UNIVERSIDAD FRANCISCO DE

PAULA SANTANDER

CRISTIAN ROMÁN PEÑARANDA ACEVEDO

1641421

INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
INFORME DE LABORATORIO
QUÍMICA ANALÍTICA
2022
 RECONOCIMIENTO DE MATERIAL, REACTIVOS Y EQUIPOS
UILIZADOS EN QUIMICA ANALIITICA

OBJETIVO:

Conocer el materiales reactivos y equipos usados en el laboratorio de química

analítica, análisis cualitativo y cuantitativo.

INTRODUCCION:

En el laboratorio de química analítica, al analizar una muestra problema, se

utilizan equipos, material y reactivos que nos ayudan a identificar los componentes
Químicos existentes en las diferentes muestras objeto del análisis.

PROCEDIMIENTO:

 Identificar cada uno de los materiales y aparatos utilizados en el análisis

cualitativo y cuantitativo.
 Identificar algunos de los reactivos utilizados en las prácticas.
 Realizar operaciones de practica con los instrumentos y equipos según
instrucciones del profesor.

PEGUNTAS Y EJERCICIOS:

1) En su orden de precisión describa los aparatos utilizados para la medición

precisa de volumen.

La Bureta.

Es utilizada para calcular diversas cantidades

de líquido con gran exactitud y precisión,
gracias a su forma, a que está graduada y a
su mecanismo podemos lograr deducir el
volumen de nuestra sustancia con mucha
exactitud.

Pipeta volumétrica.

Está hecha para entregar un volumen bien

determinado, el que está dado por una o dos
marcas en la pipeta. Si la marca es una sola,
el líquido se debe dejar escurrir sin soplar,
que baje por capilaridad solamente
esperando 15 segundos luego que cayó la
última gota.
Matraz aforado.

Consiste en un tipo de matraz que se usa

como material volumétrico. Se emplea para
medir un volumen exacto de líquido con base
a la capacidad del propio matraz, que
aparece indicada

La pipeta graduada. 

Sirve para medir y trasvasar líquido;

básicamente funciona como la pipeta
volumétrica, con la diferencia de que tiene la
capacidad de medir diferentes volúmenes;
por supuesto, esto posee la desventaja de
que las medidas intermedias tienen menor
nivel de precisión.

Probeta graduada.
Las probetas suelen ser graduadas, es decir,
llevan grabada una escala por la parte
exterior que permite medir un determinado
volumen, aunque sin mucha exactitud.

Vaso de precipitado o Beaker

Un recipiente cilíndrico de vidrio borosilicatos 
fino que se utiliza muy comúnmente en
el laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar
sustancias, medir o traspasar líquidos.

Matraz de Erlenmeyer

Se utiliza para medir cantidades de líquidos,

para hacer titulaciones o para hacer
reaccionar sustancias que necesitan un largo
calentamiento.

Picnómetro: es aquel instrumento de

medición cuyo volumen es conocido y
permite conocer la densidad o peso
específico de cualquier líquido
mediante gravimetría a una
determinada temperatura.
2) Escriba el nombre con sus características de los reactivos básicos utilizaos en
las practicas.
Ácido clorhídrico

Es una disolución acuosa del

gas cloruro de hidrógeno (HCl). Es
muy corrosivo y ácido.

Ácido Nítrico 

El compuesto químico ácido
nítrico (HNO3) es un líquido viscoso
y corrosivo que puede ocasionar
graves quemaduras en los seres vivos
y animales.
Ácido sulfúrico 

Químico extremadamente corrosivo y
cuya fórmula es H2SO4. Es
el compuesto químico que más se
produce en el mundo, por eso se utiliza
como uno de los tantos medidores de
la capacidad industrial de los países.
Cloruro de sodio

Sal común o sal de mesa, denominada

en su forma mineral como halita, es
un compuesto químico con la
fórmula NaCl.

Sulfato de sodio

Es una sustancia incolora, cristalina,

con buena solubilidad en el agua y
mala solubilidad en la mayoría de
los disolventes orgánicos con
excepción de la glicerina.
Sulfato plumboso

Es un sólido cristalino o en forma de

polvo, de color blanco. Se llama
también vitriolo de plomo o anglesita.

Sulfato cúprico

Es un sólido cristalino, 2 un compuesto

inorgánico con la fórmula
química CuSO4(H2O)x, donde x puede
variar de 0 a 5.

Sulfato de bario

Es el compuesto inorgánico con la
fórmula química Ba SO 4 . Es un sólido
cristalino blanco, inodoro
e insoluble en agua .

Agua destilada

Es aquella sustancia cuya composición

se basa en la unidad de moléculas de
H2O y ha sido purificada o limpiada
mediante destilación.

Fenolftaleína

Es un indicador de pH que en
disoluciones ácidas permanece
incoloro, pero en disoluciones básicas
toma un color rosado con un punto de
viraje entre pH=8,2 (incoloro) y pH=10
(magenta o rosado)
Agua oxigenada

Es un compuesto químico con
características de
un líquido altamente polar, fuertemente
enlazado con el hidrógeno, tal como
el agua, por lo general de aspecto
líquido ligeramente más viscoso.
Permanganato de K

Es un compuesto químico formado por

iones de potasio (K+)
y permanganato (MnO4−). Es un fuerte
agente oxidante. Tanto sólido como en
solución acuosa presenta un color
violeta intenso.
Hidróxido de potasio

Es un compuesto químico inorgánico

de fórmula KOH. Tanto él como
el hidróxido de sodio (NaOH) son
bases fuertes de uso común.

Alcohol etílico

Es un compuesto químico orgánico
alifático con un grupo funcional
hidroxilo, formando parte de la familia
de los alcoholes, de fórmula empírica
C2H6O.
Almidón

Es una macromolécula que está

compuesta por dos polímeros distintos
de glucosa, la amilosa (en proporción
del 25%) y la amilopectina (75%).
Azúcar

Es un disacárido formado por una

molécula de glucosa y una de fructosa,
que se obtiene principalmente de
la caña de azúcar o de la remolacha.
Yoduro de potasio

es una sal cristalina de fórmula KI,

usada en fotografía y tratamiento por
radiación. Al ser
menos higroscópica que el yoduro de
sodio, es más utilizada como fuente de
ion yoduro.
 Acido acético

Es el segundo ácido carboxílico más
simple después del ácido fórmico o
metanoico, que solo tiene un carbono,
y antes del ácido propanoico, que ya
tiene una cadena de tres carbonos.

3) Dibuje con su nombre y uso los aparatos mostrados en la práctica.

Espátula: Se utiliza para recoger y
mover sustancias diminutas.

Gradilla: Es utilizada para sostener y

almacenar gran cantidad de tubos de
ensayo o tubos Eppendorf.

Pera de succión: Es un aparato que

se utiliza en los laboratorios con el fin
de succionar un líquido.

Pinza para bureta: Herramienta de

metal que se une al soporte universal
para sujetar verticalmente una
sola bureta.
Tubos de ensayo: se utilizan
mayormente como recipiente de
líquidos y sólidos, con los cuales se
realizan mezclas, se les somete a
variaciones de temperatura u otras
pruebas, algunos se
podrían utilizar para medir volúmenes
de todo tipo
Tubos de centrífuga: son elementos
esenciales para el aislamiento, la
estratificación o la separación de
muestras por gradiente de densidad al
utilizar centrífugas o microcentrífugas. 

Crisol Gooch: se usa para filtración y

obedece las mismas normas de los
crisoles de fusión.

Termómetro: Es un instrumento
utilizado para medir la temperatura con
un alto nivel de exactitud.

Vidrio de reloj: es una lámina de

vidrio, de forma circular cóncava-
convexa, que se utiliza
en química, física o biología para medir
la masa o el peso de productos sólidos
en cantidad, evaporar pequeñas
cantidades de líquidos en muestras
sólidas, así como de cubierta en vasos
de precipitado para evitar la entrada de
polvo, y para contener sustancias
parcialmente corrosivas.
Mechero de Bunsen: es un
instrumento utilizado en los
laboratorios científicos para
calentar, esterilizar o proceder a
la combustión de muestras
o reactivos químicos

Soporte universal: