19
que no nos permitió asistir de manera presencial, pero aun así con mucho esfuerzo tanto por
parte de las personas encargadas de impartir los cursos, así como nosotros mismos como
alumnos logramos culminar de manera exitosa y sin problemas con las actividades
correspondientes. Durante la primera parte del curso conocimos mas a fondo sobre los
derivados del nopal y de igual manera realizamos productos como práctica, durante la segunda
etapa preparamos mermeladas de una gran variedad de frutos, incluyendo los frutos de
nuestra región, por últimos reforzamos los conocimientos adquiridos durante el curso y así
miso de nuestra carrera. En lo personal los cursos, cada una de las sesiones me parecieron
muy interesantes y me resultaron de gran utilidad para adquirir más conocimientos ya que los
cursos iban relacionados con mi carrera.

c) Resultados.
Gracias a los cursos impartidos por CEMEX logre desarrollar un mayor aprendizaje,
complementando lo que conocía y reforzándolo, de igual manera debido a la forma de trabajo
aprendimos a relacionarnos de la mejor manera pasible y a no limitarnos por las
circunstancias, a demostrarnos a nosotros mismos que los limites están en nosotros mismos y
que si los eliminamos de nuestras vidas los resultados serán muy buenos, debemos confiar en
nosotros mismos y esforzarnos mucho para lograr nuestros objetivos.

d) Conclusiones.
En lo personal me pareció una experiencia muy agradable, ya que para mí no fue solo cumplir
con las actividades, sino que también aprendía cosas nuevas en cada sesión, y
retroalimentaba cosas que sabía, me parece que sin duda es un gran taller, siempre hay algo
Carretera Huichapan-Tecozautla km. 2,
Barrio Santa Bárbara, Huichapan, Hgo.
C.P.42405.
Teléfono: 01 (761) 7821921
http://www.cecyteh.edu.mx
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nuevo que aprender, y si hay algo que me agrado aún más es que nos enseñó a valorar lo que
hay a nuestro alrededor, ya que no solo era aprender a preparar cosas deliciosas, sino que
también nos enseñaba a prepararlos de la manera más natural posible, lo que nos ayuda a
tenerlos más en cuenta ya que son alternativas saludables, de igual manera veíamos las
propiedades que tienen algunos alimentos. El trabajo que realizaron los encargados de impartir
los cursos fue impecable, logrando así obtener buenos resultados al finalizar el curso, nos
brindaron información para reforzar nuestros conocimientos en el área de cocina, así como
técnicas y herramientas que podemos utilizar para mejorar nuestro rendimiento en el ámbito
profesional. Así mismo quiero agradecer a CEMEX y a las personas encargadas de impartir los
cursos por brindarnos la oportunidad de adquirir nuevos conocimientos y experiencias, por su
trabajo, esfuerzo, dedicación y compromiso para con nosotros.

Evidencia fotográfica:

Naydelyn Binzha Elias

Nombre y firma del alumno:

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Carrera Preparación de Grupo: “D” Matrícula: 19413070020357
Técnico en: alimentos y
bebidas

Biol. Leonardo Kanek Reyes Salazar

JefeAna
Lic. Inmediato CEMEX
Lilia Soni Camacho
Jefe del Departamento de Vinculación

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