FINANZAS CORPORATIVAS.

REALIZAR DIAGNOSTICO GENERAL AL GRUPO NUTRESA DESDE LOS

TOPICOS ECONOMICOS, FINACIEROS, ADMINISTRATIVOS, COMERCIALES
Y DE RESPONSABILIDAD SOCIAL.

PORTAFOLIO_ 1.

ESTUDIANTES.

DIOMEDES PALACIOS CORDOBA.

CODIGO:8.115.544

YUSEL NEVER RENTERIA SERNA

CODIGO: 11.811.844

PROFESORA.

YISETH YALIRA BLANDON CONTO.

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA CLARETIANA.

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONOMICAS Y CONTABLES
ESPECIALIZACION EN GERENCIA FINACIERA
QUIBDO-2020
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INTRODUCCION
En la actualidad NUTRESA S.A. es una empresa compuesta por la unión de varias
empresas de alimentos todas con su respectiva marca   como: Nacional de
Chocolates, Noel, Zenú, Pastas Doria, Col café, Crem Helado; Este grupo tuvo su
origen a principios del siglo XX, con la fusión de empresas nacionales e
internacionales, como consecuencia del periodo de globalización. Se dedica a la
producción de alimentos de consumo masivo, por lo cual son demasiado exigentes
con la calidad de los productos que suministran sus proveedores. En el trascurso
del tiempo la organización se ha encargan de dejar historias atraves de su
crecimiento y expansión en el mercado global.
Las empresas en nuestro país hoy en día están afrontando cada vez más retos de
competitividad empresarial la apertura de nuevos mercados, es decir los TLC, lo
anterior permite realizar un diagnóstico de la empresa Grupo Nutresa S.A. Esta
compañía tiene presencia directa en 14 países y 46 plantas de producción, como
también, tienen productos en venta en 75 países a nivel mundial. Además de lo
anterior, la compañía cuenta con un aproximado de 48 empleados directos.
En las grandes empresas juegan un papel muy importante los gerentes financieros
debido a la gran responsabilidad que ejercen en las empresas para la toma de
decisiones acordes a las necesidades de dicha empresa debe contar con las
herramientas necesarias que le permitan tomar la mejor decisión ante
circunstancias adversa y relevantes de la empresa.
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Historia Grupo Nutresa S.A.

Desde sus Inicio nació llamándose compañía Nacional de Chocolates en la ciudad

de Medellín, luego, en 1912 se crea en esta misma ciudad la Fábrica de Galletas y
confites que terminaría llamando Galletas Noel. Ya en el año 1933 la empresa Cía
Nacional de Chocolates se convierte en accionista de la empresa galletera; desde
allí inicia su relación empresarial en forma que sería más adelante base para la
construcción del Grupo de Alimentos. (Grupo Nutresa S.A, 2010).

Dentro de su estructura comercial relacionamos los más importantes de la

compañía el cual se relacionan a continuación:

Tabla 1: Hitos históricos del Grupo Nutresa S.A.

AÑO TIPO DE EVENTO DESCRIPCION

Inicio de la Fábrica Nacional de Galletas y
Confites, luego dentro de su proceso de
1916 Fundación transformación se convertía en la fábrica de
galletas y confites Noel
De la marca Sello Rojo, para comercializar
café tostado y molido, como estrategia de
1933 Creación diversificación de los ingresos de la Cía.
Nacional de Chocolates.
De dos filiales de la Nacional de Chocolates,
Chocolate Sansón y Chocolates Chaves
1960 Fusión dando origen a la industria Colombiana de
Café S.A- Colcafe
La Nacional de Chocolates y Galletas Noel
participaron en el Movimiento de la defensa de
1978 Venta/Alianza la sociedad anónima y del 14 patrimonio
industrial de Antioquia que dio origen a lo que
hoy se denomina el Sindicato Antioqueño
1993 Fundación De Dulces de Colombia S.A. Como parte del
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proceso de especialización de los negocios
que se comienza a desarrollar en la década de
los 90
1997 Adquisición nacional De productos Alimenticios Doria, líder en
Colombia en pasta alimenticias por parte de la
Cía., Nacional de Chocolates y sus empresas
vinculadas
1999 Venta / Joint Venture Del 30% de Galletas Noel a Danone como
socio estratégico
2000 Fundación De Novaventa S.A. Empresa dedicada a la
venta de los productos de las compañías de
alimentos en canales alternativos como venta
directa a través de catálogos y máquinas
dispensadoras
2002 Adquisición nacional De Rica Rondo industria nacional de alimentos
S,A Consolidado el liderazgo del negocio
cárnico en Colombia
2004 Adquisición De las plantas de galletas y chocolates de
internacional Nestlé en Costa Rica, dándole origen a la
Compañía Nacional de Chocolates DCR y la
compañía de Galletas Noel de CR
2005 Adquisición Del 30% de Galletas Noel que poseía Danone
2006 Cambio de nombre Inversiones Nacional de Chocolates S,A
cambia de denominación por Grupo Nacional
de Chocolates S.A. reflejando la nueva
estructura y visión de sus negocios
2008 Adquisición De Ernesto Berard S.A. del negocio cárnico,
Internacional complementado la presencia de Blue Ribbon
en el mercado panameño
Fuente Información. Grupo Nutresa S.A., 2010

Diagnostico desde el tópico Administrativo del Grupo Nutresa S.A.

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Debido a la información a través del portal web Grupo Nutresa S.A. “Es la
empresa líder en alimentos procesados en Colombia, además del posicionamiento
importante del sector en América Latina.” Esta empresa fue fundada en el año
1920 y cuenta con diferentes tipos de productos integrales distribuidos atraves de
diferentes sectores de la economía en especial en el país, entre ellos: la
elaboración distribución y comercialización de productos cárnicos, Galletas,
Chocolates, Cafés, Helados, entre otros. El Grupo Nutresa S.A se ha expandido
en diferentes países del mundo tiene presencia directa en 14 países y 46 plantas
de producción, como también, tienen productos en venta en 75 países a nivel
mundial. Además de lo anterior, la compañía cuenta con un aproximado de 50 mil
empleados. Restrepo Cadavid, D., & Orozco Echeverry, N. A. (2018).

La compañía por su expansión y cubrimiento en varios países y su diversificación

de productos y estrategias comerciales la ha llevado a convertirse en una de las
compañías más sólidas de nuestro país, se cuenta la confianza de los accionistas,
proveedores y aliados estratégicos de la empresa.

Los servicios administrativos son suministrados a todas las compañías del Grupo
por parte de Servicios Nutresa, encargada de proveer soluciones en materia de
abastecimiento, infraestructura, finanzas, auditoría, asistencia legal, riesgos y
seguridad, desarrollo humano y comunicaciones, entre otros.

Figura 1: Organigrama de Grupo Nutresa S.A

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Fuente: Pagina Web Grupo Nutresa S.A.

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Diagnostico desde el Tópico Comercial del Grupo Nutresa S.A.

En Colombia, la gestión comercial es apoyada por Comercial Nutresa (secos) y

por el Negocio Cárnico (congelados y refrigerados), así como por canales de venta
alternativos de venta como Novaventa (ventas por catálogo y máquinas
dispensadoras), La Recetta (alimentación institucional) y Atlantic Food Service
(alimentación institucional). En el exterior, cuenta además con compañías propias
de distribución exclusiva.

Desde su perspectiva empresarial la Misión del grupo Nutresa. “Buscar el

crecimiento rentable con marcas líderes, servicio superior y una excelente
distribución nacional e internacional. Gestionamos nuestras actividades
comprometidos con el Desarrollo Sostenible; con el mejor talento humano;
innovación sobresaliente y un comportamiento corporativo ejemplar”, El Modelo de
Gestión de Marcas y Redes de Grupo Nutresa alinea internamente y da la visión
para gestionar un amplio portafolio de marcas y productos en diferentes
geografías que fomentan la calidad de vida y el bienestar de las personas.
Promover una Organización centrada en el mercado basado en el conocimiento
transversal, el desarrollo y el fortalecimiento de capacidades organizacionales que
promuevan los modelos y prácticas en la región. Grupo Nutresa es una palanca
estratégica que se convierte en motor de crecimiento y competitividad para el logro
de los resultados en la región estratégica y los mercados donde tiene presencia.
Parte del conocimiento profundo de clientes y consumidores, y de la construcción
de una visión de largo plazo resultado de ejercicios de prospectiva y que,
combinada con una cultura habilitadora de procesos de esta naturaleza, se
materializa en productos, servicios, procesos y nuevos modelos de negocio que
agregan valor.
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Figura 2: Principales productos del Grupo Nutresa S.A.

Fuente: (Grupo Nutresa S.A, 2019)

Diagnostico desde el Tópico Financieros del Grupo Nutresa S.A.

La información financiera de la compañía en su registro de cámara de comercio

presenta un capital Autorizado de $5.000.000.000 Millones de pesos con cerca de
un millón de Acciones con un valor nominal de $ 5. por Acción del año 2018 de
acuerdo a la Información de la participación de los accionistas Inicialmente se
puede evidenciar que los principales accionistas de la compañía son el Grupo de
Inversiones Suramericana S.A con una participación del 35,3% seguido de la
empresa Cementos Argos S.A. con un porcentaje de participación de 9.78%,
como tercer lugar los fondos de pensiones obligatorias Protección, Porvenir,
Inversiones Argos S.A, Fondo de Pensiones Horizonte, Colfondos,19.7%, Fondos
internacionales con el 8.1% existen otros accionistas con menor participación los
cuales representan el 27.1% de las acciones de la compañía
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Fuente: Información en el libro de registro de accionistas a 31 de diciembre de 2019 se tienen 11.037

accionistas (2018 – 11.288) Grupo Nutresa.

Como consecuencia de dicha información arroja que al 31de diciembre de 2019 y

2018, el capital emitido de Grupo presenta un saldo de $ 2.301, integrados por un
total de 460.123.458 acciones suscritas y pagadas.

Es de anotar que la Información que se reporta es confiable por cuanto se

evidencia que no hay cambios en la composición del capital durante el período
actual y el período comparativo. También es de resaltar el comportamiento de las
emisiones de acciones realizadas en períodos anteriores, existe una prima en
emisión de capital por $546.832. Las acciones de la Compañía están inscritas en
la Bolsa de valores de Colombia al 31 de diciembre de 2019 su valor de cotización
fue $ 25.400 por acción ($23.500 al 31 de diciembre de 2018). La estructura
societaria de la Compañía al 31 de diciembre
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Figura 3. El detalle de las subsidiarias de Grupo Nutresa S. A

Fuente: Información en el libro de registro de accionistas a 31 de diciembre de 2019 se tienen 11.037

accionistas (2018 – 11.288) Grupo Nutresa.

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Figura 4: Estados financieros del Grupo Nutresa de los Años 2014 al 2019 expresados en miles de millones
de pesos.

Fuente: Bolsa de Valores de Colombia.

Diagnostico desde el Tópico Económico del Grupo Nutresa S.A

La Implementación de la estrategia de precios que se implementó la empresa,

busco trazar unas proyecciones para estabilizar la compañía y salir adelante;
debido al bajonazo recibido en el año 2015 de acuerdo a la situación que se vivió
en el país en ese momento, por consiguiente, el informe integrado planteo una
estrategia de resguardar los márgenes de ganancia de manera positiva el precio
de la acción. Es decir, proyectaron aumentar las ventas de los productos en el
exterior la empresa crece financieramente un (21,9%) Además, la compañía
finalizando el año 2015 hizo un aumento de sus platas y redes de distribución en
el mundo. “Nutresa tenía 45 plantas productivas, redes de distribución que
llegaban a 1.206.000 puntos de ventas en el continente americano, fábricas en 14
países y presencia en más de 70, lo que contrasta con la situación del año 2000,
cuando solo tenía fábricas en Colombia y Venezuela, y una compañía” (Piedrahita,
2016)
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Para este año 2018 la compañía consolido sus ventas en 9 billones a nivel local e
internacional con una utilidad bruta de 4 billones. Asimismo, para este año gracias
a la excelente utilidad la 25 empresa compra restaurantes como Papa Jhons y El
Corral. Sin embargo y a pesar de las inversiones la acción de la compañía cae de
$27.800 a $23.500. A pesar del volumen de ventas, la compañía registro una
disminución en los mismos siendo la venta internacional la más afectada. “Este
comportamiento se atribuye a un aumento de precios a nivel local de 4,26% y un
aumento en dólares en el segmento internacional de 4,61%” (Casa de Bolsa,
2018)

Tabla 2: Alianzas Estratégicas del Grupo Nutresa. S.A

Comercialización y Distribución de
Productos Participación
Bimbo de Colombia S.A. Grupo Nutresa posee el (40%)
La Recetta Soluciones Gastronómicas Grupo Nutresa posee el (70%) de La
Integradas S.A Recetta. Alpina posee el (30%)
restante
Empresa malaya Dan Kaffe, dedicada
a la producción de café soluble y
extractos de café. El 63% pertenece a Grupo Nutresa posee, a través de su
las multinacionales japonesas filial Colcafé, el (37%)
Mitsubishi Corporation y Takasago
International
Estrella Andina S.A.S, operador de la
cadena Starbucks en Colombia. El Grupo Nutresa posee el (30%) de
70% pertenece a Alsea, S.A.B. de
C.V., de México
Oriental Coffee Alliance Sdn. Bhd.,
alianza para impulsar la venta de Grupo Nutresa posee, a través de su
productos de Dan Kaffe y Colcafé en filial Colcafé, el (50%)
Asia. El 50% restante es propiedad de
Mitsubishi Corporation
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Diagnostico desde el Tópico de la Responsabilidad Social del Grupo Nutresa
S.A. Desde el punto de vista empresarial el Grupo empresarial Nutresa S.A ha
implementado una política seria, además, fija las pautas de comportamiento para
las actividades diarias dentro de las compañías nacionales e internacionales que
conforman el Grupo. Igualmente, determina el compromiso de respetar principios
éticos frente al Estado, la comunidad, los accionistas, y demás inversionistas;
principios que constituyen criterios obligatorios para la interpretación y aplicación
de este Código, al igual que la visión, la misión, la filosofía corporativa y los
objetivos estratégicos. Con relación al Estado, su conducta es y será la de acatar y
apoyar a las instituciones y autoridades legítimamente establecidas y la de
colaborar decididamente para con éstas en la recta aplicación de las normas.
Frente a la comunidad, actúa en los asuntos gremiales, sectoriales o nacionales;
vela por mejorar la calidad de vida; utiliza la tecnología que represente un menor
riesgo para el ambiente; y, participa en obras o eventos de beneficio común.
Grupo Nutresa. (2019).

Administración Del Recurso Hídrico. Grupo Nutresa reconoce que el recurso

hídrico es vital para las comunidades con las que se relaciona, para la producción
continua y sostenible de las materias primas, las operaciones y la distribución de
sus productos. Centroamérica y Suramérica son consideradas regiones con
abundante recurso hídrico, sin embargo, cuentan con una alta concentración
poblacional, que junto a otros factores ponen en riesgo la disponibilidad y calidad
del agua. En consecuencia, la finalidad del Grupo Nutresa S.A, es reducir el
impacto directo e indirecto sobre el recurso hídrico a lo largo de la cadena de valor
y mitigar los riesgos asociados a situaciones de escasez o deterioro en la calidad
del recurso, como insumo para las operaciones de la Compañía y para sus
comunidades de influencia.

Perspectivas. Una de las prioridades estratégicas para Grupo Nutresa es la

reducción del impacto ambiental de sus operaciones y productos, y cuenta con
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una meta a 2020 para la reducción del consumo de agua en sus operaciones, en
el marco de tiempo 2010 a 2020 de –30%.

Energía.

Optimizar la intensidad energética en las operaciones industriales, comerciales,

logísticas y administrativas, por medio de la promoción de una cultura del uso
eficiente de este recurso y la migración hacia fuentes de energía más limpias.

Perspectivas. Dados los desafíos, la Organización ha definido a 2020:

 Reducir en un 25% el indicador de consumo de energía (fuentes no renovables y

energía eléctrica de la red) por tonelada producida.
 Lograr el ciento por ciento del abastecimiento de energía proveniente de fuentes
de energía más limpias, es decir, energía eléctrica, gas natural y fuentes
renovables. Los negocios de Grupo Nutresa han establecido planes a 2020 para
reducir el consumo de energía a través de proyectos de reconversión tecnológica,
actualización de equipos y auditorías energéticas que permitan disminuir la
dependencia de la energía térmica de fuentes no renovables, incrementar la
participación de las energías alternativas y, en consecuencia, disminuir las
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emisiones de gases de efecto invernadero para mitigar los efectos del cambio
climático.
Cambio Climático Y Calidad Del Aire.

Contribuir con la mitigación y adaptación al cambio climático mediante la

implementación de acciones para la reducción de las emisiones de gases de
efecto invernadero –GEI–, la búsqueda permanente de mayor eficiencia
energética, la implementación de tecnologías limpias, el uso eficiente de las
materias primas en las operaciones de Grupo Nutresa y la evolución de los
productos hacia la demanda de un mercado más consciente.

Estrategias. Generar cultura frente al cambio climático.

Progreso. Continuación de la aplicación de la Política de Cambio Climático de la

Compañía y Realización de jornadas de sensibilización y comunicación en
cuidado del medio ambiente y mitigación del cambio climático a los consumidores
y los colaboradores con el lanzamiento de la marca Tosh como carbono neutro en
Colombia y Costa Rica.
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Empaques Y Postconsumo.

Ofrecer un portafolio de productos más sostenible a lo largo de su ciclo de vida

mediante la inclusión de principios de ecodiseño y responsabilidad extendida en
sus empaques.

Perspectivas. Sumado a las iniciativas implementadas en ecodiseño, la

Organización fortalecerá su trabajo en este frente y en proyectos de cierre de ciclo
en los materiales de empaque que aún no cuentan con esta condición, buscando
impactar favorablemente el medio ambiente con estructuras de empaques que
permitan reducirlos, reusarlos y reciclarlos en completa armonía con las
necesidades de los consumidores y los clientes.

Adicionalmente, se continuará en la exploración de alternativas para el cierre de

ciclo con los diferentes actores en la cadena. Dentro de estas se encuentra la
participación activa a través de asociaciones gremiales, en particular en Colombia,
en la ejecución de un piloto en recolección de los residuos de envases y
empaques de papel, cartón, plástico, vidrio y metales, lo cual servirá para
prepararse en el cumplimiento de la norma posconsumo de residuos de empaques
y envases.
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CONCLUSION.

Grupo Nutresa S.A, es una Emporio empresarial con una larga trayectoria en el
sector empresarial colombiano con 100 años ofreciendo servicios al cliente, Su
actividad principal es la inversión en acciones a través productos de alimentos
agrupados en diferentes negocios tales como café, carnes procesadas,
chocolates, galletas, helados y pastas. El grupo Nutresa S.A, ha realizado y
realizado alianzas, además desde su perspectiva empresarial sean implementado
la diversificación de productos la han convertido en una de las más fuertes
empresas de nuestro país con una proyección enorme de crecimiento y expansión
el cual ha hecho que haya llevado a tener presencia directa en 14 países y 46
plantas de producción, como también, productos en venta en 75 países a nivel
mundial.
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BIBLIOGRAFIA.

 https://www.gruponutresa.com/quienes-somos/.
 https://gruponutresa.com/estructura-del-grupo/.
 Becerra, Ó. D. (2006). El Estado de Flujos de Efectivo y una administración
eficiente del efectivo. Contabilidad y negocios, 1(1), 8-15.
 Cerón, L. Á. M., & Otero, R. A. M. (2011). Valoración y riesgo crediticio en
Colombia. Revista Finanzas y Política Económica, 3(2), 65-82
 Restrepo Cadavid, D., & Orozco Echeverry, N. A. (2018). Análisis
financiero de la estrategia financiera del Grupo Nutresa entre 2012 y 2020,
desde la perspectiva de la Generación de valor y la economía de la
estrategia (Master's thesis, Maestría en Administración Financiera).
 Contreras Toloza, K. N. (2020). Análisis técnico y fundamental para la
valoración de la compañía del grupo Nutresa SA, por la realización del
Diplomado en Mercado de Capitales en conjunto con la BVC.
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Misión.

La misión de nuestra Empresa es la creciente creación de valor, logrando un

retorno de las inversiones superior al costo del capital empleado. En nuestros
negocios de alimentos buscamos siempre mejorar la calidad de vida del
consumidor y el progreso de nuestra gente. Buscamos el crecimiento rentable con
marcas líderes, un servicio superior y excelentes redes de distribución.
Gestionamos nuestras actividades comprometidos con el desarrollo sostenible;
con el mejor talento humano, innovación sobresaliente y un comportamiento
corporativo ejemplar.
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