PROCESOS CON TRANSFERENCIA SIMULTANEA DE

CANTIDAD DE MOVIMIENTO, MASA Y ENERGÍA.

OBJETIVO:

Diseñar equipos para procesos que impliquen transferencia

simultanea de cantidad de movimiento, masa y calor, aplicando
los principios de los fenómenos de transporte, con el fin de
determinar las condiciones optimas de operación de los procesos
industriales.
CONTENIDO GENERAL DE LA ASIGNATURA

Destilación.

Absorción de gases.

Extracción sólido - líquido.

Extracción líquido – líquido.

 DESARROLLO DEL PROGRAMA ANALÍTICO

UNIDAD I

DESTILACIÓN.

1.- Equilibrio vapor – líquido.

2.- Destilación diferencial o sencilla.

3.- Rectificación continua. Mezclas binarias.

4.- Torres de varias etapas. Método de McCabe – Thile.

5.- Torres de varias etapas. Método de Ponchon - Savarit.

 UNIDAD II

ABSORCIÓN DE GASES.

1.- Solubilidad de gases en líquidos.

2.- Coeficientes de transferencia de masa.

3.- Diseño de torres de absorción de platos.

4.- Diseño de torres de absorción de relleno.

 UNIDAD III
1.- EXTRACCIÓN SÓLIDO – LÍQUIDO.

1.1.- Equilibrio de fases.

1.2.- Etapa ideal o teórica.

1.3.- Extracción sólido – liquido en una sola etapa.

1.4.- Extracción sólido – líquido en múltiples etapas.

1.5.- Métodos gráficos.

1.6.- Métodos analíticos.

 UNIDAD IV

EXTRACCIÓN LÍQUIDO - LÍQUIDO.

1.- Coeficiente de distribución o coeficiente de reparto.

2.- Extracción por contacto sencillo en una sola etapa.

3.- Extracción por contacto múltiple en corriente directa.

4.- Extracción por contacto múltiple en contracorriente.

5.- Extracción por contacto múltiple en contracorriente con reflujo.

 Sistema de evaluación:
TIPO DE NÚME PONDE
FORMA FECHA
EVALUACION RO RACIÓN

PRIMER Presencial 10/5/2022

1 30%
EXAMEN escrito 14/5/2022

Presencial 14/6/2022
SEGUNDO escrito 18/6/2022
1 30%
EXAMEN

Presencial
EXAMEN escrito
12/7/2022
1 40%
FINAL 16/7/2022
 BIBLIOGRAFÍA:

1.- Treybal, Robert R., OPERACIONES DE

TRANSFERENCIA DE MASA, Segunda Edición,
Editorial McGraw-Hill de México S.A., México, (1987).

2.- Valiente Barderas, Antonio, DESTILACIÓN

BINARIA POR EL MÉTODO DE PONCHON-
SAVARIT, Facultad de Química, UNAM, C.U., México
D.F., (2010).