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Ensayo
Ecología Microbiana
Unidad 2
Tipos de Hábitat
1. Acuáticos
2. Océanos
3. Lagos
4. Aguas corrientes
5. Aguas residuales
6. Suelo
7. Aire
(prezi, 2020)
Los ciclos bioquímicos Son procesos naturales que reciclan elementos en diferentes formas
químicas desde el medio ambiente hacia los organismos, y luego a la inversa. Agua, carbón,
oxígeno, nitrógeno, fósforo y otros elementos recorren estos ciclos, conectando los
componentes vivos y no vivos de la Tierra. Un ciclo se refiere al intercambio de
nutrimentos de un ser vivo con el ambiente o de éste con los organismos. Por ejemplo, el
agua que para beber pudo haber sido parte de una nube o resultado de la transpiración de
algún ser vivo. (SIAR, 2011)
Como ya se mencionó anteriormente, los ciclos biogeoquímicos más importantes son seis.
A continuación, su descripción.
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Se denomina como ciclo hidrológico o ciclo del agua al conjunto de procesos por el cual
circula y se transforma el agua en la Tierra. El agua cambia de estado según el proceso en
el que se encuentre, pasando de vapor a líquido, y de líquido a sólido. Es uno de los pocos
elementos que tiene esa capacidad y que es vital para que se desarrolle y mantenga la vida
en el planeta.
Este ciclo biogeoquímico es considerado como uno de los más complejos porque el azufre,
durante este proceso, debe pasar por diferentes estados de oxidación cuando se combina
con el oxígeno. En este ciclo, el azufre se incorpora en los vegetales para poder llegar a los
consumidores primarios. Por otra parte, puede llegar a la atmósfera como dióxido de azufre
y al agua una vez que se ha formado el ácido sulfúrico, que produce la lluvia ácida.
El ciclo del oxígeno representa el proceso y las reacciones por las que pasa este elemento
para poder circular en la atmósfera de la tierra. Es un ciclo complejo porque es un elemento
que es utilizado y liberado por los seres vivos a través de diferentes procesos químicos. El
oxígeno (O2) en estado gaseoso y como gas carbono (CO2) es utilizado en la respiración de
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animales y plantas. Por su parte, los animales y seres humanos usamos y reciclamos
continuamente el oxígeno para poder respirar y, por tanto, vivir.
Es un ciclo muy importante por la escasa cantidad de fósforo que existe, en comparación
con otros elementos. Este es un ciclo sedimentario y, por tanto, más lento, porque este
elemento circula principalmente en el suelo y las aguas. El fósforo es un elemento
fundamental para el crecimiento de los ecosistemas, en especial en el acuático.
Desarrollo:
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Leyes de Justus Liebig y de Tolerancia de Shelford
Temperatura:
La mayoría de los gérmenes capaces de producir enfermedad en el hombre
crecen mejor a temperaturas próximas a los 37°C, que es la temperatura normal
del cuerpo humano, por ello son capaces de crecer en nuestro organismo y
causamos enfermedad. Las bajas temperaturas, retrasan e incluso paralizan el
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crecimiento de gérmenes. Las altas temperaturas eliminan en mayor o menor
grado, dependiendo de la intensidad del tratamiento térmico.
Humedad:
El agua es un elemento indispensable para la vida, incluida la de los
microorganismos, cuanto mayor sea el contenido en agua de un alimento más fácil
será que crezcan en él los gérmenes, contaminándolo y alterándolo. Los alimentos
de bajo contenido en agua como las legumbres secas, el aceite, la leche en polvo
o el bacalao en salazón no son adecuados para el crecimiento de
microorganismos y por ello no se alteran por crecimiento bacteriano.
PH:
El PH es una medida de la acidez de un medio. Un medio neutro es aquel que
tiene un PH de 7, los medios ácidos son los que tienen valores inferiores a 7,
mientras que los que tienen PH superior a este valor se dice que son básicos o
alcalinos. La mayoría de los gérmenes crecen mejor en medios que tengan un PH
próximo a la neutralidad. Los mohos son capaces de crecer en medios ácidos con
PH entre 3 y 4, por ello en los alimentos ácidos como el tomate o los cítricos
crecen preferentemente los mohos y son los que se encargan de su deterioro. Sin
embargo los alimentos con PH cercano a la neutralidad como la carne, leche o
pescado crecen más rápidamente las bacterias, las cuales son las responsables
de su deterioro.
Tiempo:
Junto con las anteriores es la más importante causa de proliferación, a más tiempo
más posibilidad de reproducción.
Oxígeno:
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Algunos organismos necesitan de la presencia de oxígeno para poder vivir o
desarrollarse, se denominan aerobios o aeróbicos.
Nutrientes:
Los gérmenes para multiplicarse necesitan nutrientes, los cuales abundan en los
alimentos y por eso es fácil el crecimiento bacteriano en ellos. Los distintos tipos
de microorganismos requieren distintos tipos de nutrientes, los hongos (mohos y
levaduras) tienen mayor necesidad de azúcares y otros necesitan hidratos de
carbono, por eso crecen mejor en alimentos dulces. Las bacterias necesitan mas
proteínas y aunque necesitan azúcares, las concentraciones muy altas de estos
impiden su crecimiento por eso las bacterias proliferan mejor en alimentos como el
huevo, la carne o la leche que tiene altos contenidos de proteínas y bajo de
azúcares.
Habitad:
Conjunto de factores físicos y geográficos que inciden en el desarrollo de un
individuo, una población, una especie o grupo de especies determinados. Es el
lugar o espacio vital que habita normalmente un microorganismo determinado,
donde se desarrolla y multiplica.
Atmo-ecosfera:
La atmósfera es la capa de gas de un cuerpo celeste. Los gases son atraídos por
la gravedad del cuerpo, y se mantienen en él si la gravedad es suficiente y no es
barrida completamente por el viento solar.
Hidro-ecosfera:
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La Hidro-ecosfera es el ecosistema global del planeta tierra, que se encuentra
conformado por todos aquellos organismos presentes en la Biosfera y las
relaciones que se establecen entre estos y con el ambiente. Se trata de un
concepto abarcador, posible de comprender desde un enfoque general que se
podría llamar ecosistema planetario y que está conformado por la geosfera, la
biosfera, la hidrosfera, la atmósfera y la exosfera que sería algo así como el
espacio interplanetario, que es exterior a la atmósfera. A este enorme ecosistema
se lo puede dividir en ecosistemas de tamaño menores y que por supuesto serán
mucho más sencillos de estudiar. Ahora bien, debemos tener en claro que aunque
los seres humanos dividamos y clasifiquemos los ecosistemas para poder
comprender su funcionamiento mejor, para preservarlos y para explotarlos, es una
realidad que la naturaleza es un todo y que hay una constante interrelación entre
todos los ecosistemas integrantes y que componen la llamada ecosfera.
Lito-ecosfera:
La litosfera comprende tipos de hábitat como las masas de tierra constituidas por
rocas y suelo, y los sedimentos, ya tratados en la sección correspondiente a la
hidro-ecosfera. El suelo, que se forma por la meteorización del material rocoso
original, es, por definición, capaz de servir de hábitat para los organismos (Brady
1984).
Ciclos Biogeoquímicos
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fósforo. En la naturaleza hay recursos que son limitados, por lo que estos deben
ser reciclados para evitar que se agoten y que desaparezca la vida en la Tierra.
Por esta razón, es necesario que estos ciclos sucedan para que cuando un
organismo vivo muera, los elementos o sustancias químicas que se generan
durante su descomposición puedan ser aprovechados y depositados en la tierra a
fin de que después otros organismos puedan aprovecharlos. En consecuencia, los
ciclos biogeoquímicos son muy importantes para el desarrollo y continuación de la
vida en el planeta. No obstante, la actividad del ser humano puede intervenir, por
diferentes razones, en estos ciclos, y acelerar o retrasar el uso de estos recursos.
Cabe destacar que los ciclos biogeoquímicos se realizan gracias a la energía que
fluye abiertamente en el ecosistema, y que se obtiene de manera directa o
indirecta del sol.
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El medio contiene gran cantidad de sustancias inorgánicas, que se descomponen
con lentitud y están a disposición del organismo en forma abundante y fácil (agua,
dióxido de carbono, oxigeno) o escasa y difícil (fósforo y nitrógeno, por ejemplo).
En el primer caso se trata de ciclos atmosféricos con grandes reservas de
materiales; en el segundo se trata de materiales sedimentarlos (fósforo, hierro,
azufre, magnesio, y elementos menores).
Conclusión:
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Para concluir con este ensayo podemos deducir que aprendimos un poco sobre la
ley de tolerancia de Shelford. Sabemos que esta ley nos habla sobre la existencia
y prosperidad de un organismo, que este depende de la deficiencia o exceso de
algunos de los factores que lo rodean y ya dependerá de la resistencia que tenga
dicho organismo para saber si sobrevivirá o morirá.
Como también podemos decir que ya hemos aprendido que las plantas para que
puedan sobrevivir deben de tener ciertas características ambientales, debido a
que sin esas características ambientales si la planta no presenta o tiene mucha
resistencia tendera a enfermarse y sobre de ello a morir.
Dentro de estas características para la sobrevivencia de las plantas son la
humedad y temperatura estos son muy importantes gracias a que si la planta no
soporta mucha humedad o temperaturas extrema la planta tendera a morirse.
Bibliografía:
2
Oscar Lopez (2013. 30 de Enero). Principio de Liebig y ley de la tolerancia de
Shelford. Prezi.
Coelho, Fabián y Zita, Ana (revisora) "Conocimiento científico". 01 de enero de
2019, 12:01 am.