Trabajo Práctico n°1: Entre Mezclas y Reacciones

Objetivos

 Reconocer y diferenciar los conceptos entre mezclas y combinaciones químicas.

 Identificar las características de las distintas reacciones químicas
 Adquirir destreza en el manejo del material de laboratorio

Introducción
¿A qué llamamos Mezcla?

Es la combinación de dos o más sustancias en la que cada una de ellas conserva sus
propiedades distintivas. Existen mezclas homogéneas y heterogéneas

¿Qué es una Reacción Química?

Son procesos termodinámicos de transformación de la materia. En estas
reacciones intervienen dos o más sustancias (reactivos o reactantes), que cambian
significativamente en el proceso, y pueden consumir o liberar energía para generar dos
1
Producción: Esp. Ing Mariela Figueroa- Prof. Valeria Ortiz
Modificado y actualizado por: Lic. Dip. Carmen Aciar
o más sustancias llamadas productos.
Una reacción química se representa mediante una ecuación química, que
generalmente tiene estas características:

Reactivos Productos

Existen otros símbolos que nos proporcionan información adicional acerca de lo

que sucede en la reacción.

2
Producción: Esp. Ing Mariela Figueroa- Prof. Valeria Ortiz
Modificado y actualizado por: Lic. Dip. Carmen Aciar
Clasificación de Reacciones Químicas

¿Cómo sabemos si un reacción es factible o espontánea?

Por medio de las Reglas de Bertholet

1. Un ácido que reacciona completamente con una sal cuando se produce un

compuesto volátil (que se separa del sistema en forma de gas) o insoluble
(se separa del sistema al estado sólido en forma de precipitado-9.
2. Una base reacciona completamente con una sal cuando, en condiciones
suficientes, se obtiene un compuesto volátil o insoluble.
3. Una sal reacciona completamente con otra sal cuando, por intercambio de
sus metales, resulta un compuesto volátil o insoluble.

Otro criterio indica que la factibilidad de las reacciones para compuestos

iónicos depende de la formación de un electrolito débil o un no electrolito.

3
Producción: Esp. Ing Mariela Figueroa- Prof. Valeria Ortiz
Modificado y actualizado por: Lic. Dip. Carmen Aciar
 Parte Práctica

Mezclas

Materiales
• Vidrio Reloj
• Varilla de vidrio
• Imán
• Limaduras de hierro
• Azufre en polvo

Procedimiento
a) En un vidrio reloj, colocar las limaduras de hierro, el azufre en polvo y mezclar.
Observe el aspecto físico de la mezcla realizada.
b) Tome una porción de la mezcla realizada u usando un imán separe la mezcla.
Anote las observaciones realizadas.
c) Coloque otra porción de la mezcla en el tubo de ensayo, agregue el agua y
anote las observaciones.

Reacciones Químicas

Formación de un óxido básico: “Óxido de Litio” y su “Hidróxido de Litio”

Materiales
• Vaso de precipitado de 50ml
• Varilla de vidrio
• Cuchara de combustión
• Piseta
• Trozos de Litio
• Agua
• Tiras de pH

4
Producción: Esp. Ing Mariela Figueroa- Prof. Valeria Ortiz
Modificado y actualizado por: Lic. Dip. Carmen Aciar
Procedimiento
a) Colocar trozos de Litio en el vaso de precipitado. Anotar el color inicial y
observar el cambio que se produce al entrar en contacto con el aire.
b) Agregar 5ml de agua y observar el cambio que se genera.
c) Medir el Ph y anotar el resultado.

Formular, nombrar y balancear la ecuación de la reacción producida

“Formación de Anhídrido y de Ácido”

Materiales
• Matraz de 100ml
• Cuchara de combustión
• Mechero
• Fósforos
• Tapón de goma o de plástico
• Tira de pH

Procedimiento
a) En una cuchara de combustión, colocar una porción de azufre. Bajo campana
acercar al mechero y provocar la combustión del mismo. Observar y anotar los
resultados.
b) Inmediatamente, introducir la cuchara de combustión con el azufre dentro del
matraz, que contendrá agua. Procurar que NO TOQUE EL AGUA, tapar con el
tapón y agitar suavemente.
c) Luego, se procede a medir el Ph. Anote los resultados
d) Formular, nombrar y balancear la ecuación.

“Formación de Ioduro Plumboso”

Materiales
• Gradilla
• Tubos de ensayo
• Pipetas
• Propipetas
• Ioduro de potasio
• Nitrato plumboso

5
Producción: Esp. Ing Mariela Figueroa- Prof. Valeria Ortiz
Modificado y actualizado por: Lic. Dip. Carmen Aciar
Procedimiento
a) En el tubo de ensayo. Coloque 5 ml de solución de ioduro de potasio.
b) Agregue 5 ml de solución de nitrato plumboso.
c) Anote las observaciones y las conclusiones.
d) Formule, nombre y balancee la ecuación química correspondiente.

“Acción del Bicarbonato de Sodio sobre Ácido Clorhídrico”

Materiales
• Gradilla
• Tubos de ensayo
• Pipeta
• Propipeta
• Ácido Clorhídrico concentrado
• Bicarbonato de sodio

Procedimiento
a) En un tubo de ensayo, colocar 2ml de HCl concentrado.
b) Agregue media espátula de bicarbonato de sodio.
c) Anote las observaciones y conclusiones.
d) Formule, nombre y balancee química correspondiente.

6
Producción: Esp. Ing Mariela Figueroa- Prof. Valeria Ortiz
Modificado y actualizado por: Lic. Dip. Carmen Aciar