ESTUDIO MERCIOLÓGICO DE LA LECHE

Luis Dominguez 8-902-1802 PROFESOR: Carlos Chuez Cáceres

1. NOMBRE COMERCIAL DEL PRODUCTO

Leche Pura La Chiricana
2. PRESENTACIÓN
Es un líquido de color blanco, contenido en un envase tetrapak, que tiene una etiqueta
impresa la cual revela la siguiente información: nombre comercial, volumen 946 ml,
información nutricional, fecha de vencimiento 03/abril/2022, registro sanitario 015911,
código de barra 7452096901588, ingredientes, fabricante productos nevada S de L., País de
Origen Panamá.

3. PROPIEDADES:
Es un líquido de color blanco, de sabor ligeramente dulce, de olor característico a la leche, es
homogéneo ya que no se observó ninguna partícula, su densidad es mayor a 1.0g/cm3 ya que
el producto se hundió complemente en el agua, en la prueba de solubilidad se observó que es
totalmente soluble en agua.

4. COMPOSICIÓN QUÍMICA (CUALITATIVA):

Leche fluida entera, vitamina A, Vitamina D. Contiene proteínas lácteas y lactosa

5. METODO DE OBTENCIÓN:
Se obtiene mediante tecnología mecánica, ya que el producto durante su procesamiento se
verifica procesos físicos, tales como: la pasteurización y homogenización. Para asegurar la
mayor la conservación.

6. USO DEL PRODUCTO

La leche es un alimento completo, además de usarse en diferentes comidas y postres, favorece
el desarrollo y mantenimiento de la salud ósea, también inciden en la buena salud de los
dientes, el alto contenido en proteínas afecta positivamente al control del sobrepeso y la
obesidad, es responsable, además la leche ayudar a poder conciliar el sueño.

7. IDENTIFICACIÓN ARANCELARIA
Leche entera La Chiricana

8. PARTIDA Y TEXTO
04.01 – Leche y nata (crema), sin concentrar, sin adición de azúcar ni otro edulcorante.

9. CLASIFICACIÓN ARANCELARIA
0401.20.00.00.00 – Con un contenido de materias grasas superior al 1% pero inferior o igual al 6%,
en peso

10. JUSTIFICACIÓN ARANCELARIA

El producto analizado se clasificó, según la regla N° 1  de interpretación del Sistema Armonizado,
de acuerdo al texto de la partida 04.01 y por aplicación de la regla N° 6 para clasificarlo a nivel de
la subpartida 0401.20.