Estandares de mano de obra directa (en minutos)

TIEMPOS
PRODUCTOS
1 2 3 4 5
LECHE 180 144 270 126
QUESO 120 96 149 40
CREMA 60 54 72

MOD BIMESTRAL REQUERIDA EN MINUTOS

PRODUCTOS ETAPA 1 ETAPA 2 ETAPA 3 ETAPA 4 ETAPA 5
LECHE 43200 34560 64800 30240 0
QUESO 7200 5760 8940 0 2400
CREMA 3600 3240 4320 0 0

PRODUCTOS ETAPA 1 ETAPA 2 ETAPA 3 ETAPA 4 ETAPA 5

LECHE $ 835,200 $ 622,080 $ 1,350,000 $ 529,200 0
QUESO $ 139,200 $ 103,680 $ 186,250 0 $ 47,200
CREMA $ 69,600 $ 58,320 $ 90,000 0 0
Total bimestral x $ 1,044,000 $ 784,080 $ 1,626,250 $ 529,200 $ 47,200
etapa

Bimestre 6
COSTO ANUAL POR ETAPA COSTO ANUAL POR PRODUCTO
ETAPA 1 $ 6,264,000 LECHE $ 20,018,880
ETAPA 2 $ 4,704,480 QUESO $ 3,433,980
ETAPA 3 $ 9,757,500 CREMA $ 1,704,120
ETAPA 4 $ 3,175,200
ETAPA 5 $ 283,200
ETAPA 6 $ 576,000
ETAPA 7 $ 96,600
ETAPA 8 $ 300,000
 PRODUCCION BIMESTRAL CANTIDAD POR LOTE No. De lotes
Leche 240000 bolsas Bolsas 1000 Bolsas 240
Queso 12000 unidades Unidades 200 Unidades 60
Crema 4500 frascos Frascos 75 Frascos 60

inutos) COSTOS POR HORA DE MANO DE OBRA DIRECTA

ETAPA 1 $ 1,160 ETAPA 5 $ 1,180
6 7 8 ETAPA 2 $ 1,080 ETAPA 6 $ 1,200
ETAPA 3 $ 1,250 ETAPA 7 $ 1,150
80 ETAPA 4 $ 1,050 ETAPA 8 $ 1,250
14 40
1 HORA = 60 minutos
TOS COSTO DE MOD EN MINUTOS
ETAPA 6 ETAPA 7 ETAPA 8 ETAPA 1 $ 19 ETAPA 5 $ 20
0 0 0 ETAPA 2 $ 18 ETAPA 6 $ 20
4800 0 0 ETAPA 3 $ 21 ETAPA 7 $ 19
0 840 2400 ETAPA 4 $ 18 ETAPA 8 $ 21

ETAPA 6 ETAPA 7 ETAPA 8 Total bimestral x producto

0 0 0 $ 3,336,480
$ 96,000 0 0 $ 572,330
0 $ 16,100 $ 50,000 $ 284,020

$ 96,000 $ 16,100 $ 50,000 $ 4,192,830

 TASAS SALARIALES PRESUPUESTO DE MOD
de 2000 a 2500 = $ 9,400 OPERARIOS MES PRODUCCION TASAS SALARIALES
de 2501 a 3000 = $ 9,870 15 ENERO $ 2,500 $ 9,400
de 3001 a 3500 = $ 10,360 15 FEBRERO $ 2,000 $ 9,400
de 3500 a 4000 = $ 10,880 15 MARZO $ 2,200 $ 9,400
mas de 4000 mensuales $ 11,420 15 ABRIL $ 3,000 $ 9,870
15 MAYO $ 2,250 $ 9,400
15 JUNIO $ 3,000 $ 9,870
15 JULIO $ 4,500 $ 11,420
15 AGOSTO $ 3,200 $ 10,360
15 SEPTIEMBRE $ 2,500 $ 9,400
15 OCTUBRE $ 2,700 $ 9,870
15 NOVIEMBRE $ 3,500 $ 10,360
15 DICIEMBRE $ 4,500 $ 11,420
 ESPECTATIVAS DE PRODUCCION
ENERO $ 2,500 MAYO $ 2,250 SEPTIEMBRE $ 2,500
FEBRERO $ 2,000 JUNIO $ 3,000 OCTUBRE $ 2,700
MARZO $ 2,200 JULIO $ 4,500 NOVIEMBRE $ 3,500
ABRIL $ 3,000 AGOSTO $ 3,200 DICIEMBRE $ 4,500

OD
TOTAL DE COSTO MOD
$ 141,000
$ 141,000
$ 141,000
$ 148,050
$ 141,000
$ 148,050
$ 171,300
$ 155,400
$ 141,000
$ 148,050
$ 155,400
$ 171,300
$ 1,802,550
 NECESIDADES DE INSUMO
PRODUCCION PREVISTA 1 2 3 4 5
A 75,000 112,500 Lt 3,750,000 g 5,625,000 g 4,500,000 cm3 1,875,000 cm3
B 20,000 14,000 Lt 800,000 g 1,200,000 g 500,000 cm3 -
C 45,000 90,000 Lt 3,150,000 g 4,050,000 g - 3,375,000 cm3
D 30,000 30,000 Lt 900,000 g 1,800,000 g 3,600,000 cm3 -
total 170,000 246,500 Lt 8,600,000 g 12,675,000 g 8,600,000 cm3 5,250,000 cm3
PRODUCCION PREVISTA ESTANDARES DEL CONSUMO
A 75000 PRODUCTOS 1 2 3 4 5
B 20000 A 1.5 Lt 50 g 75 g 60 cm3 25 cm3
C 45000 B 0.7 Lt 40 g 60 g 25 cm3
D 30000 C 2.0 Lt 70 g 90 g 75 cm3
D 1.0 Lt 30 g 60 g 120 cm2