2.2 - Laboratorio 2 - Cristaloquímica

Laboratorio n°2:
“Formación de Cristales”
QUÍMICA GRAL. E INORGÁNICA I
ELABORADO POR PROF. VALERIA ORTIZ- ESP. ING. MARIELA FIGUEROA. MODIFICADO POR LIC.
JUAN ACIAR- LIC. CARMEN ACIAAR
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Objetivos
1. Reconocer los diferentes sistemas cristalográficos.
2. Diferenciar las diferentes técnicas empleadas en la cristalización.
3. Adquirir destreza en el manejo del material de laboratorio
4. Familiarizarse con las características y posibles riesgos que presentan los reactivos a
emplear en la práctica.
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Introducción
CRISTALES
Podemos definir a los cristales como cuerpos homogéneos que son anisotrópicos
por lo menos para una propiedad física. Desde el punto de vista geométrico los
cristales son ordenamientos tridimensionales periódicos.
La forma cristalina y algunas de las propiedades de los cristales dependen de cada
ordenamiento tridimensional particular, llamado red espacial. La red espacial (uno de
los ordenamientos espaciales posibles) se forma por la repetición infinita de una
unidad imaginaria denominada celda unitaria.
De acuerdo a los elementos de simetría que poseen los cristales se clasifican en 230
grupos espaciales distribuidos a su vez en 31 clases de simetría y 7 sistemas
cristalinos.
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Las celdas unitarias se pueden definir de forma muy simple a
partir de dos vectores, (2D) (Redes bidimensionales); o tres
vectores (3D) (Redes tridimensionales). La construcción de la
celda se realiza trazando las paralelas de estos vectores desde
sus extremos basta el punto en el que se cruzan
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Cristalización
Se denomina cristalización al conjunto de técnicas experimentales que permite la obtención de cristales
(macro o micro) de la sustancia en cuestión a partir de la solución que la contiene.
Hay dos métodos generales de cristalización:
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ALGUNAS CONSIDERACIONES PRÁCTICAS
El método de cristalización por enfriamiento comprende tres etapas:
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CRISTALIZACIÓN FRACCIONADA
◦ Consiste en separar dos o más sustancias disueltas en una solución usando las condiciones de
trabajo adecuadas para que cristalice una de ellas, quedando las restantes en solución. Cuanto
más diferentes sean los valores de solubilidad de las sustancias disueltas, tanto más fácil y
sencillo será separarlas por cristalización fraccionada.
FILTRACIÓN
◦ Esta operación se realiza para separar una fase sólida de una líquida y es la etapa posterior a toda
precipitación o cristalización. La filtración se puede utilizar para aislar y recuperar cristales o como paso
intermedio para eliminar impurezas insolubles que puede contener la solución.
◦ En el primer caso interesa el sólido, en el segundo el sólido se desecha Cuando interesa el sólido conviene
usar filtro cónico sin pliegues, ya que sobre este tipo de filtro puede lavarse mejor el precipitado. El filtro se
elige de acuerdo al volumen de sólido a separar y no pensando en el volumen de la solución. Se prepara
cortando un círculo de tamaño adecuado, que se pliega en cuadrantes sin marcar demasiado el filtro.
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FILTRACIÓN A PRESIÓN REDUCIDA
Se puede acelerar la velocidad de filtración utilizando un embudo de vástago largo
aumentando la temperatura (disminuye la viscosidad del líquido y fluye más rápido)
o utilizando un equipo de filtración a presión reducida. El dispositivo consta de un
embudo de porcelana (embudo Büchner), de fondo plano y perforado sobre el que
se fija el círculo da papel de filtro adecuado. El embudo se monta sobre un tapón de
perforado del tamaño conveniente a la boca del matraz kitazato, cuya salida lateral
se conecta a 1a bomba de vació o trompa de agua La depresión causada ejerce una
mayor succión en la base del Büchner y la velocidad de filtración es muy superior a
la alcanzada en un filtro común.
La filtración a presión reducida es el método más adecuado para la recolección

rápida de cristales. Nunca el papel de filtro se dobla sobre las paredes del Büchner,
sino que debe coincidir con el diámetro interno del embudo.
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Filtración en caliente
◦ Esta forma de filtrado también se utiliza cuando se desea mantener una sustancia disuelta y filtrara las impurezas insolubles. En este caso
conviene filtrara con rapidez y mantener la temperatura para evitar que la sustancia cristalice antes de separar las impurezas.
◦ Un dispositivo adecuado consiste en un embudo Büchner de pared doble, por donde circula agua caliente que termostatiza el sistema.
Técnica de lavado de precipitados y cristales

Esta operación se practica para eliminar el resto de aguas madres que impurifican el sólido. El lavado se puede realizar en el vaso
después de decantar las aguas madres, o directamente sobre el filtro.
◦ El solvente utilizado se elige de acuerdo a las aguas madres que se desea arrastrar y de acuerdo a la solubilidad del sólido. Conviene lavar
con solventes en los cuales el sólido sea poco soluble, o solventes enfriados para disminuir la solubilidad. Es común utilizar solventes
volátiles que además de arrastrar aguas madres evaporan fácilmente, contribuyendo al secado más rápido del sólido (por ej. Acetona,
alcohol, éter etílico, cloroformo). Sólidos polares pueden lavarse con solventes no polares y viceversa.
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DESECACIÓN: SECADO DE PRECIPITADOS O CRISTALES
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Parte práctica
1. Obtención de Cristales de Sulfato de Cobre
El sulfato de cobre es la sal que se obtiene mediante la oxidación de metal de cobre con ácido sulfúrico
mediante la siguiente reacción
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Labo Tip
12
2. Obtención de cristales por sublimación
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2. Diferenciar las diferentes técnicas empleadas en la cristalización.

3. Adquirir destreza en el manejo del material de laboratorio

Hay dos métodos generales de cristalización:

El método de cristalización por enfriamiento comprende tres etapas:

La filtración a presión reducida es el método más adecuado para la recolección

Técnica de lavado de precipitados y cristales

1. Obtención de Cristales de Sulfato de Cobre

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