Producción de Cultivos Tropicales

Fernando Puertas
Docente
Entendiendo los
principios
agroecológicos
para el manejo de
sistemas
sustentables en
trópico húmedo de
Perú
Aspectos generales….
Superficie total: 5.5 millones de km2

En todo el Amazonas viven más de 33 millones de personas (cerca del 8%

de la población de Sudamérica) entre ciudades, comunidades ribereñas y
pueblos indígenas. Hay al menos 100 tribus con las que se tiene poco o
ningún contacto.
 Según estudio: Perú es el
quinto país del mundo que
más deforesta bosques
primarios
Domingo 14 de Junio, 2020

De acuerdo a mapa de Global Forest Watch,

en nuestro país se deforestó 162 mil hectáreas
de bosque virgen en el 2019. Entre las
principales causas figuran la minería ilegal,
cultivo ilegal de coca y la expansión de zonas
agropecuarias.

El Perú es el quinto país del mundo y tercero

de Latinoamérica, después de Brasil y Bolivia,
que más deforesta sus bosques primarios, es
decir, aquellas zonas forestales que aún no
fueron intervenidas por el hombre.
https://www.actualidadambiental.pe/segun-estudio-peru-es-el-quinto-pais-del-
mundo-que-mas-deforesta-bosques-primarios/?fbclid=IwAR2stsD-
zrsNeyKOAjWnB3upPBdFLlUq8tCqf_WyR9I0Nk_nTP73QTckKIU
Exp. Front. Agrícola Cultivo ilegal de coca Minería ilegal
FAO: Agricultura comercial
generó casi el 70 % de la
deforestación en América
Latina
No es necesario cortar bosques para
producir más alimentos, según el informe El
estado de los bosques del mundo 2016.
La expansión de los pastos causó la pérdida de al menos un tercio de los bosques en todos los
países excepto en Perú, donde la expansión de las tierras de cultivo en pequeña escala (situada
en un 41 %) constituyó un factor más dominante (FAO, 2016).
Los ecosistemas y agroecosistemas….
 Ecosistema
Sistema funcional de
relaciones complementarias
entre los organismos vivientes
y su ambiente, delimitado por
fronteras definidas
arbitrariamente, en un tiempo
y espacio que parece
mantener un estado estable
de equilibrio, pero a la vez
dinámico (Odum, 1996;
Gliessman, 2001).

- Energía solar
- Flujo de energía - Temperatura
- Ciclos biogeoquímicos - Precipitación
- Viento
- Humedad relativa
- Suelos
Agroecosistema
Agricultura migratoria de rozo, tumba y
quema
 Pérdida de biodiversidad: monocultivo

Foto: Diego Pérez (SPDA)

Siembra de cultivos en áreas
que no son aptas
Degradación de los suelos y pérdida potencial
productivo
La agroecología y los principios
agroecológicos
La agroecología: un nuevo paradigma
“Un nuevo campo de conocimientos, un enfoque, una
ciencia que reúne, sintetiza y aplica conocimientos de
la agronomía, la ecología, la sociología, la
etnobotánica y otras ciencias afines, con una óptica
holística, sistemática y un fuerte componente ético,
para generar conocimientos, validar y aplicar
estrategias adecuadas para diseñar, manejar y
evaluar agroecosistemas sustentables” (Sarandón,
2019).
 Agricultura sustentable
Objetivos: económicos, sociales y ambientales

Ciencia que da el soporte

Ecología
Ciencias agrícolas
Ciencias naturales Conocimiento
Antropología Agroecología tradicional de
Sociología los agricultores
Etnoecología
Economía
Explican como funcionan los
Agroecosistemas (Enfoque holístico)

Principios Agroecológicos
Calidad y manejo del suelo
Sistema de policultivos
Rotación de cultivos
Sistemas agroforestales
Abonos verdes/cultivos de cobertura
Manejo integrado de plagas y enfermedades
Manejo de malezas
 AGRICULTURA
SUSTENTABLE

Es un sistema productivo que busca realizar el potencial

multifuncional de los recursos que lo sostiene, brindando
oportunidades ambientales, sociales y económicas . Su finalidad
no es sólo incrementar la productividad de uno de los
componentes, sino, de optimizar el sistema como un todo y
mantener la sustentabilidad en el tiempo y espacio
¿Qué hacemos…?
Agroecosistemas convencionales
Reconversión de agroecosistemas

Agroecosistemas sustentables
etapa de transición
 El mejoramiento de los
agroecosistemas comienza por el
suelo (Valdés et al., 2008).
 Nutrient
Air uptake

Soil Organic
Matter SOIL

Rainfall
Evaporation
Drainage

Figure: Diagram of the various soil components that

influence plant nutrient concentration in the soil
solution
Gracias….