Chacabuco Cultural

El Periódico Barrial de Parque Chacabuco

“Describe tu aldea y describirás el mundo...” - Tolstoi Comuna 7

Ciudad Autónoma de Buenos Aires - Parque Chacabuco - Año V - Nro. 23 - Julio-Agosto 2016
DISTRIBUCIÓN GRATUITA - Tirada: 2000 ejemplares (ISSN 2250-6349)

Plásticamente
Otto Passennheim En esta
publicación
Docente del Instituto Vocacional de
Arte, profesor en escuelas de cine, En página 2
músico y artista visual - Editorial. Bicentenario
de la Independencia:
Por Viviana Agosti “Y de toda otra
dominación
La entrevista transcurrió en el IVA de Parque Chacabuco, un extranjera…”
viernes a la tardecita, luego de salida de los chicos del turno tarde. En Por Adrián Placenti
ellos se notaba la alegría de una cálida jornada de educación por el arte.
En página 3:
Al entrar, me acompañó una coordinadora hasta unos de los talleres
donde se escuchaba un piano. Así llegué a Otto que estaba tocando una - Carta de lectores
canción. Alumnos pintando en el taller En página 5:
(Continúa en pág. 3)
- Isidoro Reta en la
Comuna 7

Mercados de Parque Chacabuco - Festejos del Día del

Barrio
- La línea nos cuenta
Por Viviana Agosti
Por Leonel Contreras En página 6:
- Caburito y el Lunfardo
Por Goyo Mazzeo
Originalmente, en las ciudades de la América Española las En página 7:
funciones comerciales se desarrollaban en las llamadas Plazas
- El Rincón Literario:
Mayores, donde se mezclaban diversas actividades. En el caso de
Buenos Aires, el primer mercado (sitio público destinado a la Biblioteca Estanislao del
concentración y venta de mercaderías en el ámbito urbano) se instaló Campo
en la actual Plaza de Mayo, cerca de donde hoy se encuentra el Por Teresa Lippo
Monumento de Manuel Belgrano. Estos primeros mercados al aire
libre estaban destinados al estacionamiento de carretas con frutos del En página 8:
interior del país y por ese motivo eran conocidos con el nombre de - Agenda Cultural
“mercados de frutos” o “mercados de frutos del país”. - Nuestro barrio Ayer y
Hoy
(Continúa en pág. 4)
- Promesa de lealtad a la
Mercado Frigorífico Moreno Bandera

El Bicentenario se Circuito Gastronómico

trabaja en todo el
Distrito Escolar 8º
Por Mariela Méndez
Nos informamos por medio del Supervisor Escolar del D. E. 8º
Prof. José Sánchez y la Supervisora de Bibliotecas Escolares Zona
B Prof. Diana Donayre de cómo se está llevando adelante el
Proyecto Distrital. Parte de las Escuelas del Distrito 8 están situadas
en el barrio Parque Chacabuco. La Zona B, es la zona sur de la
Capital Federal, tomando avenida Rivadavia como divisora.
(Continúa en pág. 6)
Cultural
Un sueño que comienza a ser realidad. En el número
anterior publicamos la inquietud de un grupo de vecinos
consistente en armar un circuito gastronómico cultural donde
poder compartir presentaciones de libros, muestras plásticas,
fotográficas, etc.
El trabajo de difusión está dando sus frutos. El próximo 5 de agosto a las 21:00 se inaugura la muestra
plástica “Musas entre nosotros” en Camden, un espacio que abrió sus puertas hace pocos meses en la
esquina de Salas y el pasaje Del Buen Orden.
Expondrá Marina Frascara, obras hechas con pintura asfáltica o brea, utilizada a modo de tinta. Según
nos cuenta la autora este es un material muy dúctil, que permite trabajar con prueba y error innumerables
veces, además de adaptarse al estilo de quien lo emplee.
Marina Frascara es egresada del Instituto Vocacional de Arte Lavardén (IVA), de la Escuela Nacional
de Cerámica Fernando Arranz, de la Escuela Nacional de Bellas Artes Prilidiano Pueyrredón y del UNA
(Universidad Nacional de Artes).

www.facebook.com/chacabucocultural
 Chacabuco Cultural - Año V - Nro. 23 - Julio-Agosto 2016 - Pág. 2
Editorial. Bicentenario de la Independencia
Chacabuco “Y de toda otra dominación
Cultural extranjera…”
Directores “Nos los representantes de las
Propietarios Provincias Unidas en Sud
América, reunidos en Congreso
Liliana Dávila General, invocando al Eterno
Adrián Enrique Placenti que preside al universo, en el
nombre y por la autoridad de los
Domicilio Legal: pueblos que representamos,
Av. Asamblea 1110 CABA. protestando al cielo, a las
Argentina (C1406HVO) naciones y hombres todos del
Teléfono: 11 5165 0130
globo la justicia, que regla
Página Web: nuestros votos, declaramos
www.facebook.com/chacabucocultural solemnemente a la faz de la
periodicochacabucocultural.blogspot.com Tierra que es voluntad unánime
e indudable de estas provincias
E-Mail:
romper los violentos vínculos
parquechacabucocultural
@live.com.ar que las ligaban a los reyes de
España, recuperar los derechos
Creación del medio de que fueron despojadas, e
Marzo de 2012 investirse del alto carácter de
una nación libre e independiente
Editores del rey Fernando VII, sus
sucesores y Metrópoli. Quedan
Liliana Dávila
en consecuencia de hecho y de
Adrián Enrique Placenti derecho con amplio y pleno
poder para darse las formas que
Colaboradores exija la justicia, e impere el
Eduardo Semán cúmulo de sus actuales
Goyo Mazzeo circunstancias. Todas y cada una
Mariela Méndez de ellas así lo publican, declaran
Viviana Agosti y ratifican, comprometiéndose
Horacio Galacho por nuestro medio al
Teresa Lippo cumplimiento y sostén de ésta su
Leonel Contreras voluntad, bajo el seguro y
garantía de sus vidas, haberes y
Fotografía:
fama. Comuníquese a quienes
Dorotea Baiges corresponda para su
publicación, y en obsequio del
respeto que se debe a la naciones,
ISSN 2250-6349 detállense en un manifiesto los
Registro de gravísimos fundamentos
Propiedad Intelectual impulsivos de esta solemne
Nro. 5280506 declaración.”
Éste es el texto del Acta
mediante la cual se declaró la
Se permite la independencia. Luego, el 19 de
reproducción total o
parcial de los julio, se hace una modificación a la
artículos citando la fórmula del juramento con la
fuente y el autor. intención de bloquear algunas
opciones que se contemplaban en
aquel momento por las que se
Las opiniones
expresadas y los datos volcados en
podría pasar a depender de alguna
los artículos son de exclusiva otra potencia distinta de la
responsabilidad de sus autores. española. Así que donde decía
“independiente del rey Fernando
VII, sus sucesores y metrópoli”, se
Impreso en Agencia añadió “... y de toda otra
Periodística CID dominación extranjera”.
Diario del Viajero El 9 de julio de 1816 se firmó
el Acta que declaró formalmente la
Av. De Mayo 666
Independencia de las Provincias
CP: 1084AAO-CABA Unidas del Río de la Plata de
Tel: 4331-5050 España. Es un hecho puntual, un
paso más, y no menor, en la misma
dirección que se venía tomando
desde 1810. El acta la firmaron 33
diputados representantes de las
provincias reunidas en el llamado
Congreso de Tucumán.
Algunas provincias del Alto
Perú como Potosí, Cochabamba,
La Paz y Santa Cruz de la Sierra
habían caído en manos de los
realistas y no participaron. Pero
otras como Chichas, Charcas y
www.facebook.com/chacabucocultural
Mizque enviaron representantes.
Las provincias de la Liga de los
Pueblos Libres excepto Córdoba
no concurrieron al Congreso de
Tucumán. La Liga incluía la
Banda Oriental, Corrientes, Entre
Ríos, Misiones y Santa Fe. Por su
parte, el sur de nuestro territorio,
bajo dominio aborigen, no
participó y tampoco lo hizo
Paraguay.
El Congreso de Tucumán
comenzó el 24 de marzo de 1816.
Luego de la firma del Acta de
Independencia se traslada a
Buenos Aires con la misión de
redactar una Constitución, lo que
finalmente concretó en 1819.
Dicha Constitución fue rechazada
por aristocratizante y alejada de las
ideas federales y republicanas.
Más adelante en 1826 otro
congreso redactaría una segunda
constitución que también
rechazada. Finalmente se
consensuará la Constitución del
53,
Varios hechos confluyeron en
la necesidad de la declaración
formal de la independencia, cosa
que de hecho ya venía sucediendo.
Recordemos por ejemplo que
desde la Asamblea del año XIII lo
que era el antiguo virreinato
contaba ya con bandera, moneda,
himno y leyes como la de libertad
de vientre para los esclavos y de
libertad de imprenta.
Pero un hecho fundamental
aconteció. La vuelta de Fernando
VII al trono de España precipitó la
necesidad de formalizar lo que en
la práctica estaba ocurriendo. Es
que ante su caída, los
independentistas se apoyaban
precisamente en la acefalia del Rey
como “excusa” para sostener un
gobierno propio.
Ideas monárquicas daban
vueltas y esto generaba mucha
desconfianza y recelo. Y a la vez
para algunos la posibilidad de la
anarquía alimentaba otras
alternativas a la primitiva opción
entre colonia y libertad. Así
Belgrano y el poder conservador
de Buenos Aires abonaba la idea
de instituir un gobierno ligado a la
casa real de Portugal que a su vez
se encontraba bajo el paraguas
inglés. Dicho poder central apoyó
la invasión portuguesa a la Banda
Oriental, donde residía Francisco
Javier de Elío, el último virrey del
Río de la Plata, aislando a Artigas.
Luego Belgrano tienta la idea
de instaurar una casa monárquica
inca. San Martín por su parte
presiona a sus diputados en el
Congreso para la declaración de la
independencia amenazando con no
participar más en la lucha contra
los realistas.
Finalmente, ante todo este
Festejos del Bicentenario de la
Independencia en Tucumán
entramado, se declaró
formalmente nuestra
emancipación.
“Y de toda otra dominación
extranjera…”.
Podríamos hacer un “arqueo de
caja” y ver si realmente
conseguimos esa independencia.
Sabemos que el imperialismo es
inherente a ciertas sociedades. En
definitiva, “el pez grande se come
al chico”. Una “ley de la
naturaleza”. Pero el ser humano va
en contra de las leyes de la
naturaleza. Así mientras en
cualquier especie animal se
abandona al débil porque es gastar
energías en un individuo que no
aportará a la preservación de la
especie, la humanidad en cambio,
con el paso del tiempo tiende a
protegerlo. Pero en el caso de las
sociedades y naciones esto está
tardando mucho en verse.
El imperialismo ha tomado
distintas caras en la antigüedad: ya
sea aniquilando, o explotando, o
mestizándose, etc. En el siglo XX
se reedita con una forma novedosa:
el endeudamiento de las naciones.
Y en esto nuestra Nación tiene,
desde el empréstito de la Baring
Brothers, una triste experiencia: en
aquella oportunidad se lo pidió
para construir un puerto, y varios
pueblos, y dar agua corriente a
Buenos Aires. Nada de esto se
hizo, el dinero nunca entró, pero el
país lo terminó pagando en más de
10 veces su valor en 1914.
Este es sólo el comienzo de una
triste historia. Más triste porque en
esta modernidad el imperialismo
cuenta siempre con socios dentro
nuestro mismo país. Y acá
llegamos a un punto central. Hoy
día nadie se hace el distraído y
todos sabemos del problema de la
deuda como instrumento para
someter la voluntad de nuestros
países. Según nuestra Constitución
(Artículo 75 inciso 7) es el
Congreso Nacional el encargado
de “arreglar el pago de la deuda
exterior del país”.
Y según la Ley de
Administración Financiera (que
permite y regula la toma de deuda
pública) la Deuda Externa “se
arregla” en el presupuesto anual o
se puede tomar mediante una ley
específica. Siempre con mayoría
parlamentaria simple. Además,
el Poder Ejecutivo puede
refinanciarla y puede tomar deuda
de los Organismos Internacionales
sin consenso parlamentario
(¡increíble!). Hace poco, cuando el
congreso aprobó el pago a los
holdouts o “fondos buitres”,
algunos senadores propusieron una
modificación de la Ley de
Administración Financiera para
que el Poder Ejecutivo se vea
obligado a pedir autorización al
Congreso Nacional para tomar
deuda, al tiempo que debe
informar para qué utilizará ese
dinero. Se desestimó esa
propuesta, es decir, se intentó
controlar un poco más al Poder
Ejecutivo.
La pregunta es si desde 1824 la
deuda pública se ha convertido en
nuestras cadenas, ¿por qué no se
establece un estricto control y la
necesidad de un amplio y
mayoritario consenso
parlamentario para poder
contraerla? ¿Por qué recientemente
se dejó pasar una oportunidad en
ese sentido? ¿Por qué nunca se
hizo nada para que exista un
control estricto? En fin, vivimos en
un sistema republicano con
muchas falencias. No inocentes
falencias.
Hablamos de independencia, y
hablamos de la deuda. Tendríamos
que haber hablado de cultura
también. Nuestra visión al respecto
está reflejada en el editorial del
número 21, de este mismo año:
titulado Cultura e Identidad.

(Viene de pág. 1)
Plásticamente
Otto Passennheim
Al sentarnos, Otto nos contó
sobre su formación: ingresó en la
Universidad de Buenos Aires a
estudiar Arquitectura y Urbanismo
y al poco tiempo, en búsqueda de
talleres, empezó a cursar de
manera paralela en la histórica
Escuela Nacional de Bellas Artes
Manuel Belgrano. Por entonces
cursaba como alumno no regular,
asistiendo solo a los talleres de
Dibujo, Pintura, Escultura y
Grabado.
Al sumergirse por completo en
la escuela de arte, donde pasaba
muchas horas, aún más allá de la
carga horaria, dejó la UBA. Con el
tiempo conoce a los artistas y
docentes Osvaldo Attila y
Georgina Labró, y ambos le
sugirieron que hicieran su carrera
como alumno regular. Reinicia
entonces la Belgrano y egresa
como Maestro Nacional de
Dibujo.
Ingresa luego en la Escuela
Nacional de Bellas Artes Prilidiano
Pueyrredón y asiste a los talleres
de la Escuela Superior de Bellas
Artes Ernesto de la Cárcova,
especializándose en escultura.
Luego, ya con título de profesor,
cursa regularmente el profesorado
superior de pintura en esa Escuela
Superior.
Al nombrar a sus profesores,
Otto transmite una gran valoración
por ellos como maestros y
especialmente como grandes
amigos.
Fueron sus docentes: Waku,
Cañas, Vidal, Tau, Sarita Piñeiro,
Ponciano Cárdenas, Alicia
Scavino, Manso, Julio Rasciopi, el
escultor José Fioravianti (una de
sus obras se encuentra en la terraza
del Museo Nacional de Bella
Artes: “Mujer con libro”) y
Antonio Pujía. Florencia Kush fue
su profesora de Historia del Arte.
Otto cuenta con una sonrisa
que comenzó a trabajar en el
CAFÉ– BAR
PICADAS
ENCUENTROS–ARTE
Piano Abierto
Biblioteca de poesía y cuento
Patio fumadores
Cachimayo 890
(esq. Zuviría)
TE: 4921-8555
De miércoles a domingos
desde las 17 hs.
torosur@speedy.com.ar
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Chacabuco Cultural - Año V - Nro. 23 - Julio-Agosto 2016 - Pág. 3
Otto en el taller del IVA
Instituto Vocacional de Arte, M. J.
Labardén, como maestro del taller
de niños de cuatro años. Se
recuerda muy joven y enérgico.
Narra que, por un tiempo, trabajó a
la par con otro docente, formando
una suerte de “pareja pedagógica”
de varones, hasta ese entonces,
prácticamente excluidos de la
educación inicial. Expresa que al
comienzo le daba temor estar a
cargo de niños, pero pronto perdió
el miedo, y empezó a disfrutar del
vínculo con ellos y con sus padres,
a los que incluyó a través de
diferentes propuestas; entre ellas la
formación de un equipo de futbol
que se reunía a jugar en una
canchita del barrio.
Con los alumnos iba al parque,
y al correo que estaba enfrente del
IVA para mandar cartas. Recuerda
una carta dirigida a quienes se
ocupaban de rescatar pingüinos
empetrolados, para expresar su
solidaridad con los animales.
También organizó una
“pijamada” en la que los chicos se
quedaban a dormir la noche del
viernes, y los padres venían a cenar
pizza y a desayunar a la mañana
siguiente, creándose un clima muy
familiar. Durante la noche jugaban
con linternas recorriendo el IVA.
Los días de lluvia armaban una
carpa en el taller y allí narraba
historias de “miedito”. Junto a los
chicos creaba historias. A fin de
año armaba libros con los cuentos
del Taller de 4. Otto disfrutaba
tanto de la literatura que más
adelante asistió al taller de la
narradora Juana La Rosa.
Después de veintiséis años
como tallerista y con varios
cambios de autoridades en la
institución, cumplió con otras
funciones, entre ellas la de
coordinador del área de plástica del
IVA. Actualmente dirige el taller
de arte de adolescentes y niños. A
partir de sus experiencias, creó
nuevas dinámicas de trabajo
plástico en grupo que pudo
transmitir a colegas.
Mientras cuenta su historia,
muestra con alegría fotos de los
talleres donde prevalece la
creatividad, la vivencia grupal y el
disfrute de la educación por el arte.
Otto narra con emoción que los
alumnos aún lo visitan, entre ellos
recuerda a Dani Payarola, una
nena que en su primer día como
maestro, lo sorprendió cuando se
sentó a upa de él.
Mientras transcurría la
entrevista iban llegando a uno de
los talleres del IVA algunos
adultos que toman clases de dibujo
y pintura; tras el saludo, van a
sentarse alrededor de dos
naturalezas muertas preparadas por
Otto para ser dibujadas. El clima
era muy especial, como sólo este
lugar puede brindarlo, vivenciando
nuevamente el IVA, como cuando
fui alumna.
Al ratito se acercó Martita, la
portera, a decirle a Otto que lo
buscaban. La puerta se abrió y
entraron dos chicas jóvenes que
abrazaron a Otto. Habían sido sus
alumnas de la Sala de 4 y venían a
saludarlo y a compartir historias
sobre sus vidas y sobre las
búsquedas artísticas que están
haciendo en la actualidad.
Enseguida Otto nos invitó a tomar
el tradicional mate cocido de la
escuela, que nos había dejado
Martita en un termo con vasos para
todos.
Continuando con la entrevista,
Otto cuenta que también
incursionó en el mundo del cine.
Actualmente da clases en el Centro
de Formación Profesional del
SICA, FUC (Universidad del
Cine) y Punto Cine (formación de
cine y postproducción)
capacitando a profesionales.
También es docente en la Escuela
Internacional de Cine y Televisión
de San Antonio de los Baños,
Cuba.
Antes trabajó en el Museo
Sívori creando el taller de escultura
para ciegos. A partir de ese
proyecto, fue convocado por el
MALBA para capacitar a los guías
del museo en las visitas para
ciegos. Asimismo lo invitaron de
EE.UU. a participar de una
ponencia organizada por la
National Fundation for the Blind.
El taller mereció el interés de la
RAI (Radio televisión Italiana) que
realizó una entrevista.
También Otto estuvo a cargo
durante varios años de la columna
sobre entrevistas a artistas visuales
de la revista de la SAAP, la
Sociedad Argentina de Artistas
Plásticos.
Compone música para obras de
teatro y hasta hace unos años
tocaba en grupos musicales.
Entrevistar a Otto es compartir su
entusiasmo por una búsqueda
constante, creativa y nutrida de las
infinitas posibilidades que nos puede
brindar la vida.
El lema del Instituto Vocacional
de Arte es formar alumnos para la
vida, sin duda Otto lo hace
cotidianamente.
Carta de lectores
Hace 47 años comencé a
frecuentar el barrio. Mi primer
novio vivía en Santander y
desde allí nació mi enganche.
Me casé en la Medalla
Milagrosa y allí fue bautizada
mi primera hija.
Las calles Asamblea, Estrada
y Cachimayo nos vieron a mi
familia y a mí pasar momentos
lindos y de los otros, pero
siempre las oportunidades
fueron muchas: desarrollo
profesional, laboral, familiar. En
el transcurso de estos años se
sumaron amigos, colegas,
vecinos...¡Cuántos recuerdos! Al
leer este diario, recuerdo tantas
cosas que pasaron en estos años.
Cuando regreso de alguna
parte y voy llegando a mi
lugar, a mi barrio, siento
felicidad y seguridad. Este
lugar me despierta
sentimientos de pertenencia e
identidad y guarda en el
corazón los afectos. Desde el
corso hasta la fuente de los
sapitos, de la Medalla
Milagrosa a Santa Isabel de
Hungría. El mercado, la
Escuela 10, Covadonga,
Albricias, la peluquería de
Eduardo y tantos otros
comerciantes, vecinos, amigos
que forman parte de mis
experiencias y seguramente de
muchos más.
Soy una agradecida de esta
pequeña gran parte de la ciudad
que me regaló tardes soleadas
aunque estuviera nublado,
donde cada día me asombraba
con música, reuniones, ferias,
torneos, misas. Lugar donde
compartir con todos los afectos,
donde hoy llevo a mis nietos a
disfrutar de esos lugares que
probablemente hayan
cambiado, pero los cambios
son inevitables, la evolución y
el progreso nos dejan nostalgias
pero lo que perdura es la
esencia.
Norma Pato
 Chacabuco Cultural - Año V - Nro. 23 - Julio-Agosto 2016 - Pág. 4

(Viene de pág. 1) autoridades. reconvertidos en Shoppings luego imponente estructura de hormigón

Mercados de Parque Chacabuco
Posteriormente, en tiempos del
Virreinato del Río de la Plata (1776
-1810) se comenzó a hablar de la
necesidad de construir un edificio
especial para albergar las
actividades comerciales que a
pesar de la clausura del primer
mercado de frutos, todavía se
desarrollaban en la mitad este de la
actual Plaza de Mayo.
En este sentido, en 1804 bajo
iniciativa estatal se inauguró el
edificio de la Recova Vieja, que
Mercado Centenera
atravesaba la plaza, dividiendo a
ésta en dos partes. Finalmente, en
1821 se comenzó la construcción
del primer mercado de abasto.Así
se llama a un conjunto de
establecimientos minoristas
fundamentalmente de
alimentación, agrupados en un
edificio cerrado o semi-cerrado,
con locales técnicos y servicios
comunes a todos los comerciantes
y una gestión de funcionamiento
común controlada por un gobierno
local de la ciudad.
Hablamos del llamado
Mercado Central o del Centro, que
ocupaba la manzana conocida
como de la Ranchería, limitada por
las actuales calles Alsina, Perú,
Moreno y Chacabuco y que dejó
de funcionar en 1912.
El segundo mercado de abasto
de la ciudad fue el llamado
Mercado del Plata, un
establecimiento originariamente de
propiedad particular que se
estableció donde hasta ese
momento había funcionado el
mercado de frutos de la Plaza
Nueva o de la Unión (actuales
Carlos Pellegrini, Sarmiento,
Carabelas y Perón; donde hoy está
el Edificio del Plata). Fue pensado
para abastecer a la población que
vivía en lo que en aquel entonces
era la parroquia de San Nicolás e
inaugurado en octubre de 1856.
Años más tarde, hacia 1860, la
construcción de mercados de
abasto comenzó a vincularse
directamente con la distribución de
la población porteña, ya que éstos
comenzaron a ubicarse en las
zonas más densamente pobladas de
la ciudad. La iniciativa para su
erección pasó en su gran mayoría
por las manos de particulares y en
muchos casos sin ninguna
planificación por parte de las
En 1895 se sancionó dentro del
marco de la Ley Orgánica
Municipal de 1882, el Reglamento
General de Mercados, que
derogaba las disposiciones que
existían anteriormente. Entre ellas
el llamado “derecho de radio”. Fue
entonces que pasó a haber una
libertad casi absoluta para el
establecimiento de mercados en
cualquier lugar del municipio y la
ciudad se llenó de mercados de
abasto. Tanta era la importancia
que tenían estos mercados que
hacia 1925, cuando el intendente
Carlos Martín Noel presentó al
gobierno un Proyecto Orgánico
para la urbanización del municipio
(conocido con el nombre de Plan
Noel) que tenía como principal
objetivo la recuperación de la
figura histórica de la ciudad
conciliando lo viejo y lo nuevo; fue
incluído un capítulo dedicado al
Abastecimiento General de la
Ciudad, donde se planteaba la
necesidad de abastecer a ésta de
una provisión regular de carne,
pescado, aves, verduras, etc.,
teniendo en cuenta que los
mercados municipales hasta ese
entonces existentes en Buenos
Aires eran deficientes y escasos y
que los grandes mayoristas eran
particulares.
Según un relevamiento
realizado por Graciela Aguilar,
Mónica Sanjurjo y quien aquí
suscribe, en Buenos Aires llegó a
haber unos 222 mercados. En la
actualidad son solo 16 los que
siguen funcionando en la ciudad,
en tanto que muchos de los
antiguos grandes establecimientos
se mantienen todavía en pie. Sin
embargo, en las últimas décadas
han sido relegados por nuevas
formas de comercios (shoppings,
supermercados, por ejemplo.). Por
este motivo muchas de sus
estructuras han sido recicladas
dando lugar a estos nuevos
espacios. En este sentido tenemos
que destacar al Mercado de Abasto
Proveedor, al Mercado Ciudad de
Buenos Aires, al Mercado Nuevo
Modelo o al Mercado de Liniers,
de su clausura tras la apertura del
Mercado Central de Buenos Aires.
Según nuestro relevamiento, en
el barrio de Parque Chacabuco
hubo cinco mercados: el
Chacabuco de Thorne 1471, ya
desaparecido; el Centenera (Av.
Asamblea 701), hoy
refuncionalizado manteniendo los
locales a la calle; el Moreno
(Tejedor 755), que está
abandonado; el Tejedor (Av. La
Plata 1181), también abandonado y
el Curapaligüe (Curapaligüe 1017),
en funcionamiento.
Tal vez el más destacado de los
cinco haya sido el Centenera,
Interior del Mercado Curapaligüe
fundado en 1918. Figura en el Plan
Noel con una superficie de 1380
m2 y fue propiedad de la Sociedad
Inmobiliaria Schaffhausen S.A.. El
local de Bonafide que se encuentra
en su ochava es uno de los más
tradicionales del barrio. Fue
inaugurado en 1942.
El mercado Curapaligüe data
de la década de 1940 y habría sido
construido por las Conferencias
Vicentinas. Fue inaugurado con
anterioridad al vecino Barrio
Simón Bolívar y ya figura en la
guía Kraft de 1952. El edificio es
un claro ejemplo de la importancia
que en su época poseían los
mercados. Se destaca por su
armado, de cañón corrido con
nervaduras y amplias carpinterías
de vidrio repartido en sus extremos
y laterales que aportan la luz y
ventilación necesarias al local
contenedor.
Del Mercado Moreno no
tenemos muchos datos históricos.
Habría sido inaugurado con
posterioridad al año 1925, ya que
en el Plan Noel no figura pero sí
en la Guía Kraft de 1952. El
edificio abarca dos lotes cubiertos
por techumbres metálicas, que
generan dos grandes naves. Puede
observarse la utilización del
lenguaje neo-colonial para el
tratamiento de sus frentes como
tapa de la arquitectura industrial
que se desarrolla por detrás.
En el subsuelo de este mercado
se ubicaba un gran depósito de
quesos que emanaba el
característico aroma que muchos
vecinos del barrio recuerdan.
La información contenida en
este artículo ha sido tomada
principalmente de la obra de
Aguilar, Graciela; Contreras,
Leonel y Sanjurjo, Mónica.
Mercados de Buenos Aires.
Buenos Aires, Editorial Olmo,
2014.

Chacabuco Cultural
Visitá nuestro stand en la Feria de Artesanos del
Parque Chacabuco los sábados de 10:30 a 13:00

Carta de lectores
Recibiremos las cartas que nos envíen por mensaje privado en
nuestro facebook o e-mail parquechacabucocultural@live.com.ar
Todas las tarjetas consignando en el asunto “carta de lectores” ¡Muchas gracias!

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 Chacabuco Cultural - Año V - Nro. 23 - Julio-Agosto 2016 - Pág. 5

Isidoro Reta en la Comuna 7 Festejos del Día del Barrio

El pasado 15 de mayo fue el
En el mes de junio el artista aniversario de nuestro barrio, y
Isidoro Reta expuso en el local como todos los años, distintas
de la Comuna 7. Fue su primer instituciones y vecinos
muestra individual llamada participamos de las actividades
Acto Reflejo. Las obras son de la celebración. Retratamos
parte de una extensa serie de algunos momentos como la
dibujos que formarán parte de actividad realizada por el
un libro. Isidoro expresa que Centro de Radioaficionados de
sus dibujos nacieron de la Ciudad comunicándose con
diferentes propuestas culturales antenas a todo el mundo, la peña
como la Feria del Libro de con micrófono abierto
Buenos Aires y distintos organizada por Alba Macri y
encuentros literarios. Chacabuco Cultural, y la visita
Al dibujar usa tinta y de Rosa Adaro al Hogar
marcadores; la serie es en Calazanz, que atiende a 28 niños
blanco y negro. Isidoro y se sostiene por la caridad de
participó hace dos años en la columna Plásticamente de nuestro los vecinos, para contarle a los
querido periódico y el año pasado fue seleccionado en la disciplina niños acerca del barrio y su Rosa Adaro, presidente de la Junta de Estudios Históricos del barrio
Dibujo del Salón Nacional del Palais de Glace. Parque Chacabuco, en el Hogar Calasanz, Pasaje Caballito 1421.
cumpleaños.

Alba Macri, Marta Rossi y Miembros del Centro de Radioaficionados en el Stand de la Feria de
Mario Gauna en Bien Bohemio Artesanos

¡VECINO!
Todos adoramos nuestras
mascotas, pero...
Respetemos los
espacios públicos.
No dejemos
“regalitos” sembrados
en las aceras ni en el
parque:
Bolsita en mano... y
disfrutemos un
barrio más limpio.

Nuevo CD...
Próximas presentaciones…
Info en
www.adrianplacenti.com.ar

(Viene de pág. 1)
El Bicentenario se trabaja en todo el
Distrito Escolar 8º
C.C.: Es el año del
Bicentenario de la
Independencia. Pero ¿qué los
llevó a considerar viable esa
temática para el Proyecto
Educativo de Supervisión (PES)?
S.: Nos parecía importante
elegir como homenaje al
bicentenario de nuestra Patria una
propuesta investigativa. En ella,
niños y docentes profundizarían en
el conocimiento de la vida y la
obra de personalidades argentinas
elegidas con un criterio: que desde
su desempeño, hubieran aportado a
la construcción de nuestro país.
Desde médicos a deportistas, desde
artistas a educadores, desde líderes
de comunidades a inventores o
ingenieros de las dos centurias.
El foco de investigación no
debía olvidar el análisis de su
contexto histórico, las
problemáticas sociales y el estado
del arte, la ciencia o la profesión
que debieron superar. Saber cuál
fue su aporte significativo, su
legado y a su vez en quiénes se
inspiraron o guiaron. El proceso
incluía la investigación, el debate y
la exposición frente a públicos no
conocidos.
El desafío era ponernos a
pensar con los chicos qué significa
para ellos ser una Nación, cómo
avanzamos, no sólo en el campo
político, y quiénes a lo largo de los
años ayudaron a traccionar estos
avances. Se trata de homenajear a
www.facebook.com/chacabucocultural
Chacabuco Cultural - Año V - Nro. 23 - Julio-Agosto 2016 - Pág. 6
los congresales de Tucumán desde
el rol de niños estudiantes, de
investigadores y expositores.
C.C.: ¿Cuál es la gestión
estratégica que están generando
desde que se implementó el PES?
S.: Desde hace varios años,
como Equipo de Supervisión nos
hemos propuesto el mejoramiento
de las prácticas docentes. Además
trabajamos para centrar la tarea
pedagógica en la intensificación de
la enseñanza de la(s) lectura(s) y el
desarrollo de competencias de
formación del estudiante en
nuestros alumnos. Y nos referimos
a las lecturas, porque, el medio
digital hace necesario una serie de
estrategias específicas de lectura y
escritura, al igual que la lectura de
los diferentes lenguajes artísticos.
A su vez, la toma de notas, la
organización de la información, su
re-elaboración para ser
comunicada adquieren particular
importancia en la formación para
la vida académica actual y futura
de los chicos. Y nos interesa
sostenerla a lo largo de la
educación primaria.
C. C.: ¿Desde qué eje podría
plasmarse la mejora de la
calidad educativa en este
Proyecto?
Caburito y el lunfardo
Por Goyo Mazzeo
S.: El eje está centrado en la
lectura crítica que traspasa a todas
las áreas del Diseño Curricular. La
"infoxicación", es decir el aluvión
de informaciones que a diario
manejan los ciudadanos requiere
de la formación de sólidos criterios
de selección y de validación de
fuentes de información en nuestros
niños. Estos criterios se construyen
gradualmente desde el primer ciclo
de su escolaridad primaria. De allí,
que el trabajo conjunto de docentes
y bibliotecarios cobre gran
importancia. A esto se suma el
manejo de nuevas tecnologías.
Además de formar estudiantes,
nuestro Diseño Curricular nos
plantea formar a nuestros alumnos
como ciudadanos activos de su
comunidad. Para eso es importante
desarrollar ciertas competencias
lingüísticas y comunicacionales,
como escuchar a otros en forma
activa, dar y tomar la palabra,
argumentar una opinión respetando
las diferentes miradas. estas
competencias también son parte de
este proyecto que culmina con la
exposición de lo investigado en los
actos escolares, frente a los niños
de otros grados y aún de otras
escuelas.
Así también alumnos, padres y
docentes vamos compartiendo
"nuevos saberes". Por ejemplo,
¿sabían que el barrio Cafferata de
Parque Chacabuco debe su nombre
al legislador que presentó el
proyecto de Casas Baratas?
La ley 9.677, del 5 de octubre
de 1915, también llamada "Ley
Cafferata", creó la Comisión
Nacional de Casas Baratas
(CNCB), la que promovió la
construcción de 161 casas
individuales que forman el
conjunto habitacional, conocido
con el nombre de "Barrio
Cafferata", el tercer barrio obrero
de Buenos Aires. Todo esto tiene
como antecedente la huelga de
inquilinos de 1907 motivada por la
suba de los alquileres y por las
condiciones de hacinamiento y
salubridad que existían en los
conventillos. Cafferata un médico
y político de origen cordobés,
propuso para revertir esta situación
y mejorar la calidad de vida de las
personas la aprobación de la ley de
casas baratas.
Nos impactan las palabras de
su discurso:
"Demos a la familia, que es la
base donde descansa la
prosperidad de la Nación, démosle
hogar higiénico y abrigado, techo
protector, casa propia y habremos
hecho obra de humanidad y
patriotismo. Garanticemos a ese
trabajador, a ese obrero, que
después de sus días la esposa y los
hijos tendrán asilo seguro contra la
miseria, porque esas paredes
adquiridas a costa de sudores y
economías son su patrimonio; que
su ancianidad no será turbada por
el espectro criminal; que podrá
poseer su hogar, el dulce hogar de
las tradiciones y de los recuerdos, y
habremos llenado con aplauso los
deberes de nuestro mandato".
Estos nombres, que pueblan
nuestro barrio, van tomando otra
dimensión cuando se conocen los
contextos particulares de sus
historias de vida.
Para la segunda mitad del año
los alumnos de 7mo. grado,
intervendrán en el "Parlamento de
la naturaleza". Este es un proyecto
que tiene al debate y la
argumentación de temáticas de las
ciencias naturales como eje de
trabajo. Para ello los maestros
están siendo capacitados por la
Escuela de Maestros, la
Universidad Maimónides y un
equipo interno de directores-
capacitadores.
Así concebimos a nuestras
escuelas, como instituciones que se
piensan y superan a sí mismas,
cuestionándose su práctica
pedagógica y aportando estrategias
para su mejora. Como una
comunidad de profesionales que
intenta, desde lo cotidiano,
construir un horizonte más
esperanzador.
En esto estamos los educadores
del barrio y de esta manera
celebramos nuestros 200 años de
historia como Nación.
Agradecemos las respuestas
brindadas por los Supervisores y
felicitamos a todos los docentes que
conforman este Distrito Escolar 8º.
Antigua Casa Di Falco
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 Chacabuco Cultural - Año V - Nro. 23 - Julio-Agosto 2016 - Pág. 7

El rincón Literario
Biblioteca Estanislao del Campo
Por Teresa Lippo

Con la llave de la magia, a conceptos, es decir, todo llega
pasos del parque Chacabuco la hecho. Lo viejo y lo nuevo deben
callecita De las Artes nos invita a coexistir, por supuesto, nada
seguirla hasta la casona que, con el impide que así sea, pero si se da tal
nombre de Estanislao del Campo, relevancia a las ilustraciones los
propone una vivencia de lectura y textos aparecerán acotados,
encuentro con Juan Desiderio, incompletos. Juan repite que lo
bibliotecario, poeta y músico, analógico, lo “físico”, no puede
Nos recibe con la cordialidad desaparecer, como el fichero, por
de su sonrisa amplia. El color de ejemplo, elemento fundamental
las estanterías, su orden irregular, para la búsqueda. Está de acuerdo
la luz y el silencio, invitan. Sin con la digitalización de la
dilación entramos en un diálogo información, volviendo a aquello
suelto para referirnos a los libros de que lo nuevo y lo viejo son
antiguos y su utilidad, a la riqueza compatibles.
de los textos de lectura de nuestra Es entonces, que en medio del
diálogo, sin abandonar la sonrisa,
dice: ─Cuando quieran
empezamos con la nota”.
¡Si ya tenemos parte de ella,
con esta charla que discurre íntima
y clara como la tarde que espía
desde el pasaje!
Y va la primera pregunta,
puestos en el juego de darle
formalidad al encuentro: ─¿Cuánto
tiempo hace que trabajas como
bibliotecario? Dice:─ Treinta y
cuatro años. Cuenta que cuando
terminó el servicio militar lo
Juan Desiderio nombraron inspector municipal, y
como estaba estudiando Filosofía
infancia, plenos de joyas literarias lo pusieron a clasificar y catalogar
ausentes hoy, salvo excepciones. libros; así se hizo “bibliotecario de
A Juan le gustan las oficio”.
colecciones como Lo sé todo, o El En este lugar está desde el
tesoro de la juventud, donde los 2003. Antes se desempeñó en la
dibujos constituían verdaderas biblioteca Evaristo Carriego, en la
obras de arte. Considera que hoy el casa (que aún lucha por sobrevivir)
conocimiento está fragmentado, donde vivió el poeta, sobre la calle
dirigido, lo que ha podido reparar a Honduras. Me intriga saber cómo
través de la biblioteca donde maneja dos actividades tan
aprendió a relacionarlos distintos diversas y aquí me atrevo a
saberes: geográficos, económicos, confesarle lo que pienso de su
históricos, sociales. Coincidimos poesía, ya que he leído muchas de
en que los nuevos manuales, por ellas, y entre su temática y la labor
ejemplo, tienen exceso de cotidiana encuentro un abismo. Su
imágenes y ello no permite poesía es dura, oscura,
elaborar mentalmente los desesperanzada, de un realismo
pegado a los huesos. Socava,
empuja, obliga a mirar ahí abajo…
En cambio el trabajo en esta casa
es sembrador, luminoso… Sonríe
y contesta que él simplemente
“mira” cierta realidad y la cuenta,
escribe “de afuera hacia adentro”, y
trata de mostrar la fealdad, lo
marginal.
Toco otro aspecto de su vida: la
música, y acota que ésta y la poesía
están muy relacionadas. En cuanto
a la primera, cuenta que sólo se
preparó un año con una profesora,
y luego continuó por su cuenta los
aprendizajes. Respecto de la
literatura, tampoco realizó estudios
formales. Sí asistió al taller literario
de Leónidas Lanborghini, con
quien obtuvo importantes logros.
¿Autores preferidos? Pocos en
novela, por ejemplo, sólo ha leído a
Marechal y Roberto Arlt. Prefiere
el ensayo, la filosofía, la política, la Biblioteca Estanislao del Campo
sociología. En poesía elige autores
como León Felipe, Dylan Thomas,
Borges, Giannuzzi… Le pregunto que son buenos lectores. Han escalera que cuenta cosas a nuestro
cuál es su objetivo más alto en este donado muchos libros dando paso. Poco después nos
andar entre libros asesorando, entidad a esta biblioteca que despedimos de Juan, este bohemio
indicando, invitando a leer, y la conserva el idealismo y la historia que nos ha llevado por un rato a su
respuesta es fuerte y entusiasta: le de los años 40, época de mundo polifacético, y a quien el
gustaría convertir una biblioteca en anarquistas afincados en el barrio. arte abraza, cuida y alimenta. Juan
enciclopedia, interrelacionar todo El tiempo se ha quedado con Desiderio, con la llave de la
el material, crear un diccionario nosotros en esta larga sala donde magia…
interactivo. Ante mi curiosidad los libros viven y nos acompaña a
sobre la actitud de los vecinos, dice la planta alta a través de la vieja
de agua, impide el normal todo, los vecinos debemos estar
Lamentable funcionamiento del baño, tiene atentos tanto a la posibilidad de
goteras y sufre de diversos daños nuevas acciones delictivas como
La biblioteca Estanislao del que resultan de la falta de obras de al cumplimiento de las
Campo, ubicada en el pasaje De mantenimiento en los últimos refacciones prometidas en un
las Artes 1210, fue objeto de un años. lapso razonable.
robo que la dejó desprovista de su El miércoles 8 de junio La biblioteca sigue siendo un
computadora, un scanner, así concurrieron representantes de la centro de irradiación de la cultura
como de otros objetos de uso Comuna 7, de la Legislatura de la y una ayuda inestimable para los
cotidiano. Esto vino a agravar la Ciudad, para informarse de la alumnos de todos los niveles de la
situación del edificio de por sí situación y se comprometieron a enseñanza que viven en el barrio.
precaria porque a la fecha la falta resolverlos prontamente. Con

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 Chacabuco Cultural - Año V - Nro. 23 - Julio-Agosto 2016 - Pág. 8
Nuestro barrio, ayer y hoy
Alfredo Beovide y su auto en 1971. La foto fue tomada en Av. Del Barco Centenera
(adoquinada) vista desde Av. Directorio hacia el sur. Se observa al fondo a la izquierda
el edificio en construcción ubicado hoy en Centenera al 1000 entre Tejedor y Estrada.
Agenda Cultural
Bar Camden
En este bar de Salas y Pasaje Del Buen Orden, bajo el título de
“Musas entre nosotras”, expone la pintora Marina Frascara
La exposición se extenderá del 5 al 25 de agosto de este año.
Centro Cultural Adan Buenosayres
En el Centro Cultural del Parque Chacabuco, entre el 1º y el 18
de julio exponen Verónica Franco y Marcela Vera en una
muestra titulada “Sentir- Creer- Crear”
Entre el 5 y el 10 de septiembre se expondrá la VII Muestra de
fotografías Holga 2016, que organiza Phopotheerholga.
Puede consultarse detalles en www.holgaargentina.com.
Centro Cultural Paco Urondo
En este centro ubicado en la calle 25 de Mayo 201, se puede
visitar la muestra "Territorios de Infancia".
Exponen Laura Andreoni, Virginia Corda, Viviana Debicki,
Pablo Drincovich, Viviana Méndez, Ana Perrota y Laura
Romano
La muestra estará abierta del 1º al 30 de julio, de lunes a
viernes de 10:00 a 20:00 hs.
Biblioteca Barrial Miguel Ángel Rodríguez
Esta biblioteca cuenta con una colección privada de más de
3000 volúmenes, incluyendo obras de arte, literatura, ciencias,
filosofía y religiones. Es de acceso público y funciona los
miércoles y domingos de 16:00 a 20:00 hs. en El Toro Bar-Do-
Bar, Cachimayo 890, esquina Zuviría.
Durante el horario de atención hay servicio de mate, cafetería y
bebidas, aunque sin obligación de consumo. Las mesas del bar
también se pueden usar libremente para estudiar, trabajar, leer
material de la biblioteca o propio. No es obligatorio guardar
silencio.
La Scala de San Telmo
En este centro de cultura fundado en 1993, que funciona en el
pasaje Giuffra 371 (Defensa al 800) habrá el sábado 30 de julio
a las 18:30 hs. un recital de canto de discípulos de Eleonora
Noga Alberti
El programa incluye canciones antiguas, argentinas, canzonetas
y zarzuelas. El elenco incluye a Cleria Giaccardi y María Funes
Tondino (sopranos); Flora Rycherman (mezzosoprano);
Miguel Ángel Oller (tenor) y Ana Lía Garófalo (piano).
La dirección artística está a cargo de la propia Eleonora Noga
Alberti
La entrada es libre y gratuita.
La función comienza puntualmente.
El mismo lugar, la misma persona, la misma actitud, en 2016.
Promesa de lealtad a la Bandera
El jueves 23 de junio unos mil alumnos de las escuelas
públicas de los distritos escolares 8º y 11º realizaron su
Promesa de Lealtad a la Bandera en un día a pleno sol en
los alrededores de los mástiles ubicados frente a la fuente
principal del parque Chacabuco.
Los colores celeste y blanco engalanaron la mañana.
Los alumnos de 4º grado fueron protagonistas de un
momento inolvidable en sus vidas. Participaron 42 escuelas
de Nivel Primario, la Escuela Integral Disciplinaria Nº 8, la
Escuela Especial Nº 1, cinco instituciones del Nivel Inicial y
el Instituto Superior de Educación Física Nº 2 “Profesor
Federico Dickens” .
Se hallaron presentes el Supervisor de Educación Tecnológica Sr. Ricardo Chiessa, el Supervisor de
Educación Musical Sr. Alfredo Reján, el equipo de Supervisores de los distritos escolares. 8º y 11º, así como
los de Nivel Inicial, Primaria y Especial. También estuvo el Rector del Instituto Superior de Educación
Física Nº 2 y el Sr. Claudio Altamirano del Programa Educación y Memoria.
El profesor Eduardo Ávila tuvo a su cargo la interpretación de música folklórica hasta el inicio del acto
formal. La Agrupación Sinfónica del Colegio Militar acompañó la entrada de las Banderas de Ceremonia y
fue la encargada de interpretar nuestras canciones patrias. Las palabras alusivas fueron leídas por la
Directora de la Escuela Nº 2 del D.E. 11º, Sra. Claudia Bebchik.
El Supervisor Coordinador de Educación Tecnológica Sr. Ricardo Chiessa leyó el texto de la Promesa y
con un “Sí, prometo” los chicos brindaron el momento
culminante del acto, rodeados por las banderas celestes y
blancas y por los numerosos docentes, familiares y vecinos
que concurrieron a presenciar el acontecimiento.
Cerrando el acto y como homenaje a la bandera, los
niños junto a los profesores de Educación Musical
interpretaron la canción “Sube, sube” de Víctor Heredia.
Nuevamente el Parque Chacabuco se vistió de fiesta,
para que los chicos de las escuelas públicas puedan vivir
este momento significativo de sus vidas en que
comprometieron lealtad a los valores que nuestra bandera
representa.
Festival de Tango de la Ciudad
Academia Porteña del Lunfardo
La Academia Porteña del Lunfardo, Estados Unidos 1379, teléfono 4383-2393 , será unas de las sedes
del Festival de Tango de la ciudad en este año. Esta es la programación de las actividades a las 19:00 hs:
Viernes 19 : "Percanta que me amuraste: cien años del tango canción”, con la presencia de Alicia
Contursi (nieta de Pascual Contursi, e hija de José María Contursi). El cierre musical estará a cargo de
Marcelo Boccanera y la coordinación académica será de Eduardo Bernal
Sábado 20: Mesa redonda: "El lunfardo en las manifestaciones culturales de Buenos Aires”, con la
presencia de los académicos Oscar Conde, Daniel Antoniotti y Gustavo Varela. Cierre musical a cargo de
Adrián Placenti Sexteto y coordinación académica de Eduardo Bernal.
Domingo21: "Gorrión nomás". Homenaje al poeta Héctor Negro, con la presencia del poeta Eugenio
Mandrini y cantores invitados. Coordinación académica: Matías Mauricio.