Anexos Del Plan Anual de Monitoreo de Contaminantes 2020

ANEXOS:
PLAN ANUAL DE MONITOREO

DE RESIDUOS QUIMICOS Y
OTROS CONTAMINANTES EN
ALIMENTOS AGROPECUARIOS
PRIMARIOS Y PIENSOS
PARA EL AÑO 2020
ANEXOS
Monitoreo de alimentos agropecuarios primarios de origen vegetal por la

Unidad Ejecutora 01: SENASA
 Anexo 1: Distribución de las muestras de alimentos de origen vegetal

 Anexo 2: Plaguicidas Químicos de Uso Agrícola o sus metabolitos
Monitoreo de alimentos agropecuarios primarios y piensos por la Unidad

Ejecutora 02: PRODESA
Distribución de muestras de alimentos agropecuarios y piensos

Alimentos de origen vegetal
 Anexo 3: Distribución de muestras de origen vegetal para análisis microbiológico,
de residuos de plaguicidas y micotoxinas.
 Anexo 4: Distribución de muestras de origen vegetal para análisis parasitológico
 Anexo 5: Distribución de muestras de agua de riego en alimentos de origen vegetal
para análisis de metales pesados y contaminantes microbiológicos
 Anexo 6: Distribución de muestras de agua de riego en alimentos de origen vegetal
para análisis parasitólogico.
 Anexo 7: Distribución de muestras de agua de establecimiento en alimentos de
origen vegetal para análisis de contaminantes microbiológicos.
 Anexo 8: Distribución de muestras de agua de establecimiento en alimentos de
origen vegetal para análisis parasitológico.
Alimentos de origen animal

 Anexo 9: Distribución de muestras de origen animal para análisis de residuos
químicos y contaminantes microbiológicos.
 Anexo 10: Distribución de muestras de origen animal para análisis parasitológico.
 Anexo 11: Distribución de muestras de agua en establecimiento de alimentos de
origen animal para análisis microbiológicos
Piensos e ingredientes de piensos

 Anexo 12: Distribución de muestras de piensos e ingredientes de piensos para
análisis de residuos químicos y contaminantes microbiológicos
Análisis a realizar en alimentos agropecuarios primarios y piensos
Anexo 13: Análisis a realizar en muestras de origen vegetal UE 002
Anexo 14: Análisis a realizar en muestras de origen animal, piensos e

ingredientes de piensos UE 002
Monitoreo de alimentos agropecuarios primarios de origen vegetal por la Unidad Ejecutora 01: SENASA
Anexo 1: Distribución de las muestras de alimentos de origen vegetal
MUESTRAS DE ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL
PERÍODO DE EJECUCIÓN POR TIPO DE ESTABLECIMIENTO

DIRECCIÓN
Tipo de Alimento (Fruto N° de
N° EJECUTIVA 2020
fresco, tallo fresco, seco muestras
SENASA
Julio Ago. Set. Oct. Nov. Dic.
1 Amazonas Brócoli (Involucro EPPa-1/M-1 2
TOTAL 0 0 0 2 0 2
Brócoli (Involucro (inflorescencia)
EPPa-1/ M-1 2
fresca)
Camote (fresco) EPPa-3/ M-3 6
2 Ancash EPPaC-1/MC-1/
Lechuga (fresco) 6
EPPa-2/ M-2
Trigo (grano) EPPa-3 EPPo-1 4
M-1/ EPPo-1/
3 Apurímac Trigo (grano)
EPPa-1
EPPa-1/EPPaC-1 EPPa-1 EPPa-2 8
TOTAL 3 12 8 1 2 26
EPPa-3 M-3 EPPaC-1 MC-1 8
fresca)
4 Arequipa Lechuga (fresco) EPPa-2 EPPo-1/M-1 4
M-2/EPPaC-
Trigo (grano) 1/EPPoC-1/ 15
EPPo-2/EPPa-9
TOTAL 5 5 1 16 27
Brócoli (Involucro EPPa-1 M-1 2
5 Ayacucho Lechuga (fresco) EPPa-1 EPPo-1 2

EPPo- EPPa-
Trigo (grano) EPPoC-1 M-5 36
5/EPPa-13 10/EPPaC-2
TOTAL 19 1 7 12 1 40
Camote (fresco) EPPa-1 M-1 2
6 Cajamarca
Trigo (grano) EPPa-1 1
TOTAL 1 2 3

DIRECCIÓN
N° de
N° EJECUTIVA Tipo de Alimento (Fruto fresco,
2019 muestras
SENASA tallo fresco, seco
6 Cajamarca
TOTAL 1 2 3
Lechuga (fresco) EPPa-1 EPPo-1 2
7 Cusco EPPaC-
Trigo (grano) EPPa-12 EPPaC-1 M-4/EPPa-10 34
2/EPPo-5
TOTAL 13 2 14 7 36
EPPo-2/EPPa-
8 Huancavelica Trigo (grano) M-2 EPPaC-1 13
8
TOTAL 10 2 1 13
9 Huánuco Camote (fresco) EPPa-1 1
TOTAL 1 1
M-1 EPPa-1 2
fresca)
10 Ica EPPa-2/ EPPaC-
1/MC-1
TOTAL 4 3 5 1 13
11 Junín EPPa-2/ EPPaC-
Lechuga (fresco) EPPo-2 EPPoC-1/M-2 EPPa-2 10
1
TOTAL 3 3 4 2 12
Camote (fresco) EPPo-1 EPPa-1 2
12 La Libertad
Pimiento (fresco/entero M-1 EPPo-1 EPPa-2 4
Trigo (grano) EPPa-1 EPPo-1 2
TOTAL 4 3 3 10
DIRECCIÓN
Tipo de Alimento (Fruto fresco, N° de
N° EJECUTIVA 2019
tallo fresco, seco muestras
SENASA
EPPo-1/EPPa-
Brócoli (Involucro EPPaC-1 EPPoC-1/M-1 6
2
Camote (fresco) EPPo-2 EPPa-2/M-2 EPPa-2 8
13 Lambayeque Lechuga (fresco) EPPa-1 EPPo-1 2
EPPoC-1/
Pimiento (fresco/entero seco al EPPo-5/EPPa- EPPo-5/EPPa- EPPoC-
EPPaC-2 EPPaC-1/M-10 EPPo- 4/EPPa- 64
natural) 5/M-5 5/MC-1 1/EPPa- 9
10
TOTAL 5 15 22 13 15 10 80
EPPaC-
EPPa-9/EPPo-
Brócoli (Involucro 2/EPPoC- EPPa-9 MC-1/EPPa-9 58
7/M-13
1/EPPo-7
EPPoC-2/MC- EPPo-6/M- EPPo-6/M-
Camote (fresco) EPPa-6 EPPaC-3 53
1/EPPa-6 5/EPPa- 6 6/EPPa- 6
14 Lima EPPa-5/EPPo- EPPa-7/EPPo-
Lechuga (fresco) EPPaC-2 EPPoC-1/MC-1 EPPa-7 EPPa-7 56
7/M-7 6/M-6
Pimiento (fresco/entero seco al
M-2 EPPaC-1/EPPo-3 EPPa-5 EPPoC-1 12
natural)
Trigo (grano) EPPa-10 EPPaC-2/EPPa-6 EPPoC-1 EPPo-3/M-3 25
TOTAL 4 32 65 51 42 10 511
15 Moquegua Trigo (grano) EPPa-2 M-1 3
TOTAL 2 1 3
16 Piura Camote (fresco) EPPa-2 M-1 EPPo-1 4
TOTAL 2 1 1 4
Lechuga (fresco) EPPa-1 M-1 2
Pimiento (fresco/entero seco al
17 Tacna M-2/EPPa-2 4
natural)
TOTAL 9 1 1 1 12
Anexo 2: Plaguicidas Químicos de Uso Agrícola o sus metabolitos
 FRUTOS Y VEGETALES (Brócoli, Camote, Lechuga, Pimiento)
N INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO N INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO

° °
1 Acetamiprid 43 HCH, alpha-
2 Alachloro 44 HCH, beta-
3 Aldicarb 45 HCH, delta-
4 Aldrin 46 HCH, gamma- (lindane)
5 Ametoctradin 47 Heptachloro
6 Ametryn 48 Heptachloroepoxid
7 Asulam 49 Hexachlorobenzene
8 Atrazine 50 Hexachlorocyclopentadiene
9 Azinphos Ethyl 51 Hexythiazox
10 Azinphos methyl 52 Imazalil
11 Azoxystrobin 53 Imidacloprid
12 Benalaxyl 54 Indoxacarb
13 Benfuracarb 55 Iprodione
14 Bensulfuron methyl 56 Isoprothiolane
15 Benthiocarb 57 Isoxaflutole
16 Bifenazate 58 Kresoxim-Methyl
17 Bifenthrin 59 Linuron
18 Bispyribac sódico 60 Lufenuron
19 Boscalid 61 Malathion
20 Bromopropylate 62 Mandipropamid
21 Bupirimate 63 Metalaxyl
22 Buprofezin 64 Methamidophos
23 Cadusafos 65 Methidathion
24 Carbaryl 66 Methiocarb
25 Carbendazim 67 Methomyl
26 Carbofuran 68 Methoxychlor
27 Carbofurano-3-hidroxi 69 Methoxyfenozide
28 Carbosulfan 70 Metolachlor
29 Carboxin 71 Metribuzin
30 Chlordane, cis 72 Myclobutanil
31 Chlordane, trans 73 Novaluron
32 Chlorfenapyr 74 o,o,o Triethyl thiophosphate
33 Chlorobenzilate 75 Omethoate
34 Chloroneb 76 Orthophenylphenol
35 Chlorothalonil 77 Oxadixyl
36 Chlorpyrifos 78 Oxamyl
37 Chlorpyrifos Methyl 79 Oxycarboxin
38 Chlortal Dimethy 80 Oxydemeton methyl
39 Clofentezine 81 p,p' DDD
40 Clomazone 82 p,p' DDE
41 Clothianidin 83 p,p' DDT
42 Cyanazine 84 Parathion
° °
85 Cycloxydim 136 Parathion Methyl
86 Cyfluthrin (Sum) 137 Penconazole
87 Cyhalotrin, Lambda 138 Permethrin (Sum)
88 Cymoxanil 139 Phenothrin
89 Cypermethrin (Sum) 140 Phenthoate
90 Cyproconazole 141 Phorate
91 Cyprodinil 142 Phosmet
92 Deltametrin 143 Phosphamidon
93 Desmedipham 144 Piperonyl Butoxide
94 Diazinon 145 Pirimicarb
95 Dichlofenthion 146 Pirimiphos methyl
96 Dichlofuanid 147 Prallethrin
97 Dichloran 148 Prochloraz
98 Dichlorvos 149 Procymidone
99 Dicrotophos 150 Propachloro
100 Dieldrin 151 Propamocarb
101 Diethofencarb 152 Propargite
102 Difenoconazole 153 Propazine
103 Diflubenzuron 154 Propetamphos
104 Dimethoate 155 Prophenofos
105 Dimethomorph 156 Propiconazole
106 Diniconazol 157 Pymetrozine
107 Dinotefuran 158 Pyraclostrobin
108 Disulfoton 159 Pyridaben
109 Diuron 160 Pyrimethanil
110 Endosulfan alpha 161 Pyriproxyfen
111 Endosulfan beta 162 Quinoxyfen
112 Endosulfansulfate 163 Quintozene
113 Endrin 164 Resmethrin (sum)
114 Endrin aldehyde 165 Rotenone
115 Endrin keto 166 Saflufenacil
116 Ethiofencarb 167 Simazine
117 Ethoprophos 168 Spinetoram
118 Etoxazole 169 Spinosad
119 Etridiazole 170 Spirodiclofen
120 Famoxadona 171 Spirotetramate
121 Famphur 172 Sulfotep
122 Fempropathrin 173 Tebuconazole
123 Fenamiphos 174 Teflubenzuron
124 Fenamiphos Sulphone 175 Tefluthrin
125 Fenarimol 176 Terbutryn
126 Fenazaquin 177 Tetraconazole
127 Fenbuconazol 178 Thiabendazole
128 Fenhexamid 179 Thiacloprid
129 Fenitrothion 180 Thidiazuron
130 Fenoxaprop-P-ethyl 181 Thiodicarb
131 Fenoxycarb 182 Thionazin
132 Fenpyroximate 183 Thiophanato methyl
133 Fenthion 184 Tolclofos methyl
134 Fenvalerate y Esfenvalerate 185 Tolyfluanid
135 Fipronil 186 Triadimefon
° °
187 Flubendiamide 196 Triadimenol
188 Fludioxonil 197 Triazophos
189 Fluopicolide 198 Trifloxystrobin
190 Fluopyram 199 Triflumizole
191 Flusilazole 200 Triflumuron
192 Flutriafol 201 Trifluralin
193 Fluvalinate, tau- 202 Vinclozolin
194 Folpet 203 Zoxamide
195 Forchlorfenuron
 GRANOS Y CEREALES (Trigo)

° °
1 Acetamiprid 35 HCH, gamma- (lindane)
2 Alachloro 36 Heptachloro
3 Aldicarb 37 Heptachloroepoxid
4 Aldrin 38 Hexachlorobenzene
5 Ametoctradin 39 Hexachlorocyclopentadiene
6 Ametryn 40 Hexythiazox
7 Atrazine 41 Imazalil
8 Azinphos Ethyl 42 Imidacloprid
9 Azinphos methyl 43 Indoxacarb
10 Benalaxyl 44 Iprodione
11 Benfuracarb 45 Isoprothiolane
12 Bensulfuron methyl 46 Isoxaflutole
13 Benthiocarb 47 Kresoxim-Methyl
15 Boscalid 49 Lufenuron
16 Bromopropylate 50 Malathion
17 Bupirimate 51 Metalaxyl
18 Buprofezin 52 Methamidophos
19 Cadusafos 53 Methidathion
21 Carbendazim 55 Methomyl
22 Carbofuran 56 Methoxychlor
23 Carbofurano-3-hidroxi 57 Methoxyfenozide
24 Carbosulfan 58 Metolachlor
25 Carboxin 59 Metribuzin
26 Chlordane, cis 60 Myclobutanil
27 Chlordane, trans 61 Novaluron
28 Chlorfenapyr 62 o,o,o Triethyl thiophosphate
29 Chlorobenzilate 63 Omethoate
30 Chloroneb 64 Orthophenylphenol
31 Chlorothalonil 65 Oxadixyl
33 Chlorpyrifos Methyl 67 Oxycarboxin
34 Chlortal Dimethy 68 Oxydemeton methyl
° °
69 Clofentezine 121 p,p' DDD
70 Clomazone 122 p,p' DDE
71 Clothianidin 123 p,p' DDT
72 Cyanazine 124 Parathion
73 Cycloxydim 125 Parathion Methyl
74 Cyfluthrin (Sum of isomers) 126 Penconazole
75 Cyhalotrin, Lambda 127 Permethrin (Sum)
76 Cypermethrin 128 Phenothrin
77 Cyproconazole 129 Phenthoate
78 Cyprodinil 130 Phorate
79 Deltametrin 131 Phosmet
80 Diazinon 132 Phosphamidon
81 Dichlofenthion 133 Piperonyl Butoxide
82 Dichlorvos 134 Pirimicarb
83 Dicloran 135 Pirimiphos methyl
84 Dicrotophos 136 Prallethrin
85 Dieldrin 137 Prochloraz
86 Diethofencarb 138 Procymidone
87 Difenoconazole 139 Propachloro
88 Diflubenzuron 140 Propamocarb
89 Dimethoate 141 Propargite
90 Dimethomorph 142 Propazine
91 Diniconazol 143 Propetamphos
92 Disulfoton 144 Prophenofos
93 Diuron 145 Propiconazole
94 Endosulfan alpha 146 Pymetrozine
95 Endosulfan beta 147 Pyraclostrobin
96 Endosulfansulfate 148 Pyridaben
97 Endrin 149 Pyrimethanil
98 Endrin aldehyde 150 Pyriproxyfen
99 Endrin keto 151 Quinoxyfen
100 Ethiofencarb 152 Quintozene
101 Ethoprophos 153 Resmethrin (sum)
102 Etoxazole 154 Rotenone
103 Etridiazole 155 Saflufenacil
104 Famphur 156 Simazine
105 Fenamiphos 157 Spinetoram
106 Fenamiphos Sulphone 158 Spirodiclofen
107 Fenarimol 159 Spirotetramate
108 Fenazaquin 160 Sulfotep
109 Fenbuconazol 161 Tebuconazole
110 Fenhexamid 162 Teflubenzuron
111 Fenitrothion 163 Tefluthrin
112 Fenoxaprop-P-ethyl 164 Terbutryn
113 Fenoxycarb 165 Tetraconazole
114 Fenpropathrin 166 Thiabendazole
115 Fenpyroximate 167 Thiacloprid
116 Fenthion 168 Thidiazuron
117 Fenvalerate y Esfenvalerate 169 Thiodicarb
118 Fipronil 170 Thionazin
119 Flubendiamide 171 Thiophanato methyl
120 Fludioxonil 172 Tolclofos methyl
° °
173 Fluopicolide 189 Tolyfluanid
174 Fluopyram 190 Triadimefon
175 Flusilazole 191 Triadimenol
176 Flutriafol 192 Triazophos
177 Fluvalinate, tau- 193 Trifloxystrobin
178 Folpet 194 Triflumizole
179 Forchlorfenuron 195 Triflumuron
180 HCH, alpha- 196 Trifluralin
181 HCH, beta- 197 Vinclozolin
182 HCH, delta- 198 Zoxamide
183 Fluopyram 199 Triflumizole
184 Flusilazole 200 Triflumuron
185 Flutriafol 201 Trifluralin
186 Fluvalinate, tau- 202 Vinclozolin
188 Forchlorfenuron
Monitoreo de Alimentos agropecuarios primarios y piensos por la Unidad Ejecutora 02: PRODESA
Alimentos agropecuarios primarios de origen vegetal
Anexo 3: Distribución de muestras de origen vegetal para análisis microbiológico, de residuos de plaguicidas y
micotoxinas
PERIODO DE EJECUCION POR TIPO DE ESTABLECIMIENTO

DIRECCIÓN
N° de
N° EJECUTIVA MATRIZ 2020
muestras
SENASA
JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
BANANO EPPa-2 EPPa-2 EPPa-2 EPPa-2 EPPo-2/M-1 EPPaC-1 12
EPPa-1/EPPo-
8
FRIJOL EPPa-2 EPPa-2 2 EPPaC-1
HABA EPPa-1 1
LIMON EEPa-1 EEPa-1 EEPa-1 M-1 4
MAIZ EPPa-1 M-1 2
1 Amazonas NARANJA EPPa-1 EPPo-1 2
PAPA EPPa-1 EPPa-1 M-1 3
PAPAYA EPPa-1 EPPa-1 M-1 M-1 4
PIÑA EPPa-1 M-1 2
EPPaC-
15
YUCA EPPa-3 EPPa-3 EPPo-2 EPPo-2/M-1 1/EPPoC-1 EPPa-2
ZANAHORIA EPPa-1 M-1 2
TOTAL 9 13 10 12 8 3 55
ARVEJA EPPa-1 EPPo-1 2
CEBOLLA EPPa-1 1
FRIJOL EPPa-1 1
HABA EPPa-1 EPPo-1 2
2 Ancash MAIZ EPPa-3 EPPa-2 M-4/EPPaC-1 MC-1 11
MANZANA EPPa-2 EPPa-2 M-1/EPPaC-1 6
NARANJA EPPa-1 1
PAPA EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 EPPo-1 4
EPPa-1 1
DIRECCIÓN
N° de
muestras
SENASA
TOMATE EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 M-1 4
UVA EPPa-1 1
ZAPALLO EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 M-1 4
TOTAL 8 11 8 9 3 1 40
ARVEJA EPPa-1 EPPa-1 EPPo-1 3
FRIJOL EPPa-1 EPPo-2 EPPa-2 5
HABA EPPa-1 EPPa-1 EPPo-2 M-1 EPPa-1 6
MAIZ EPPa-2 M-2 4
PAPA EPPa-2 EPPa-2 EPPa-3 EPPa-3 M-3 EPPaC-1/MC-1 15
3 Apurimac EPPaC-
EPPa- 1/EPPoC- 15
QUINUA 10/EPPo-2 1/M-1
TOMATE EPPa-1 EPPa-1 2
ZANAHORIA EPPa-1 EPPo-1 2
ZAPALLO EPPa-2 EPPo-1 3
TOTAL 20 13 9 7 4 2 55
EPPa-
8
ARVEJA EPPa-1 EPPa-1 1/EPPaC-1 EPPa-1M-1 EPPo-2
EPPa-
20/EPPo- EPPa- EPPa- EPPo-5/EPPaC- 120
CEBOLLA EPPa-25 4/MC-1 20/EPPo-5 20/EPPo-5 8 EPPoC-2/M-5
EPPaC-
11
4 Arequipa FRIJOL EPPa-2 EPPa-2 EPPa-2 EPPo-2/M-1 1/EPPoC-1
HABA EPPa-1 EPPa-1 EPPo-2 4
MAIZ EPPa-2 EPPa-2 M-4 EPPaC-1 MC-1 10
PAPA EPPa-2 EPPa-2 EPPa-2 EPPa-3 EPPo-2 M-1/EPPaC-1 13
QUINUA EPPa-5 EPPa-5 EPPo-2 EPPaC-1 M-1 14
TOMATE EPPa-9 EPPa-9 EPPa-9 M-5 EPPaC-3/MC-1 M-4 40
DIRECCIÓN
N° de
muestras
SENASA
UVA EPPa-2 EPPa-2 EPPo-2 EPPaC-1 EPPa-2 9
EPPaC-
34
ZANAHORIA EPPa-5 2/EPPo-3 EPPa-5 EPPo-5 EPPa-6/EPPo-3 M-3/EPPoC-2
EPPa-
34
ZAPALLO EPPa-4 EPPaC-2/M-2 5/EPPoC-2 EPPo-5 EPPa-5/EPPo-4 EPPa-5
TOTAL 57 58 61 53 45 23 297
ARVEJA EPPa-1 EPPa-1 EPPo-1 EPPo-1 4
CEBOLLA EPPa-1 1
FRIJOL EPPa-1 EPPo-1 2
HABA EPPa-1 EPPa-1 EPPo-2 M-1 EPPa-1 6
MAIZ EPPa-1 EPPo-1 2
5 Ayacucho NARANJA EPPa-1 1
PAPA EPPa-2 EPPa-2 EPPa-2 EPPa-2 EPPo-2 EPPaC-1 11
EPPa-4/EPPo- EPPaC-
40
QUINUA EPPa-13 EPPa-10 7 3/EPPoC-1 M-2
TOMATE EPPa-1 1
ZANAHORIA EPPa-1 1
TOTAL 20 17 18 8 5 1 69
EPPa- EPPa-2/EPPo-
M-1/EPPoC-1 20
ARVEJA EPPa-3 EPPa-3 3/EPPaC-1 3 EPPo-3
BANANO EPPa-1 EPPa-1 M-1 3
M-1/EPPaC-
20
FRIJOL EPPa-4 EPPa-4 EPPa-4 EPPo-5 1/EPPoC-1
6 Cajamarca MAIZ EPPa-2 EPPa-1 EPPo-2 5
NARANJA EPPa-1 M-1 2
PAPAYA EPPa-1 M-1 2
PIÑA EPPa-1 1
QUINUA EPPa-1 1
DIRECCIÓN
N° de
muestras
SENASA
TOMATE EPPa-1 1
YUCA EPPa-2 EPPa-2 M-2 6
ZAPALLO EPPa-2 EPPa-2 EPPa-1 EPPaC-1 M-3 9
TOTAL 19 17 15 17 11 5 84
BANANO EPPa-1 EPPa-1 EPPo-1 3
CEBOLLA EPPa-1 EPPa-1 M-1 3
LIMON EEPa-1 1
MAIZ EPPa-2 EPPa-3 M-2 EPPaC-1/M-2 MC-1 11
EPPo-
9
NARANJA EPPa-2 EPPa-2 EPPa-2 2/EPPaC-1
EPPa-5/EPPaC-
13
7 Cusco PAPA M-1 EPPa-4 1 EPPo-2
PAPAYA EPPa-1 EPPa-1 M-1 M-1 4
PIÑA EPPa-1 EPPo-1 2
EPPo-
9
QUINUA EPPa-6 2/EPPaC-1
YUCA EPPa-1 EPPa-1 EPPo-1 3
ZAPALLO EPPa-1 M-1 2
TOTAL 18 14 9 14 7 2 64
EPPaC-
17
ARVEJA EPPa-3 EPPa-3 EPPa-3 1/EPPo-3 EPPo-2/M-1 EPPoC-1
FRIJOL EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 EPPo-2 5
HABA EPPa-2 EPPa-3 EPPo-4 M-1/EPPaC-1 EPPoC-1 12
8 Huancavelica
MAIZ EPPa-1 M-1 2
PAPA EPPa-2 EPPa-2 EPPa-2 M-2 EPPaC-1 9
QUINUA EPPa-1 EPPa-1 EPPo-1 3
ZAPALLO EPPa-1 1
DIRECCIÓN
N° de
muestras
SENASA
TOTAL 10 11 12 8 6 2 49
ARVEJA EPPa-2 EPPa-1 EPPa-1 EPPo-2 M-1 EPPaC-1 8
BANANO EPPa-3 EPPa-3 EPPo-3 EPPa-3 EPPa-4 EPPaC-1/M-1 18
FRIJOL EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 EPPo-2 EPPaC-1 6
HABA EPPa-1 EPPa-1 EPPo-2 4
MAIZ M-1 1
NARANJA EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 M-1 4
PAPA EPPa-3 EPPa-3 EPPa-3 EPPa-3 M-4 EPPaC-1/MC-1 18
9 Huanuco
PAPAYA EPPa-1 M-1 2
PIÑA EPPa-1 M-1 2
QUINUA EPPa-1 1
TOMATE EPPa-1 1
YUCA EPPa-1 M-1 EPPa-1 M-1 EPPa-1 5
ZAPALLO EPPa-1 M-1 EPPa-1 3
TOTAL 16 12 14 17 11 5 75
EEPa-5/EPPo- EEPaC-
25
CEBOLLA EEPa-4 EEPa-4 EEPa-4 2 EPPo-2/M-1 2/EPPoC-1
LIMON EEPa-1 1
MAIZ EPPa-1 EPPa-1 M-1 3
EPPaC-
43
MANDARINA EPPa-10 EPPa-10 EPPa-10 EPPo-8 3/EPPoC-1 M-1
10 ICA EPPa-2/EPPo-
10
NARANJA EPPa-5 2 EPPaC-1
PAPA EPPa-1 EPPa-1 M-1 3
EPPa-
84
TOMATE EPPa-15 EPPa-15 EPPa-15 EPPo-13M-3 15/EPPoC-2 EPPaC-6
EPPa- EPPa- EPPaC-
79
UVA EPPa-15 EPPa-15 10/EPPo-5 10/EPPo-5 EPPa-9/M-3 6/EPPoC-1
DIRECCIÓN
N° de
muestras
SENASA
TOTAL 50 51 46 47 37 17 248
EPPa-2/EPPo- EPPa-3/EPPo-
19
ARVEJA EPPa-2 3 3 EPPa-3 M-1/EPPaC-1 EPPoC-1
BANANO EPPa-3 EPPa-3 EPPo-2 EPPa-3 EPPa-2 EPPaC-1/M-1 15
CEBOLLA EPPa-1 1
LIMON EEPa-1 EEPa-1 EPPo-1 3
MAIZ EPPa-3 EPPa-3 EPPa-3/M-3 M-4 EPPaC-1/MC-1 18
EPPaC-
23
MANDARINA EPPa-5 EPPa-5 EPPa-5 EPPo-4/M-1 2/EPPoC-1
EPPa- EPPo- EPPa-
95
11 Junin NARANJA EPPa-15 EPPa-15/M-4 15/EPPo-7 10/EPPa-10 10/EPPaC-7 EPPoC-2
PAPAYA EPPa-1 EPPa-1 EPPo-1 EPPo-1 4
EPPa-8/EPPo- EPPaC-
67
PIÑA EPPa-15 EPPa10 10 EPPo-12 3/EPPoC-2 M-6/MC-1
EPPa- EPPo-2/EPPa-
9
QUINUA 3/EPPaC-1 3
TOMATE EPPa-1 1
YUCA EPPa-2 EPPa-1 EPPa-1 EPPo-2/M-1 EPPa-1 EPPaC-1 9
EPPaC- EPPa-2/EPPo-
17
ZANAHORIA EPPa-2 EPPa-2 1/EPPoC-1 3 EPPa-2/EPPo-3 M-1
ZAPALLO EPPa-1 1
TOTAL 56 63 69 64 42 18 312
EPPaC-
10
ARVEJA EPPa-2 EPPa-3 EPPo-2 M-1 1/EPPoC-1
12 La Libertad BANANO EPPa-1 1
CEBOLLA EPPa-2 EPPa-2 EPPa-2 M-2 EPPaC-1 9
DIRECCIÓN
N° de
muestras
SENASA
MAIZ EPPa-1 M-1 2
MANZANA EPPa-1 EPPo-1 2
NARANJA EPPa-1 1
EPPaC-
16
PAPA EPPa-2 EPPa-2 EPPa-3 EPPa-3 EPPo-3/M-1 1/EPPoC-1
PAPAYA EPPa-1 M-1 2
PIÑA EPPa-2 EPPo-2 EPPaC-1 EPPoC-1 6
QUINUA EPPa-3 EPPa-2 EPPo-1 6
TOMATE EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 EPPo-1 EPPa-1 EPPaC-1 6
UVA EPPa-4 EPPa-4 EPPa-5 EPPo-2 EPPaC-1 M-1 17
YUCA EPPa-1 EPPo-1 2
ZAPALLO EPPa-2 EPPaC-1 EPPa-2 M-2 EPPa-1 M-1 9
TOTAL 20 23 19 14 12 6 94
CEBOLLA EPPa-3 EPPo-1 4
MAIZ EPPa-1 EPPa-1 EPPo-2 EPPa-1 5
EPPo-6/EPPoC-
34
13 Lambayeque LIMON EPPa-8 EPPa-8 M-1/EPPaC-2 EPPa-8 1
TOMATE EPPa-2 EPPa-2 EPPa-2 EPPa-1 M-2 EPPaC-1 10
UVA EPPa-2 EPPa-3/EPPo-1 EPPaC-1 7
TOTAL 12 16 8 14 15 2 67
EPPa-5/EPPo- EPPaC-
19
14 Lima CEBOLLA 2 EPPa-8/M-1 2/EPPo-1
M-1/EPPaC-
20
FRIJOL EPPa-4 EPPa-4 EPPo-5 EPPa-4 1/EPPoC-1
DIRECCIÓN
N° de
muestras
SENASA
MAIZ EPPa-2 EPPa-2 EPPo-3 M-1 8
EPPa- EPPaC-
101
MANDARINA EPPa-20 EPPa-20 10/EPPo-10 EPPa-20 EPPo-8/M-4 7/EPPoC-2
EPPaC-
EPPo-28/M-7 13/EPPoC- 183
MANZANA EPPa-30 EPPa-31 EPPa-35 EPPo-35 3/MC-1
EPPoC-
14
NARANJA EPPa-3 EPPa-3 EPPa-3 EPPo-2 1/EPPaC-1/M-1
PAPA EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 EPPo-1 4
TOMATE EPPa-10 EPPo-6 EPPa-10 M-2/EPPaC-3 EPPa-12 EPPoC-1 44
EPPaC-
26
UVA EPPa-10 EPPa-9/M-1 2/EPPoC-1 EPPo-3
YUCA EPPa-1 EPPa-1 EPPo-1 3
EPPaC- EPPa-2/EPPo-
19
ZANAHORIA EPPa-2 EPPa-3 1/EPPoC-1 3 EPPa-2/EPPo-4 M-1
EPPaC-
12
ZAPALLO EPPa-2 EPPo-2 EPPa-2 EPPo-1/M-1 EPPa-2 1/EPPoC-1
TOTAL 93 82 86 82 76 36 455
BANANO EPPa-5 EPPa-5 EPPa-7 M-5 EPPaC-2/MC-1 25
EPPa-2/EPPo-
9
FRIJOL EPPa-3 2 M-1/EPPaC-1
LIMON EPPa-2 EPPa-3 EPPaC-1 M-2 8
MAIZ EPPa-1 EPPa-1 M-2 4
MANDARINA EPPa-1 1
15 Loreto
NARANJA EPPa-1 1
PAPAYA EPPa-1 EPPa-2 EPPaC-1 M-2 M-1 MC-1 8
PIÑA EPPa-1 EPPa-1 EPPo-1 3
TOMATE EPPa-1 1
EPPaC-
39
YUCA EPPa-7 EPPo-5 EPPa-8 EPPo-5/M-3 EPPa-7 2/EPPoC-2
DIRECCIÓN
N° de
muestras
SENASA
TOTAL 19 22 24 18 13 5 101
BANANO EPPa-1 1
EPPaC-1/MC-
16 Madre de dios 20
PAPAYA EPPa-3 EPPa-4 1 M-5 EPPa-2 M-4
YUCA EPPa-1 1
TOTAL 5 4 2 5 2 4 22
17 Moquegua UVA EPPa-1 EPPa-1 2
TOTAL 1 1 2
BANANO EPPa-2 EPPa-2 EPPa-2 EPPo-2 EPPaC-1 9
MAIZ EPPa-1 M-1 2
18 Pasco PAPA EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 M-1 5
PAPAYA EPPa-1 M-1 2
YUCA EPPa-1 EPPo-1 EPPa-1 EPPo-1 EPPa-1 5
ZAPALLO EPPa-2 M-1 EPPa-1 M-1 5
TOTAL 5 6 8 5 4 2 30
EPPaC-
24
BANANO EPPa-4 EPPa-4 EPPa-4 EPPa-4/M-1 EPPo-4 2/EPPoC-1
CEBOLLA EPPa-1 1
EPPa- EPPa-2/EPPaC-
14
19 Piura FRIJOL EPPa-2 2/EPPoC-1 EPPo-3 EPPa-2/M-1 1
EPPa-9/EPPo- EPPa- EPPaC-
99
LIMON EPPa-15 EPPa-15 10 15/EPPo-7 EPPa-15/M-4 7/EPPoC-2
NARANJA EPPa-1 1
PAPAYA EPPa-1 M-1 2
TOMATE EPPa-1 1
DIRECCIÓN
N° de
muestras
SENASA
EPPa-
97
UVA EPPa-23 EPPa-20 EPPa-20 10/EPPo-12 M-3/EPPaC-7 EPPoC-2
TOTAL 47 45 47 53 36 14 242
BANANO EPPa-1 1
MANDARINA EPPa-1 EPPa-1 M-1 3
NARANJA EPPa-6 EPPaC-1 M-2 9
EPPa-7/EPPaC-
20 Puno 26
PAPA M-3 MC-1 EPPa-10/M-3 2
PAPAYA EPPa-1 M-1 2
PIÑA EPPa-1 EPPa-1 M-1 M-1 4
TOTAL 11 5 8 7 15 9 55
EPPaC-
33
FRIJOL EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 EPPo-2 5
LIMON EEPa-1 EEPa-1 M-1 3
21 San Martin NARANJA EPPa-4 EPPa-4 EPPa-5 EPPa-1/MC-1 M-4 19
PAPAYA EPPa-2 EPPa-2 M-2 M-2 EPPaC-1 MC-1 10
PIÑA EPPa-1 M-1 2
TOMATE EPPa-1 1
YUCA EPPa-2 EPPaC-1 EPPa-2 M-3 EPPa-2 10
TOTAL 19 14 16 17 13 4 83
CEBOLLA EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 EPPo-1 4
QUINUA EPPa-1 EPPa-1 2
22 Tacna
TOMATE EPPa-2 EPPo-1 EPPa-2 EPPaC-1 EPPa-1 7
ZAPALLO EPPa-2 EPPo-1 EPPa-1 4
TOTAL 5 4 4 2 2 17
23 Tumbes BANANO EPPa-2 EPPa-2 EPPa-3 M-2 EPPaC-1 10
DIRECCIÓN
N° de
muestras
SENASA
EPPaC-1/EPPo-
20
LIMON EPPa-2 EPPa-4 EPPa-4 EPPa-4/M-1 3 EPPoC-1
TOTAL 2 6 6 8 6 2 30
EPPaC-
23
LIMON EEPa-1 EEPa-1 EEPa-2 EPPaC-1 M-1 6
MANDARINA EPPa-1 EPPa-1 M-1 3
24 Ucayali NARANJA EPPa-1 EPPa-1 M-1 3
PAPAYA EPPa-5 EPPa-5 M-5 M-5 EPPaC-1/MC-1 22
PIÑA EPPa-1 M-1 2
EPPaC-1/MC-
13
YUCA EPPa-3 M-2 EPPa-2 1 EPPa-2 M-2
TOTAL 16 14 15 14 9 4 72
Anexo 4: Distribución de muestras de origen vegetal para análisis parasitológico
DIRECCIÓN PERIODO DE EJECUCION POR TIPO DE ESTABLECIMIENTO

N° de
muestras
SENASA JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
Amazonas ZANAHORIA EPPa-1 M-1 2
TOTAL 1 1 2
CEBOLLA EPPa-1 1
2 Ancash TOMATE EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 M-1 4
UVA EPPa-1 1
TOTAL 5 1 1 2 1 10
3 Apurimac TOMATE EPPa-1 EPPa-1 2
ZANAHORIA EPPa-1 EPPo-1 2
TOTAL 3 3 1 7
EPPa-1/EPPaC-
8
ARVEJA EPPa-1 EPPa-1 1 EPPa-1M-1 EPPo-2
EPPa-20/EPPo- EPPa-20/EPPo- EPPa-20/EPPo- EPPo-5/EPPaC-
120
CEBOLLA EPPa-25 4/MC-1 5 5 8 EPPoC-2/M-5
4 Arequipa M-4 40
TOMATE EPPa-9 EPPa-9 EPPa-9 M-5 EPPaC-3/MC-1
UVA EPPa-2 EPPa-2 EPPo-2 EPPaC-1 EPPa-2 9
EPPaC-2/EPPo-
34
ZANAHORIA EPPa-5 3 EPPa-5 EPPo-5 EPPa-6/EPPo-3 M-3/EPPoC-2
TOTAL 42 42 43 38 30 16 211
ARVEJA EPPa-1 EPPa-1 EPPo-1 EPPo-1 4
CEBOLLA EPPa-1 1
5 Ayacucho
TOMATE EPPa-1 1
ZANAHORIA EPPa-1 1
TOTAL 4 1 1 1 7
DIRECCIÓN PERIODO DE EJECUCION POR TIPO DE ESTABLECIMIENTO
N° de
muestras
ARVEJA EPPa-2 EPPa-3 EPPo-2 M-1 EPPaC-1/EPPoC-1 10
CEBOLLA EPPa-2 EPPa-2 EPPa-2 M-2 EPPaC-1 9
12 La Libertad TOMATE EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 EPPo-1 EPPa-1 EPPaC-1 6
UVA EPPa-4 EPPa-4 EPPa-5 EPPo-2 EPPaC-1 M-1 17
TOTAL 8 10 10 7 6 3 44
CEBOLLA EPPa-3 EPPo-1 4
TOMATE EPPa-2 EPPa-2 EPPa-2 EPPa-1 M-2 EPPaC-1 10
13 Lambayeque
UVA EPPa-2 EPPa-3/EPPo-1 EPPaC-1 7
TOTAL 3 5 2 4 7 2 21
CEBOLLA EPPa-5/EPPo-2 EPPa-8/M-1 EPPaC-2/EPPo-1 19
14 Lima TOMATE EPPa-10 EPPo-6 EPPa-10 M-2/EPPaC-3 EPPa-12 EPPoC-1 44
UVA EPPa-10 EPPa-9/M-1 EPPaC-2/EPPoC-1 EPPo-3 26
ZANAHORIA EPPa-2 EPPa-3 EPPaC-1/EPPoC-1 EPPa-2/EPPo-3 EPPa-2/EPPo-4 M-1 19
TOTAL 30 18 16 20 21 5 110
15 Loreto TOMATE EPPa-1 1
TOTAL 1 1
17 Moquegua UVA EPPa-1 EPPa-1 2
TOTAL 1 1 2
CEBOLLA EPPa-1 1
19 Piura TOMATE EPPa-1 1
EPPa-10/EPPo-
97
UVA EPPa-23 EPPa-20 EPPa-20 12 M-3/EPPaC-7 EPPoC-2
TOTAL 25 22 21 22 10 2 102
DIRECCIÓN
N° de
N° EJECUTIVA MATRIZ 2020 muestras
SENASA
20 San Martin TOMATE EPPa-1 1
TOTAL 1 1
CEBOLLA EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 EPPo-1 4
21 Tacna
TOMATE EPPa-2 EPPo-1 EPPa-2 EPPaC-1 EPPa-1 7
TOTAL 2 2 3 2 2 11
Anexo 5: Distribución de muestras de agua de riego en alimentos de origen vegetal para análisis de metales pesados y
contaminantes microbiológicos
DIRECCIÓN PERIODO DE EJECUCION 2020 N° de

N° MATRIZ
EJECUTIVA SENASA muestras
BANANO Ar-1 1
FRIJOL Ar-1 1
HABA Ar-1 1
LIMON Ar-1 1
MAIZ Ar-1 1
1 Amazonas NARANJA Ar-1 1
PAPA Ar-1 1
PAPAYA Ar-1 1
PIÑA Ar-1 1
YUCA Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-1 1
TOTAL 1 10 11
ARVEJA Ar-1 1
CEBOLLA Ar-1 1
FRIJOL Ar-1 1
HABA Ar-1 1
MAIZ Ar-1 1
MANZANA Ar-1 1
2 Ancash NARANJA Ar-1 1
PAPA Ar-1 1
QUINUA Ar-1 1
TOMATE Ar-1 1
UVA Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-1 1
ZAPALLO Ar-1 1
TOTAL 13 13
N° MATRIZ
ARVEJA Ar-1 1
FRIJOL Ar-1 1
HABA Ar-1 1
MAIZ Ar-1 1
3 Apurimac PAPA Ar-1 Ar-1 2
QUINUA Ar-2 2
TOMATE Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-1 1
ZAPALLO Ar-1 1
TOTAL 6 4 1 11
ARVEJA Ar-1 1
CEBOLLA Ar-2 Ar-2 Ar-2 Ar-2 Ar-2 10
FRIJOL Ar-1 1
HABA Ar-1 1
MAIZ Ar-1 1
4 Arequipa PAPA Ar-1 1
QUINUA Ar-2 2
TOMATE Ar-1 Ar-1 Ar-1 3
UVA Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-2 2
ZAPALLO Ar-1 Ar-1 Ar-1 3
TOTAL 11 5 4 4 2 26
ARVEJA Ar-1 1
CEBOLLA Ar-1 1
FRIJOL Ar-1 1
5 Ayacucho
HABA Ar-1 1
MAIZ Ar-1 1
NARANJA Ar-1 1
N° MATRIZ
PAPA Ar-1 1
QUINUA Ar-2 Ar-1 3
TOMATE Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-1 1
TOTAL 3 7 2 12
ARVEJA Ar-1 1
BANANO Ar-1 1
FRIJOL Ar-1 1
MAIZ Ar-1 1
NARANJA Ar-1 1
PAPA Ar-1 1
6 Cajamarca PAPAYA Ar-1 1
PIÑA Ar-1 1
QUINUA Ar-1 1
TOMATE Ar-1 1
YUCA Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-1 1
ZAPALLO Ar-1 1
TOTAL 7 6 13
BANANO Ar-1 1
CEBOLLA Ar-1 1
LIMON Ar-1 1
MAIZ Ar-1 1
7 Cusco NARANJA Ar-1 1
PAPA Ar-1 1
PAPAYA Ar-1 1
PIÑA Ar-1 1
QUINUA Ar-1 1
N° MATRIZ
YUCA Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-1 1
ZAPALLO Ar-1 1
TOTAL 10 1 1 12
ARVEJA Ar-1 1
FRIJOL Ar-1 1
HABA Ar-1 1
8 Huancavelica MAIZ Ar-1 1
PAPA Ar-1 1
QUINUA Ar-1 1
ZAPALLO Ar-1 1
TOTAL 6 1 7
ARVEJA Ar-1 1
BANANO Ar-1 Ar-1 2
FRIJOL Ar-1 1
HABA Ar-1 1
NARANJA Ar-1 1
PAPA Ar-1 Ar-1 2
9 Huanuco PAPAYA Ar-1 1
PIÑA Ar-1 1
QUINUA Ar-1 1
TOMATE Ar-1 1
YUCA Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-1 1
ZAPALLO Ar-1 1
TOTAL 12 3 15
CEBOLLA Ar-1 Ar-1 2
10 ICA
LIMON Ar-1 1
N° MATRIZ
MAIZ Ar-1 1
MANDARINA Ar-2 Ar-2 4
NARANJA Ar-1 1
PAPA Ar-1 1
TOMATE Ar-2 Ar-2 Ar-2 Ar-1 7
UVA Ar-4 Ar-3 7
ZAPALLO Ar-1 Ar-1 2
TOTAL 13 4 5 3 1 26
ARVEJA Ar-1 Ar-1 2
BANANO Ar-1 Ar-1 2
CEBOLLA Ar-1 1
FRIJOL Ar-1 1
HABA Ar-1 1
LIMON Ar-1 1
MAIZ Ar-1 Ar-1 2
MANDARINA Ar-1 Ar-1 2
11 Junin NARANJA Ar-4 Ar-4 8
PAPA Ar-1 1
PAPAYA Ar-1 1
PIÑA Ar-2 Ar-2 4
QUINUA Ar-1 1
TOMATE Ar-1 1
YUCA Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-1 1
ZAPALLO Ar-1 1
TOTAL 7 19 5 31
ARVEJA Ar-1 1
12 La Libertad
BANANO Ar-1 1
N° MATRIZ
CEBOLLA Ar-1 1
FRIJOL Ar-1 1
MAIZ Ar-1 1
MANZANA Ar-1 1
NARANJA Ar-1 1
PAPA Ar-1 Ar-1 2
PAPAYA Ar-1 1
PIÑA Ar-1 1
QUINUA Ar-1 1
TOMATE Ar-1 1
UVA Ar-1 Ar-1 2
YUCA Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-1 1
ZAPALLO Ar-1 1
TOTAL 16 2 18
CEBOLLA Ar-1 1
FRIJOL Ar-1 1
MAIZ Ar-1 1
LIMON Ar-1 1
13 Lambayeque
TOMATE Ar-1 1
UVA Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-1 Ar-1 Ar-1 3
ZAPALLO Ar-1 1
TOTAL 6 1 2 1 10
ARVEJA Ar-1 1
CEBOLLA Ar-1 1
14 Lima
FRIJOL Ar-1 1
MAIZ Ar-1 1
N° MATRIZ
MANDARINA Ar-2 Ar-3 Ar-3 8
MANZANA Ar-5 Ar-5 Ar-5 15
NARANJA Ar-1 1
PAPA Ar-1 1
TOMATE Ar-2 Ar-2 4
UVA Ar-1 Ar-1 Ar-1 3
YUCA Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-1 1
ZAPALLO Ar-1 1
TOTAL 15 11 8 1 4 39
BANANO Ar-1 Ar-1 2
FRIJOL Ar-1 1
LIMON Ar-1 1
MAIZ Ar-1 1
MANDARINA Ar-1 1
15 Loreto NARANJA Ar-1 1
PAPAYA Ar-1 1
PIÑA Ar-1 1
TOMATE Ar-1 1
YUCA Ar-1 Ar-2 3
ZAPALLO Ar-1 1
TOTAL 1 10 3 14
BANANO Ar-1 1
16 Madre de dios PAPAYA Ar-1 1
YUCA Ar-1 1
TOTAL 3 3
17 Moquegua UVA Ar-1 1
TOTAL 1 1
N° MATRIZ
BANANO Ar-1 1
FRIJOL Ar-1 1
MAIZ Ar-1 1
18 Pasco PAPA Ar-1 1
PAPAYA Ar-1 1
YUCA Ar-1 1
ZAPALLO Ar-1 1
TOTAL 3 3 1 7
ARVEJA Ar-1 1
BANANO Ar-1 Ar-1 2
CEBOLLA Ar-1 1
FRIJOL Ar-1 1
19 Piura LIMON Ar-4 Ar-4 8
NARANJA Ar-1 1
PAPAYA Ar-1 1
TOMATE Ar-1 1
UVA Ar-4 Ar-4 8
TOTAL 15 9 24
BANANO Ar-1 1
MANDARINA Ar-1 1
NARANJA Ar-1 1
20 Puno PAPA Ar-2 2
PAPAYA Ar-1 1
PIÑA Ar-1 1
HABA Ar-1 1
TOTAL 5 1 2 8
BANANO Ar-1 Ar-1 Ar-1 3
21 San Martin
FRIJOL Ar-1 1
N° MATRIZ
LIMON Ar-1 1
NARANJA Ar-1 Ar-1 2
PAPAYA Ar-1 1
PIÑA Ar-1 1
TOMATE Ar-1 1
YUCA Ar-1 1
TOTAL 7 3 1 11
CEBOLLA Ar-1 1
QUINUA Ar-1 1
22 Tacna
TOMATE Ar-1 1
ZAPALLO Ar-1 1
TOTAL 3 1 4
BANANO Ar-1 1
23 Tumbes
LIMON Ar-1 Ar-1 2
TOTAL 2 1 3
BANANO Ar-1 Ar-1 2
LIMON Ar-1 1
MANDARINA Ar-1 1
24 Ucayali NARANJA Ar-1 1
PAPAYA Ar-2 2
PIÑA Ar-1 1
YUCA Ar-1 1
TOTAL 8 1 9
Anexo 6: Distribución de muestras de agua de riego en alimentos de origen vegetal para análisis parasitológico

N° EJECUTIVA MATRIZ
muestras
1 Amazonas ZANAHORIA Ar-1 1
TOTAL 1 1
ARVEJA Ar-1 1
CEBOLLA Ar-1 1
2 Ancash TOMATE Ar-1 1
UVA Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-1 1
TOTAL 5 5
ARVEJA Ar-1 1
3 Apurimac TOMATE Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-1 1
TOTAL 2 1 3
ARVEJA Ar-1 1
CEBOLLA Ar-2 Ar-2 Ar-2 Ar-2 Ar-2 10
4 Arequipa TOMATE Ar-1 Ar-1 Ar-1 3
UVA Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-2 2
TOTAL 7 3 3 2 2 17
ARVEJA Ar-1 1
CEBOLLA Ar-1 1
5 Ayacucho
TOMATE Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-1 1
TOTAL 2 2 4
ARVEJA Ar-1 1
6 Cajamarca TOMATE Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-1 1
muestras
TOTAL 2 1 3
CEBOLLA Ar-1 1
7 Cusco
ZANAHORIA Ar-1 1
TOTAL 2 2
8 Huancavelica ARVEJA Ar-1 1
TOTAL 1 1
ARVEJA Ar-1 1
9 Huanuco TOMATE Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-1 1
TOTAL 3 3
CEBOLLA Ar-1 Ar-1 2
10 ICA TOMATE Ar-2 Ar-2 Ar-2 Ar-1 7
UVA Ar-4 Ar-3 7
TOTAL 7 3 2 3 1 16
ARVEJA Ar-1 Ar-1 2
CEBOLLA Ar-1 1
11 Junin
TOMATE Ar-1 1
ZANAHORIA Ar-1 1
TOTAL 2 3 5
ARVEJA Ar-1 1
CEBOLLA Ar-1 1
12 La Libertad TOMATE Ar-1 1
UVA Ar-1 Ar-1 2
ZANAHORIA Ar-1 1
TOTAL 5 1 6
CEBOLLA Ar-1 1
13 Lambayeque TOMATE Ar-1 1
UVA Ar-1 1
muestras
ZANAHORIA Ar-1 Ar-1 Ar-1 3
TOTAL 3 1 1 1 6
ARVEJA Ar-1 1
CEBOLLA Ar-1 1
14 Lima TOMATE Ar-2 Ar-2 4
UVA Ar-1 Ar-1 Ar-1 3
ZANAHORIA Ar-1 1
TOTAL 4 4 1 1 10
15 Loreto TOMATE Ar-1 1
TOTAL 1 1
17 Moquegua UVA Ar-1 1
TOTAL 1 1
ARVEJA Ar-1 1
CEBOLLA Ar-1 1
19 Piura
TOMATE Ar-1 1
UVA Ar-4 Ar-4 8
TOTAL 7 4 11
San Martin TOMATE Ar-1 1
TOTAL 1 1
CEBOLLA Ar-1 1
22 Tacna TOMATE Ar-1 1
ZAPALLO Ar-1 1
TOTAL 2 1 3
Anexo 7: Distribución de muestras de agua de establecimiento en alimentos de origen vegetal para análisis de
contaminantes microbiológicos

N° MATRIZ
BANANO Ae-1 1
1 Amazonas
YUCA Ae-2 Ae-1 3
TOTAL 2 1 1 4
ARVEJA Ae-1 1
HABA Ae-1 1
3 Apurimac
PAPA Ae-2 2
QUINUA Ae-2 2
TOTAL 2 1 1 2 6
ARVEJA Ae-1 1
HABA Ae-1 1
4 Arequipa PAPA Ae-1 Ae-1 2
QUINUA Ae-1 1
ZANAHORIA Ae-2 Ae-2 Ae-2 Ae-2 8
TOTAL 4 3 3 3 13
ARVEJA Ae-1 1
HABA Ae-1 1
5 Ayacucho
PAPA Ae-1 1
QUINUA Ae-3 Ae-2 5
TOTAL 1 3 4 8
ARVEJA Ae-2 Ae-1 Ae-1 4
6 Cajamarca
PAPA Ae-1 1
TOTAL 2 2 1 5
NARANJA Ae-1 1
7 Cusco PAPA Ae-2 2
QUINUA Ae-1 1
TOTAL 1 1 2 4
N° MATRIZ
8 Huancavelica
HABA Ae-1 Ae-1 Ae-1 3
TOTAL 1 1 2 2 6
ARVEJA Ae-1 1
9 Huanuco BANANO Ae-2 2
HABA Ae-1 1
TOTAL 3 1 4
MANDARINA Ae-3 Ae-2 5
10 Ica
NARANJA Ae-1 1
TOTAL 4 2 6
BANANO Ae-2 2
HABA Ae-1 Ae-1 Ae-1 Ae-1 4
MANDARINA Ae-2 Ae-1 3
NARANJA Ae-4 Ae-4 Ae-4 12
11 Junin
PAPA Ae-1 Ae-1 2
PAPAYA Ae-1 1
PIÑA Ae-8 Ae-8 16
YUCA Ae-1 Ae-1 2
ZANAHORIA Ae-2 Ae-2 4
TOTAL 13 18 11 8 50
ARVEJA Ae-2 2
PAPA Ae-1 Ae-1 2
12 La Libertad PIÑA Ae-2 2
QUINUA Ae-1 1
ZANAHORIA Ae-1 1
TOTAL 3 1 3 1 8
N° MATRIZ
LIMON Ae-4 4
13 Lambayeque
ZANAHORIA Ae-1 1
TOTAL 1 4 5
MANDARINA Ae-5 Ae-5 Ae-3 13
MANZANA Ae-10 Ae-5 Ae-5 20
14 Lima
NARANJA Ae-1 Ae-1 2
TOTAL 7 18 9 6 40
15 Loreto YUCA Ae-4 Ae-4 8
TOTAL 4 4 8
BANANO Ae-1 1
18 Pasco
YUCA Ae-1 1
TOTAL 1 1 2
ARVEJA Ae-1 1
19 Piura BANANO Ae-2 Ae-1 3
LIMON Ae-6 Ae-6 12
TOTAL 7 6 2 1 16
20 Puno HABA Ae-1 Ae-1 Ae-1 3
TOTAL 1 1 1 3
21 San Martin BANANO Ae-2 2
TOTAL 2 2
Tumbes LIMON Ae-2 Ae-1 3
TOTAL 2 1 3
BANANO Ae-2 Ae-1 3
24 Ucayali
YUCA Ae-1 Ae-2 3
TOTAL 1 2 2 1 6
Anexo 8: Distribución de muestras de agua de establecimiento en alimentos de origen vegetal para análisis parasitológico

N° MATRIZ
3 Apurimac ARVEJA Ae-1 1
TOTAL 1 1
ARVEJA Ae-1 1
4 Arequipa
ZANAHORIA Ae-2 Ae-2 Ae-2 Ae-2 8
TOTAL 2 3 2 2 9
5 Ayacucho ARVEJA Ae-1 1
TOTAL 1 1
6 Cajamarca ARVEJA Ae-2 Ae-1 Ae-1 4
TOTAL 2 1 1 4
8 Huancavelica ARVEJA Ae-1 Ae-1 Ae-1 3
TOTAL 1 1 1 3
9 Huanuco ARVEJA Ae-1 1
TOTAL 1 1
11 Junin
TOTAL 4 2 1 1 8
ARVEJA Ae-2 2
12 La Libertad
ZANAHORIA Ae-1 1
TOTAL 2 1 3
13 Lambayeque ZANAHORIA Ae-1 1
TOTAL 1 1
14 Lima ZANAHORIA Ae-2 Ae-3 5
TOTAL 2 3 5
19 Piura ARVEJA Ae-1 1
TOTAL 1 1
Alimentos agropecuarios primarios de origen animal
Anexo 9: Distribución de muestras de origen animal para análisis de residuos químicos y contaminantes
microbiológicos

JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE muestras
SENASA
CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 Mat-1/M-1 Mat-1/M-1 Mat-1 Mat-2/MatC-1 10
1 Amazonas CARNE DE PORCINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 3
LECHE BOVINO EPPa-1 EPPa-1/EPPo-1 EPPa-2/EPPo-1 EPPa-2 EPPa-2/ EPPaC-1 11
TOTAL 1 2 5 6 4 6 24
2 Ancash CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 Mat-1/M-1 Mat-1/M-1 Mat-1 Mat-2/MatC-1 10
TOTAL 1 1 2 2 1 3 10
CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 Mat-1 4
3 Apurimac
CARNE DE PORCINO M-2 M-2 4
TOTAL 1 3 3 1 8
Mat-3/EPPo-1 Mat-3
CARNE DE POLLO Mat-3 Mat-3/EPPo-1 Mat-3/EPPo-1 Mat-3/EPPo-1/M-1 25
MatC-1 MatC-1
CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 Mat-1/EPPo-1 Mat-1/EPPo-1 Mat-1 8
HUEVO DE GALLINA EPPo-1 EPPo-1 EPPo-1/M-1 EPPo-1/M-1 6
4 Arequipa Mat-2 Mat-2 Mat-2 Mat-3
CARNE DE PORCINO Mat-2 Mat-2 19
EPPo-1 EPPo-1/M-1 MatC-2 EPPoC-1
EPPa-6/EPPo-2 EPPa-6/EPPo-2 EPPa-6
LECHE BOVINO EPPa-6/EPPo-2 EPPa-6/EPPo-2 EPPaC-1 EPPaC-1 EPPaC-1 42
EPPoC-1
TOTAL 6 16 17 22 22 17 100
SENASA
Mat-2
CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-2/EPPo-1 Mat-2/EPPo-1 Mat-2/M-1 13
5 Ayacucho MatC-1
CARNE DE PORCINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 3
TOTAL 1 4 4 4 3 16
EPPo-1/M-3/
CARNE DE BOVINO EPPo-1/M-3 EPPo-1/M-3 EPPo-1/M-4/MC-1 EPPo-1/M-4/MC-1 EPPo-2/M-4/MC-1 32
EPPoC-1
CARNE DE PORCINO M-1 M-1 M-2/EPPo-1 M-2/EPPo-1 M-1/MC-1 10
6 Cajamarca EPPa-6/EPPo-2 EPPa-6/EPPo-2 EPPa-6
LECHE BOVINO EPPa-6/EPPo-2 EPPa-6/EPPo-2 EPPaC-1 EPPaC-1 EPPaC-1 42
EPPoC-1
TOTAL 4 13 14 18 18 18 84
CARNE DE BOVINO M-1 M-1/EPPo-1 M-2/EPPo-1 M-2 8
M-2/ EPPo-1 M-2/ EPPo-1 M-1
7 Cusco MC-1
EPPa-2 EPPa-2 EPPa-2 EPPa-2
LECHE BOVINO EPPa-1 13
EPPo-1 EPPo-1 EPPo-1 EPPaC-1
TOTAL 3 6 9 8 5 31
CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 2
8 Huancavelica
LECHE BOVINO EPPa-1 1
TOTAL 2 1 3
Mat-3/M-1/ Mat-2/M-1/
CARNE DE BOVINO Mat-2 Mat-2 Mat-2/M-1 Mat-3/M-1 21
MatC-1 MatC-1/MC-1
9 Huanuco
CARNE DE PORCINO M-2 M-2 M-3 M-2 M-2 M-2/MC-1 14
LECHE BOVINO EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 4
TOTAL 4 4 7 7 8 9 39
SENASA
Mat-1
CARNE DE POLLO Mat-1 Mat-1 Mat-1 Mat-1/EPPo-1 Mat-2/EPPo-1 10
MatC-1
Mat-1 Mat-1 Mat-1
EPPo-1 EPPo-1 MatC-1
10 Ica
EPPo-10/M-3 EPPo-11/M-4
HUEVO DE GALLINA EPPo-10/M-3 EPPo-10/M-3 EPPo-10/M-3 75
EPPoC-3/MC-1 EPPoC-3/MC-1
EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1
LECHE BOVINO EPPa-1 EPPa-2 9
EPPo-1 EPPo-1 EPPaC-1
TOTAL 2 16 17 19 24 25 103
CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 Mat-1/EPPo-1 Mat-1/EPPo-1 Mat-1 Mat-2/MatC-1 10
Mat-1
11 Junin CARNE DE PORCINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 Mat-1 6
M-1
LECHE BOVINO EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1/EPPo-1 EPPa-1 EPPa-1 6
TOTAL 1 3 4 5 4 5 22
Mat-5/EPPo-2 Mat-6/M-2 Mat-5
CARNE DE POLLO Mat-5 Mat-5/EPPo-2 Mat-5/EPPo-2 44
MatC-2 MatC-2 EPPoC-1
CARNE DE BOVINO M-1 M-1 EPPo-1/M-1 EPPo-1/M-1 M-1 7
EPPo-1 EPPo-1 EPPo-1/M-3 M-3
CARNE DE PORCINO M-1 EPPo-1/M-3 23
12 La Libertad M-3 M-3 EPPoC-1 MC-2
EPPo-5/ M-2 EPPo-5/ M-2
HUEVO DE GALLINA EPPo-3/M-1 EPPo-5 / M-1 EPPo-5/ M-1 33
EPPoC-2 EPPoC-1
EPPa-3 EPPa-3
LECHE BOVINO EPPa-2/EPPo-1 EPPa-2/EPPo-1 EPPa-2/EPPo-1 18
EPPaC-2 EPPoC-1
TOTAL 6 19 21 24 31 24 125
SENASA
CARNE DE POLLO Mat-1 Mat-1 Mat-1 3
CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 3
13 Lambayeque CARNE DE PORCINO Mat-1 Mat-1 2
HUEVO DE GALLINA EPPo-1 EPPo-1 EPPo-1 3
LECHE BOVINO EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1/EPPo-1 EPPa-1/EPPo-1 EPPa-1/ EPPaC-1 8
TOTAL 1 4 6 6 2 19
Mat-15/EPPo-5 Mat-15/EPPo-4 Mat-15/M-4

CARNE DE POLLO Mat-14 Mat-15/EPPo-4 Mat-15/EPPo-4 122
MatC-3/EPPoC-1 MatC-3/EPPoC-1 MatC-3/EPPoC-1
Mat-3/EPPo-1/ Mat-3/M-1
CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-3/EPPo-1 Mat-3/EPPo-1 Mat-3/EPPo-1 24
MatC-1/EPPoC-1 MatC-1
Mat-14/ Mat-15 / EPPo-4/ Mat-15 / EPPo-3/ Mat-15 / EPPo-3 Mat-14/EPPo-3/
14 Lima CARNE DE PORCINO Mat-14 EPPo-2 M-2 M-2/ MatC-3 / EPPoC-1 EPPoC-1 117
MatC-3 MatC-3
EPPo-7/M-2 EPPo-8/M-3
HUEVO DE GALLINA EPPo-7/M-2 EPPo-7/M-2 EPPo-7/M-2 53
EPPoC-2/MC-1 EPPoC-2/MC-1
EPPa-6/EPPo-2 EPPa-6/EPPo-2
LECHE BOVINO EPPa-5/EPPo-1 EPPa-6/EPPo-1 EPPa-6/EPPo-1 40
EPPaC-3 EPPoC-1
TOTAL 29 54 63 67 74 69 356
SENASA
15 Loreto CARNE DE PORCINO M-1 M-1 M-1 3
HUEVO DE GALLINA EPPo-1 EPPo-1 2
TOTAL 2 3 3 8

16 Pasco
LECHE BOVINO EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 3
TOTAL 2 2 2 1 7
CARNE DE POLLO Mat-1 Mat-1 Mat-1 Mat-1 EPPo-1 5
CARNE DE BOVINO M-1 M-1 M-1/EPPo-1 M-1//EPPo-1 M-2/MC-1 9
EPPo-1/ EPPo-1/ M-2/

17 Piura CARNE DE PORCINO M-1 M-1 M-1 10
M-1 M-1 MC-1
HUEVO DE GALLINA M-1 M-1 2
TOTAL 1 3 5 7 8 5 29
Mat-2/M-1 Mat-2/
CARNE DE BOVINO Mat-2 Mat-2/EPPo-1 Mat-2/EPPo-1 15
MatC-1 EPPoC-1
18 Puno CARNE DE PORCINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 3
EPPa-2/
LECHE BOVINO EPPa-1 EPPa-1 EPPa-2/EPPo-1 EPPa-2/EPPo-1 11
EPPaC-1
TOTAL 3 5 7 8 6 29
SENASA
CARNE DE POLLO Mat-1 Mat-1 Mat-1 Mat-1/EEPo-1 Mat-1 6
CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 Mat-1/EPPo-1 Mat-1/EPPo-1 Mat-1 7
19 San Martin CARNE DE PORCINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 Mat-1 4
HUEVO DE GALLINA EPPo-1 EPPo-1 EPPo-1/ M-1 EPPo-1/ M-1 EPPo-1 7
TOTAL 4 5 7 8 3 27

20 Tacna
HUEVO DE GALLINA M-1 M-1 2
TOTAL 3 4 4 11
21 Ucayali HUEVO DE GALLINA M-1 M-1 2
TOTAL 1 1 2
Leyenda:
EPPa: Establecimiento de Producción Primaria; EPPo: Establecimiento de Procesamiento Primario; Mat: Matadero; M: Mercado.
EPPaC: Establecimiento de Producción Primaria de Control; EPPoC: Establecimiento de Procesamiento Primario de Control; MatC: Matadero de control; MC: Mercado de Control
Anexo 10: Distribución de muestras de origen animal para análisis parasitológico

EJECUTIVA MATRIZ
N° JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE muestras
SENASA
CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 Mat-1/M-1 Mat-1/M-1 Mat-1 Mat-2/MatC-1 10
1 Amazonas
TOTAL 1 1 3 3 2 3 13
2 Ancash CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 Mat-1/M-1 Mat-1/M-1 Mat-1 Mat-2/MatC-1 10
TOTAL 1 1 2 2 1 3 10
3 Apurimac
TOTAL 1 3 3 1 8
CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 Mat-1/EPPo-1 Mat-1/EPPo-1 Mat-1 8
4 Arequipa Mat-2 Mat-2 Mat-2 Mat-3
EPPo-1 EPPo-1/M-1 MatC-2 EPPoC-1
TOTAL 3 3 4 6 6 5 27
Mat-2
CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-2/EPPo-1 Mat-2/EPPo-1 Mat-2/M-1 13
5 Ayacucho MatC-1
TOTAL 1 4 4 4 3 16
EPPo-1/M- EPPo-1/M-4/ EPPo-1/M-4/ EPPo-2/M-4/
CARNE DE BOVINO EPPo-1/M-3 EPPo-1/M-3 32
6 Cajamarca 3/EPPoC-1 MC-1 MC-1 MC-1
CARNE DE PORCINO M-1 M-1 M-2/EPPo-1 M-2/EPPo-1 M-1/MC-1 10
TOTAL 4 5 6 9 9 9 42
CARNE DE BOVINO M-1 M-1/EPPo-1 M-2/EPPo-1 M-2 8
7 Cusco M-2 M-2 M-1
EPPo-1 EPPo-1 MC-1
TOTAL 2 3 6 5 2 18
8 Huancavelica CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 2
TOTAL 1 1 2
EJECUTIVA MATRIZ
SENASA
Mat-3/M-1 Mat-2/M-1
CARNE DE BOVINO Mat-2 Mat-2 Mat-2/M-1 Mat-3/M-1 21
9 Huánuco MatC-1 MatC-1/MC-1
CARNE DE PORCINO M-2 M-2 M-3 M-2 M-2 M-2/MC-1 14
TOTAL 4 4 6 6 7 8 35
Mat-1 Mat-1 Mat-1
10 Ica CARNE DE PORCINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 9
EPPo-1 EPPo-1 MatC-1
TOTAL 1 1 1 2 2 2 9
CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 Mat-1/EPPo-1 Mat-1/EPPo-1 Mat-1 Mat-2/MatC-1 10
11 Junín Mat-1
CARNE DE PORCINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 Mat-1 6
M-1
TOTAL 1 2 3 3 3 4 16
CARNE DE BOVINO M-1 M-1 EPPo-1/M-1 EPPo-1/M-1 M-1 7
12 La Libertad EPPo-1 EPPo-1 EPPo-1/M-3 M-3
CARNE DE PORCINO M-1 EPPo-1/M-3 23
M-3 M-3 EPPoC-1 MC-2
TOTAL 1 5 5 6 7 6 30
CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 3
13 Lambayeque
TOTAL 1 2 2 5
Mat-3/EPPo-1/ Mat-3/M-1
CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-3/EPPo-1 Mat-3/EPPo-1 Mat-3/EPPo-1 24
MatC-1/EPPoC-1 MatC-1
14 Lima Mat-14 Mat-15 / EPPo-4 Mat-15 / EPPo-3 Mat-15 / EPPo-3 Mat-14/EPPo-3
CARNE DE PORCINO Mat-14 EPPo-2 M-2 M-2 MatC-3 / EPPoC-1 EPPoC-1 117
MatC-3 MatC-3
TOTAL 15 20 28 27 28 23 141
EJECUTIVA MATRIZ
SENASA
15 Loreto CARNE DE PORCINO M-1 M-1 M-1 3
TOTAL 1 1 1 3
16 Pasco CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 Mat-1 4
TOTAL 1 1 1 1 4
CARNE DE BOVINO M-1 M-1 M-1/EPPo-1 M-1//EPPo-1 M-2/MC-1 9
17 Piura EPPo-1 EPPo-1 M-2
CARNE DE PORCINO M-1 M-1 M-1 10
M-1 M-1 MC-1
TOTAL 1 2 3 4 5 4 19
Mat-2/M-1 Mat-2
CARNE DE BOVINO Mat-2 Mat-2/EPPo-1 Mat-2/EPPo-1 15
18 Puno MatC-1 EPPoC-1
TOTAL 2 4 4 5 3 18
CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 Mat-1/EPPo-1 Mat-1/EPPo-1 Mat-1 7
19 San Martín
CARNE DE PORCINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 Mat-1 4
TOTAL 2 2 3 3 1 11
20 Tacna CARNE DE PORCINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 3
TOTAL 1 1 1 3
Leyenda:
EPPo: Establecimiento de Procesamiento Primario; Mat: Matadero; M: Mercado.
EPPoC: Establecimiento de Procesamiento Primario de Control; MatC: Matadero de control; MC: Mercado de Control
Anexo 11: Distribución de muestras de agua en establecimientos de alimentos de origen animal para
análisis microbiológicos
DIRECCIÓN PERIODO DE EJECUCION 2020

N° DE
N° EJECUTIVA ESTABLECIMIENTO
JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE MUESTRAS
SENASA
MATADERO DE BOVINO Ae-1 1
1 Amazonas
ACOPIO DE LECHE CRUDA Ae-1 1
TOTAL 2 2
2 Ancash MATADERO DE BOVINO Ae-1 1
TOTAL 1 1
CENTRO DE FAENAMIENTO AVÍCOLA Ae-1 Ae-1 2
3 Arequipa
MATADERO DE PORCINO Ae-1 Ae-1 2
ACOPIO DE LECHE CRUDA Ae-2 Ae-2 4
TOTAL 5 4 9
4 Ayacucho MATADERO DE BOVINO Ae-1 Ae-1 2
TOTAL 1 1 2
MATADERO DE BOVINO Ae-2 Ae-2 4
4 Cajamarca MATADERO DE PORCINO Ae-1 1
TOTAL 5 4 9
5 Cusco MATADERO DE PORCINO Ae-1 1
TOTAL 3 3
MATADERO DE BOVINO Ae-1 Ae-1 Ae-1 3
6 Huánuco MATADERO DE PORCINO Ae-1 1
TOTAL 3 1 1 5
CENTRO DE FAENAMIENTO AVÍCOLA Ae-1 1
7 Ica
MATADERO DE PORCINO Ae-1 1
DIRECCIÓN PERIODO DE EJECUCION 2020
N° DE
N° EJECUTIVA ESTABLECIMIENTO
JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE MUESTRAS
SENASA
TOTAL 3 3
8 Junín MATADERO DE PORCINO Ae-1 1
TOTAL 3 3
CENTRO DE FAENAMIENTO AVÍCOLA Ae-2 Ae-2 4
9 La Libertad MATADERO DE PORCINO Ae-1 Ae-1 2
TOTAL 4 4 8
10 Lambayeque ACOPIO DE LECHE CRUDA Ae-1 1
TOTAL 1 1
CENTRO DE FAENAMIENTO AVÍCOLA Ae-3 Ae-3 Ae-3 Ae-3 12
MATADERO BOVINO Ae-1 Ae-1 Ae-1 3
11 Lima
MATADERO PORCINO Ae-1 Ae-3 Ae-3 Ae-3 10
ACOPIO DE LECHE Ae-1 Ae-1 Ae-1 Ae-1 4
TOTAL 6 8 8 7 29
12 Piura MATADERO DE BOVINO Ae-1 1
TOTAL 3 3
MATADERO DE BOVINO Ae-1 Ae-1 2
13 Puno
TOTAL 2 1 3
14 San Martin MATADERO DE BOVINO Ae-1 1
TOTAL 3 3
Leyenda:
Ae: Agua de establecimientos de procesamiento primario de alimentos de origen animal
Anexo 12: Distribución de muestras de piensos e ingredientes de piensos para análisis de residuos químicos y contaminantes
microbiológicos
DIRECCIÓN N° de muestras
N° MATRIZ JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
EJECUTIVA SENASA 2020
MAIZ AMARILLO DURO EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1/M-1 EPPa-1 EPPa-1 6
TORTA DE SOYA EPPo-1 EPPo-1 EPPo-1 EPPo-1 EPPo-1 5
1 Ancash
PIENSO PARA AVES EPPo-1 EPPo-1 M-1 3
PIENSO PARA PORCINOS EPPo-2 EPPo-2 EPPo-2 EPPo-2/M-2 10
TOTAL 4 5 6 7 2 24
MAIZ AMARILLO DURO EPPa-2 EPPa-4 EPPa-4 EPPo-1/PCCE-1 EPPo-1 M-1 14
TORTA DE SOYA PCCE-2 PCCE-2 EPPo-1/PCCE-2 PCCE-2 PCCE-2 11
2 Arequipa
PIENSO PARA AVES EPPo-1 EPPo-3/M-1 EPPo-3/M-1 EPPo-3/M-1 EPPo-3 16
PIENSO PARA PORCINOS EPPo-4/M-1 EPPo-4/M-1 EPPo-4/M-1 EPPo-4/M-1 EPPo-5/M-1 26
TOTAL 2 12 15 14 12 12 67
MAIZ AMARILLO DURO EPPa-2 EPPa-2 EPPa-3/EPPo-1 EPPa-2/EPPo-1 M-1/PCCE-1 EPPa-2/EPPo-1 16
TORTA DE SOYA PCCE-2 PCCE-2 PCCE-2 EPPo-1/PCCE-2 PCCE-2 PCCE-2 13
3 ICA
PIENSO PARA AVES EPPo-2 EPPo-2/M-2 EPPo-2 8
PIENSO PARA PORCINOS EPPo-4 EPPo-4/M-2 EPPo-4/M-2 EPPo-6/M-2 EPPo-4 28
TOTAL 4 8 14 16 14 9 65
PIENSO PARA AVES EPPo-1 1
4 Junin
TOTAL 1 2 3 4 10
EPPa-4/EPPo-1/ EPPa-4/EPPo-1/
MAIZ AMARILLO DURO EPPa-3/EPPo-1 EPPa-4/EPPo-1 PCCE-1 PCCE-1 M-1/PCCE-1 EPPa-4/EPPo-1 28
5 La Libertad TORTA DE SOYA PCCE-3 PCCE-3/EPPo-1 PCCE-3 PCCE-3/EPPo-1 PCCE-4 18
PIENSO PARA AVES EPPo-4/M-1 EPPo-4/M-1 EPPo-4/M-1 EPPo-4/M-1 EPPo-4/M-1 25
PIENSO PARA PORCINOS EPPo-2 EPPo-2 EPPo-2/M-2 8
TOTAL 4 13 17 16 15 14 79
MAIZ AMARILLO DURO EPPa-2 2
TORTA DE SOYA EPPo-1 EPPo-1 2
6 Lambayeque
PIENSO PARA AVES EPPo-1 1
TOTAL 3 3 3 9
DIRECCIÓN N° de
N° EJECUTIVA MATRIZ JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE muestras
SENASA 2020
EPPa-8/EPPo-2/ EPPa-8/EPPo-2/ EPPa-9/EPPo-2/
MAIZ AMARILLO DURO EPPa-8/EPPo-2 EPPa-8/EPPo-2 PCCE-2 M-1/PCCE-2 M-1/PCCE-2 M-1 60
7 Lima TORTA DE SOYA EPPo-1/PCCE-6 EPPo-1/PCCE-10 EPPo-1/PCCE-10 EPPo-1/PCCE-10 EPPo-1/PCCE-10 51
PIENSO PARA AVES EPPo-5 EPPo-5 EPPo-5/M-2 EPPo-5/M-2 EPPo-6/M-2 EPPo-6/M-2 40
PIENSO PARA PORCINOS EPPo-7 EPPo-7/M-2 EPPo-7/M-2 EPPo-7/M-2 EPPo-7/M-2 EPPo-7/M-3 53
TOTAL 22 31 39 40 31 41 204
MAIZ AMARILLO DURO M-1 EPPa-2 EPPa-3 6
8 Loreto TORTA DE SOYA EPPo-1 EPPo-1 EPPo-1 3
TOTAL 2 4 5 5 3 19
MAIZ AMARILLO DURO EPPa-4 EPPa-2/M-2 EPPa-1/EPPaC-1 10
9 Madre de dios
TORTA DE SOYA PCCE-1 PCCE-1 PCCE-1 PCCE-1 PCCE-1 5
TOTAL 4 5 1 1 1 3 15
MAIZ AMARILLO DURO EPPa-1 EPPa-3/EPPo-2 PCCE-1 EPPa-3 10
TORTA DE SOYA PCCE-1 PCCE-1 EPPo-1/PCCE-1 PCCE-1 PCCE-1 6
10 Piura
PIENSO PARA AVES EPPo-2 EPPo-2/M-1 5
PIENSO PARA PORCINOS EPPo-1 EPPo-2 EPPo-2 EPPo-2/M-2 EPPo-2 11
TOTAL 3 3 11 9 6 32
MAIZ AMARILLO DURO PCCE-3 M-1/PCCE-3 M-1/PCCE-3 M-1/PCCE-3 15
11 Puno TORTA DE SOYA PCCE-4 PCCE-4 PCCE-4 PCCE-4 PCCE-4 20
TOTAL 7 10 10 11 4 42
MAIZ AMARILLO DURO EPPa-3 EPPa-2 M-2 EPPa-2/EPPaC-1 10
TORTA DE SOYA EPPo-1 EPPo-1 EPPo-1 EPPo-1 4
12 San Martin
PIENSO PARA AVES EPPo-1 EPPo-1 EPPo-1/M-1 4
TOTAL 3 4 6 9 4 26
DIRECCIÓN N° de
N° EJECUTIVA MATRIZ JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE muestras
SENASA 2020
MAIZ AMARILLO DURO EPPa-2 2
13 Tacna TORTA DE SOYA PCCE-1 PCCE-1 2
PIENSO PARA AVES EPPo-2 EPPo-2/M-1 EPPo-2/M-1 EPPo-2/M-1 EPPo-3 14
TOTAL 4 3 4 4 3 18
MAIZ AMARILLO DURO M-1 EPPa-2 EPPa-2 5
TORTA DE SOYA EPPo-1 EPPo-1 EPPo-1 EPPo-1 4
14 Ucayali
PIENSO PARA AVES EPPo-1 EPPo-1 2
PIENSO PARA PORCINOS EPPo-2 EPPo-2 M-1 5
TOTAL 2 6 4 4 16
Leyenda:
EPPa: Establecimiento de Producción Primaria; EPPo: Establecimiento de Procesamiento Primario; M: Mercado.
EPPaC: Establecimiento de Producción Primaria de Control; PCCE: Puesto de Control Cuarentenario Externo
Análisis a realizar en alimentos agropecuarios primarios y piensos
Anexo 13: Análisis a realizar en muestras de origen vegetal UE 002
ARVEJA:
N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO
1 Abamectin 69 Glyphosate
2 Acetamiprid 70 Halosulfuron-methyl
3 Acetochlor 71 Haloxyfop
4 Alpha-Cypermethrin 72 Hexythiazox
5 Azadirachtin 73 Imazamox
6 Azoxystrobin 74 Imazethapyr
7 Benoxacor 75 Imidacloprid
Inorganic bromide resulting from fumigation
Bentazone
8 76 with methyl bromide
9 Benzalkonium chloride 77 Ipconazole
10 Beta-cyfluthrin 78 Iprodione
11 Bifenazate 79 Isoxaben
12 Bifenthrin 80 Lambda Cyhalothrin
13 Boscalid 81 Linuron
14 Bromide ion 82 Lufenuron
15 Bupirimate 83 Malathion
16 Buprofezin 84 MCPA
17 Captan 85 MCPB
18 Carbetamide 86 Mefenoxam
19 Carboxin 87 Metalaxyl
20 Carfentrazone-ethyl 88 Metaldehyde
21 Chlorantraniliprole 89 Methidathion
22 Chlordecone 90 Methiocarb
23 Chlorothalonil 91 Methomyl
24 Chlorpyrifos 92 Methoxyfenozide
25 Clethodim 93 Metolachlor
26 Clomazone 94 Metribuzin
27 Clopyralid 95 Naled
28 Cycloxydim 96 Oxathiapiprolin
29 Cyfluthrin 97 Paraquat dichloride
30 Cypermethrin 98 Parathion-Methyl
31 Cyproconazole 99 Penconazole
32 Cyprodinil 100 Pendimethalin
33 Cyromazine 101 Penflufen
34 Deltamethrin 102 Penthiopyrad
35 Diazinon 103 Phosmet
36 Dichlormid 104 Phosphine
37 Diclofop 105 Piperonyl Butoxide
38 Didecyldimethylammonium chloride 106 Pirimicarb (R)
39 Difenoconazole 107 Propineb
40 Difluoroacetic acid (DFA) 108 Pyraclostrobin
41 Dimethoate 109 Pyrethrins
42 Dimethomorph 110 Pyrimethanil
43 Diquat 111 Pyriproxyfen
44 Diquat dibromide 112 Quintozene
45 Disulfoton 113 Quizalofop
46 Dithianon 114 Quizalofop-ethyl
47 EPTC 115 Saflufenacil
48 Esfenvalerate 116 Sethoxydim
49 Ethalfluralin 117 S-metolachlor
50 Ethirimol 118 Spinetoram
51 Etofenprox 119 Spinosad
52 Fenoxaprop-P 120 Spiromesifen
53 Fenpropathrin 121 Spirotetramat
54 Flonicamid 122 Sulfentrazone
55 Fluazifop-P 123 Sulfuryl fluoride
56 Fluazinam 124 Tau-Fluvalinate
57 Flubendiamide 125 Tefluthrin
58 Fludioxonil 126 Terbuthylazine
59 Flumioxazin 127 Thiabendazole
60 Fluopyram 128 Thiacloprid
61 Fluoride 129 Thiamethoxam
62 Flupyradifurone 130 Thiram
63 Fluxapyroxad 131 Triadimenol
64 Fomesafen 132 Tri-Allate
65 Fosetyl-Al 133 Trifloxystrobin
66 Furfural 134 Trifluralin
67 Gamma Cyhalothrin 135 Zeta-Cypermethrin
68 Glufosinate-ammonium
CEBOLLA

1 Acetamiprid 60 Fluxapyroxad
2 Aldicarb 61 Folpet
3 Ametoctradin 62 Fosetyl
4 Azadirachtin 63 Fosetyl-Al
5 Azoxystrobin 64 Furfural
6 Benalaxyl 65 Glufosinato-Amonio
7 Bentazone 66 Glyphosate
8 Benzalkonium chloride 67 Haloxyfop
9 Boscalid 68 Hexythiazox
10 Bromide ion 69 Hymexazol
11 Captan 70 Imidacloprid
12 Carbetamide 71 Ioxynil
13 Carboxin 72 Iprodione
14 Chlordecone 73 Iprovalicarb
15 Chloridazon 74 Kresoxim Methyl
16 Chlorothalonil 75 Lambda-Cyhalothrin
17 Chlorpyrifos 76 Linuron
18 Ciantraniliprol 77 Malathion
19 Cicloxidim 78 Maleic hydrazide
20 Cipermetrin 79 Mancozeb
21 Ciromazina 80 Mandipropamid
22 Clethodim 81 Metalaxyl
23 Clopyralid 82 Methidathion
24 Clorpirifos 83 Methiocarb
25 Copper Oxychloride 84 Methomyl
26 Cyantraniliprole 85 Metiram
27 Cycloxydim 86 Myclobutanyl
28 Cyhalothrin 87 Oxadiazon
29 Cymoxanil 88 Oxyfluorfen
30 Cypermethrin 89 Pendimethalin
31 Cyproconazole 90 Penthiopyrad
32 Cyprodinil 91 Permethrin
33 Deltamethrin 92 Picoxystrobin
35 Dichloran 94 Prochloraz
36 Diclobenil 95 Procymidone
37 Diclofluanida 96 Propamocarb
38 Diclofop 97 Propaquizafop
39 Dicloran 98 Propiconazole
40 Didecyldimethylammonium chloride 99 Propineb
41 Difenoconazole 100 Prosulfocarb
42 Difluoroacetic acid (DFA) 101 Prothioconazole
43 Dimetenamid-P 102 Pyraclostrobin
44 Dimethoate 103 Pyrethrins
46 Dinotefuran 105 Pyriproxifen
47 Ethoprophos 106 Quizalafop-P-Tefuryl
48 Etofenprox 107 Quizalofop
49 Fenamidone 108 Spinetoram
50 Fenhexamid 109 Spinosad
51 Fenoxaprop-P 110 Spirotetramat
52 Fenoxaprop-P-Ethyl 111 Sulfoxaflor
53 Fipronil 112 Tebuconazole
54 Fluazifop-Butyl 113 Tefluthrin
55 Fluazifop-P 114 Tepraloxydim
56 Fludioxonil 115 Thiabendazole
57 Fluopicolide 116 Triadimefon
58 Fluopyram 117 Triadimenol
59 Flutolanil 118 Trifloxystrobin
CHOCLO

1 2,4-D 86 Glyphosate
2 Abamectin 87 Halosulfuron-methyl
3 Acetamiprid 88 Heptachlor
4 Acetochlor 89 Hexachlorocyclohexane
5 Acrinathrin 90 Hexythiazox
6 Alachlor 91 Hydrogen cyanide
7 Aldicarb 92 Imazapic
8 Alpha-Cypermethrin 93 Imazapyr
9 Aramite 94 Imidacloprid
10 Atrazine 95 Indoxacarb
11 Azadirachtin 96 Ipconazole
12 Azoxystrobin 97 Isoxaben
13 Benoxacor 98 Isoxadifen-ethyl
14 Bentazone 99 Isoxaflutole
15 Benzalkonium chloride 100 Lambda Cyhalothrin
16 Benzovindiflupyr 101 Linuron
17 Beta-cyfluthrin 102 Lufenuron
18 Beta-Cyfluthrin 103 Malathion
19 Bicyclopyrone 104 Mancozeb
20 Bifenthrin 105 MCPA
21 Bitertanol 106 Mesotrione
22 Boscalid 107 Metalaxyl
23 Bromide ion 108 Metaldehyde
24 Bromuconazole 109 Metconazole
25 Captan 110 Methidathion
27 Carbofuran 112 Methomyl
28 Carbon tetrachloride 113 Methoprene
29 Carbosulfan 114 Methoxyfenozide
30 Carboxin 115 Metiram
31 Carfentrazone-ethyl 116 Metolachlor
32 Chlorantraniliprole 117 Metribuzin
33 Chlordane 118 Nicosulfuron
34 Chlordecone 119 Nitrapyrin
35 Chlorethoxyphos 120 Novaluron
36 Chlorothalonil 121 Oxydemeton-methyl
37 Chlorpyrifos 122 Paraquat
38 Chlorpyrifos-methyl 123 Paraquat dichloride
39 Chlorsulfuron 124 Pendimethalin
40 Clethodim 125 Penflufen
41 Clopyralid 126 Penthiopyrad
42 Clothianidin 127 Permethrin
43 Cyantraniliprole 128 Phorate
44 Cycloxydim 129 Picloram
45 Cyfluthrin 130 Picoxystrobin
46 Cyhalothrin 131 Pirimicarb
47 Cypermethrin 132 Pirimiphos-methyl
48 Cyproconazole 133 Propargite
49 Cyprosulfamide 134 Propiconazole
50 Deltamethrin 135 Prosulfuron
51 Diazinon 136 Prothioconazole
52 Dicamba 137 Pyraclostrobin
53 Dichlormid 138 Pyrethrins
54 Didecyldimethylammonium chloride 139 Pyriproxyfen
55 Difenoconazole 140 Pyroxasulfone
56 Diflubenzuron 141 Quintozene
57 Diflufenzopyr 142 Saflufenacil
58 Difluoroacetic acid (DFA) 143 Sedaxane
59 Dimethenamid 144 Sethoxydim
60 Dimethoate 145 Simazine
61 Diquat dibromide 146 S-metolachlor
62 Disulfoton 147 Spinetoram
63 Emamectin Benzoate 148 Spinosad
64 Epoxiconazole 149 Spiromesifen
65 EPTC 150 Spirotetramat
66 Esfenvalerate 151 Sulfuryl fluoride
67 Ethoprop 152 Tau-Fluvalinate
68 Ethoprophos 153 Tebuconazole
69 Etofenprox 154 Tefluthrin
70 Fenoxaprop-P 155 Tembotrione
71 Fipronil 156 Terbufos
72 Flubendiamide 157 Terbuthylazine
73 Fludioxonil 158 Tetraconazole
74 Flufenacet 159 Thiabendazole
75 Flumioxazin 160 Thiamethoxam
76 Fluopyram 161 Thiencarbazone-methyl
77 Fluoxastrobin 162 Thiodicarb
78 Flupyradifurone 163 Thiram
79 Fluroxypyr 164 Topramezone
80 Fluthiacet-methyl 165 Triadimenol
81 Flutriafol 166 Trifloxystrobin
82 Fluxapyroxad 167 Triflumuron
83 Furfural 168 Triticonazole
84 Gamma Cyhalothrin 169 Zeta-Cypermethrin
85 Glufosinate-Ammonium
FREJOL:
1 Abamectin 72 Imazethapyr
2 Acephate 73 Imidacloprid
3 Acetamiprid 74 Indoxacarb
4 Aldicarb 75 Ipconazole
5 Alpha-Cypermethrin 76 Iprodione
6 Azoxystrobin 77 Lambda Cyhalothrin
7 Benoxacor 78 Linuron
8 Bentazone 79 Lufenuron
9 Benzalkonium chloride 80 Malathion
10 Benzovindiflupyr 81 MCPA and MCPB
11 Beta-cyfluthrin 82 Mefenoxam
12 Bifenazate 83 Metalaxyl
13 Bifenthrin 84 Metaldehyde
14 Boscalid 85 Metamitron
15 Bromide ion 86 Metconazole
16 Bromuconazole 87 Methidathion
17 Buprofezin 88 Methomyl
18 Captan 89 Methoxyfenozide
19 Carbaryl 90 Metolachlor
20 Carbendazim 91 Novaluron
21 Carboxin 92 Oxamyl
22 Carfentrazone-ethyl 93 Paraquat dichloride
23 Chlorantraniliprole 94 Parathion-Methyl
24 Chlordecone 95 Penconazole
25 Chlorothalonil 96 Pendimethalin
26 Chlorpyrifos 97 Penflufen
27 Clethodim 98 Penthiopyrad
28 Clopyralid 99 Permethrin
29 Clothianidin 100 Pesticide
30 Cyantraniliprole 101 Phorate
31 Cycloxydim 102 Phosphine
32 Cyfluthrin 103 Picoxystrobin
33 Cyproconazole 104 Pirimicarb (R)
34 Cyprodinil 105 Prochloraz
35 Cyromazine 106 Propaquizafop
36 Deltamethrin 107 Propargite
37 Dichlormid 108 Propiconazole
38 Didecyldimethylammonium chloride 109 Prothioconazole
39 Difenoconazole 110 Pyraclostrobin
40 Diflubenzuron 111 Pyrethrins
41 Difluoroacetic acid (DFA) 112 Pyrimethanil
42 Dimethenamid-P 113 Pyriproxyfen
43 Dimethoate 114 Quizalofop, incl. quizalfop-P
44 Diquat 115 Quizalofop-P-Tefuryl
45 Diquat dibromide 116 Saflufenacil
46 Disulfoton 117 Sedaxane
47 Ethoprophos 118 Sethoxydim
48 Etofenprox 119 S-metolachlor
49 Fenoxaprop-P 120 Spinetoram
50 Fenoxaprop-P-Ethyl 121 Spinosad
51 Fenpyroximate 122 Spirotetramat
52 Fenvalerate 123 Sulfentrazone
53 Fluazifop-Butyl 124 Sulfoxaflor
54 Fluazifop-P 125 Sulfuryl fluoride
55 Fluazinam 126 Tebuconazole
56 Flubendiamide 127 Tefluthrin
57 Fludioxonil 128 Tepraloxydim
58 Flumioxazin 129 Thiabendazole
59 Fluopyram 130 Thiacloprid
60 Fluoride 131 Thiamethoxam
61 Flupyradifurone 132 Thiodicarb
62 Flutolanil 133 Thiram
63 Fluxapyroxad 134 Tolclofos Methyl
64 Furfural 135 Topramezone
65 Gamma Cyhalothrin 136 Triadimenol
66 Glufosinate-ammonium 137 Trifloxystrobin
67 Glyphosate 138 Triflumizole
68 Haloxyfop 139 Triflumuron
69 Hexythiazox 140 Trifluralin
70 Imazalil 141 Trinexapac
71 Imazamox 142 Zeta-Cypermethrin
HABAS:
1 Abamectin 56 Ipconazole
2 Acequinocyl 57 Iprodione
3 Acetamiprid 58 Lambda Cyhalothrin
4 Alpha-Cypermethrin 59 Malathion
5 Azoxystrobin 60 Mancozeb
6 Benoxacor 61 MCPA and MCPB
7 Bentazone 62 Mefenoxam
8 Benzalkonium chloride 63 Metalaxyl
9 Bifenazate 64 Metaldehyde
10 Bifenthrin 65 Metamitron
11 Boscalid 66 Metconazole
12 Bromide ion 67 Methomyl
13 Buprofezin 68 Methoxyfenozide
14 Captan 69 Metiram
15 Carboxin 70 Metolachlor
16 Carfentrazone-ethyl 71 Naled
17 Chlorantraniliprole 72 Novaluron
18 Chlordecone (F) 73 Paraquat dichloride
19 Chlorothalonil (R) 74 Pendimethalin
20 Chlorpyrifos 75 Penflufen
21 Clethodim 76 Pentachloronitrobenzene
22 Clopyralid 77 Penthiopyrad
23 Clothianidin 78 Phorate
24 Cyazofamid 79 Phosphine
25 Cycloxydim 80 Piperonyl Butoxide
26 Cyprodinil 81 Pirimicarb
27 Cyromazine 82 Propiconazole
28 Deltamethrin 83 Propineb
29 Dichlormid 84 Prothioconazole
30 Didecyldimethylammonium chloride 85 Pyraclostrobin
31 Difluoroacetic acid (DFA) 86 Pyrethrins
32 Diquat 87 Pyrimethanil (R)
33 Diquat dibromide 88 Pyriproxyfen
34 EPTC 89 Quizalofop
35 Etofenprox 90 Quizalofop-ethyl
36 Fenamidone 91 Saflufenacil
37 Fenoxaprop-P 92 Sethoxydim
38 Fluazifop-P 93 S-metolachlor
39 Fluazinam 94 Spinetoram
40 Flubendiamide 95 Spinosad
41 Fludioxonil 96 Spiromesifen
42 Fluopyram 97 Spirotetramat
43 Fluoride 98 Streptomycin
44 Flupyradifurone 99 Sulfoxaflor
45 Fluxapyroxad 100 Sulfuryl fluoride
46 Furfural 101 Tebuconazole
47 Gamma Cyhalothrin 102 Tefluthrin
48 Glufosinate-ammonium 103 Tepraloxydim
49 Glyphosate 104 Thiabendazole
50 Halosulfuron-methyl 105 Thiacloprid
51 Haloxyfop 106 Thiamethoxam
52 Hexythiazox 107 Topramezone
53 Imazethapyr 108 Trifluralin
54 Imidacloprid 109 Trinexapac
55 Indoxacarb 110 Zeta-Cypermethrin
LIMON:

S-(2-(Ethylsulfinyl)ethyl) O,O-dimethyl
Fosetyl-Al
1 phosphorothioate 65
2 2,4-D 66 Furfural
3 2-Phenylphenol 67 Glufosinate-Ammonium
5 Acequinocyl 69 Guazatine
6 Acetamiprid 70 Haloxyfop
7 Acrinathrin 71 Heptachlor
8 Aldicarb 72 Hexythiazox
9 Aldrin and Dieldrin 73 Imazalil
10 Alpha-Cypermethrin 74 Imidacloprid
11 Azoxystrobin 75 Lambda-Cyhalothrin
12 Benzalkonium chloride 76 Lufenuron
13 Beta-cyfluthrin 77 Malathion
14 Bifenazate 78 Mefenoxam
15 Bifenthrin 79 Metalaxyl
16 Boscalid 80 Methidathion
17 Bromide Ion 81 Methiocarb
18 Bromopropylate 82 Methomyl
20 Captan 84 Myclobutanyl
21 Carbaryl 85 Naled
22 Carbendazim 86 Norflurazon
23 Carbon disulfide 87 o-Phenylphenol and its sodium salt
24 Chlorantraniliprole 88 Oxamyl
25 Chlordecone 89 Oxathiapiprolin
26 Chlorpyrifos 90 Paclobutrazol
27 Chlorpyrifos-Methyl 91 Paraquat
28 Clethodim 92 Pendimethalin
29 Clofentezine 93 Permethrin
30 Clopyralid 94 Phosmet
31 Clothianidin 95 Phosphine
32 Cyantraniliprole 96 Piperonyl Butoxide
33 Cyflumetofen 97 Pirimicarb
34 Cyfluthrin 98 Prochloraz
35 Cyhalothrin 99 Propargite
36 Cypermethrin 100 Propiconazole
37 Cyprodinil 101 Propoxur
38 Deltamethrin 102 Pymetrozine
41 Dimethoate 105 Pyridaben
42 Diquat 106 Pyrimethanil
43 Dithianon 107 Pyriproxyfen
44 DIURON 108 Saflufenacil
45 ETHOPROPHOS 109 Sethoxydim
46 Etofenprox 110 Simazine
47 Etoxazole 111 Spinetoram
48 Fenazaquin 112 Spinosad
49 Fenbuconazole 113 Spirodiclofen
50 Fenbutatin Oxide 114 Spirotetramat
51 Fenoxaprop-P 115 Sulfoxaflor
52 Fenoxycarb 116 Tau-Fluvalinate
53 Fenpropathrin 117 Tebuconazole
54 Fenpyroximate 118 Tebufenozide
55 Fenthion 119 Tebufenpyrad
56 Flonicamid 120 Teflubenzuron
57 Fluazifop-P-butyl 121 Tefluthrin
58 Fludioxonil 122 Terbuthylazine
59 Flufenoxuron 123 Thiabendazole
60 Flumioxazin 124 Thiamethoxam
61 Fluopyram 125 Thiophanate-methyl
62 Flupyradifurone 126 Tolfenpyrad
63 Fluxapyroxad 127 Trifloxystrobin
64 Formetanate hydrochloride 128 Zeta-Cypermethrin
MANDARINA:
1 2,4-D 69 Fosetyl-Al
2 2-Phenylphenol 70 Furfural
3 Abamectin 71 Glufosinate-Ammonium
4 Acequinocyl 72 Glyphosate
5 Acetamiprid 73 Guazatine
6 Acrinathrin 74 Haloxyfop
7 Aldicarb 75 Heptachlor
8 Aldrin 76 Hexythiazox
9 Alpha-Cypermethrin 77 Imazalil
10 Azadirachtin 78 Imidacloprid
11 Azoxystrobin 79 Iprodione
12 Benzalkonium chloride 80 Kresoxim-Methyl
13 Beta-cyfluthrin 81 Lambda-Cyhalothrin
14 Bifenazate 82 Lufenuron
15 Bifenthrin 83 Malathion
16 Boscalid 84 Mancozeb
17 Bromide Ion 85 Mefenoxam
18 Bromopropylate 86 Metalaxyl
19 Buprofezin 87 Methidathion
20 Captan 88 Methiocarb
21 Carbaryl 89 Methomyl
22 Carbendazim 90 Methoxyfenozide
23 Carbofuran 91 Myclobutanyl
24 Carbosulfan 92 Norflurazon
25 Chlorantraniliprole 93 Oxamyl
26 Chlordecone 94 Oxathiapiprolin
27 Chlorpyrifos 95 Oxyfluorfen
28 Chlorpyrifos-Methyl 96 Paclobutrazol
29 Clethodim 97 Paraquat
30 Clofentezine 98 Pendimethalin
31 Clopyralid 99 Permethrin
32 Clothianidin 100 Phosmet
33 Copper Hydroxide 101 Phosphine
34 Cyantraniliprole 102 Piperonyl Butoxide
35 Cyflumetofen 103 Pirimicarb
36 Cyfluthrin/beta-cyfluthrin 104 Pirimicarb
37 Cyhalothrin 105 Prochloraz
38 Cypermethrin 106 Propargite
39 Deltamethrin 107 Propiconazole
40 Didecyldimethylammonium chloride 108 Propoxur
41 Dieldrin 109 Pymetrozine
44 Dimethoate 112 Pyridaben
47 Diuron 115 Saflufenacil
48 Etofenprox (F) 116 Sethoxydim
49 Etoxazole 117 Spinetoram
50 Fenazaquin 118 Spinosad
51 Fenbuconazole 119 Spirodiclofen
52 Fenbutatin Oxide 120 Spirotetramat
53 Fenhexamid 121 Sulfoxaflor
54 Fenoxaprop-P 122 Tau-Fluvalinate
55 Fenoxycarb 123 Tebuconazole
56 Fenpropathrin 124 Tebufenozide
57 Fenpyroximate 125 Tebufenpyrad
58 Fenthion 126 Teflubenzuron
59 Flonicamid 127 Tefluthrin
60 Fluazifop-P 128 Terbuthylazine
61 Fluazifop-P-butyl 129 Thiabendazole
62 Fludioxonil 130 Thiacloprid
63 Flufenoxuron 131 Thiamethoxam
64 Flumioxazin 132 Thiophanate-methyl
65 Fluopyram 133 Tolfenpyrad
66 Flupyradifurone 134 Trifloxystrobin
67 Fluxapyroxad 135 Triflumuron
68 Folpet 136 Zeta-Cypermethrin
MANZANA:
1 Ciflutrin 97 Flupyradifurone
2 1-Naphthylacetamide 98 Fluquinconazole
3 2,4-D 99 Flusilazole
4 Abamectin 100 Flutriafol
5 Acequinocyl 101 Fluxapyroxad
6 Acetamiprid 102 Folpet
7 Acrinathrin 103 Formetanate hydrochloride
8 Aldrin 104 Fosalona
9 Aminoethoxyvinylglycine hydrochloride 105 Fosetyl-Al
10 Amitraz 106 Furfural
11 Amitrole 107 Gamma Cyhalothrin
12 Avermectin 108 Glufosinate ammonium
13 Azadirachtin 109 Glyphosate
14 Azinfos-Metilo 110 Haloxyfop
15 Azociclotin 111 Hexythiazox
16 Benzalkonium chloride 112 Imazalil
17 Beta-ciflutrin 113 Imidacloprid
18 Bifenazate 114 Indoxacarb
19 Bifenthrin 115 Iprodione
20 Bitertanol 116 Isopyrazam
21 Boscalid 117 Isoxaben
22 Bromide ion 118 Kresoxim-Methyl
23 Bromopropylate 119 Lambda Cyhalothrin
24 Bromuconazole 120 Linuron
25 Bupirimate 121 Lufenuron
26 Buprofezin 122 Malathion
27 Captan 123 Mancozeb
28 Carbaryl 124 Mefenoxam
29 Carbendazim 125 Metalaxyl
30 Chlorantraniliprole 126 Methidathion
31 Chlorothalonil 127 Methomyl
32 Chlorpyrifos 128 Methoxyfenozide
33 Chlorpyrifos-Methyl 129 Methyl Thiophanate
34 Chromafenozide 130 Metiram
35 Cihexatin 131 Milbemectin
36 Clethodim 132 Myclobutanil
37 Clofentezine 133 Napropamide
38 Clopyralid 134 Norflurazon
39 Clothianidin 135 Novaluron
40 Cyantraniliprole 136 o-Phenylphenol
41 Cycloxydim 137 Oxamyl
42 Cyflufenamid 138 Oxyfluorfen
43 Cyflumetofen 139 Oxytetracycline
44 Cyhalothrin 140 Paclobutrazol
45 Cyhexatin 141 Paraquat
46 Cypermethrin 142 Paration-Metilo
47 Cyproconazole 143 Penconazole
48 Cyprodinil 144 Pendimethalin
49 Deltamethrin 145 Penthiopyrad
50 Diazinon 146 Permethrin
51 Dicamba 147 Phosalone
52 Dichlobenil 148 Phosmet
53 Diclofluanida 149 Piraclostrobin
54 Didecyldimethylammonium chloride 150 Pirimicarb
55 Dieldrin 151 Prohexadione
56 Difenilamina 152 Propargita
57 Difenoconazole 153 Propiconazole
58 Diflubenzuron 154 Propineb
59 Difluoroacetic acid 155 Propyzamide
60 Dimethoate 156 Proquinazid
61 Dinocap 157 Pyraclostrobin
62 Dinotefuran 158 Pyrethrins
63 Diphenylamine 159 Pyridaben
66 Diuron 162 Quinoxyfen
67 Dodine 163 Saflufenacil
68 Emamectin 164 Sethoxydim
69 Emamectin benzoate 165 Simazine
70 Endosulfan 166 Spinetoram
71 Endothall 167 Spinosad
72 Esfenvalerate 168 Spirodiclofen
73 Etefon 169 Spirotetramat
74 Ethephon 170 Sulfentrazone
75 Ethirimol 171 Sulfoxaflor
76 Etofenprox 172 Tau-Fluvalinate
77 Etoxazole 173 Tebuconazole
78 Fenamifos 174 Tebufenozide
79 Fenarimol 175 Tebufenpyrad
80 Fenazaquin 176 Teflubenzuron
81 Fenbuconazole 177 Tefluthrin (F)
82 Fenbutatin Oxide 178 Terbacil
83 Fenitrotion 179 Terbuthylazine
84 Fenoxaprop-P 180 Tetraconazole
85 Fenoxycarb 181 Thiabendazole
87 Fenvalerate 183 Thiamethoxam
88 Ferbam 184 Thiophanate-methyl
89 Flonicamid 185 Thiram
90 Fluazifop-P 186 Tolylfluanid
91 Fluazinam 187 Triadimefon
93 Fludioxonil 189 Trifloxystrobin
94 Flufenoxuron 190 Triflumizole
95 Flumioxazin 191 Triflumuron
96 Fluopyram 192 Ziram
NARANJA:
1 1-Naphthaleneacetic acid 69 Flupyradifurone

2 2,4-D 70 Fluxapyroxad
3 2-Phenylphenol 71 Formetanate hydrochloride
4 Abamectin 72 Fosetyl-Al
5 Acequinocyl 73 Furfural
6 Acetamiprid 74 Glufosinate-Ammonium
7 Acrinathrin 75 Glyphosate
8 Aldicarb 76 Guazatine
9 Aldrin and Dieldrin 77 Haloxyfop
10 Alpha-Cypermethrin 78 Heptachlor
11 Azadirachtin 79 Hexythiazox
12 Azocyclotin 80 Imazalil
14 Benzalkonium chloride 82 Iprodione
15 Beta-cyfluthrin 83 Kresoxim-methyl
16 Bifenazate 84 Lambda-Cyhalothrin
17 Bifenthrin 85 Lufenuron
18 Boscalid 86 Malathion
19 Bromide Ion 87 Mancozeb
20 Bromopropylate 88 Mepiquat
21 Buprofezin 89 Metalaxyl
22 Captan 90 Methomyl
23 Carbaryl 91 Methoxyfenozide
24 Carbendazim 92 Methyl Thiophanate
25 Carbofuran 93 Myclobutanyl (R)
26 Carbon disulfide 94 Naled
27 Chlorantraniliprole 95 o-Phenylphenol and its sodium salt
28 Chlordecone 96 Oxamyl
29 Chlorpyrifos 97 Oxathiapiprolin
30 Chlorpyrifos-Methyl 98 Oxyfluorfen
31 Clethodim 99 Paclobutrazol
32 Clofentezine 100 Paraquat
33 Clopyralid 101 Pendimethalin
34 Clothianidin 102 Permethrin
35 Cyantraniliprole 103 Phosmet
36 Cyflumetofen 104 Piperonyl Butoxide
37 Cyfluthrin 105 Pirimicarb
38 Cyhalothrin 106 Prochloraz
39 Cyhexatin 107 Propargite
40 Cypermethrin 108 Propiconazole
42 Dichlorprop 110 Pymetrozine
44 Difenoconazole 112 Pyrethrins
45 Diflubenzuron 113 Pyridaben
46 Dimethoate 114 Pyrimethanil
47 Dimethomorph 115 Pyriproxyfen
S-(2-(Ethylsulfinyl)ethyl) O,O-dimethyl
Diquat
48 116 phosphorothioate
49 Dithianon 117 Saflufenacil
50 Diuron 118 Sethoxydim
51 Ethephon 119 Simazine
52 Ethoprophos 120 Spinetoram
53 Etofenprox 121 Spinosad
54 Etoxazole 122 Spirodiclofen
55 Fenazaquin 123 Spirotetramat
56 Fenbuconazole 124 Sulfoxaflor
57 Fenbutatin Oxide 125 Tau Fluvalinate
58 Fenoxaprop-P 126 Tebuconazole
59 Fenoxycarb 127 Tebufenozide
60 Fenpropathrin 128 Tebufenpyrad
61 Fenpyroximate 129 Terbuthylazine
62 Fenthion 130 Thiabendazole
63 Flonicamid 131 Thiamethoxam
64 Fluazifop-P 132 Thiophanate-methyl
65 Fludioxonil 133 Tolfenpyrad
66 Flufenoxuron 134 Trifloxystrobin
67 Flumioxazin 135 Triflumuron
68 Fluopyram 136 Trifluralin
PAPA:
1 1,4-Dimethylnaphthalene 99 Fomesafen
2 1-Naphthaleneacetamide 100 Fosetyl-Aluminum
3 2, 6-Diisopropylnaphthalene (2, 6-DIPN) 101 Furfural
4 2,4-D 102 Glufosinate-Ammonium
6 Acetamiprid 104 Halosulfuron-methyl
7 Acetochlor 105 Hexythiazox
8 Aclonifen 106 Imazalil
9 Aldicarb 107 Imazosulfuron
10 Alpha-Cypermethrin 108 Imidacloprid
11 Ametoctradin 109 Indoxacarb
12 Azadirachtin 110 Iprodione
13 Azinphos-Methyl 111 Iprovalicarb
14 Azoxystrobin 112 Lambda Cyhalothrin
15 Benalaxyl 113 Linuron
16 Benoxacor 114 Lufenuron
17 Bentazone 115 Malathion
18 Benzalkonium chloride 116 Maleic Hydrazide
19 Benzovindiflupyr 117 Mancozeb
20 Beta Cyfluthrin 118 Mandipropamid
21 Bifenazate 119 Mefenoxam
22 Bifenthrin 120 Metaflumizone
24 Bromide ion 122 Metaldehyde
25 Buprofezin 123 Metconazole
26 Captan 124 Methamidophos
27 Carbaryl 125 Methidathion
28 Carboxin 126 Methiocarb
29 Carfentrazone-ethyl 127 Methomyl
30 Chlorantraniliprole 128 Metiram
31 Chlordecone 129 Metolachlor
32 Chlorothalonil 130 Metribuzin
33 Chlorpropham 131 Myclobutanyl
34 Chlorpyrifos 132 Napropamide
35 Chlorpyrifos-Methyl 133 Novaluron
36 Clethodim 134 Oxamyl
37 Clopyralid 135 Oxathiapiprolin
38 Clothianidin 136 Oxydemeton-Methyl
39 Copper Oxide 137 Paraquat dichloride
40 Copper Oxychloride 138 Parathion-Methyl
41 Cyantraniliprole 139 Penconazole
42 Cyazofamid 140 Pencycuron
43 Cycloxydim 141 Pendimethalin
44 Cyfluthrin 142 Penflufen
45 Cyhalothrin 143 Pentachloronitrobenzene
46 Cymoxanil 144 Penthiopyrad
47 Cypermethrin 145 Permethrin
48 Cyprodinil 146 Phorate
49 Cyromazine 147 Phosmet
50 Deltamethrin 148 Piperonyl Butoxide
52 Dichlormid 150 Prochloraz
53 Diclofop 151 Propamocarb
54 Didecyldimethylammonium chloride 152 Propamocarb hydrochloride
55 Difenoconazole 153 Propaquizafop
56 Difluoroacetic acid (DFA) 154 Propargite
57 Dimethenamid 155 Propineb
58 Dimethenamid-P 156 Prothioconazole
59 Dimethipin 157 Pymetrozine
60 Dimethoate 158 Pyraclostrobin
61 Dimethomorph 159 Pyraflufen-ethyl
63 Diquat 161 Pyridaben
64 Diquat dibromide 162 Pyrimethanil
66 Endosulfan 164 Quizalafop-P-Tefuryl
67 Endothall 165 Quizalofop, incl. quizalfop-P
68 EPTC 166 Rimsulfuron
69 Esfenvalerate 167 Sedaxane
70 Ethalfluralin 168 Sethoxydim
71 Ethephon 169 S-metolachlor
72 Ethoprop 170 Spinetoram
73 Ethoprophos 171 Spinosad
74 Etofenprox 172 Spiromesifen
75 Famoxadone 173 Spirotetramat
76 Fenamidone 174 Streptomycin
77 Fenazaquin 175 Sulfentrazone
78 Fenoxaprop-P 176 Sulfoxaflor
79 Fenpyroxi Mate 177 Tebuconazole
80 Fentin hydroxide 178 Teflubenzuron
81 Fenvalerate 179 Tefluthrin
82 Fipronil 180 Tepraloxydim
83 Flonicamid 181 Terbuthylazine
84 Fluazifop-Butyl 182 Thiabendazole
85 Fluazifop-P 183 Thiacloprid
86 Fluazinam 184 Thiamethoxam
87 Fludioxonil 185 Thiophanate-methyl
88 Fluensulfone 186 Thiram
89 Flufenacet 187 Tolclofos-Methyl
90 Flumioxazin 188 Tolfenpyrad
91 Fluopicolide 189 Triadimenol
92 Fluopyram 190 Trifloxystrobin
93 Fluoroglycofene 191 Triflumuron
94 Fluoxastrobin 192 Trifluralin
95 Flupyradifurone 193 Zeta-Cypermethrin
96 Flutolanil 194 Zinc phosphide
97 Fluxapyroxad 195 Ziram
PAPAYA:
1 Abamectin 38 Heptachlor
2 Azoxystrobin 39 Hexythiazox
3 Benomyl 40 Imidacloprid
4 Benzalkonium chloride 41 Malathion
5 Bifenazate 42 Mancozeb
6 Bifenthrin 43 Mefenoxam
8 Bromide ion 45 Methiocarb
10 Carbendazim 47 Myclobutanil
11 Carfentrazone-ethyl 48 Oryzalin
12 Chlorantraniliprole 49 Oxyfluorfen
13 Chlordecone (F) 50 Paclobutrazol
14 Chlorothalonil 51 Paraquat dichloride
15 Clethodim 52 Permethrin
16 Clofentezine 53 Phosmet
17 Clopyralid 54 Phosphine
18 Clothianidin 55 Prochloraz
19 Cypermethrin 56 Pyraclostrobin
20 Cyprodinil 57 Pyrethrins
21 Didecyldimethylammonium chloride 58 Pyridaben
22 Difenoconazole 59 Pyriproxyfen
23 Dimethomorph 60 Spinetoram
24 Diuron 61 Spinosad
25 Endosulfan 62 Spirodiclofen
26 Etofenprox 63 Spiromesifen
27 Etoxazole 64 Spirotetramat
28 Fenbutatin-oxide 65 Tebuconazole
29 Fenoxaprop-P 66 Teflubenzuron
30 Fenpropathrin 67 Tefluthrin
31 Fenpyroximate 68 Thiabendazole
32 Fludioxonil 69 Thiacloprid
33 Flupyradifurone 70 Thiamethoxam
34 Fluxapyroxad 71 Thiophanate-methyl
35 Furfural 72 Trifloxystrobin
36 Glufosinate-ammonium 73 Triflumizole
37 Glyphosate 74 Zeta-Cypermethrin
PIÑA:
1 1-Naphthaleneacetic acid 30 Heptachlor

2 Abamectin 31 Hexazinone
3 Ametryn 32 Hexythiazox
4 Benzalkonium chloride 33 Hydramethylnon
5 Bromacil 34 Imidacloprid
6 Bromide ion 35 Linuron
7 Carbaryl 36 Malathion
8 Carbendazim 37 Mefenoxam
9 Chlorantraniliprole 38 Metalaxyl
10 Chlordecone 39 Methidathion
11 Clethodim 40 Methoxyfenozide
12 Clopyralid 41 O-phenylphenol
13 Clothianidin 42 Oxamyl
14 Diazinon 43 Paclobutrazol
15 Didecyldimethylammonium chloride 44 Paraquat dichloride
16 Difenoconazole 45 Piperonyl Butoxide
17 Dimethomorph 46 Prochloraz
18 Disulfoton 47 Propiconazole
19 Diuron 48 Pyrethrins
20 Ethephon 49 Pyriproxyfen
21 Ethoprop 50 Quizalofop-ethyl
22 Etofenprox 51 Spinetoram
23 Fenamiphos 52 Spinosad
24 Fenoxaprop-P 53 Spirotetramat
25 Fludioxonil 54 Teflubenzuron
26 Fosetyl-Al 55 Thiamethoxam
27 Furfural 56 Triadimefon
28 Glufosinate-ammonium 57 Triadimenol
29 Glyphosate 58 Triflumizole
PLATANO:
1 Acetamiprid 48 Fluopyram
2 Acibenzolar- S- methyl 49 Flusilazol
3 Acrinathrin 50 Flutriafol
4 Ametryn 51 Fosthiazate
5 Azoxystrobin 52 Furfural
6 Benzalkonium chloride 53 Glifosato
7 Bifenthrin 54 Glufosinate ammonium
8 Bitertanol 55 Glyphosate
9 Boscalid 56 Haloxifop
10 Bromide ion 57 Hexythiazox
11 Bromuconazole 58 Imazalil
12 Buprofezin 59 Imidacloprid
13 Cadusafos 60 Indoxacarb
14 Carbaryl 61 Isopyrazam
15 Carbendazim 62 Lambda-Cyhalothrin
16 Carbofuran 63 Mancozeb
17 Carfentrazone-ethyl 64 Metconazole
18 Chlordecone 65 Metiram
19 Chloridazon 66 Myclobutanyl
20 Chlorothalonil 67 O-ethylphosphonate
22 Clethodim 69 Oxyfluorfen
23 Clofentezine 70 Paclobutrazol
24 Clopyralid 71 Paraquat
25 Clorpirifos 72 Phosphine
26 Clothianidin 73 Piraclostrobin
27 Diazinon 74 Pirimetanil
28 Didecyldimethylammonium chloride 75 Propiconazole
30 Diquat 77 Pyridaben
32 Dodine 79 Pyriproxyfen
33 Epoxiconazole 80 Saflufenacil
34 Ethoprofos 81 Spinosad
35 Ethoprop 82 Spirodiclofen
37 Fenamiphos 84 Spiroxamine
38 Fenarimol 85 Tebuconazole
39 Fenazaquin 86 Tefluthrin
40 Fenbuconazole 87 Terbufos
41 Fenbutatin oxide 88 Thiabendazole
42 Fenoxaprop-P 89 Thiophanate-methyl
43 Fenpropidin 90 Thiram
44 Fenpropimorph 91 Tiametoxam
45 Fipronil 92 Triadimefon
46 Fluazifop-P 93 Triadimenol
47 Fluazifop-P-butyl 94 Trifloxistrobin
QUINUA:
1 Abamectin 36 Fipronil
2 Acetamiprid 37 Fluazifop-P
3 Aramite 38 Fluopicolide
4 Azadirachtin 39 Fluopyram
5 Azoxystrobin 40 Flupyradifurone
6 Benalaxyl 41 Fuberidazole
7 Benzalkonium chloride 42 Furfural
8 Bitertanol 43 Glyphosate
9 Boscalid 44 Glyphosate
10 Bromide ion 45 Heptachlor
11 Bromuconazole 46 Hexachlorocyclohexane (HCH)
12 Carbaryl 47 Hexythiazox
13 Carbon tetrachloride 48 Hydrogen cyanide
14 Carfentrazone-ethyl 49 Hydrogen phosphide
15 Chlorantraniliprole 50 Imidacloprid
16 Chlorothalonil 51 Iprodione
17 Chlorpyrifos 52 Isoxaben
18 Chlorpyrifos-methyl 53 Lufenuron
19 Chlorsulfuron 54 Malathion
20 Clethodim 55 Mancozeb
21 Clopyralid 56 Mepiquat
22 Copper Hydroxide 57 Metalaxyl
23 Copper Oxychloride 58 Methoprene
24 Cyazofamid 59 Pirimicarb
25 Cymoxanil 60 Pirimiphos-methyl
26 Cypermethrin 61 Propamocarb
27 Cyproconazole 62 Propiconazole
29 Dicamba 64 Pyrethrins
30 Didecyldimethylammonium chloride 65 Spinetoram
31 Difluoroacetic acid (DFA) 66 Spinosad
32 Dimethomorph 67 Sulfuryl fluoride
33 Epoxiconazole 68 Tefluthrin
34 Etofenprox 69 Tetraconazole
35 Fenoxaprop-P 70 Thiabendazole
TOMATE:
1 5-Ethoxy-3-(trichloromethyl)-1,2,4-thiadiazole 102 Flutolanil

2 8-hydroxyquinoline 103 Flutriafol
3 Abamectin 104 Fluxapyroxad
4 Acephate 105 Folpet
5 Acequinocyl 106 Fomesafen
6 Acetamiprid 107 Formetanate
7 Acibenzolar-S-methyl 108 Fosetyl-Al
8 Acrinathrin 109 Furfural
9 Ametoctradin 110 Gamma Cyhalothrin
10 Amisulbrom 111 Haloxyfop-R
11 Amitraz 112 Hexythiazox
12 Azadirachtin 113 Hymexazol
13 Azinfos-Metilo 114 Imazalil
15 Benalaxyl 116 Indoxacarb
16 Benoxacor 117 Iprodione
17 Benthiavalicarb 118 Iprovalicarb
18 Benzalkonium chloride 119 Isopyrazam
19 Benzovindiflupyr 120 Kresoxim-methyl
20 Beta-cyfluthrin 121 Lambda Cyhalothrin
21 Bifenazate 122 Lufenuron
22 Bifenthrin 123 Malation
23 Bitertanol 124 Mancozeb
24 Boscalid 125 Mandipropamid
25 Bromide ion 126 Mefenoxam
26 Bupirimate 127 Mepanipyrim
27 Buprofezin 128 Metaflumizone
28 Captan 129 Metalaxyl
29 Carbaryl 130 Metaldehyde
30 Carbendazim 131 Methiocarb
31 Carbetamide 132 Methomyl
32 Carboxin 133 Methoxyfenozide
33 Chlorantraniliprole 134 Methyl Thiophanate
34 Chlordecone 135 Metidation
35 Chloridazon 136 Metiram
36 Chlorothalonil 137 Metolachlor
37 Chlorpyrifos 138 Metrafenone
38 Chlorpyrifos-methyl 139 Metribuzin
39 Clethodim 140 Myclobutanil
40 Clofentezine 141 Naled
41 Clopyralid 142 Napropamide
42 Clorpirifos-Metilo 143 Novaluron
43 Clothianidin 144 O-ethylphosphonate
44 Copper Oxide 145 o-Phenylphenol and its sodium salt
45 Copper Oxychloride 146 Oxamyl
46 Cyazofamid 147 Oxathiapiprolin
47 Cycloxydim 148 Penconazole
48 Cyflumetofen 149 Penthiopyrad
49 Cyfluthrin 150 Permethrin
50 Cymoxanil 151 Phosphine
51 Cypermethrin 152 Piperonyl butoxide
52 Cyprodinil 153 Pirimicarb
53 Cyromazine 154 Prochloraz
54 Dazomet 155 Profenofos
55 DCPA 156 Propamocarb
56 Deltamethrin 157 Propaquizafop
57 Diazinon 158 Propargita
58 Dichlormid 159 Propiconazole
59 Diclofluanida 160 Propineb
60 Dicloran 161 Proquinazid
61 Didecyldimethylammonium chloride 162 Pymetrozine
62 Diethofencarb 163 Pyraclostrobin
64 Difluoroacetic acid (DFA) 165 Pyridaben
65 Dimethoate 166 Pyridalyl
67 Dinocap 168 Pyriproxyfen
68 Dinotefuran 169 Quintoceno
69 Dithianon 170 Quizalafop-P-Tefuryl
70 Emamectin Benzoate 171 Rimsulfuron
71 Endosulfan 172 S-Ethyl dipropylthiocarbamate
72 Esfenvalerate 173 S-metolachlor
73 Ethephon 174 Spinetoram
74 Ethirimol 175 Spinosad
75 Etofenprox 176 Spirodiclofen
76 Etoprofos 177 Spiromesifen
78 Famoxadone 179 Streptomycin
79 Fenamidone 180 Sulfoxaflor
80 Fenamiphos 181 Tau-Fluvalinate
81 Fenazaquin 182 Tebuconazol
82 Fenbuconazole 183 Tebufenozide
83 Fenbutatin oxide 184 Tebufenpyrad
84 Fenhexamid 185 Teflubenzuron
85 Fenoxaprop-P 186 Tefluthrin
86 Fenpropathrin 187 Tetraconazole
87 Fenpyrazamine 188 Thiabendazole
89 Fenvalerate 190 Thiamethoxam
90 Fipronil 191 Thiophanate-methyl
91 Flonicamid 192 Tolfenpyrad
92 Fluazifop-P 193 Tolylfluanid
93 Fluazinam 194 Triadimefon
95 Fludioxonil 196 Trifloxistrobin
96 Fluensulfone 197 Triflumizole
97 Flufenoxuron 198 Triflumuron
98 Fluopicolide 199 Triforina
99 Fluopyram 200 Valifenalate
100 Fluoxastrobin 201 Ziram
101 Flupyradifurone 202 Zoxamide
UVA:
1 2,4-D 95 Flutriafol
3 Acequinocyl 97 Folpet
4 Acetamiprid 98 Forchlorfenuron
5 Aldicarb 99 Formetanate
6 Ametoctradin 100 Fosetyl-Al
7 Amisulbrom 101 Fosmet
8 Amitrole 102 Furfural
9 Azadirachtin 103 Glufosinate ammonium
10 Azocyclotin 104 Glyphosate
11 Azoxystrobin 105 Haloxifop
12 Benalaxyl 106 Hexythiazox
13 Benthiavalicarb 107 Hymexazol
14 Benzalkonium chloride 108 Imidacloprid
15 Benzovindiflupyr 109 Indaziflam
16 Beta-cyfluthrin 110 Indoxacarb
17 Bifenazate 111 Iprodione
18 Bifenthrin 112 Iprovalicarb
19 Boscalid 113 Isofetamid
20 Bromide ion 114 Isoxaben
21 Bromopropilato 115 Kresoxim methyl
22 Bromuconazole 116 Lambda-Cyhalothrin
23 Bupirimate 117 Linuron
24 Buprofezin 118 Lufenuron
25 Captan 119 Malathion
26 Carbaryl 120 Mancozeb
27 Carbendazim 121 Mandipropamid
28 Chletodim 122 Mefenoxam
29 Chlorantraniliprole 123 Mepanipyrim
30 Chlordecone 124 Mepiquat
31 Chlorothalonil 125 Mepiquat chloride
32 Chlorpyrifos 126 Meptyldinocap
33 Chlorpyrifos-methyl 127 Metaflumizone
34 Chromafenozide 128 Metalaxyl
35 Ciflumetofeno 129 Methaldeide
36 Cihexatin 130 Methidation
37 Cipermetrin 131 Methiocarb
38 Clofentezine 132 Methomyl
39 Clopyralid 133 Methoxyfenozide
40 Clothianidin 134 Methyl tiophanate
41 Cyazofamid 135 Metrafenone
42 Cycloxydim 136 Myclobutanil
43 Cyflufenamid 137 Napropamide
44 Cyflumetofen 138 Oxadiazon
45 Cyfluthrin 139 Oxamyl
46 Cymoxanil 140 Oxyfluorfen
47 Cypermethrins 141 Paclobutrazol
48 Cyproconazole 142 Paration-Metilo
49 Cyprodinil 143 Penconazole
50 Deltamethrin 144 Permetrin
51 Dichloran 145 Pirimetanil
52 Diclobenil 146 Prochloraz
53 Diclofluanida 147 Propaquizafop
54 Didecyldimethylammonium chloride 148 Propargite
55 Difenoconazole 149 Propiconazole
56 Diflubenzuron 150 Propineb
57 Difluoroacetic acid 151 Proquinazid
58 Dimethomorph 152 Pyraclostrobin
59 Dinocap 153 Pyraflufen-ethyl
61 Dithianon 155 Pyridaben
63 Emamectin benzoate 157 Pyriofenone
64 Ethephon 158 Pyriproxifen
65 Ethirimol 159 Quinoxyfen
66 Ethoprophos 160 Quizalafop-P-Tefuryl
67 Etofenprox 161 Saflufenacil
68 Etoxazole 162 Sethoxydim
69 Famoxadone 163 Simazine
70 Fenamidone 164 Spinetoram
71 Fenamiphos 165 Spinosad
72 Fenarimol 166 Spirodiclofen
73 Fenazaquin 167 Spirotetramat
74 Fenbuconazole 168 Spiroxamine
75 Fenbutatin oxide 169 Sulfoxaflor
76 Fenhexamide 170 Tau-Fluvalinate
77 Fenoxaprop-P 171 Tebuconazole
78 Fenoxycarb 172 Tebufenozide
79 Fenpropathrin 173 Tebufenpyrad
80 Fenpyrazamine 174 Tefluthrin
81 Fenpyroximate 175 Terbuthylazine
82 Fenvalerate 176 Tetraconazole
83 Fipronil 177 Thiabendazole
84 Flazasulfuron 178 Thiamethoxam
85 Fluazifop-Butyl 179 Tolfenpyrad
86 Fluazifop-P 180 Tolyfluanid
87 Flubendiamide 181 Triadimefon
88 Fludioxonil 182 Triadimenol
89 Flufenoxuron 183 Trifloxistrobin
90 Fluopicolide 184 Triflumizole
91 Fluopyram 185 Triflumuron
92 Flupyradifurone 186 Valifenalate
93 Fluquinconazole 187 Zoxamide
94 Flusilazol
YUCA:
1 2,4-D 53 Flupyradifurone
3 Acetamiprid 55 Furfural
4 Alpha-Cypermethrin 56 Glyphosate
5 Ametoctradin 57 Halosulfuron-methyl
6 Azadirachtin 58 Hexythiazox
7 Azoxystrobin 59 Hymexazol
8 Benoxacor 60 Imazosulfuron
10 Benzovindiflupyr 62 Indoxacarb
11 Beta-cyfluthrin 63 Lambda Cyhalothrin
12 Bifenazate 64 Lenacil
14 Boscalid 66 Mandipropamid
15 Bromide ion 67 Mefenoxam
16 Captan 68 Metalaxyl
17 Carbaryl 69 Metconazole
18 Carbetamide 70 Methomyl
19 Carboxin 71 Methoxyfenozide
20 Carfentrazone-ethyl 72 Metribuzin
21 Chlorantraniliprole 73 Myclobutanyl
22 Chlordecone 74 Novaluron
23 Clethodim 75 Oxamyl
24 Clomazone 76 Oxathiapiprolin
25 Clopyralid 77 Paraquat dichloride
26 Clothianidin 78 Penflufen
27 Cyantraniliprole 79 Penthiopyrad
28 Cyazofamid 80 Pirimicarb
29 Cycloxydim 81 Propaquizafop
30 Cyfluthrin 82 Pymetrozine
31 Cyprodinil 83 Pyraclostrobin
32 Deltamethrin 84 Pyrimethanil
33 Dichlormid 85 Pyriproxyfen
34 Diclofop 86 Quizalofop, incl. quizalfop-P
35 Didecyldimethylammonium chloride 87 Sethoxydim
36 Difenoconazole 88 S-metolachlor
37 Difluoroacetic acid (DFA) 89 Spinetoram
38 Dimethenamid 90 Spinosad
39 Dinotefuran 91 Spiromesifen
40 Diquat dibromide 92 Spirotetramat
41 Etofenprox 93 Sulfentrazone
42 Fenamidone 94 Sulfoxaflor
43 Fenoxaprop-P 95 Tebufenozide
44 Fenpyroximate 96 Tefluthrin
45 Flonicamid 97 Thiabendazole
46 Fluazinam 98 Thiamethoxam
47 Fludioxonil 99 Thiram
48 Fluensulfone 100 Trifloxystrobin
49 Flumioxazin 101 Trifluralin
50 Fluopicolide 102 Zeta-Cypermethrin
51 Fluopyram 103 Zoxamide
52 Fluoxastrobin
ZANAHORIA:
1 2,4-D 57 Fluopyram
2 Aclonifen 58 Flupyradifurone
3 Alpha-Cypermethrin 59 Fluxapyroxad
4 Azadirachtin 60 Furfural
5 Azoxystrobin 61 Glufosinate-Ammonium
6 Benoxacor 62 Glyphosate
7 Bensulide 63 Haloxyfop
8 Benzalkonium chloride 64 Hexythiazox
9 Beta-cyfluthrin 65 Imidacloprid
10 Bifenthrin 66 Iprodione
11 Boscalid 67 Isopyrazam
12 Bromide ion 68 Isoxaben
13 Captan 69 Linuron
14 Carbaryl 70 Malathion
15 Carbendazim 71 Maleic hydrazide
16 Carbetamide 72 Mancozeb
17 Carboxin 73 Mefenoxam
18 Carfentrazone-ethyl 74 Metalaxyl
19 Chlorantraniliprole 75 Metaldehyde
20 Chlordecone 76 Methomyl
21 Chlorothalonil 77 Methoxyfenozide
22 Chlorpyrifos 78 Metribuzin
23 Clethodim 79 Myclobutanyl
24 Clopyralid 80 Novaluron
25 Clothianidin 81 O-phenylphenol
26 Cyantraniliprole 82 Oxamyl
27 Cyazofamid 83 Paraquat dichloride
28 Cycloxydim 84 Pendimethalin
29 Cyfluthrin 85 Penthiopyrad
30 Cyprodinil 86 Permethrin
31 Dazomet 87 Pirimicarb
32 DDT 88 Prometryn
33 Deltamethrin 89 Propaquizafop
34 Diazinon 90 Propiconazole
35 Dichloran 91 Prosulfocarb
36 Dichlormid 92 Prothioconazole
37 Diclofop 93 Pyraclostrobin
38 Didecyldimethylammonium chloride 94 Pyrimethanil
39 Difenoconazole 95 Pyriproxyfen
40 Diflubenzuron 96 Quizalofop
41 Difluoroacetic acid (DFA) 97 Sethoxydim
43 Dithianon 99 Spinetoram
44 EPTC 100 Spinosad
45 Esfenvalerate 101 Sulfoxaflor
46 Ethofumesate 102 Tau-Fluvalinate
47 Etofenprox 103 Tebuconazole
48 Fenamidone 104 Tefluthrin
49 Fenoxaprop-P 105 Tepraloxydim
50 Flonicamid 106 Thiabendazole
51 Fluazifop-P 107 Thiacloprid
52 Fluazifop-P-butyl 108 Thiamethoxam
53 Fluazinam 109 Trifloxystrobin
54 Fludioxonil 110 Trifluralin
55 Fluensulfone 111 Zeta-Cypermethrin
56 Fluopicolide
ZAPALLO:
1 Abamectin 78 Fluoxastrobin
2 Acequinocyl 79 Flupyradifurone
3 Acetamiprid 80 Flutriafol
4 Acibenzolar-S-methyl 81 Fluxapyroxad
5 Acrinathrin 82 Folpet
6 Aldrin 83 Fomesafen
7 Alpha-Cypermethrin 84 Formetanate
8 Ametoctradin 85 Fosetyl-Al
9 Azadirachtin 86 Furfural
10 Azoxystrobin 87 Glyphosate
11 Benoxacor 88 Halosulfuron-methyl
12 Bensulide 89 Hexythiazox
14 Benzovindiflupyr 91 Indoxacarb
15 Beta-cyfluthrin 92 Iprodione
16 Bifenazate 93 Isopyrazam
17 Bifenthrin 94 Isoxaben
18 Boscalid 95 Kresoxim-methyl
19 Bromide ion 96 Lambda Cyhalothrin
20 Bupirimate 97 Lufenuron
21 Buprofezin 98 Malathion
22 Captan 99 Mancozeb
23 Carbaryl 100 Mandipropamid
24 Carbetamide 101 Mefenoxam
25 Carboxin 102 Metalaxyl
26 Carfentrazone-ethyl 103 Methiocarb
27 Chlorantraniliprole 104 Methomyl
28 Chlordecone 105 Methoxyfenozide
29 Chlorothalonil 106 Methyl Thiophanate
30 Chlorpyrifos 107 Metiram
31 Clethodim 108 Metrafenone
32 Clofentezine 109 Myclobutanil
33 Clomazone 110 Naled
34 Clopyralid 111 Novaluron
35 Clothianidin 112 Oxamyl
36 Cryolite 113 Oxathiapiprolin
37 Cyantraniliprole 114 Oxydemeton-methyl
38 Cyazofamid 115 Paraquat dichloride
39 Cyflufenamid 116 Penconazole
40 Cyfluthrin 117 Penthiopyrad
41 Cymoxanil 118 Permethrin
42 Cypermethrin 119 Pirimicarb
43 Cyprodinil 120 Propamocarb
44 Cyromazine 121 Propamocarb hydrochloride
45 Dazomet 122 Propineb
46 Deltamethrin 123 Propyzamide
47 Diazinon 124 Prothioconazole
48 Dichlormid 125 Pymetrozine
50 Dieldrin 127 Pyrethrins
51 Difenoconazole 128 Pyridalyl
52 Difluoroacetic acid (DFA) 129 Pyrimethanil
53 Dimethenamid 130 Pyriproxyfen
54 Dimethenamid-P 131 Quinoxyfen
55 Dimethomorph 132 Quizalofop, incl. quizalfop-P
56 Dinotefuran 133 Sethoxydim
58 Emamectin 135 Spinetoram
59 Esfenvalerate 136 Spinosad
60 Ethalfluralin 137 Spiromesifen
61 Ethirimol 138 Spirotetramat
62 Etofenprox 139 Sulfoxaflor
63 Etoxazole 140 Tebuconazole
64 Famoxadone 141 Tefluthrin
65 Fenamidone 142 Tetraconazole
66 Fenarimol 143 Thiabendazole
67 Fenbuconazole 144 Thiacloprid
68 Fenoxaprop-P 145 Thiamethoxam
69 Fenpropathrin 146 Thiophanate-methyl
70 Flonicamid 147 Triadimefon
71 Fluazinam 148 Triadimenol
72 Flubendiamide 149 Trifloxystrobin
73 Fludioxonil 150 Triflumizole
74 Fluensulfone 151 Trifluralin
75 Flumioxazin 152 Zeta-Cypermethrin
76 Fluopicolide 153 Zoxamide
77 Fluopyram
Anexo 14: Análisis a realizar en muestras de origen animal, piensos e ingredientes de

piensos UE 002
Para el monitoreo a ejecutarse por la Unidad Ejecutora 02- PRODESA, se han considerado los
siguientes analitos por matriz de origen animal, los que se detallan a continuación.
CARNE DE POLLO
INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO

N° N°
17-b-estradiol Furaltadona
1 47
Furazolidona
2 Albendazol 48
3 Albendazol Sulfóxido 49 Gentamicina
Hexestrol
4 Albendazol Sulfona 50
Ipronidazol
5 Aldicarb 51
6 Aldicarb sulfona 52 Kanamicina
7 Aldicarb sulfóxido 53 Levamisol HCL
8 Aldrín 54 Lincomicina
9 Amoxicilina 55 Mebendazol
10 Ampicilina 56 Metomilo
Metronidazol
11 Amprolio 57
Andrógenos
12 58 Monensina
13 Apramicina 59 Narasina
14 Bencilpenicilina 60 Neomicina
15 Carbaril 61 Nicarbazina
Nitrofurantoína
16 Carbofurano 62
Nitrofurazona
17 Cefalexina 63
18 Ceftiofur 64 Oxacilina
19 Cihalotrina 65 Oxitetraciclina
20 Cipermetrina 66 Paramomicina
21 Ciprofloxacina 67 PCBs
22 Claxacilina 68 Permetrina
Clembuterol Progestágenos
23 69
Cloranfenicol Ractopamin
24 70
Ronidazol
25 Clortetraciclina HCL 71
26 Cyflutrina 72 Salinomicina
27 DDT 73 Sulfaclorpyridazina
28 Deltametrina 74 Sulfadiazina
29 Diclazuril 75 Sulfadimetoxina
30 Dicloxacilina 76 Sulfadoxina
31 Dieldrín 77 Sulfamerazina
Dienestrol
32 78 Sulfametazina
Dietilestilbestrol
33 79 Sulfametizol
34 Dihidroestreptomicina 80 Sulfametoxasol
Dimetridazol
35 81 Sulfapiridina
36 Doxiciclina Hyclato 82 Sulfaquinoxalina
37 Endrín 83 Sulfatiazol
Tapazol
38 Enrofloxacina 84
39 Eritromicina 85 Tetraciclina HCL
Thiouracilo
40 Esfenvalerato 86
41 Espectinomicina 87 Tilmicocina
42 Espiramicina 88 Tilosina tartrato
43 Estreptomicina 89 Trimetoprim
Estrógenos
44 90 Virginiamicina
Zilpaterol
45 Fenilbutazona 91
46 Fluvalinato
CARNE DE BOVINO

N° N°
17-b-estradiol
1 47 Espiramicina
2 Abamectina 48 Estreptomicina
Estrógenos
3 Albendazol 49
4 Albendazol Sulfóxido 50 Fenilbutazona
5 Albendazol Sulfona 51 Fluvalinato
6 Aldicarb 52 Gentamicina
Hexestrol
7 Aldicarb sulfona 53
8 Aldicarb sulfóxido 54 Ivermectina
9 Aldrín 55 Kanamicina
10 Amoxicilina 56 Levamisol HCL
11 Ampicilina 57 Lincomicina
Andrógenos
12 58 Mebendazol
13 Apramicina 59 Metamidofos
14 Bencilpenicilina 60 Metomilo
15 Carbaril 61 Neomicina
16 Carbofurano 62 Norfloxacina
17 Cefalexina 63 Oxacilina
18 Ceftiofur 64 Oxitetraciclina
19 Cihalotrina 65 Paramomicina
20 Cipermetrina 66 PCBs
21 Ciprofloxacina 67 Permetrina
22 Claxacilina 68 Praziquantel
Clembuterol Progestágenos
23 69
Cloranfenicol Ractopamin
24 70
25 Clorpirifos etil 71 Sulfaclorpyridazina
26 Clorpirifos metil 72 Sulfadiazina
27 Clortetraciclina 73 Sulfadimetoxina
28 Cumafos 74 Sulfadoxina
29 Cyflutrina 75 Sulfamerazina
30 DDT 76 Sulfametazina
31 Deltametrina 77 Sulfametizol
32 Diazinon 78 Sulfametoxasol
33 Diclorvos 79 Sulfapiridina
34 Dicloxacilina 80 Sulfaquinoxalina
35 Dieldrín 81 Sulfatiazol
Dienestrol Tapazol
36 82
Dietilestilbestrol
37 83 Tetraciclina
Thiouracilo
38 Dihidroestreptomicina 84
39 Doramectina 85 Tiabendazol
40 Doxiciclina Hyclato 86 Tilmicocina
41 Emamectina 87 Tilosina tartrato
42 Endrín 88 Triclabendazol
43 Enrofloxacina 89 Triclabendazol Sulfona
44 Eritromicina 90 Triclabendazol Sulfóxido
45 Esfenvalerato 91 Trimetoprim
Zilpaterol
46 Espectinomicina 92
CARNE DE PORCINO

N° N°
17-b-estradiol
1 51 Fenilbutazona
2 Abamectina 52 Fluvalinato
Furaltadona
3 Albendazol 53
Furazolidona
4 Albendazol Sulfóxido 54
5 Albendazol Sulfona 55 Gentamicina
Hexestrol
6 Aldicarb 56
Ipronidazol
7 Aldicarb sulfona 57
8 Aldicarb sulfóxido 58 Ivermectina
9 Aldrín 59 Kanamicina
10 Amoxicilina 60 Levamisol HCL
11 Ampicilina 61 Lincomicina
Andrógenos
12 62 Mebendazol
Apramicina
13 63 Metamidofos
14 Bencilpenicilina 64 Metomilo
Metronidazol
15 Carbaril 65
16 Carbofurano 66 Neomicina
Nitrofurantoína
17 Cefalexina 67
Nitrofurazona
18 Ceftiofur 68
19 Cihalotrina 69 Norfloxacina
20 Cipermetrina 70 Oxacilina
21 Ciprofloxacina 71 Oxitetraciclina
22 Claxacilina 72 Paramomicina
Clembuterol
23 73 PCBs
Cloranfenicol
24 74 Permetrina
25 Clorpirifos etil 75 Praziquantel
Progestágenos
26 Clorpirifos metil 76
Ractopamin
27 Clortetraciclina 77
Ronidazol
28 Cumafos 78
29 Cyflutrina 79 Sulfaclorpyridazina
30 DDT 80 Sulfadiazina
31 Deltametrina 81 Sulfadimetoxina
32 Diazinon 82 Sulfadoxina
33 Diclorvos 83 Sulfamerazina
34 Dicloxacilina 84 Sulfametazina
35 Dieldrín 85 Sulfametizol
Dienestrol
36 86 Sulfametoxasol
Dietilestilbestrol
37 87 Sulfapiridina
38 Dihidroestreptomicina 88 Sulfaquinoxalina
Dimetridazol
39 89 Sulfatiazol
Tapazol
40 Doramectina 90
41 Doxiciclina Hyclato 91 Tetraciclina
Thiouracilo
42 Emamectina 92
43 Endrín 93 Tiabendazol
44 Enrofloxacina 94 Tilmicocina
45 Eritromicina 95 Tilosina tartrato
46 Esfenvalerato 96 Triclabendazol
47 Espectinomicina 97 Triclabendazol Sulfona
48 Espiramicina 98 Triclabendazol Sulfóxido
49 Estreptomicina 99 Trimetoprim
Estrógenos Zilpaterol
50 100
Carbadox
101
Olanquindox
102
HUEVO DE GALLINA
INGREDIENTE
INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO
N° N° ACTIVO/METABOLITO
1 Albendazol 24 Narasina
2 Albendazol Sulfóxido 25 Nicarbazina
Nitrofurantoína
3 Albendazol Sulfona 26
Nitrofurazona
4 Aldrín 27
5 Amoxicilina 28 Norfloxacina
6 Ampicilina 29 Oxitetraciclina
7 Amprolio 30 PCBs
8 Bencilpenicilina 31 Salinomicina
9 Ciprofloxacina 32 Sulfaclorpyridazina
Cloranfenicol
10 33 Sulfadiazina
11 Clortetraciclina 34 Sulfadimetoxina
12 DDT 35 Sulfadoxina
13 Diclazuril 36 Sulfamerazina
14 Dieldrín 37 Sulfametazina
15 Doxiciclina Hyclato 38 Sulfametizol
16 Endrín 39 Sulfametoxasol
17 Enrofloxacina 40 Sulfapiridina
18 Eritromicina 41 Sulfaquinoxalina
Furaltadona
19 42 Sulfatiazol
Furazolidona
20 43 Tetraciclina
21 Levamisol HCL 44 Tilosina
22 Mebendazol 45 Trimetoprim
23 Monensina
LECHE CRUDA DE BOVINO

N° N°
1 Abamectina 26 Levamisol HCL
2 Albendazol 27 Mebendazol
3 Albendazol Sulfóxido 28 Metamidofos
4 Albendazol Sulfona 29 Norfloxacina
5 Aldrín 30 Oxitetraciclina
6 Amoxicilina 31 PCBs
7 Ampicilina 32 Praziquantel
8 Bencilpenicilina 33 Sulfaclorpyridazina
9 Ciprofloxacina 34 Sulfadiazina
Cloranfenicol
10 35 Sulfadimetoxina
11 Clorpirifos etil 36 Sulfadoxina
12 Clorpirifos metil 37 Sulfamerazina
13 Clortetraciclina 38 Sulfametazina
14 Cumafos 39 Sulfametizol
15 DDT 40 Sulfametoxasol
16 Diazinon 41 Sulfapiridina
17 Diclorvos 42 Sulfaquinoxalina
18 Dieldrín 43 Sulfatiazol
19 Doramectina 44 Tetraciclina
20 Doxiciclina Hyclato 45 Tiabendazol
21 Emamectina 46 Tilosina
22 Endrín 47 Triclabendazol
23 Enrofloxacina 48 Triclabendazol Sulfona
24 Eritromicina 49 Triclabendazol Sulfóxido
25 Ivermectina 50 Trimetoprim
ANALITOS PARA PIENSOS e INGREDIENTES DE PIENSOS
Pienso para porcino y pienso para aves

N°
1 Diclazuril
2 Lasolacid sódico
3 Maduramicina de amonio
4 Monensina
5 Narasina
6 Nicarbazina
7 Robenidina
8 Salinomicina
Ingredientes de pienso: Maiz amarillo duro y torta de soya
N°
1 Aldrin
2 DDT
3 Dieldrin
4 Endrin
5 PCBS

Anexos Del Plan Anual de Monitoreo de Contaminantes 2020

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Anexos Del Plan Anual de Monitoreo de Contaminantes 2020

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ANEXOS:

PLAN ANUAL DE MONITOREO

Monitoreo de alimentos agropecuarios primarios de origen vegetal por la

 Anexo 1: Distribución de las muestras de alimentos de origen vegetal

Monitoreo de alimentos agropecuarios primarios y piensos por la Unidad

Distribución de muestras de alimentos agropecuarios y piensos

Alimentos de origen animal

Piensos e ingredientes de piensos

Análisis a realizar en alimentos agropecuarios primarios y piensos

Anexo 13: Análisis a realizar en muestras de origen vegetal UE 002

Anexo 14: Análisis a realizar en muestras de origen animal, piensos e

PERÍODO DE EJECUCIÓN POR TIPO DE ESTABLECIMIENTO

1 Amazonas Brócoli (Involucro EPPa-1/M-1 2

Brócoli (Involucro EPPa-1 M-1 2

5 Ayacucho Lechuga (fresco) EPPa-1 EPPo-1 2

PERÍODO DE EJECUCIÓN POR TIPO DE ESTABLECIMIENTO

Trigo (grano) EPPa-10 EPPaC-2/EPPa-6 EPPoC-1 EPPo-3/M-3 25

 FRUTOS Y VEGETALES (Brócoli, Camote, Lechuga, Pimiento)

N INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO N INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO

 GRANOS Y CEREALES (Trigo)

N INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO N INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO

PERIODO DE EJECUCION POR TIPO DE ESTABLECIMIENTO

DIRECCIÓN PERIODO DE EJECUCION POR TIPO DE ESTABLECIMIENTO

DIRECCIÓN PERIODO DE EJECUCION 2020 N° de

DIRECCIÓN PERIODO DE EJECUCION 2020 N° de

DIRECCIÓN PERIODO DE EJECUCION 2020 N° de

DIRECCIÓN PERIODO DE EJECUCION 2020 N° de

DIRECCIÓN PERIODO DE EJECUCION 2020 N° de

CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 3

13 Lambayeque CARNE DE PORCINO Mat-1 Mat-1 2

HUEVO DE GALLINA EPPo-1 EPPo-1 EPPo-1 3

LECHE BOVINO EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1/EPPo-1 EPPa-1/EPPo-1 EPPa-1/ EPPaC-1 8

Mat-15/EPPo-5 Mat-15/EPPo-4 Mat-15/M-4

Mat-14/ Mat-15 / EPPo-4/ Mat-15 / EPPo-3/ Mat-15 / EPPo-3 Mat-14/EPPo-3/

15 Loreto CARNE DE PORCINO M-1 M-1 M-1 3

HUEVO DE GALLINA EPPo-1 EPPo-1 2

CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 Mat-1 4

CARNE DE POLLO Mat-1 Mat-1 Mat-1 Mat-1 EPPo-1 5

CARNE DE BOVINO M-1 M-1 M-1/EPPo-1 M-1//EPPo-1 M-2/MC-1 9

EPPo-1/ EPPo-1/ M-2/

HUEVO DE GALLINA M-1 M-1 2

LECHE BOVINO EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 3

18 Puno CARNE DE PORCINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 3

CARNE DE BOVINO Mat-1 Mat-1 Mat-1/EPPo-1 Mat-1/EPPo-1 Mat-1 7

19 San Martin CARNE DE PORCINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 Mat-1 4

HUEVO DE GALLINA EPPo-1 EPPo-1 EPPo-1/ M-1 EPPo-1/ M-1 EPPo-1 7

LECHE BOVINO EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 3

CARNE DE POLLO Mat-1 Mat-1 Mat-1 3

CARNE DE PORCINO Mat-1 Mat-1 Mat-1 3

LECHE BOVINO EPPa-1 EPPa-1 EPPa-1 3

21 Ucayali HUEVO DE GALLINA M-1 M-1 2

DIRECCIÓN PERIODO DE EJECUCION 2020 N° de

DIRECCIÓN PERIODO DE EJECUCION 2020

Anexo 13: Análisis a realizar en muestras de origen vegetal UE 002

N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO

N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO

N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO

N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO

N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO

N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO

N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO

N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO

N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO N° INGREDIENTE ACTIVO/METABOLITO

1 1-Naphthaleneacetic acid 69 Flupyradifurone