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Hay que tener mucho cuidado para asignar correctamente el COGS y el inventario final, ya
que aparecerán en lugares diferentes en los registros de una empresa. El costo de las
mercancías vendidas se restan de las ventas para obtener el beneficio bruto de la empresa.
Este valor se recoge en el estado de resultados. En cambio, el inventario final figura en el
balance de la empresa y se considera un activo circulante.
Como cada empresa es diferente y cada método produce resultados distintos y es adecuado
en situaciones diferentes, es crucial elegir el método de valuación de inventarios adecuado
para las necesidades únicas de una empresa. Aunque hay muchos métodos de cálculo de
costos de inventario diferentes, nos centraremos en los cinco más comunes: FIFO, LIFO,
WAC, SI y FEFO.
La gestión del inventario FIFO es sencilla y puede gestionarse tanto manualmente como
mediante un sistema MRP, en función de la escala de la empresa. En las pequeñas y
medianas empresas, el método FIFO puede seguirse manualmente y luego migrar fácilmente
a un sistema MRP o ERP diseñado específicamente para las PYME. El método FIFO también
puede utilizarse para cumplir los requisitos de financiación, dependiendo de si la empresa es
un fabricante discreto o de procesos.
Sin embargo, la tributación no es el único beneficio. Además, el método LIFO puede utilizarse
como cobertura contra la inflación. En épocas de incertidumbre o en mercados con precios
fluctuantes, el método LIFO permite a las empresas ajustar los ingresos a los últimos costos
para ayudarles a gestionar las oscilaciones de precios. Utilizar el método de valuación de
inventarios LIFO también significa que una empresa tendrá que hacer menos amortizaciones.
Otra buena idea para optar por el WAC es en situaciones en las que los sistemas y procesos
de una empresa no están optimizados para el seguimiento de FIFO y LIFO. Las PYMES que
acaban de empezar a escalar y cuyo personal desempeña muchas funciones pueden
encontrar que el WAC es más fácil de implementar y perfectamente adecuado para sus
necesidades de inventario.
Una tercera razón por la que el WAC es una buena opción para algunos fabricantes es en los
casos en los que el inventario está muy comercializado y es muy difícil o imposible asignar un
costo por unidad a los artículos individuales del inventario. También, cuando las diferencias en
el costo de los artículos son demasiado pequeñas para ser estadísticamente relevantes o
cuando todos los proveedores ofrecen precios muy similares.
Por último, el método WAC se utiliza a menudo en sectores en los que los artículos están muy
mezclados y el costo no puede asignarse por unidad. Por ejemplo, el método WAC daría una
buena indicación del valor del inventario para un fabricante de palillos de dientes. Esto se
debe a que la velocidad del proceso de fabricación, las características poco fiables de la
madera en tamaños tan pequeños y la posibilidad de que se produzcan astillas, fracturas y
otros problemas en el proceso de fabricación complicaría innecesariamente el cálculo del
valor del inventario por unidad.
Por ejemplo, un fabricante de productos lácteos puede fabricar queso con una vida útil de
cuatro semanas, pero también producir leche con una vida útil de pocos días – la fecha de
caducidad debe tenerse en cuenta y las existencias perdidas como resultado del deterioro o la
lentitud de las ventas deben contabilizarse.
Principales aspectos a tener en cuenta
La valuación de los inventarios es un procedimiento contable que determina el valor monetario
de las existencias no vendidas.
Las distintas empresas calculan el valor de los inventarios de forma diferente. El tipo de
métodos de valuación de existencias utilizados puede tener un efecto significativo en la
contabilidad de la empresa.
La elección del método de valuación de inventarios adecuado para las necesidades
específicas de una empresa es crucial, ya que los métodos de valuación de existencias se
adaptan a las diferentes prácticas de producción.
Los cinco métodos de valuación de inventarios más utilizados son el FIFO (First In, First Out),
el LIFO (Last In, First Out), el FEFO (First Expired, First Out), el costo promedio ponderado y
la identificación específica.
Sistema de inventario periódico.
Con este proceso la empresa determina el contenido de su inventario en un lapso de tiempo
periódico.
El método que vayas a utilizar debe ser uno que refleje el inventario final y los costos del
inventario junto con las utilidades brutas que genera la empresa.
Identificación específica: Con este proceso de logra mantener un control más detallado de
cada mercancía de la empresa de forma individual.
Costo promedio: Determina el precio de la mercancía individualmente.
Método PEPS o FIFO: Con este método se puede clasificar la mercancía donde los primeros
productos que entren a la empresa son los primeros que se venden, por lo tanto es como
decir lo primero que entra es lo primero que sale de la compañía.
Método UEPS o LIFO: Es este caso es todo lo contrario al método PEPS, ya que lo primero
que saldrá de la empresa será lo último que se venderá de lo que haya entrado de mercancía.
La aplicación de cada método es fundamental para el manejo productivo de la empresa. El
proceso que elijas puede afectarte en los periodos de productividad de la compañía. Ahí está
incluidos los impuestos, la venta de mercancía, el flujo monetario, etc.