MANEJO DE MATERIALES Y

ADMINISTRACION DE ALMACENES
SECCION: 01
DOCENTE: ING.RICARDO ERNESTO CASTILLO CARDOZA
UNIDAD 3
3.4-MÉTODO DE CONTROL FIFO Y LIFO
SEMANA 14: lunes 1 al domingo 7 de noviembre de 2021.

Introducción
I-El método FIFO:
En contabilidad significa “primero en entrar, primero en salir”, mientras que
el método LIFO significa “último en entrar, primero en salir”. Estos dos métodos
utilizados en la contabilidad del inventario tienen que ver con la forma en la que
se asumen para ser rastreados y registrados como vendidos.

EL MÉTODO FIFO EN
LA VALORACIÓN DE STOCK DE UN ALMACÉN

EL MÉTODO FIFO EN LA VALORACIÓN DE

STOCK DE UN ALMACÉN
Cuando hablamos de los distintos métodos para gestionar correctamente un
almacén no se puede pensar en fórmulas inamovibles o estándar que vayan a
resultar viables para cualquier situación.
Sin embargo, sí que existen algunos procedimientos como el Precio Medio
Ponderado, el LIFO y FIFO que suelen ser muy utilizados ya que pueden ayudar a
solucionar gran parte de las necesidades a la hora de realizar una valoración o
un inventario de qué es aquello que contiene nuestro almacén. En este artículo
nos vamos a centrar en el método FIFO.

Qué es el método FIFO

El método FIFO adquiere su nombre en las siglas en inglés de First In First Out
(Primero en Entrar Primero en Salir). Es decir aquello que primero ha entrado en
nuestro almacén debe ser aquello a lo que primero se le dé salida. Es uno de los
métodos de gestión logística más utilizados cuando se manipulan productos
perecederos, ya que busca evitar que los productos alcancen su fecha de
caducidad en nuestras instalaciones y de esta manera se reduzcan nuestras
pérdidas por este motivo.

Cómo se valora un almacén mediante el

método FIFO
Una parte importantísima para llevar un buen control de inventario de nuestro
almacén es conocer exactamente cuál es el valor de nuestra mercancía. Esta
valoración es algo que habitualmente necesitaremos de cara, no solo a
optimizar nuestros procesos logísticos, sino también para cumplir con
la legislación en materia contable.
 Para ello es necesario tener siempre correctamente registrados una serie de
parámetros:

 Fecha de adquisición o venta de nuestros productos

 Número de unidades vendidas o adquiridas
 Precio de adquisición de cada unidad

Con estos datos elaboraremos un documento (lo más habitual es contar con un
programa informático que lo genere de manera automática) en el que quede
reflejado cada movimiento de entrada o salida de nuestro almacén.

Entradas de mercancía
Cada entrada de productos en nuestro almacén quedará reflejada en una doble
columna en que se refleje la cantidad adquirida y su precio de compra. El
producto de ambas cantidades nos dará el valor de esa mercancía en nuestro
almacén.
Para conocer el valor total de nuestro almacén basta con sumar las cantidades
resultantes de cada nueva entrada.

Salidas de mercancía
Cada vez que se efectúe una salida de productos de nuestro almacén la iremos
descontando de aquella partida más antigua, pasando a la siguiente en el
tiempo en el caso de que no haya suficiente producto para completar la salida.
El valor de nuestro almacén en ese momento será el que resulte de sumar la
cantidad que nos quede de las partidas restantes a su precio correspondiente.

De este modo lo importante a la hora de realizar una valoración de nuestro

almacén según el método FIFO no será el precio de venta, sino el precio al que
compramos en su momento la mercancía.

El método FIFO es una forma de gestionar eficazmente los inventarios. Las siglas
FIFO provienen del inglés First In, First Out que significa coloquialmente lo
primero en entrar será lo primero en salir. Esta es precisamente la esencia del
método.
Se usa principalmente con productos perecederos, básicamente para evitar el
deterioro de la mercancía, con el gasto económico y ecológico que eso supone.
Podríamos decir que el método FIFO es lo contrario al LIFO, en el cuál la última
mercancía entrar es la primera en salir. La elección de uno u otro dependerá,
como has visto, del tipo de mercancía que tengas entre manos.

¿Cómo funciona el método FIFO?

Lo primero que tienes que hacer para aplicar este método es tener muy
claro cuál es el valor de tu mercancía. Esto será de vital importancia no sólo a la
hora de agilizar el proceso, si no también para poder cumplir correctamente con
tus obligaciones legales.
El método FIFO valora tu stock según el precio al que compraste el producto, no
al que lo venderás.

Pasos para implementar el método FIFO

Las tres variables que debes tener en cuenta cuando te planteas implantar este
método son lo que ha costado cada producto, el número de unidades que
entran y salen del almacén y la fecha en que lo hacen.

El siguiente paso que debes realizar es registrar y tabular estos datos para poder
analizarlos con posterioridad, preferiblemente con un programa informático
que automatizará los cálculos y hará el proceso mucho más dinámico.

Coloca las entradas de productos en una doble columna junto con el precio de
adquisición. Así obtendrás su valor. Si quieres conocer el total, solo tienes que
sumar las cantidades colocadas en la columna correspondiente al precio de
todas las nuevas entradas.
Al contrario, cuando se produzca la salida del producto, seleccionarás para su
salida el producto más antiguo y, en consecuencia, deberás restar su valor de la
entrada más antigua. Así, al sumar el valor total de producto almacenado
obtendrás el valor de tu mercancía en ese momento. Con el método FIFO se
valora el stock en función del precio al que compraste el producto, no al que lo
venderás.
Ventajas del método FIFO
El método FIFO tiene varias ventajas a nivel logístico que no debes despreciar:

 Es muy recomendable cuando se trata de productos perecederos, ya que

usando este método evitarás que se estropee tu mercancía antes de
haberla vendido.

 No sólo es útil para productos perecederos, si no que con cualquier tipo de

mercancía evitarás que quede obsoleta.

 Es muy útil cuando el precio de la mercancía que manejas tiende a bajar o

a mantenerse con el tiempo.

 No sólo es aplicable a la hora de realizar el inventario, si no que también

puedes utilizarlo en la cadena de suministro, el transporte y
el almacenamiento de todos los productos de tu empresa.

La complejidad en la gestión del inventario de tus productos aumenta en

función de la naturaleza o el volumen de los mismos. Informatizar tu almacén y
elegir el método más apropiado para la gestión de tus mercancías son
herramientas que te permitirán maximizar tus beneficios y minimizar tus
pérdidas de stock.
Método de valoración FIFO
 
El método FIFO es un método de valoración de inventarios que valora las
existencias vendidas al precio de las unidades más antiguas.

El FIFO se trata de un método contable muy útil a la hora de calcular del valor
de un inventario. Este inventario, por su naturaleza, puede ser de productos de
la empresa, las materias primas con las que trabaja o también componentes
necesarios para su producción habitual.
El criterio FIFO es muy recurrente a la hora de valorar inventarios compuestos
por productos caducos o perecederos; en otras palabras, se seguirá el orden
necesario para que las piezas a las que primero se dé salida sean las más
próximas a caducar o alcanzar una obsolescencia.

Ejemplo de FIFO
En el primer caso, podríamos poner como simple ejemplo el de los mercados de
alimentos, donde se intenta dar salida a los productos que antes llegaron a las
existencias y que más pronto pueden tener su fecha de consumo preferente.

En cuanto al segundo hablaríamos de un caso menos observable a simple vista.

Cada año podemos comprobarlo en mercados como el de la moda, donde se
trata de vender a final de temporada productos en stock desde hace meses o
años atrás y que, presumiblemente, no estarán «a la última» en próximas
fechas.
Siguiendo lo dicho, el criterio marcado por el FIFO indica que la unidad a ser
vendida a continuación deberá ser aquella que lleve más tiempo almacenada,
provocando una constante renovación de inventario para evitar estancamiento
en almacén y la salida de todo el producto.

Método FIFO y los precios

Si ponemos como supuesto una economía donde los precios suben (es decir,
con inflación), el método FIFO puede ser útil a la hora de dar valor a los
productos que tenemos almacenados.
Gran cantidad de empresas lo hacen de este modo con el objetivo de dar salida
a los productos que se fabricaron a precios más bajos y conservando guardados
aquellos que ha costado más producir. La imagen de la compañía mejoraría a
simple vista trabajando de esta manera, a priori.
¿Por qué? Porque cada unidad se valora según el precio del momento en que
fue añadida al almacén, por decirlo de alguna manera. Luego la empresa va
dando salida a lo barato en una economía de precios ascendentes y
conservando lo más valioso.
Conclusión, vendemos a precio de mercado productos valorados en términos de
fabricación muy bajos, provocando un beneficio para la empresa mayor que si
vendemos los posteriores.
VENTAJAS MÉTODO FIFO O PEPS
 
 El inventario final queda valuado al precio de las últimas compras

 Los costos de los inventarios vendidos se valoran al costo de las primeras

compras, por lo que el costo reconocido en el estado de resultados es
menor que el reconocido por otros métodos de valoración.
 El menor costo en el estado de resultados, resulta en una utilidad bruta
mayor que la obtenida con los otros métodos.

 Este método en épocas inflacionistas valora a un mayor costo las

existencias porque representa en el balance las ultimas entradas que son
las más caras, así incrementa el resultado de la empresa en mayor medida
que los otros métodos y valora los activos a su precio de mercado actual.
 La razón principal de algunas compañías que eligen LIFO en los períodos
de inflación, sin embargo, es que ayuda a mantener los ingresos fiscales
actuales bajos, ya que sus compras más recientes suelen tener una base
de costo más elevado.
 Confronta costos actuales con precios de venta actuales por lo que en el
Estado de resultado refleja una utilidad menor que los demás métodos.
 La utilidad menor permite un menor pago de impuestos
  DESVENTAJAS MÉTODO FIFO O PEPS
 La utilidad mayor repercute en un mayor pago de impuestos.
 En una economía inflacionaria puede presentar una utilidad exagerada ya
que confronta costos de compra antiguos con precios de ventas actuales
 Una desventaja importante con FIFO es que, asumiendo que los costos de
inventario han aumentado con el tiempo, tu ingreso tributable es
típicamente más alto debido a que el costo de inventario inicial recibido
suele ser inferior.

 La principal desventaja de aplicar esta técnica radica en que los costos de

producción y ventas bajos que suelen mostrar, incrementa las utilidades,
generando así un mayor impuesto.

 Aplicación y manejo de Kárdex más complicado que con los demás

métodos.
 El inventario final queda valuado según costos antiguos. Por lo que no
representan razonablemente el valor real del inventario final.

 Como se vende más inventario, se trabaja hacia el inventario recibido

anteriormente, generando a menudo una discrepancia grande entre los
precios actuales del mercado y  la base de los costos en el inventario.