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Licenciatura en Gastronomía.

GESTION DE COSTOS Y PRECIOS

Marina Edith Navarrete López


Ciclo 22-2

TF022

EJERCICIOS

Diaz Dávila Karla Viviana

21260232

15 de abril 2022
UNIDAD 3

LA EMPRESA “X” ESTA REALIZANDO SU PRESUPUESTO PARA EL


PRÓXIMO AÑO POR LO QUE NECESITA SABER CUÁL SERÁ EL MONTO
TOTAL DE SUS COSTOS DE HORAS MÁQUINA AL PRESUPUESTAR 30
HORAS. (REALIZAR EL EJERCICIO POR EL MÉTODO DE MÍNIMOS
CUADRADOS Y DE PUNTO ALTO-PUNTO BAJO)
MES NIVEL DE ACTIVIDAD COSTO DE MATERIALES
HORAS MÁQUINA INDIRECTOS
Enero 20 $85
Febrero 50 $175
Marzo 40 $145
Abril 60 $205
TOTAL 170 $610

MÉTODO DE MÍNIMOS CUADRADOS

HRS Costo
PROMEDIO VARIACIÓN PROMEDIO VARIACIÓN VARIACIÓN VARIACIÓN
MES X X X Y Y Y XY X²

Enero 20 42.5 -22.5 85 152.5 -67.5 1518.75 506.25

Febrero 50 42.5 7.5 170 152.5 22.5 168.75 56.25

Marzo 40 42.5 -2.5 145 152.5 -7.5 18.75 6.25


Abril 60 42.5 17.5 205 152.5 52.5 918.75 306.25

TOTAL 170 170 0 610 610 0 2625 875


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UNIDAD 3

LA EMPRESA “Y” ESTA REALIZANDO SU PRESUPUESTO PARA EL


PRÓXIMO AÑO POR LO QUE NECESITA SABER CUÁL SERÁ EL MONTO
TOTAL DE SUS COSTOS DE MATERIALES INDIRECTOS AL
PRESUPUESTAR 40 HORAS. (REALIZAR EL EJERCICIO POR EL MÉTODO
DE MÍNIMOS CUADRADOS Y DE PUNTO ALTO-PUNTO BAJO)

MES NIVEL DE ACTIVIDAD COSTO DE MATERIALES


HORAS DE MOD INDIRECTOS
Enero 18 $90
Febrero 10 $58
Marzo 12 $66
Abril 30 $138
TOTAL 70 $352

MÉTODO DE MÍNIMOS CUADRADOS


PROMEDIO VARIACIÓN PROMEDIO VARIACIÓN VARIACIÓN VARIACIÓN
MES X X X Y Y Y XY X²

Enero 18 17.5 0.5 $90 88 2 1 0.25

Febrero 10 17.5 -7.5 $58 88 -30 225 56.25

Marzo 12 17.5 -5.5 $66 88 -22 121 30.25


Abril 30 17.5 12.5 $138 88 50 625 156.25
TOTAL 70 70 0 $352 352 0 972 243

Promedio de x= se debe calcular tomando el total de x y dividir entre los meses de


actividad
Variación de x= Se consigue restando X junto al promedio de X
Variación de XY= Se consigue multiplicando ambas variaciones
Variación X=Se consigue multiplicando al cuadrado la variación de x
APUNTES

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